namai Kepyklos gaminiai Įvairūs kepiniai Tešla Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams

Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams (3 puslapis)

Natalija K.
Julija, ne viename iš trijų aguonų penketukų Nr. Bet mes neieškome lengvų būdų. Aš užsisakiau aguonų sėklų paketą už 200 rublių (1 kg pakuotėje)
Julija K
APIE !! Na tai puiku !!
Gnu
Julija K, Julija, kokia neįprasta tešla! Pirmą kartą matau, kad tešloje būtų mielių ir kepimo miltelių.
Aš ruošiuosi tai išbandyti rytoj.
Julija K
Svetataip, tešla neįprasta! Nustebau ir pirmą kartą užklupęs ant jo. Jie sako, kad trapios tešlos mielių tešla yra kilusi iš Austrijos-Vengrijos ir yra daugybė jos variantų ...
Ir, žinoma, reikia pabandyti !!! Ir tai daroma taip lengvai!
Gnu
Julija K, Yulyayayaya! Pagaukite didžiulį ačiū už šią nuostabią tešlą.
Kepta su obuoliais ir cinamonu. Skanu iki gėdos. Tik mano šeimai būtinai reikia išminkyti dvigubą porciją.
Julija K
Sveta, urraaa !! Kaip džiaugiuosi, kad ir tau patiko !! O su obuoliais - ar švieži, ar kas?
Gnu
Julija, švieži obuoliai, šiek tiek cukraus, kukurūzų krakmolas ir cinamonas.
Julija K
Citata: gnu
šviežių obuolių, šiek tiek cukraus, kukurūzų krakmolo ir cinamono.
Oho! Štrudelyje aš labai mėgstu šį įdarą, turiu išbandyti ir su šia tešla!
Triška
Taksas, aguona nupirkta už 29 rublius, bet nėra šviežių mielių, Yuyuyul, bet su sausomis mielėmis?
Elya_lug
Triška, Aš tai padariau su sausais.
Julija K
Uff, viena problema buvo išspręsta! Ksyuša, aš nekepiau šios tešlos su sausa, bet manau, kad, žinoma, galite pabandyti - jei suskaičiuosite, tai bus apie arbatinį šaukštelį.




Kol aš spausdinau Elya, jau atsakiau !!
Triška
Merginos, ačiū!

Taip, ir kaip su jais kepti, jei parašyta, kad juos (mieles) reikia nedelsiant sumaišyti su miltais?
win-tat
Triška, Visada daugiausia kepu su sausomis mielėmis ir tokio tipo testas Aš jas praskiedžiu skysčiu, iš pradžių gerai išmaišau nedideliu kiekiu, paskui pakeliu iki reikiamo tūrio, mielės susirenka iš viršaus, bet po 10 minučių pradeda tyliai fermentuotis ir atsiranda mažos „putos“, išmaišau dar kartą ir supilkite į tešlą.
Tiesiog jei sumaišysite mieles su miltais, jos gali nesisklaidyti tokioje tešloje ir likti intarpų pavidalu, kaip aš padariau tešloje „Rublevsky“, po to visada jas skiedžiu skysčiu.
Triška
Tanyuša, tu gali padaryti viską taip pat, kaip ir su šlapiais, nepaisant to, kad parašyta, jog jie turi būti sumaišyti su miltais, tiesa?
win-tat
Taip, viskas taip šlapia.
Triška
Ačiū tau, Tanja!
Jei šiandien nepirksiu šlapio, rytoj su sausa
win-tat
Trishka, sėkmės, bet aš tikiu, kad su sausais viskas bus gerai, nes pradėjau veisti, niekada neturėjau punkcijų.
Triška
Pasib
Triška
Julija K, Yulik, aš juos viriau, pasirodė labai skanu!
Tešla yra maras, ilgą laiką aš nieko netempiau ...
Bet aš negalėjau apsieiti be sumuštinių, tešlą kočiojau plonai, kepant ji pakilo ir elgiausi padoriai, bet kai mano suktinukai atvėso, viduryje jie nepavyko ..... tai aš pats sau, "kočiojimas" tešla nėra plona "!!!!
Aguonos įdaras Fkusny, bet aš įdėsiu cukraus į taką. mažesni laikai .....

Vobchem Aš paėmiau tavo tešlą į savo mėgstamus receptus!
Štai jie, padėk sau !!!

Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Julija K
Ksyuša, koks gražus putliukas išėjai !! Grožis !!! Aš šią tešlą visada iškočioju gana plonai, na, mažiau nei 0,5 cm tikrai yra - tai taip gerai, kad kepimo miltelių dėka ji tampa elastinga ... Nežinau, kas iš tavęs iškrito - viskas pasisuko puikus iš nuotraukos !! O kokių mielių jūs paėmėte galų gale? Šlapias ar sausas?
Triška
Aš paėmiau mieles šviežias, kaip dochtur, ir jos visiškai atvėsusios nukrito, tai nuotraukoje su šiluma!
: paslaptis: beveik nieko nebeliko, nors rytoj vėl kepama, mes nesame sotūs ...
Yul, ir kai jūs padalinsite šią tešlos normą į dvi dalis, maždaug kokio dydžio stačiakampį išvyniosite?




Mergaitės, o kas čia nėra saldūs įdarai?
Kas ką gamino?
Julija K
Ksyuša, kai darau du ritinius - apytikslis stačiakampio dydis: ilgis - 35 cm, plotis - 27 cm.
Gnu
Citata: Triška

]


Mergaitės, o kas čia nėra saldūs įdarai?
Kas ką gamino?
Padarykite savo mėgstamiausius. Pavyzdžiui, man patinka kiaušinis + žalias svogūnas, labai populiarūs žuvies pyragai.

Mergaitės, aš padariau ne ritinį, o pusinį ritinį.
Ji iškočiojo tešlą, mintyse suskirstė sluoksnį į tris dalis A, B ir C. A = B. C dalis yra šiek tiek didesnė.
Aš įdėjau įdarą į B dalį, uždengiau A dalimi, įdėjau įdarą į A dalį ir padengiau C dalimi, jis turėtų būti didesnis, nes jis yra galutinis, ir mes turime jį sugnybti. Tada su tam tikru išgąsčiu ar draudimu aš padariau skyles garams išeiti.
Triška
Citata: Julija K
35 cm, plotis - 27 cm.
Aš tikriausiai padariau mažiau, man reikia tai pamatuoti
Julija K
Citata: gnu
Tada su tam tikru išgąsčiu ar draudimu, kad būtų padarytos skylės garams išeiti.
Lengva, galbūt ji pasielgė teisingai - jūs turėjote beveik štrudelio įdaro - obuoliai yra švieži - jums reikia išeiti už poros dalykų, nes šiuo atveju štrudelis yra arba supjaustytas, arba dūriuotas.
Citata: Triška
Tikriausiai padariau mažiau
Ksyuša, taip gali būti - aš riedu gana plonai. Todėl manau, kad viršaus „kritimas“ nepriklauso nuo sluoksnių storio.
Triška
Citata: Julija K
viršaus „kritimas“ nepriklauso nuo sluoksnių storio.
O gal buvo daug įdaro
Julija K
Gal taip, bet aš net nežinau, aš taip pat turiu akių obuolių plombų ... Ar jūs turite tuštumą ten po viršutiniu sluoksniu? opalas tik viršuje kepta pluta ar kas? Ar patys sluoksniai kepami normaliai?
Triška
Toks jausmas, kad įdaro yra daug, nes neturėjau tokių gražių tešlos sluoksnių, atrodė, kad jie laikėsi kartu su įdaru, bet viskas iškepė, o nuobodulio nebuvo ...
Turiu išbandyti su kažkokiu sausesniu įdaru:
Skausmingai skani tešla




Bet kokiu atveju, ačiū už pagalbą ir nuostabų receptą.
Gnu
Triška, Man taip pat labai patiko tešla. Norėčiau ką nors iškepti be įdaro.
Julija K
Citata: Triška
Turiu išbandyti su kažkokiu sausesniu įdaru
Nagi, išbandyk! Gal galite sugalvoti ką nors naujo ir pasakyti mums !! Aš tiesiog neišbandysiu su cinamonu ir cukrumi, nors man patinka šis įdaras!
Citata: gnu
Norėčiau ką nors iškepti be įdaro.
Taigi neįdomu! Ne gerai, žinoma, galite tiesiog gaminti riestainius, bet tada vis tiek, kad sluoksniuotumėte, turite bent jau ištepti sviestu ar bent pabarstyti riešutais!
Gnu
Julija, man labai patiko tešla, todėl noriu ją kepti be nieko, kad galėčiau valgyti tešlą. Na, tai mano pribaba.
Julija K
Citata: gnu
Man labai patiko tešla
Tai yra svarbiausia !! Aš tuo labai džiaugiuosi !!
K. Marina
Dėkoju! Pagaminta labai gera tešla. Dabar bus mano pagrindinis. Greitas, skanus ir taip pat liesas
Julija K
Marina, Ačiū už arbatpinigius !! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko tešla !!
solmazalla
Ačiū už skanų ritinį! Man reikėjo išbandyti naują „Multi-body“ ir nusprendžiau pasigaminti šią tešlą. Ilgą laiką tai buvo mano žymėse. Padalinta į 2 dalis, viena su aguonomis, kita su uogiene. Aš nefotografavau, nes aguonos sėklos nulūžo, bet tešla yra nuostabi! Niekada nemaniau, kad be kiaušinių ir sviesto galite gauti tokį skanų rezultatą. Mes visam laikui užbaigiame paskutinį kūrinį ir receptą sąsiuvinyje. Savaitgalį išbandysiu ką nors pikantiško
Julija K
Alla, Ačiū už arbatpinigius !! Džiaugiuosi, kad man patiko tešla! Gaila, kad nuotrauka neveikė, bet svarbiausia, kad suktinukai būtų skanūs !!
Ne_lipa
Julija, labai ačiū! Nuostabus receptas, atrodo, kad viskas paprasta, bet rezultatas toks skanus dalykas ... Turėjau 2 suktinukus - su cinamonu ir naminiu obuolių marmeladu viskas buvo suvalgyta vienu ypu, jie mažai ką pasakė. Tai tikrai yra artimųjų sąsiuvinio receptas
Tešla yra tiesiog nuostabiai universali, noriu ją išbandyti kopūstų pyragams ir dar daugeliui kitų
Julija K
Vika, Ačiū už arbatpinigius! Labai džiaugiuosi, kad tešla man patiko !!!
baba nata
Na, aš gaminau šią tešlą, orkaitėje yra suktinukai su obuoliais, nežinau, kas atsitiks, orkaitė neiškepa viršaus, reikia įjungti groteles. Ir grotelės neįsijungia iškart, kol orkaitė šiek tiek neatvės. Pažiūrėkime ...
Julija K
Citata: Baba Nata
orkaitė nekepa viršaus, turite įjungti groteles. Ir grotelės ne iš karto įsijungia, kol orkaitė šiek tiek neatvės. Pažiūrėkime ......
Natalija, oi, o, pavyko ar ne?
baba nata
Yulechka, tai pavyko! Įdare nėra pakankamai cukraus, o milteliai baigėsi, ir taip .......... skanu! Tešla tėra tingus (arba užsiėmęs) žmogus, kaip aš, greitas, paprastas ir ne nuostabus dalykas.
REKOMENDUOJU VISIEMS !!!
AČIŪ, YULECHKA! Aš jau turiu duonos receptą tokiems kaip aš, dabar bus ir tešla. LOVA !!!!
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams

Julija K
Natalija, Valia! : feer: Be to, kokie gražūs vyrai pasirodė! Džiaugiuosi, kad man patiko tešla!
Ačiū už nuotraukų reportažą !!
baba nata
Julija K, Galvojau čia, galvojau, ką aš padarysiu saldaus, mergina: ir prisiminiau ritinius? Taigi - aš greitai grįšiu namo ir pradėsiu ..... Prasidėjo pasninkas.
Guzel62
Julija K, Julija. Ačiū už receptą. Greita ir skanu. Ryte Tanyulina kepė arbatos lapelius samssushnitsa, tada aš aptikau jūsų receptą ir ... mes einame.
Iš porcijos pagamino 2 ritinius. Vienas - su aguonomis, antras - su obuoliais ir graikiniais riešutais. Riešutai. Tik tešla buvo gana sausa, man atrodė. O kepant vienas įtrūko šone. Bet tai neturėjo įtakos skoniui! Labai trašku, trupa ... tiesiog smėlinga! Net negalima sakyti, kad mielinė tešla gaminama iš greitos tešlos. Nuostabūs ritinėliai. Mums patiko ruduo.
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Julija K
Guzel, Labai džiaugiuosi, kad man patiko ritinėliai! Aha, tešla pasirodo neįprasta - tiek savo struktūra, tiek skoniu!
Ačiū už nuotrauką! Šaunūs kateriai! Ir tai, kas sutrūkinėjo, nėra problema, taip nutinka ir man, ypač jei kepu picų virimo aparate. Bet jūs jį supjaustėte ir niekas nepastebi jokių trūkumų!
baba nata
Na, pasninkas tęsiasi, rytoj į darbą, ką greitai ir sočiai paruošti, kad ryte galėtum valgyti su kava?
Idėja kilo ir aš ją realizavau. Nežinau, kaip skanu, tiesiog supratau.
ŠANGIS SU BULVĖMIS.
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams

Nuėjau paimti mėginio ...
Yulechka, tai labai jauku, klasė. Dar kartą - didžiulis AČIŪ!
Julija K
Natalija, Oho!!! Kas skanu! Ačiū už eksperimentą!
baba nata
Pamiršau parašyti, kad kepiau juos „Tristarchik“! Greita, skanu ir be rūpesčių!
Iš vienos testo normos buvo gauti 8 vnt.
Helen
Julija K, Julija, Atnešu dar vieną ačiū ... !!!
Trumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragamsTrumpos tešlos tešla augaliniame aliejuje, skirta saldiems ritinėliams ir pyragams
Kokoschka
Julija K, Julija, koks intkresny Reyptas! Nalr su aguonomis išmaišykite suktinukus!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas