Džiovintų vaisių traškučiai

[Abrikosų ir persikų traškučiai]

Džiovintų vaisių traškučiai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Braškės, abrikosai, persikai, slyvos

Gaminimo būdas

• Abrikosų ir persikų traškučiai
• Džiovinti abrikosai - traškučiai.
• Mes imame ...
• Švieži abrikosai ir persikai.
• Galite paimti nestandartinius traškučius - minkštus, neprinokusius ir tt Tai bus pigiau už pinigus, tačiau skonis nuo to nenukenčia, gatavo produkto produkcija yra tokia pati.
• Mes darome ...
• Vaisius nuplaukite, nuvalykite nuo vandens, supjaustykite plonais griežinėliais, padėkite ant padėklų ir įdėkite į elektrinę džiovyklę.
• Švieži supjaustyti abrikosai.
• 
• Švieži pjaustyti persikai.
• 
• Džiovinkite vidutine galia (50 * C), kol visiškai išdžius - apie 10–12 valandų
• 
• Džiovinti persikai - traškučiai.
• 
• Rezultatas:
• Trys abrikosų padėklai sudaro vieną traškučių padėklą (nuotraukoje).
• Keturi padėklai persikų sudaro vieną traškučių padėklą (nuotraukoje).
• Bet skanu, rūgšti ...!
• Aš surinksiu „vaisių ir uogų traškučių„ kolekciją “košei virti žiemą))

Pastaba

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Džiovintos česnako drožlės (Administratorius)

Pomidorų traškučiai su prieskoniais (Administratorius)

Cukruotų citrinų ir apelsinų traškučiai (Administratorius)

[Persikai]

Vaisių traškučiai - dar vienas dvigubas

Persikai.
Persikai buvo labai prinokę ir minkšti



Abrikosai.
Aš nusipirkau abrikosus uogienei labai didelius ir prinokusius. Kai kurie jų buvo atmesti, sutraiškyti kelyje, o kai kurie buvo specialiai nupirkti už labai minkštus (pigiau kainuojančius).
Aš tiesiog pjoviau peiliu, nes daržovių pjaustyklė paprasčiausiai neima tokios minkštos.
Tačiau šių traškučių skonis pasirodė daug skanesnis nei iš kietų abrikosų.
Džiūvimo laikas 12-14 valandų - jie labai gerai išdžiūsta, geriau išdžiūti ant tinklelio, tada jį lengviau pašalinti.



Avietės ir braškės.
Vėlgi - nekokybiškas. Nusipirkau aviečių ir braškių, skirtų kloti į šaldiklį - ant traškučių uždėjau techninių defektų, pjaustiau peiliu.



Vaisių mišinys - tai viskas kartu.

[Administratorius]

Administratorius
Nuostabu! Jie atrodo taip skaniai! Kitas dalykas būtų gauti džiovyklę ...Administratorius, o traškučiai traškūs ar džiovinti? O gal tai priklauso nuo džiovinimo laiko?

dėkoju

Žetonai yra skirtingi. Tai priklauso nuo vaisių, griežinėlių, džiovinimo laiko ir kt.

Atkreipkite dėmesį į abrikoso nuotrauką. Ji pjaustė ne daugiau kaip 5 mm storio griežinėliais, abrikosai buvo tokie prinokę, kad vos išlaikė savo formą ir buvo labai minkšti. Ji pjovė tik peiliu.
O kas iš jų atsirado! Net kai kurie iš jų buvo labai sausi, o kai kurie liko sausi, bet plastikiniai.
Na, liga iš manęs perka labai prinokusius ir didelius abrikosus - sutapo prisiminimai iš vaikystės

Taip pat braškių traškučiai - padėjau labai prinokusių braškių, tekėjau rankomis ir pasirodė traškios plonos lėkštės.

Manau, kad taip yra todėl, kad abrikosuose (pavyzdžiui, braškėse) yra daugiau cukraus, jie yra plastikiniai ir lipnūs.

Ne, jie nesutrupės kaip bulvių traškučiai

[Nėrimas]

Jie atrodo tokie apetiški

Nėrimas, jie taip pat yra „apetiški“ ir dingsta nuo stalo
Rūgštus skonis - ir norite nuolat kramtyti.

Kaip ir skrebučiai su sūriu ir prieskoniais - netrunka ilgai

[Administratorius]

Administratoriusir prieš džiovindami iš anksto apdorojote vaisius, kad jie pasirodė tokie lengvi?

Nuplaukite tik vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu, kitaip vanduo teka žemyn (pavyzdžiui, iš braškių). Mano labai greitai, kad vaisiai būtų sausi.

Nuotraukoje lustų spalva yra labai artima originalui. Bet vis tiek, džiovinant, yra vaisių, kurie patys tamsėja nuo džiovinimo - tai taip pat matoma nuotraukoje, ypač persikai.

Aš nusprendžiau parodyti savo darbuotoją ir jos darbą


Melionas paruoštas džiovinti.


Abrikosas


Persikas


O štai mano braškė, kuri jau buvo beveik suvalgyta!

Kriaušė ir slyva

Negalėjau atsiplėšti nuo kriaušės

Aš nebesiveliu į tokias tuščias vietas

Skanu, nėra jėgų ištverti - bet suvalgoma per akimirką - neapsimoka ruoštis žiemai, jie neatitinka žiemos

Malonu tai, kad tokius traškučius galima pagaminti iš nekokybiškų, minkštų, skaldytų ir kitų vaisių defektų.

Papasakok, kur ir kaip ir ką laikyti paruoštus vaisių traškučius iki žiemos?

Papasakok, kur ir kaip ir ką laikyti paruoštus vaisių traškučius iki žiemos?

Deja, traškučiai labai blogai laikomi ne tik iki žiemos, bet ir iki rudens.

Jums reikia daug vaisių, jų produkcija yra maža, o jie traškučius namuose valgo greičiau, nei džiūsta

Norėdami, kad medžiaga kvėpuotų, galite ją išdžiovinti įprastu audiniu ar popieriniais maišeliais. Ir pagrindinis dalykas yra tai, kad traškučiai yra gerai išdžiovinti, tada nebus drėgmės ir pelėsių.

Papasakok, kur ir kaip ir ką laikyti paruoštus vaisių traškučius iki žiemos?

Aš laikau tokiuose induose. Viskas gerai iki kito derliaus, jei jo nevalgė anksčiau

: gėlės: Aš laikau tokiuose induose. Viskas gerai iki kito derliaus, jei jo nevalgė anksčiau

Ar tikrai jis saugomas? Jie nenori būti laikomi mano namuose, jie suvalgomi greičiau nei išdžiūsta

Ar tikrai jis saugomas? Jie nenori būti laikomi mano namuose, jie suvalgomi greičiau nei išdžiūsta

Braškių, aišku, ne, bet iki sausio tikrai pakanka, aš slepiuosi, kad pats nerasčiau

Tatjana, pasakyk man, prašau, ar įmanoma traškinti vaisių traškučius? Mano vaikai užsikabinę už parduotuvėje nusipirktų vaisių traškučių (na, bent jau ne cheminių nešvarumų, kaip bulvių traškučiai), jie tiesiog liūdi. Viskas būtų gerai, tačiau jų kaina visai nėra demokratiška: 60r už mažytę 50 g pakuotę. Vyras pasiūlė nusipirkti elektrinę džiovyklę. Bet prieš pirkdamas naują virtuvės įrenginį, kuris jau yra užstrigęs prietaisais, nėra kur eiti (prisipažįstu - esu devicolikas), norėčiau sužinoti jaudinančias akimirkas

Tatjana, pasakyk man, prašau, ar įmanoma traškinti vaisių traškučius?

Jie jau vidutiniškai sausi ir suvalgomi per akimirką, nusibodo džiovinti

Čia yra natūralūs daržovių bulvių traškučiai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374344.0 labai traškus, vaikams patiks

Ačiū už efektyvumą! Taigi mano padėjėjai turės padaryti vietą draugui apgyvendinti Ir dar daugiau žetonų !!! Jau įsitempė į kiaulytę.

Prašau papasakoti, kaip džiovinti vyšnias.

Prašau papasakoti, kaip džiovinti vyšnias.

Skaniausias pasirodys pagal šį receptą. Vytintos ir džiovintos naminės vyšnios

Ir naudokitės mūsų receptais, jų yra daug https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Tanja, o kaip storai supjaustėte abrikosus?

Inna, aš supjausčiau pusiau be duobių - ir kiekvieną bernerio tarką supjausčiau storais griežinėliais. Tai geriau tokiu būdu, kol jis išdžiūsta, lieka keletas plonų plokščių

Taip, tai apie 5 mm. ...

Nupjausiu peiliu), minkšta, nes ...

Ir ačiū už greitą atsakymą, Tanechka !!!

Tanja, ar džiovinimo metu keičiate padėklus?

Ar bandėte džiovinti abrikosus pusiau?

Aišku, kad pusės ilgiau džiūsta, klausimas, kiek ilgiau)?

Labas vakaras visiems!
„Isidri“ pradėjau naudoti visai neseniai, prieš metus. Aš nusipirkau šio forumo dėka)). Iš esmės džiovinu tik vaisių traškučius, nuotraukoje persimonai (jo skonis yra datulių), kriaušė, kivi.
Taip pat džiovinau obuolius, grietininius pomidorus, varpines paprikas, melionus ir net arbūzą. Strypas išėjo su melionu, tarsi po šešių mėnesių laikymo hermetiškame maišelyje jis oksidavosi. Eksperimentų su arbūzu tikrai nebebus, vargo per daug, o prie išėjimo arbūzo skonis beveik nejaučiamas, o laikant plonos lėkštės sulimpa, net jei jos apibarstomos duona (duonos skonis). taip pat pridedama)). Dabar man atrodo, kad džiovinimą geriau laikyti inde, kuris „kvėpuos“. Man vis dar nepatiko „Forest Beauty“ kriaušės džiūvimas, kurio žaliava nėra labai skani, tačiau džiovindama ji taip pat labai suminkštėja.Ir apelsinai su mandarinais be žievelės, supjaustyti griežinėliais, švelniai tariant, taip pat nesužavėjo.
Noriu pasakyti, kad visi vaisiai, kurie iš pradžių turi gerą sodrų skonį, visiškai išsilaikė džiovintoje formoje. Valgau juos kaip saldainius. Džiaugiuosi, kad valdau džiovyklę, ir ačiū visiems, kurie pasidalijote savo patirtimi ir receptais, labai ačiū!

[Kristina]

Kristina, tavo sveikatai!

man atrodo, kad džiovinimą geriau laikyti inde, kuris „kvėpuos“

Christina, vaisių traškučius jau keletą metų sandėliuoju plastikiniuose ir stikliniuose induose su sandariu dangčiu, o komentarų nėra. Viskas puikiai saugoma iki naujojo sezono. Man atrodo, kad visa esmė yra ta, kokią būklę reikia išdžiūti. Džiovinu tol, kol visiškai išnyksta drėgmė. Dėl savo saldumo vyšnios ir persikai taip pat laikosi kartu ilgai laikydami, tačiau jei purtote stiklainį, traškučiai yra nepaprastai atskirti vienas nuo kito.

Svetlana, beveik visas vaisių traškučius aš kaupiu paprastuose maišeliuose, net ne popieriniuose, viskas taip pat buvo gerai. Aš, atrodo, net džiovinu traškučius, nes jie lūžta. Kriaušė ir melionas, apie kuriuos rašiau aukščiau, tikriausiai džiūvo 12 valandų (melionas dar ilgiau), nes jie ilgai buvo lipnūs. Iš karto po džiovinimo jie buvo trapūs, kriaušė suminkštėjo tik vėliau. Nusprendžiau išbandyti vakuuminę pakuotę, visi kiti vaisiai yra tvarkingi, o su melionu nepatogumas yra džiovintų žuvų kvapas ir lengvas skonis (pradžioje). Apskritai aš jau nebesu vaikščiotojas ta linkme, tada išleidau daug pinigų, bet nulinė prasmė))

[Tatjana]

Tatjana, labai ačiū už skanų receptą!

Traškučiai yra super, receptas puikus, autorė Tatjana, kaip visada viršuje ... Aš nebandžiau gaminti traškučių iš braškių, persikų, abrikosų ir aviečių, tikiuosi, kad tai padarysiu šiais metais ...

[Ira]

Ira, traškučiai yra labai pavojingi, suvalgomi akimirksniu

braškių