Šventinė želė

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Rusų
Šventinė želė

Ingridientai

Kiaulienos kojos (susmulkintos po 3 dalis) 2 vnt
Jautiena 800gr
Turkija 500gr
Vanduo 200ml
Lauro lapas 2 vnt
Vidutinis svogūnas 1 kompiuteris
Česnakai 4 gvazdikėliai
Pipirai (kvapieji pipirai, juodi, raudoni) Skonis

Gaminimo būdas

  • Į „Stew“ programą 3 valandoms įdėkite kiaulienos kojas ir dalį jautienos su kaulu. Į vandenį įpilkite visą svogūno galvą, prieskonius, česnaką. Vėliau padėsiu laurą.
  • (Aš visada užvirinu mėsą, tada nupilau vandenį, nuplaunu mėsą ir tik tada pradedu gaminti). Išardykite kaulus, palikite tik minkštimą ir želė dalis, pridėkite likusią jautienos ir kalakutienos minkštimą. Pridėti laurą. Troškinkite dar 3 valandas.
  • Juk drebučių mėsą suskaidykite į formas, įpilkite 1 skiltelę smulkinto česnako ir supilkite sultinį.
  • Aspicas su tiek daug vandens gali pasirodyti kaip troškinys

Indas yra skirtas

1,8 kg

Laikas pasiruošti:

6 valandos

Gaminimo programa:

Gesinimas

Kiti skyrelio „Džiuginta mėsa“ receptai

Aspic (želė)
Aspic (želė)
Džiuginta mėsa šventei
Džiuginta mėsa šventei

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas