Gerbeau tortas

[Tešla:]

Gerbeau tortas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Vengrų

Ingridientai
Tešla:
sviestas (margarinas)	200 g
kvietiniai miltai c. su	400 g
tryniai	2 vnt
pieno	80 g
granuliuotas cukrus	20 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
presuotos mielės (arba sausos)	10 g (1 šaukštelis)
Užpildymas:
graikiniai riešutai	250 g
abrikosų uogienė arba confiture	250-300g
granuliuotas cukrus	150 g
vanilinio cukraus	10 g
Glazūra:
šokoladas 70-75%	150 g
sviesto	50 g

Gaminimo būdas

• Tešla:
• Minkštą sviestą arba margariną išplakite su cukrumi ir tryniais (originaliame recepte - vienas visas kiaušinis, bet man labiau patiko tešla ant trynių, pasirodo švelnesnė).
• Suberti miltus, persijotus ir sumaišytus su kepimo milteliais.
• Mieles ištirpinkite drungname piene, supilkite (į tešlą) ir suminkykite minkštą tešlą.
• Padalinkite tešlą į tris lygias dalis.
• Užpildymas:
• Virtuvės kombaino arba maišytuvo dubenyje sumaišykite riešutus, cukrų ir vanilinį cukrų. Šlifuokite „pulso“ režimu į mažus trupinius.
• Uždenkite formą (19x25 cm) kepimo popieriumi.
• Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite iki formos dydžio.
• Pirmąjį tešlos sluoksnį kočėlu perpilkite į formą. Aptepkite abrikosų uogiene, pabarstykite riešutais.
• Pakartokite tą patį su antruoju tešlos sluoksniu.
• Trečiasis, paskutinis pyragas, dūrė šakute.
• 
• Palikite pyragą kambario temperatūroje 15-20 minučių.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C (konvekcija 180C) laipsnių, 25-30 minučių iki šviesiai auksinės rudos spalvos, kol „sausai sutaps“.
• Padėkite pyrago formą ant grotelių ir visiškai atvėsinkite (jei keptuvę galima nuimti, nuimkite šonus).
• Glazūra:
• Šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje su sviestu (originaliame recepte - 200 g šokolado) ir tepkite ant visiškai atvėsusio pyrago. Leiskite šokolado masei atvėsti ir supjaustykite pyragą dalimis.
• 
• Mėgaukitės arbatos vakarėliu!
• 

Indas yra skirtas

10-12 vnt

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Manyasha !!!!!!! Super! Į žymes!

[Manechka]

Manechkakoks skanu !!! Padėjau jį į eilę.
Dėkoju!

[Manyasha]

Manyasha, puikus pasirodymas!

[Tanjuša, Vitalinočka, Tanechka]

Tanjuša, Vitalinočka, Tanechka, dėkoju! Džiaugčiausi, jei receptas jums yra naudingas. Pyragai mums labai patiko. Taip pat tešla man labai patiko: smulkioji tešla, labai minkšta ir netrupa, manau, kad taip yra dėl mielių. Noriu išbandyti Leningrado pyragą su tokiu pagrindu.

Kaip gražu, bet kaip skanu, tikriausiai, ir net vanilės, abrikosų, šokolado aromatas, galite išprotėti)))) Aš norėjau šiek tiek laikytis dietos, bet kaip praleisti jūsų receptus !! ?? Tai tiesiog neįmanoma, rankos pačios kreipiasi į bylą)))

[Marisha]

Marisha, nuostabūs pyragai! ... Labai malonu ir skanu! ... Aš įsipareigoju pakartoti ir pranešti. Ar tešla jau iškepusi šlapia, ar trupesnė?

Dar vienas įdomus receptas! Dėkoju!

[Merginos,]

Merginos, dėkoju! Išbandykite, aš rekomenduoju. Maisto gaminimas yra labai paprastas ir varginantis.

Tai tiesiog neįmanoma, rankos pačios kreipiasi į bylą)))

Dabar taip! Pirmiausia turite išbandyti viską, o dieta lauks, ji nepabėgs.

Ar tešla jau iškepusi šlapia, ar vis dar trupesnė?

Marusas, tikrai ne šlapias. Jis yra smėlėtas, bet minkštas ir nėra toks trapus kaip įprasta.

Manechka, labai puikūs kepiniai, arbatai pas Anglijos karalienę!

Labai gražus tortas! Ačiū už receptą
Kompozicija įdomi: ir mielės, ir kepimo milteliai. Tokios tešlos dar nesu daręs.
Ir iškepė iškart su įdaru.
Jūs tikrai turėtumėte pabandyti.

[Marishka]

Kompozicija įdomi: ir mielės, ir kepimo milteliai. Tokios tešlos dar nesu daręs.

Taip! Marishka nustebęs taip nustebęs! Labai ačiū už tokį neįprastą receptą !!!!

: oho: Oooooo !!! Nuostabus pyragas ir, matyt, labai skanus !!! Jau žymėse! Ačiū, Manechka !!!

Marina, nuostabus tortas!

[Manechka]

Manechka, koks grožis! O receptas labai įdomus. Aš jau einu prie žymių

Šaunūs vaikinai!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kaip įprasta, jūs esate savo repertuare: vkusno-kiss: Viskas paprasta ir skanu. Dėkoju!

Sonadora, pamačiau tavo receptą ir supratau, kad tau to ir reikia. Nes ryte norisi kažko panašaus .... skanaus. IN Paprastai verta, jaudinasi. Tiesa bus be šokolado, jokios dukros, jokiu būdu, pyragaičiai neįmanomi, bet ir šokolado nėra. Aš nusprendžiau, kaip jis bus kepamas, patepsiu trupučiu uogienės ir pabarstysiu riešutais. Ačiū už receptą

Skanus!!!! Vidutiniškai saldus, subtilus pyragas. : girl_curtsey: Aš išsiaiškinsiu, kaip pridėti nuotraukų, išsiųsti nuotraukų ataskaitą.

[Manyash]

Manyash, negalėjo atsispirti ir vakar iškepė tavo pyragus. Jie atliekami labai greitai ir lengvai.
Skanu, bet man per saldu. Aš pats turėjau abrikosų uogienės, saldus + cukrus. Kitą kartą ieškosiu ko nors rūgštaus skutimosi šepetėliui.
Ačiū, kad pasidalinai skaniu skanėstu!
Aš jums parodysiu nuotrauką, bet ji pasirodė ne taip gerai

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkakaip puiku pasirodė! Koks šokolado sluoksnis! Burnos laistymas!

[Merginos]

MerginosLabai ačiū visiems už dėmesį receptui. Tikiuosi, kad jums tai kada nors pravers.

Maryanushka, Vitalinočka, labai ačiū už pasitikėjimą! Labai džiaugiuosi, kad jums patiko!

Maryanushka, o jei glajus virtas iš kakavos miltelių, ar ne visai?

Vitalinočkakoks skanus kąsnis! Mūsų nuomonės apie cukrų namuose taip pat skyrėsi, man tai atrodė saldu, bet mano vyrui ir sūnui jis patiko toks, koks yra. Vienintelis dalykas buvo tas, kad turėta uogienė buvo nupirkta ir, kaip man atrodė, su trupučiu citrinos rūgštumo.

Vienintelis dalykas buvo tas, kad turėta uogienė buvo nupirkta ir, kaip man atrodė, su trupučiu citrinos rūgštumo.

Taigi aš noriu šio rūgštumo!

O mums saldumu viskas yra saikingai. Abrikosų uogienė su savo ranka 8 valandas virinta (na, kad būtų tirštesnė) nesuteikia stipraus saldumo.
Jau prašau pakartoti.
Ji, matyt, netoleruoja visko, kuriame yra kakavos, arba ji nėra subrendusi

[Manyasha]

Manyasha - ačiū už pyragus Greita, skani ir prieinama. Man tešla ypač patiko, ji buvo tokia neįprasta - iškart atrodė, kad kramtote saulėgrąžų chalvą. Kalbant apie saldumą, aš taip pat esu šiek tiek saldus - take. tiesiog įdare paimkite ką nors rūgštaus.

[Irisha]

Irisha, tavo sveikatai! Labai malonu, kad receptas pravertė ir jums patiko pyragai.

Merginos, mano nuomone, abrikosų džemo ir graikinių riešutų derinys čia yra labai geras variantas, jei kas - galite sumažinti cukraus kiekį įdare arba įpilti šiek tiek citrinos sulčių pagal savo skonį.

[img

Skanūs pyragai buvo kepami ne kartą. Dėkoju.

Oho! Kokia vešli tešla ir kiek įdaro!

[Sonadora]

Sonadora, Maša, ačiū už receptą! Labai skanus ir lengvai paruošiamas pyragas jį kepiau, nors ir su nedideliais nukrypimais: nebuvo abrikosų uogienės, pakeistos bruknių dumblu, nebuvo ir šokolado (išgyveno, nieko) Bet, buvo tik 2 voveraitės! Aš suplakiau juos su cukrumi ir, kai viršutinis pyragas apskrus, ištraukiau formą iš orkaitės, patepiau baltymu ir kepiau atgal, sumažinau laipsnius ir kepiau iki auksinės rudos spalvos. Štai kas nutiko

[Anelis]

Anelis, Lena, su bruknių uogiene pasirodė, turbūt, tiesiog nepadoriai skanu!

Man buvo skanu. Apskritai esu didelis kepinių ir pyragų mėgėjas.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, receptas jau seniai buvo mano žymėse. Šiandien kažkaip staiga nusprendžiau, nes tai buvo visai nesunku ir pasirodė greita. Koks kvapas buvo kepant! ... ! Kaip man patiko pyragai! Jie nuostabūs. Dėkoju! !!
Sumažinau įdaro cukrų, perskaičiusi komentarus, kurie pasirodo gana saldūs, ir apskritai pagaminau per pusę porcijos.Paaiškėjo 5 pyragai.
Čia

[Anastasija]

Oi, kaip gražu! Anastasija, nuostabūs pyragai! Matyt, jie tiesiog ištirpo burnoje.

[Sonadora]

Sonadora, tiksliai). Jau ištirpo.

[Manya]

Manya, nes vakar pirmą kartą bandžiau tešlos mielių tešlą vyniotiniu iš Julija K ir man labai patiko, o diskusijoje jie taip pat paminėjo tavo pyragus, aš taip pat atvykau aplankyti tavęs. Ir ne veltui yra toks grožis! Pabandysiu iškepti po savaitės ir ateisiu su ataskaita, kitaip „Temka“ kažkodėl ne tik nurimo. Tikrai, nešu jį į žymes, ačiū!

[Anya,]

Anya, dėkoju. Būčiau laiminga, jei man taip pat patiktų ši galimybė.

[Manechka]

Manechka, praleido kažką tokio nuostabaus recepto 🔗 Iki pasimatymo

[Manyasha]

Manyasha, Pamačiau jūsų pyragą pašaruose ir pamaniau, kad turėčiau pranešti ir apie jūsų temą.
Šio pyrago receptą (turiu jį pyrago ar pyrago pavadinimu) aš jau seniai užsirašiau, bet vis tiek jis nepasiekė jo eilės. Tada vieną kartą išbandžiusi, aš įsimylėjau šį receptą ir dariau tai ne kartą. Aš netgi padariau nuotraukų reportažą ir norėjau paskelbti receptą mūsų forume. Bet įvertinęs paiešką atradau, kad tokį receptą turime jau seniai. Todėl mergaites rodžiau tik pavėsinėje. Aš neturiu didelių recepto skirtumų, turiu išbandyti griežtai ir pagal jūsų receptą. Aš padengiu įprastu glajumi, greitai paruoštu mikrobangų krosnelėje.
Ir tai yra labai skanus, sėkmingas ir greitas receptas, kurio nėra gėda patiekti ant šventinio stalo.

[Albina]

Albina, pabandyk tai. Galite pasiimti bet kokį uogienę ar uogienę, pagal savo skonį.
Mano mėgstamiausia su braškėmis ar apelsinais (be riešutų).

nila, Nelya, gražūs pyragai.
Receptas jau seniai tapo gelbėtoju. Tai paprasta, greita, skanu ir galite jį patiekti ant svečių stalo.

Šiandien laikiausi dietos, o štai tokia rojalina krūmuose ir storas šokolado sluoksnis

Man kažkaip pavyko praleisti šį receptą. Nunešiau jį į žymes.

Merginos, kurios dar neišbandė šių pyragų, turite juos pasigaminti.
Tai tikrai gelbėtojas įvairioms ekstremalioms situacijoms. Kai reikia greitai ir skaniai pavaišinti šeimą, ar netikėtų svečių pavaišinti arbata.
Net mano kaprizingas vyras, kuris retai ką giria, kai pirmą kartą kepiau šį pyragą, pasakė „SKANU“
Jam tai yra aukščiausias pagyrimo matas.

Netyčia patekau į šį receptą, kitą savaitę tai padarysiu, nes jie atrodo gražiai ir nesudėtingi, yra šiek tiek panašūs į smėlėtus sovietinius laikus, yra du sluoksniai, bet viduje buvo kažkas tamsiai kreminio, mmmmmmm, kongregacijos užtvindė ... Aišku, kad su Mani uogiene skonis bus kitoks, todėl jausiu ir palyginsiu. Manya, ačiū už suteiktą džiaugsmą ir pasidalijimą nuostabiais receptais

[Sonadora]

Sonadora, Manya, OH, aš praleidau tokį receptą žymėse ... ačiū ,,,

Šiandien vietoj abrikosų uogienės (beje, su rūgštumu ir su ja taip pat buvo labai skanu) turiu obuolių ir citrinos įdaro. (5 obuoliai, 1 citrina per mėsmalę ir 1 stiklinė cukraus). Labai sėkmingas derinys su graikiniais riešutais!
Vietoj šokolado glaistykite (3 šaukštus kakavos, 3 šaukštus cukraus, 4 šaukštus pieno ir 100 g sviesto, užvirkite ir atvėsinkite)

[malipusa]

malipusa, Įsivaizduoju, koks kvapnus ir skanus pasirodė. Puikus įdaras.