Tešla Samsa, Napoleonui, Picai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Tešla Samsa, Napoleonui, Picai

Ingridientai

Mrgarinas 300 g
Miltai 4 puodeliai (250 ml)
1 kiaušinis + 1 arbatinis šaukštelis acto + vanduo 1 stiklinė

Gaminimo būdas

  • Sutarkuokite margariną, suberkite miltus ir skystus komponentus - vandenį, kiaušinį ir actą (viskas turėtų tilpti į 1 puodelį (250 ml). Minkykite tešlą. Padalinkite į 4 dalis, susukite į kamuoliukus ir palaikykite šaldytuve 2 valandas.
  • Norėdami paruošti „Samsa“ - iškočiokite tešlą 5 mm storio, supjaustykite kvadratėliais, kurių šonų ilgis yra maždaug 10 mm. 7 cm ir pagaminkite trikampius pyragus su mėsa (viršų patepkite plaktu kiaušiniu).
  • Norėdami paruošti Napoleono pyragus - tešlą iškočiokite maždaug. 3 mm. Picai - maždaug 1 cm.
  • Kepame 180 - 200 * temperatūroje, kol produktai paruduos.
  • Iš šios tešlos taip pat gaminama pica su uždara viršutine tešla (panaši į osetinų pyragus). Tešlos pyragą dedame į formą taip, kad būtų sukurti šonai. Tepkite kečupu, išdėliokite įdarą ir ant viršaus uždenkite kitu pyragu. Abu pyragėlius užspaudžiame išilgai šonų viršaus, o viršutinių pyragų centre pirštu padarome nedidelę skylutę - kepant išgaruojame skysčio perteklių.

Pastaba

Šios tešlos receptas buvo atvežtas iš Vidurinės Azijos daugiau nei prieš 30 metų. Nuo tada tai yra pati mėgstamiausia minėtų produktų tešla, ne tik mano, bet ir plataus mano draugų rato. Jis taip pat puikiai veikia su VES elektrinių bandelių gamintojais.

hasia
Noriu šiek tiek pridėti. Aš sumaišau šią tešlą ir siunčiu į šaldiklį. Melas kelis mėnesius. Jei reikia, nupjaukite gabalėlį ir naudokite. Iš šios tešlos labai tinka užkandžių pyragas. Šaldymo kameroje visą laiką turiu gumulą šios tešlos. Kai naudoju, sumaišau naują partiją. Tešlą galima iškočioti labai plonai.
Prusas - 2
Lenochka!
Avietės
Prusas - 2ačiū už receptą
O koks actas?
Prusas - 2
Paprastas stalo actas, 9%.
Elena Timas
Citata: Prusas - 2
Šios tešlos receptas buvo atvežtas iš Vidurinės Azijos daugiau nei prieš 30 metų. Nuo tada - tai pati mėgstamiausia tešla
O, Lyubash, ir mano mėgstamiausias! Aš esu kilęs iš Taškento ir mes taip pat visą gyvenimą - tiek močiutė, tiek mama - tik iš šios tešlos ant didelės kepimo skardos su aviena gaminame samsa ir didžiulius pyragus! Tai geriausia!
Bet aš nežinojau, kad jis gerai laikomas šaldiklyje. Tačiau nereikėjo jo laikyti, tai turėtų būti daroma 5 minutes! Bet gera idėja. Turime padaryti daugiau ir sustingti.
Na, ko gi neišmoksi iš savo mėgstamo duonos gamintojo!
Ačiū, Lyubochka, už priminimą apie nuostabų testą ir hasia Elena, ačiū ir tau už šaldiklį!
bibigonas40
Sveiki! Ar galite pakeisti margariną sviestu?
Mama Tanja
Citata: bibigon40
Sveiki! Ar galite pakeisti margariną sviestu?

Majų, tai bus skanus !!!
Prusas - 2
Elena Timas, Helen!
Puiku, kad naudojate tą patį receptą! Tešla tiesiog auksinė!
Citata: bibigon40
Ar galite pakeisti margariną sviestu?
Maja! Aš nebandžiau, bet manau, kad tai gali būti neblogai. Jei galite palyginti tešlą su sviestu ir su margarinu - pasirašykite čia!
Mama Tanja, malonu matyti tave!
Mama Tanja
Liubaša, Man patinka ši tešla. Miltus ir smulkintą margariną greitai ir greitai sutrinu rankomis į trupinius.
Prusas - 2
Mama Tanja, mano brangusis, aš malau smėlio sluoksnį į trupinius pikantiškiems krepšeliams, todėl aš išdėstiau receptą - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282761.0... Apskritai receptas yra panašus, bet kitoks. Krepšeliai puikūs - nemirkykite iš salotų labai ilgai! Ant jų darau tešlą kombinate su peiliais - yra trupinys - super! Bet. Kai bus trupiniai - tešla taip nešveičia. Pasirodo kitaip.
NataSch
O savo šeimoje Napoleoną kepėme 30 metų pagal šį receptą, bet kažkaip jie negalvojo jo naudoti pyragams. Labai ačiū už priminimą ir paraiškos pratęsimą!
Prusas - 2
Taip,Nataša Napoleonas iš šios tešlos yra nuostabiai skanus! Bet iš tikrųjų tai yra universalu! Būtinai išbandykite iš jo pyragus su bet kokiu įdaru - nuostabu! Labai patogu su juo dirbti sumuštinių ir bandelių virimo aparatu.
Babuška
Liubanietis, super! Žymės! Nuostabūs pyragai bus! Aš darau kažką panašaus, bet bus geriau! Dėkoju!
Prusas - 2
Tanja, brangusis! Iš visos širdies - „nuo mūsų stalo iki tavo stalo“ (c)
Elena Timas
Ir aš įtrinu margariną, pabarstau miltais, o tada susmulkinu peiliu. Truputis nėra mažas. Tada įpilu skysčio ir greitai išmaišau. Didelio trupinio dėka tešla yra labiau sluoksniuota.
Bandžiau kaip nors pasigaminti šią tešlą su sviestu. Pasirodo, kad taip skanu, bet tiek riebalų!
Todėl jis geriau tinka liesiems įdarams, pavyzdžiui, su kopūstais ar bulvėmis. Bet samsa, ypač su aviena, alavo gaunama iš „kreminės“ tešlos. Labai drąsus! Bet siaubas, kaip skanu!
NataSch
Bet įdomu tai, kad Chapatnitsa pyragai Napoleonui pasirodys iš šio bandymo?
Prusas - 2
NataSch, nušviesk, Chapatnitsa, kas tai?
Lenochka, tu gundytoja! Taigi aš noriu eiti ir gaminti pyragus bandelių virimo aparate, bet aš laikausi dietos! Ir vaikai taip pat!
Elena Timas
APIE! Ir negalvojau apie pyragą! Paprastai pyragui pyragui naudoju nupirktą pūkelį.
Aš duodu!
Scops pelėda
Lyubochka, ačiū už tokios universalios tešlos receptą. Išsinešiu.
Prusas - 2
Lenochka, atvėsinkite pyragėlyje! Ir su mėsa, ir saldu. Kažkaip turime pabandyti su bulvėmis - kopūstais, su žaliu svogūnu - kiaušiniu ir su ryžiais - mėsa (neseniai prisiminiau šį įdarą - vaikai su malonumu girgždėjo!) Šiandien aš pradėjau dairytis į sumuštinių gamintoją, ar bus didesnių dydžių, tikriausiai, nei aš, gamindama 8 vnt.
Scops pelėda, malonu, kad patiko!
Elena Timas
Citata: Prusas - 2
ko gero, bus 8 dydžių torto pyrago pyragas?
Ir jakai zhezh! Žinoma, daugiau. Ten pyragai yra „ko jums reikia“! Kurie:
Tešla Samsa, Napoleonui, Picai
Tešla Samsa, Napoleonui, Picai
Ir bulvės beprotiškos su grybais ar dar kuo nors - pasirodo šaunu!
Tešla Samsa, Napoleonui, Picai
Prusas - 2
Dėkoju, Lenochka! Nuotraukos tokios skanios! Tikriausiai man vis dar reikia tokio prietaiso, man tiesiog reikia ieškoti su keičiamomis plokštelėmis ar net norėti vaflinės (ir kur aš turėčiau jį įdėti? Oh-ho-ho ...)
Elena Timas
„Lyubash“, žiūrėkite: Sandwich maker DEX DSM 36
Ji jau turi 6 keičiamas plokšteles!
Čia yra nuoroda: 🔗
Ir taip: 🔗
Elena Timas
Kitas dalykas yra tai, kad mano sumuštinių gamintojas vienu metu kepa 8 pyragus, o kiti - tik keturis! Štai
Prusas - 2
Helen, brangusis, ačiū už nuorodas! Tai ko jums reikia! Ir kad nedaug iš karto pasirodys, nesvarbu! Namuose visada viskas laikomasi dietų, todėl turime tai padaryti šiek tiek. Prietaisų apskritai nėra kur dėti, o dukra vis dar turi aistrą - rinkinius. Čia mes turime tikrą sandėlį namuose! Dėžės, dėžės, dėžės - ir viskas!
Elena Timas
Kas nors, jei nusipirkote, vėliau švilpkite, kaip yra versle, gerai? Ir tada žvilgteliu į ją, bet nežinau - man to reikia, ar gerai, jis!
Prusas - 2
Šiandien parodysiu sūnui - tegul mama padaro dovaną Velykoms!
Elena Timas
GERAI! Sėkmės tau!
NataSch
NataSch, nušviesk, Chapatnitsa, kas tai?
Čia forume yra tema: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374275.0
Aš tai kepiau vakar:
Tešla Samsa, Napoleonui, Picai
Ne_lipa
Dėkoju už paprastą ir įdomų receptą, kitaip jūs nenorite užsiimti sluoksniuota tešla dėl jos darbštumo, tačiau čia viskas paprasta
Prusas - 2
„Poeto siela neištvėrė“ (c) Aš vis tiek iš šios tešlos kepiau krepšius su vištienos faršu - mmm-mmm, skanu!
Tešla Samsa, Napoleonui, PicaiTešla Samsa, Napoleonui, PicaiTešla Samsa, Napoleonui, Picai
Nataša, ačiū už nuotrauką. Jūs kepėte kažką labai apetiško šioje chapatnitsa! Aš jau pažvelgiau į Temką!
Mama Tanja
Lyuba, koks skanumas !!! Net paaaahnet !!!
Prusas - 2
Mama Tanja, Mano brangusis! Virėjas - skanu, be žodžių! Ir jie tokie rožiniai, mieli! 15 minučių laikiau bandelių virimo aparate, tačiau mėsa turėjo būti ilgesnė.
Elena Timas
Dieve mano, koks grožis !!! Lyuba, Bravo !!!
Prusas - 2
Dėkoju, Lenochka ! Pasirodė rožinė kaip ir jūsų sumuštiniai! Vis tiek turime gerų prietaisų!
Elena Timas
O taip!!! Tavo sveikatai!
Natal_la
Labai skani tešla, gaminau pyragus su sūriu, tikrai dar darysiu su skirtingais įdarais. Labai ačiū už receptą.
Prusas - 2
Natal_la,
Stafa
Ar galite minkyti tokią tešlą HP? Nemėgstu nieko trikdyti rankomis.
Prusas - 2
Svetočka mielas, malonu pasveikinti! Galite minkyti HP, kaip ir virtuviniame kombaine, tačiau tešla nebus labai sluoksniuota. Kai minkome rankomis, margarino dalelės išlieka skirtingo dydžio, todėl kepant tešla pleiskanoja. Bet kuriuo atveju receptas yra labai sėkmingas. Išbandykite HP ir užsirašykite savo įspūdžius, gerai?
Natal_la
Šią tešlą suminkiau „Bosch MUM 8400“ kombaine, 2 normos vienu metu, pasirodo puiku.
Prusas - 2
Natalija,
Triška
Ačiū už receptą! Tešla pasirodė skani, tiesiog pūstas! ...
Kepta sumuštinių virimo aparate: su bulvėmis + svogūnais, kiaušiniais + žaliaisiais. svogūnas + sūris. Dėkoju!
PS: dabar mes turime išbandyti Napoleoną. ...
Irishk @
Na, mergaitės, jos užkrėtė, tada sugalvojau gaminti tokį dalyką, o štai jūs su jūsų VKKS ataskaitomis, aš vis bėgu gaminti tešlą (o šaldytuve banlchka su tiršta obuolių uogiene) skanios arbatos arbata
Irishk @
Citata: Stafa

Ar galite minkyti tokią tešlą HP? Nemėgstu nieko trikdyti rankomis.
[/ citata

Šviesa, HP geriau nebūtina, dingsta visas sluoksniavimas, asmeniškai patikrinau, ar yra maišytuvas, dubuo su peiliais, supjaustykite margariną ten su miltais, jis puikiai kapojasi, bet jokiu būdu ne su rankenomis
Aš tešlos atsisakiau ir dabar galvoju, bet ne siūbuoti prie Napoleono?
Prusas - 2
Kodėl gi ne?
Irishk @
Lyuba, ačiū už nuostabų receptą, vaikystėje dažnai gaminau tokią tešlą, o paskui pamiršau, o Napoleonas ją tikrai iškepė, tešla yra šaldytuve, orkaitė kaitina
Prusas - 2
Ira, ar gali susidaryti įspūdį vėliau? Ir nuotrauka?
Irishk @
Atšauksiu abonementą, bandysiu įkelti nuotrauką

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas