Blyneliai su mėsos įdaru su grietinės padažu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Dėl blynų
Kvietiniai miltai	250 gr.
pieno	200 ml.
mineralinis vanduo	200 ml.
kiaušiniai yra dideli	2 vnt.
Užpildymui
svogūniniai svogūnai	150-200 gr.
Malta mėsa	400 gr.
mėsos sultinys (vanduo)	150 ml.
sviesto	2 šaukštai. l.
pomidorų pasta (kečupas)	2 šaukštai. l.
druska, prieskoniai	skonis
Grietinės padažui
Grietinė	200 g
Kvietiniai miltai	2 šaukštai. l.
druska	skonis

Gaminimo būdas

Norėdami paruošti blynus, maišytuvu sumaišykite miltus su pienu, mineraliniu vandeniu ir kiaušiniais, palikite 30 minučių.
Norėdami paruošti įdarą, smulkiai supjaustykite svogūną, užvirkite svieste, suberkite faršą ir kepkite iki trupinio, tada į faršą įpilkite sultinio arba vandens ir 10 minučių troškinkite po dangčiu, tada įpilkite pomidorų pastos, druskos ir mėgstami prieskoniai pagal skonį ... Palikite atvėsti.
Norėdami paruošti padažą, sumaišykite grietinę su miltais, įberkite žiupsnelį druskos, atidėkite į šalį.
Dabar mes kepame blynus: atsižvelgiant į keptuvės skersmenį, gauname 12-15 vnt.
Užpildykite blynus įdaru (apie 1 valgomasis šaukštas. Kiekvienas įdaras), įdėkite blynus į riebalais išteptą formą
apliekite juos padažu
ir nusiųskite kepti į orkaitę, įkaitintą iki 240C 7-10 minučių.
Skanaus!

Indas yra skirtas

12 vnt.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

viryklė, orkaitė

Jiri

V-tina, Nebandžiau kepti su grietinės padažu, jis turėtų būti labai skanus, žymė!

V-tina

Irina, pabandyk tai! mano sako „kaip pica“. Valgomi iškart

Šyršunčikas

V-tina, žymę, tikrai pabandysiu.

V-tina

Tatjana, Lauksiu atsiliepimų

Tumanchik

Kas tai! Tiek daug skanių dalykų vienu metu!
Bijau, kad negaliu atsispirti pagundai
Nueisiu į virtuvę ir ... prisigers!

V-tina

Irochka, naktimis per daug negalima eiti su poezija, bet pora sausainių - kodėl gi ne

Tumanchik

Citata: V-tina

Irochka, naktimis per daug negalima eiti su poezija, bet pora sausainių - kodėl gi ne

taip taip taip

V-tina

Tumanchikdaug nevalgo

Tumanchik

Citata: V-tina

Tumanchikdaug nevalgo

Tričė

Kaip įdomu! Niekada taip nekepiau, tik kepiau, kol apskrus. Aš pabandysiu!
Ačiū už receptą!

V-tina

Anastasija, pabandyk tai! Tai labai skanu ir nereikia kepti

Tumanchik

Citata: Tričė

Niekada taip nekepiau, tik kepiau, kol apskrus. Aš pabandysiu!

o aš tokia pati. Kaip paprasta, visa tai yra išradinga! Neseniai atradau sau, kad kapelioną galima ne kepti, o kepti! Pasirodo super! Ir švarus, ir mažai aliejaus, svarbiausia! Ir daug iš karto! Kodėl gi ne blynai?

V-tina

Mergaitės, aš visada kepu blynus, bet čia yra tiek mėsos, kad sviesto man yra per daug, o kepimui imu liesiausią grietinę, todėl gaunasi labai skanu

Tričė

V-tina, Tina, tai ne tik riebalai! Kartais turiu blynų eksperimentų, kurie baigiasi formuotais blynų padais. Tokių blynų negalima valgyti šviežių, o dar labiau kepti! Bet kepti juos grietinėje, nors ir su sūrio-daržovės ar tiesiog daržovių įdaru (nors mano vyras nevalgo maisto be mėsos), tai jau visai kita istorija !!! ir į grietinę įpilkite česnako ir pipirų - apskritai jis nuskris!

V-tina

Citata: Tričė