Sausainiai "Kokosų rutuliai su razinomis ir džiovintomis slyvomis"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Sausainiai Kokosų rutuliai su razinomis ir džiovintomis slyvomis

Ingridientai

Miltai 150 g
Kokoso drožlės 125 g
Medus 2 šaukštai. l.
Minkštas sviestas 125 g
Cukraus pudra 2 šaukštai. l.
UŽPILDYMAS:
Slyvos 50 g
Razinos 20 g
Cinamonas 1/4 šaukštelio
„Amaretto“ (turiu vermuto, ar galiu turėti mėgstamą likerį, ar neturiu alkoholio) 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Nuo 125 gr. atskirkite kokosą 2 valg. l. į gilią lėkštę. Šioje drožlėje vyniosime sausainius.
  • Minkykite tešlą naudodami miltus, medų, sviestą, likusį kokosą ir cukraus pudrą.
  • Įdarui slyvas (iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių) smulkiai supjaustykite, įpilkite razinų, cinamono, skysčio ir sumaišykite.
  • Iš tešlos suformuojame nedidelį riešuto dydžio rutulį. Padarome įdubimą, dedame įdaro ir žiupsnelį. Susukite kamuolį ir apvoliokite kokoso drožlėse. Mes skleidžiame slapukus ant kepimo popieriaus kepimo skardos ir kepame apie 12-15 minučių 160 temperatūroje0Su konvekcija (1800Be konvekcijos) iki auksinės rudos spalvos.

Pastaba

Labai, labai švelnus, trapus, kvapnus !!!! Kvepėjo naujaisiais metais!
Aš gavau 25 vienetus (nors originalas nurodė 40 vienetų)
Receptas iš čia

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas