namai Kepyklos gaminiai Įvairūs kepiniai Tešla Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems suktinukams ir pyragams

Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems suktinukams ir pyragams

Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems suktinukams ir pyragams

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams

Ingridientai

Tešla:
Šiltas vanduo) 100 ml
Presuotos mielės 10 g
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Manų kruopos (įprastos, M prekės ženklas) 1 valgomasis šaukštas l.
Tešla:
Miltai / s 280-300 g
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Cukrus 1-2 šaukštai. l.
Druska žiupsnelis
Vanilinas, cinamonas skonis
Augalinis aliejus (bekvapis) 100 ml
Opara

Gaminimo būdas

  • Jei nesate susipažinę su kepiniais iš tokios tešlos, labai rekomenduoju išbandyti! Jau išbandžiusiems siūlau savo, supaprastintą ir liesą variantą augaliniame aliejuje. Net jei neturite įgūdžių dirbti su mieline tešla, čia nebus jokių sunkumų. Viskas yra nepaprastai paprasta ir pakankamai greita!
  • Suktinukai ir pyragai su saldžiais įdarais iš tokios tešlos yra skanūs ir ilgai nepasenę. Mielės suteikia šiai tešlai oro ir poringumo, o kepimo milteliai susilpnina mielių skonio perteklių ir daro jį panašų į tešlą. Kepimas iš jo pasirodo esąs labai įdomios lengvos struktūros ir ne mažiau skanus nei iš įprastų mielių, ir jis iškepa daug greičiau - kepimo milteliai padeda paspartinti mielių fermentaciją!
  • Tešla lengvai išsivynioja iki norimo storio ir puikiai formuojasi. Liejimo variantai priklausys nuo pasirinkto produkto, o įdaras gali būti bet koks - aguonos, varškės, riešutų, cukraus ir sviesto, arba paprasčiausias - su uogiene, kaip aš turiu šį kartą.
  • Pradėkime.
  • Pirmiausia mums reikia tešlos. Nesijaudinkite - viskas labai paprasta ir greita: maišome mieles, manų kruopas, cukrų ir vandenį, kol mielės ištirps. Mes paliekame 15 minučių šiltoje vietoje. Aš tiesiog įdėjau dubenį tešlos į mikrobangų krosnelę, įkaitinusi stiklinę vandens.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Šiuo metu galite lėtai paruošti likusius produktus:
  • Miltus persijokite su kepimo milteliais, įpilkite cukraus, druskos, vanilino. Sumaišykite.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Mūsų tešla jau pakilo su „kepure“.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Į paruoštus miltus supilkite augalinį aliejų, rankomis įtrinkite jį į trupinius.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Dabar supilkite tešlą ir greitai minkykite tešlą.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Tešla yra minkšta, sviestinė ir nelipni. Jei staiga paaiškėjo, kad jis yra lipnus ir klampus, galite pridėti šiek tiek miltų. Mes paliekame savo koloboką 30 minučių uždengtame dubenyje šiltoje vietoje (galite vėl naudoti mikrobangų krosnelę).
  • Yra laiko padaryti įdarą, jei tam reikia išankstinio pasiruošimo. Įdaras turi būti pakankamai tirštas ir nelabai drėgnas, todėl norint jį sutirštinti, gali tekti įdėti krakmolo: arba kištis į patį įdarą, arba pabarstyti kočiotos tešlos paviršių.
  • Pailsėjusi tešla sugebėjo šiek tiek padidėti per pusvalandį, tačiau nesitikime tolesnio padidėjimo, šiek tiek sumaišome tešlą ir pradedame formuoti. Jei tai yra uždaras pyragas, tada tešlą padalijame į tris dalis, į tris "pyragus". Suktinukams tešlą padalykite per pusę - galite pagaminti 2 mažus su skirtingais įdarais. Arba tai bus vienas didelis suktinukas iš visos tešlos dalies - kas tau patinka!
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Į kočiojimo kilimėlį įpilkite šiek tiek miltų, nors tešla yra labai plastikinė ir gali būti gana plonai iškočiota. Susukame į bet kokio jums reikalingo storio sluoksnį (rekomenduojamas storis ≈ 0,5 cm). Turiu mažiau nei 0,5 cm.
  • Kaip įdarą paėmiau naminę tirštą slyvų uogienę. Mes sutepame paviršių juo šiek tiek įspaustu nuo kraštų. Uogienės nereikia dėti storu sluoksniu, kad perteklius neišeitų sukant ritinį. Įdarą galite pabarstyti maltais baltos duonos trupiniais, smulkintais riešutais ar razinomis.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Tvirtiau susisukame ritinėliu, sutraiškome galus, užspaudžiame kraštą, priveržiame šoninius galus ir taip pat prispaudžiame juos prie bendros siūlės, kad pasirodytų, jog jie baigtame ritinyje suapvalinti.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Paruoštą ritinį įdėkite į kepimo skardą siūle žemyn. Kloju tefloninį kilimėlį. Tą patį darome ir su antruoju tešlos gabalėliu.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Mes leidome savo ritinius 20-30 minučių pakilti po plėvele.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Kepkite 25-30 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 190-200 laipsnių, kol paruduos.
  • Gatavus suktinukus pabarstykite cukraus pudra.
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • Padėk sau !!
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • * Pyragas su tuo pačiu įdaru picų virimo aparate - daugiau informacijos čia
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
  • * Suktinukai picų virimo aparate - daugiau informacijos čia
  • Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams

Indas yra skirtas

1-2-3 suktinukai / 1 pyragas

Laikas pasiruošti:

45 min tešla + 20-30 min. gatavų produktų įrodymas

Gaminimo programa:

kepimui orkaitėje / picų virimo aparate

Pastaba

Aš pirmą kartą susipažinau su šia nuostabia tešla „say7“ svetainėje recepte „Smėlinės mielės banniki“ iš Lika Torzhevskaya (Akilezhna), už kurį jai labai ačiū! Taigi mano, liesesnį šios tešlos variantą įkvėpė jos suktinukai - „banniki“. Aš labai rekomenduoju išbandyti originalų receptą!
Ką tik iškepti suktinukai turi šiek tiek traškią ir šiek tiek pleiskanojančią plutelę, primenančią štrudelį ir minkštą švelnų trupinį, antrą ir trečią dieną minkštumas perkeliamas į plutą, o suktinukas išlieka toks pat skanus. Originalaus recepto autorius tikina, kad iš šios tešlos pagamintus kepinius galima laikyti iki 10 dienų. Aš taip ilgai jo nelaikiau! Bet tris dienas neprarandant skonio, aš ir už tai laiduosiu !!

***
Tešlos recepte nereikalaujama, kad būtų laikomasi ribinio tikslumo ml ir g, atlikę tai, kai galėsite pagal savo skonį pritaikyti tešlos sviesto ir cukraus kiekį. Bet jei jums patogiau sverti, o ne matuoti šaukštais, tai gramais receptas atrodys taip:
Tešla: 100 g vandens + 10 g (presuotų) mielių + 15 g cukraus + 15 g manų kruopų.
Tešla: 280-300 g miltų + 15-30 g cukraus + 5 g kepimo miltelių + druska (žiupsnelis) + vanilinas (pagal skonį) + 90-100 g augalinio aliejaus.
Pradėkite miltus nuo 280–290 g, nes visi turi skirtingus miltus (aš turiu „Makfa“ - paprastai užtenka 290 g). Per sviesto trupinių trynimo žingsnį pamatysite, ar yra pakankamai miltų, ar ne. Trupinys turėtų pasirodyti trupinis sviestinis, jei jis pasirodys per lipnus, tada prieš dedant tešlą, geriau iš karto įdėti šaukštą miltų.

Užpildymo parinktys:
Cinamonas (cinamonas su cukrumi ir sviestu)
Sūris (Adyghe ir lydytas sūris su česnaku ir krapais)
Aguonos (maltos aguonos su cukrumi ir uogiene)

ang-kay
Julija, įdomi testo versija. Dėkoju)
Julija K
Angela, ačiū, kad užsukote! Labai džiaugiuosi, kad receptas įdomus!
Triška
Nunešiu tokį grožį į šiukšliadėžes, ačiū Yulechka už pasidalijimą!
Man patinka Likino receptai!
Julija K
Citata: Triška
Aš taip pat mėgstu Likino receptus!
Ksyuša, taip, ji turi daug šaunių receptų! Džiaugiuosi, jei ir mano „liesa“ versija bus maloni !!
kavmins
Niekada nebuvau sutikusi tokio bandymo varianto - tikrai išbandysiu !!! dėkoju)))
kristina1
Julija K, Julija, kokie šaunūs ir įdomūs ritinėliai ir receptas, žymė, ačiū ..
Albina
Julija, Būtinai išbandysiu šią ritinio versiją. Man patinka ritinėliai 🔗
Julija K
kavmins, kristina1, Albina, merginos, ačiū už dėmesį receptui! Aš džiaugčiausi, jei jums patinka ir šios tešlos ritinėliai! Man vienu metu Likino receptas taip pat buvo atradimas!
Ivanovna5
Julija K, Yulechka, ačiū už įdomų receptą. Nemaniau nieko kepti, bet tavo suktinukai atrodo tokie apetitą keliantys, kad jau išeinu į virtuvę, kad pradėčiau tešlą. Turiu pakelį varškės, kurią reikia naudoti, turėsiu suktinuką su varške ir razinomis.
panele inna
Julija K, Yulechkaviršelio nuotrauka visiškai patvirtina, kad receptas yra labai sėkmingas! Suktinukas puikus, toks akytas, o receptas įdomus! Ir taip pat liesas! Dėkojame, kad atidarėte kitą paslaptį!
Julija K
Ana, ačiū už dėmesį receptui, labai tikiuosi, kad rezultatas jums patiks!
Inna, tešla tikrai neįprasta, išbandykite, sviestą taip pat galite šiek tiek sumažinti pagal savo skonį!
Ir šiandien aš jį kepiau pyrago pavidalu, nes nuo ritinėlio liko tik du kraštai! Nusprendžiau kepti picų virimo aparate ir gaminti iš jo pyragą, nes man atrodė, kad jį volioti nebus labai patogu ... Kepimas GF.
Be vanilino, į tešlą įmaišiau šiek tiek Ceilono cinamono. Aromatas kepant buvo stebuklingas!
Tešlą padalino į tris dalis. Pirmąjį tortą ji iškočiojo ant tefloninio kilimo, kartu su kilimu įdėjo į orkaitę (apačioje yra tefloninis tinklelis), paskleidė uogiene, pabarstė džiūvėsėliais ir riešutais. Antrąjį pyragą iškočiojau jau ant maždaug tokio paties dydžio d = 25 cm silikoninio kilimėlio, pernešiau ir padėjau ant pirmojo, taip pat aptepiau įdaru. Ji iškočiojo trečiąjį pyragą, uždengė apatinius ir pirštais ėjo kraštais. Ji uždarė viryklę ir paliko joje pyragą. Po pusvalandžio praduriau skylutes, kad viršutinis pyragas nebūtų stipriai pakeltas ir nekepiau su dešimčia, vėl ėjau palei kraštus. Aš įjungiau laikmatį 20 minučių, pirmiausia nustatiau temperatūrą iki 195, kai užsidegė žalia lemputė (6 minutės iki režimo), nustatiau 180 laipsnių. Bet manau, kad buvo galima ramiai ir iškart kepti 180 laipsnių kampu, kaip įprasta. Atidaryta praėjus 5 minutėms po išjungimo. krosnys. Viskas buvo tolygiai parudavusi ir iškepusi puikiai!

Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
*** Pastaba:
Norėdami sumažinti tešlos kiekį be įdaro ir kad pernelyg tankūs tušti kraštai nesugadintų pyrago skonio, galite pasirinkti kitus jo formavimo variantus:
1. Padarykite vidurinį pyragą, kurio skersmuo yra lygus užtepui ant pirmojo pyrago, ir paskirstykite jį ant viso paviršiaus, tada pritvirtinkite tik viršutinį ir apatinį sluoksnius. Tada pyrago kraštai bus mažiau tankūs.
2. Iškočiokite tik apatinę, kurios skersmuo d = 27 cm, jos paviršių ištepkite 23–25 cm skersmens įdaru ir iškočiokite kitus du tešlos apskritimus, d = 23 cm. apskritimas visiškai, uždenkite jį paskutiniu ir užspaudę pyragą, pakelkite apatinį sluoksnį tam ir pritvirtinkite jį viršuje viršutiniu pyragu.
3. Galite pabandyti ir visiškai nesisegti. Iškočiokite tuos pačius pyragus ir visiškai apvoliokite du apatinius pyragus uogiene, uždenkite trečdaliu viršuje, supjaustykite ir kepkite taip, kaip yra. Jei uogienė tiršta, tada įdaras netekės, ypač jei jis apibarstytas džiūvėsėliais, riešutais ...
Pavyzdžiui, pagal šį principą iš sodresnės tešlos ir mielinės tešlos (taip pat pagal Likino receptą) ji kepama su vienu pyragu iš trijų sluoksnių ir supjaustomi pyragais. Gerbeau tortas prie Mani-Sonadora... Ir kas mums trukdo daryti tą patį? Taigi yra daugybė idėjų apie pyragų liejimą ir picų virimo aparate!
Tik palyginęs vakarykštį pyrago gabalą ir užvakar ritinėlio gabaliuką, supratau, kad vyniotinis vis tiek laimi pagal kraštų minkštumą ir skonį !!!
Aušintus kepinius tikrai geriau laikyti uždarytame inde !!
lou
Yulechka, jūs laiku su pyragu. Tiesiog įtempiu smegenis, tarsi norėčiau pavaizduoti picų gamintoją. Ir tada, kai gausite, pasirašykite. Rytoj aš pavaizduosiu, šiandien obuolių pyragas ant kefyro be mielių (ačiū, pasirodė puiku).
Rituslya
Yulyashik, gerai, apskritai !!!
Koks gražus ritinėlis ir puošni tešla!
Aš nežinau, kaip vynioti ritinius. Aš nežinau kaip.
Aš pabandysiu, Yulenka!
Dėkoju!
Julija K
Natalija, Labai džiaugiuosi, kad man patiko greita tešla be mielių! Tikiuosi, kad jums patiks ir ši tešla, ir toks pyragas!




Ritulya, dėkoju! Išbandykite - tešla pasirodo neįprasta! Jis susisuka ir susisuka su ritiniu yra daug lengviau nei paprastos mielės, svarbiausia, kad įdaras nebūtų skystas!
win-tat
Yulichka, pjūviai pribloškia! Niekada nebandžiau mielių su trapia tešla, jos labai įdomios, kompozicija gera ir, atrodo, ilgai gaminti netrunka.
panele inna
Julija, klausyk, tai tiesiog puiku! Daugiasluoksnis mielinis pyragas buvo tik mano mintyse ... Dabar matau, kad jis tikras.
Sonadora
Julija K, Yulechka, šaunūs suktinukai! Ačiū, kad pasidalinai savo darbu. Aš mėgstu labai trumpą mielinę tešlą. Aš mielai išbandysiu jūsų versiją.

Citata: kavmins

niekada nesilaikė tokio testo
kavmins, Marinai, yra toks Likos (Akilezhna) „Pie Gerbeau“ receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377039.0
Julija K
Citata: win-tat
kompozicija yra gera ir atrodo, kad ją paruošti nereikia ilgai.
Tanja, na, su laiku tai tikrai užleis vietą be mielių, bet ir visiškai nepriekaištingą! Ir nors kepimo praktiškai nėra, bet skonis įdomus! Taigi manų kruopos čia taip pat pasirodė esančios vietoje, kad galėtumėte apsieiti be trynių ir kiaušinių. Taigi, jūs taip pat galite jį pritaikyti kiekvienam skoniui ir padaryti jį turtingesnį!
Inna, taip, šią tešlą galima lengvai iškočioti „pyragėlius“, tikrai puiku. Picų gamintojams, mano nuomone, tai yra geresnis pasirinkimas nei ritinys! Be to, galite pasigaminti įvairių storių tešlą pagal savo skonį.
Manya, ačiū, kad užsukote! Tuo pat metu ji man priminė dar vieną „Likin“ receptą - skanų pyragą iš trapios mielinės tešlos!
Beje, skaičiau, kad Vengrijos virtuvėje mielių + kepimo miltelių / sodos derinys naudojamas labai dažnai!
Sonadora
Julija, Turiu pasakyti, kad jūsų testo versija yra labai naudinga. Ilgą laiką norėjau gaminti smėlio mielių ritinius.
Julija K
Citata: Sonadora
Ilgą laiką norėjau gaminti smėlio mielių ritinius.
Manya, o pagal Likos receptą jūs jų negaminote? Matyt dėl ​​to, kad nesu abejinga aguonų suktinukams, jos „smėlėtų mielių banniki“ - tai buvo pirmasis jos pagamintas receptas! Vieną ritinį gaminau su aguonomis, kitą - su uogiene. Kažkodėl namuose augusiems žmonėms patiko variantas su viena uogiene, be aguonų. Nuo tada aš tai darau dažniausiai! Paprasta ir greita! Jūs vis dar turite virti aguonų įdarą, o uogienė visada yra po ranka!
Ir dabar norėjau eksperimentuoti, kad tešla būtų paprastesnė produktų atžvilgiu. Ir mano pakaitalas nerastas !! Taigi viskas pavyko !!
OlgaGera
Aš jau noriu tokio ritinio!
Kol kas žymi, bet neilgai.




Julija, o jei manų kruopos pakeičiamos grūdais? Manų kruopos nelaikau, nevalgau
Sonadora
Julija, Ne, aš to nepadariau, nors kelis kartus į juos žiūrėjau.
Man atrodo, kad tavo suktinukai yra geresni nei likinai, jie yra erdvesni.
Julija K
OlgaGera, be abejo, reikia kepti !!
Nesakysiu apie grūdus, niekada nesu su jais susipažinęs ... Manka žino, kad tai pagerina trupinių struktūrą - tuo jau įsitikinau tešloje be mielių, todėl įdėjau ir čia. Ir kruopos - ar ji taip pat vyksta skirtingais šlifavimo būdais? Galite, žinoma, išbandyti su juo, arba tiesiog išbandyti šaukštą paprastų miltų - kaip Likos recepte.
Manya, dėkoju!!! Bet komentaruose prie Likino recepto, jei pažvelgsite į reportažines nuotraukas - yra tokių madingų pjūvių !!!
Nors tai vis tiek gali priklausyti nuo tešlos kočiojimo storio ... Dabar noriu išbandyti šią tešlą ant mažų suktinukų!
marina-mm
Julija, ačiū už receptą! Aš tikrai pabandysiu, ypač man aktuali liesoji versija.
Julija K
Marina, Džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Tikiuosi, kad jums patiks tešla !!
Bul
Julija, Vėlgi su yummy? Dėkoju!
Ar bus įdomu su mėsa ar bulvėmis? Mėsa turi būti paruošta?
Julija K
Bul, ačiū už dėmesį receptui! Keptiems pyragams su pikantiškais įdarais, žinoma, taip pat naudojama trapios mielės tešla - bet taip, reikia paruoštų arba pusiau paruoštų įdarų, nes ji greitai iškepa!
Aš pats išbandžiau tik saldžius variantus - kadangi sutikau šią tešlą ant riestainių, gaminau tik suktinukus !!
Tiesa, margarinas (kaip ir originaliame Likos recepte) dažnai buvo pakeistas sviestu ir gaminamas iš sviesto ir daržovių mišinio, kad, jei norite, tešlą būtų galima pritaikyti pagal jūsų skonį!
Bul
Julija, mano antrasis rytas prasideda nuo jūsų receptų. Vakar kepiau pyragus su bulvėmis, šiandien viriau picą ant kefyro tešlos, o ant trapios tešlos šiandien į Princesę įdėjau pyragą su slyvų ir šokolado uogienės įdaru, pabarstiau sėklomis. Aš dabar pasiruošęs. Atvėsina.
Leka_s
Julija K, Julija, ačiū už receptą! Labai skanu ir nesupainiojama! Pakartosime tai vienareikšmiškai!
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Julija K
Julija, labai ačiū, kad pasitiki mano receptais, esu labai patenkinta !! Ir man už „tu“, gerai?
Tikiuosi, kad ir jums patiks ši tešla! Žinoma, iš šio testo man labiau patiko versija su vyniotiniu - pyragas turi daugiau tuščių kraštų - tikriausiai reikia, kad vidurinis „pyragas“ būtų dar geresnis ir mažesnio skersmens, ir jį padengti beveik per visą paviršių, ir prijunkite tik viršutinį ir apatinį sluoksnius - tada tešla ant kraštų taip nesijaus ... Taigi vis tiek turime galvoti apie jos formavimą picų gamintojams ...




Alyona, tai gražus vyras! Ačiū už puikią fotoreportažą! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko šios tešlos vyniotinis !!
Ivanovna5
Julija K, Yulechka, vėl pas jus atėjau su dėkingumu, man labai, labai patiko ši tešla! Greita, lengva ir skanu! Pagaminau du suktinukus, kaip rekomendavote, bet kepiau Princeskoje, viskas pavyko puikiai, bet maaaalo Kitą kartą padarysiu dvigubą porciją. ar net trigubai, nes kai susirenkame pas dachą su giminėmis, yra daugybė žmonių ir visi turi puikų apetitą orui
Receptą nunešiu į savo paršiuką nuolatiniam naudojimui, bandysiu su įvairiais įdarais, tk. tešla yra universali, dar kartą labai ačiū už pasidalinimą su mumis. Tai mano pranešimas: Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Leka_s
Julija, gal galite pridėti receptą augalinio aliejaus svorį 100 ml = 90 g ... manau, kad daugeliui bus patogiau pasverti
Julija K
Ana, ačiū už atsiliepimus ir fotoreportažą apie varškės-razinos suktinuką !!! Oi, kaip džiaugiuosi, kad man patiko tešla, o Princeskoje nebuvo jokių problemų dėl suktinukų !!! Taip, žinoma, ši dalis yra labai maža didelei kompanijai !!! Aha, ši tešla tinka daugeliui įdarų! : mergina-taip: būtinai išbandykite ir su uogiene, labai, labai skanu!




Alyona, taip, manau, kiekvienas spręs pats pagal savo skonį, kažkam 80 g atrodys pakankamai! Man atrodo, kad mažas +/- čia nevaidina ypatingo vaidmens, aš, tiesą sakant, net nesivaržau versti ant svarstyklių ml ir pilti. Skaičiau, kad skirtingų augalinių aliejų aliejaus svoris ir tūris gali skirtis, atsižvelgiant į tankį ... Pabandysiu kitame. tiesiog pagaminkite šiek tiek mažiau aliejaus, palyginkite!
Leka_s
Citata: Julija K
Alena, taip, manau, kad kiekvienas spręs pats pagal savo skonį, kažkam ir 80 g atrodys pakankamai!
Yul, tai suprantama, bet čia pirmą kartą bent jau orientuotis ... Aš labai nemėgstu plauti matavimo puodelių iš aliejaus
Julija K
Citata: Leka_s
Aš labai nemėgstu iš aliejaus plauti matavimo puodelių
Tai labai gera priežastis !! Aš taip pat nemėgstu plauti nereikalingų varpų ir švilpukų, ypač iš aliejaus! Aš taip pat pridėjau svorį!
marina-mm
Julija, kepė pyragą „Tristar“, kaip ir recepte. Pasirodė labai skanu.
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Julija K
Marina, ačiū už apžvalgą ir nuotrauką !! Kietas pyragas pasirodė !! Džiaugiuosi, kad man patiko tešla !!
marina-mm
JulijaPatiko, vis tiek kepsiu
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Julija K
Citata: marina-mm
Patiko, vis tiek kepsiu
Valio !! Puikus pjaustytuvas !!
marina-mm
Julija, bet aš tokia laiminga
Galite greitai pavaizduoti pyragą picos orkaitėje, nevairuokite orkaitės, o rezultatas yra malonus. Tik viršutinis ir apatinis sluoksniai buvo tvirtinami kartu.
Julija K
Citata: marina-mm
Tik viršutinis ir apatinis sluoksniai buvo tvirtinami kartu.
Protinga mergina !! O kaip kraštas? Nelabai griežta?
Valkyras
Šiandien aš kepiau du pyragus pagal šį receptą. Atviras sūrio pyragas
🔗

ir susukite su jaunais kopūstais. Taip, kopūstų įdaras pasirodė sultingas, todėl vyniotinis viduje pasirodė tarsi nekeptas. 🔗
bet receptas įdomus, kepsiu dar.
Julija K
Marija, gaila, kad pirmojo bandymo rezultatas nebuvo visiškai malonus, tačiau nuotraukos pasirodė labai vaizdingos, o vykdymas buvo labai originalus! Taip, su sultingu įdaru ši tešla gali elgtis ne itin sklandžiai, ypač ritinėliais, turinti daug sluoksnių - kadangi jos porėta struktūra absorbuoja sultis iš įdaro kaip kempinė. Čia kažkaip gali padėti tik viso paviršiaus apibarstymas krakmolu. Tikiuosi, kad tolesnis naudojimas dar labiau patiks!
marina-mm
Citata: Julija K
O kaip kraštas? Nelabai griežta?
Julija, kraštas pasirodė puikus, ne storas ir užpildytas viduriniu sluoksniu. Pagrindinis vartotojas tortą įvertino puikiai
Julija K
Citata: marina-mm
Pagrindinis vartotojas tortą įvertino puikiai
Marina, tai geriausia pagyrima !!!
marina-mm
Julija,, Aš kepsiu dar kartą, jei bus taip
Julija K
Marina, tikrai !!! Dabar galite pabandyti gaminti suktinukus, galbūt jums tai dar labiau patiks! Kartą pas Aną Princeske viskas pavyko puikiai, todėl ir Tristare turėtų puikiai pavykti !!
marina-mm
Julija, kažkodėl man atrodo, kad ritiniui nepakanka aukščio ir jis prilips prie dangtelio Nors, galbūt aš blogai įsivaizduoju, koks ritinys turėtų būti skersmens ir kiek jis pakils?
Julija K
Citata: marina-mm
ritiniui nepakanka aukščio
Dėl to aš taip pat nusprendžiau iškepti pyragą GFK, tačiau kadangi Anna tai padarė gerai ir įsuko į picų virimo aparatą, dabar aš taip pat noriu jį išbandyti. Galima padaryti bet kokį skersmenį, tai priklausys nuo sluoksnio pločio ir valcavimo storio ... Pabandysiu - pasakysiu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas