Tekkel
Prašau atsakyti tų, kurie kepa duoną iš kietųjų miltų „hitachi e30“.
Kokie geriausi receptai, ar yra gudrybių?
Ačiū iš anksto ..
Lorana
Iš kur tokių miltų?
Tekkel
Miltai vadinami semola di grano duro ir parduodami „Mega-Zeptr Italia“ parduotuvėje Pilyugina gatvėje bei „7cointent“ ir „Mercado“ tinklo parduotuvėse Maskvoje. Miltai duoda nuostabų pesto picai ir makaronams, puikiai sugeria skystį, bet su duona susidūriau su tavimi sunkumais:
- duona labiau kvepia mielėmis (Dr. Etkerio mielėmis) nei iš minkštųjų kvietinių miltų pagaminta duona,
- labai kieta plutelė ant duonos.

Šie trūkumai buvo valgant duoną įprastoje orkaitėje, taip pat duonos virimo aparate. Pabandysiu paimti kitas mieles ir nustatyti „Light crust“ režimą, parašysiu apie rezultatus.
Administratorius

Kietieji kvietiniai miltai vadinami „stipriaisiais“, sugeria didelį kiekį vandens ir turi daug glitimo, daugiau nei paprasti kviečiai, ir naudojami duonai kepti. Pažiūrėkite į pakuotę pagal paskirtį.
Bet, išskyrus miltus, kurių priešdėlis „durum“ (makaronų miltai)... Šie miltai skirti makaronams, koldūnams, koldūnams, picoms, makaronams gaminti. Makaronų miltų tešla pasižymi dideliu elastingumu, o gaminant gaminiai nelimpa.
Taigi, tai ne apie mieles, o apie pasirinktus miltus, atidžiai perskaitykite informaciją apie miltų pakuotę.

Sėkmės!
Tekkel
O kur Maskvoje parduodami šie „stiprūs miltai“ ir kaip bus italų kalba ??
Administratorius
Citata: Tekkel

O kur Maskvoje parduodami šie „stiprūs miltai“ ir kaip bus italų kalba ??

Kaip yra italų kalba - nežinau.
Rusų kalba „kvietiniai miltai“ kepykla miltų prekės ženklas "EXTRA-M"... galite nusipirkti visose parduotuvėse, ypač didelėse. Perskaitykite informaciją apie duonos kepimą, miltų kepimą. Kartoju - „Extra-M“
JuliaHitachi
Mieli kolegos,
pasakyk man, prašau, mano „Hitachi HB E303“ receptų knygoje visur yra savotiškų „duonos miltų“. Kas tai? Ten juk yra atskiri receptai, kuriuose naudojami kvietiniai ir ruginiai miltai, bet kokia tai duona? Pažvelgiau į visų parduotuvių lentynas, paklausiau kepyklose - trumpai tariant, kepu naudodama kvietinius miltus, kartais pasirodo labai daug net nieko. Ir vis dėlto mane kankina nesusipratimas - kokie tai duonos miltai?
Didelis ačiū.
Administratorius

Nesijaudinkite, aš imu vienodą kiekį baltos duonos miltų, nebent būtų nurodyta kitaip.
JuliaHitachi
Anądien „Globus Gourmet“ parduotuvėje nusipirkau pakuotę itališkų miltų, pagamintų iš minkštųjų kviečių, iš savo „Hitachka303“ receptų knygos gaminau duoną su graikiniais riešutais, ji pasirodė labai vešli, labai minkšta ir šiek tiek pilkšva, tikriausiai dažyta iš riešutų.
Yana
Neseniai nusipirkau šiuos prancūziškus bio kvietinius miltus:

Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė

Pakuotės gale, etiketėje, parašyta, kad šlifavimas buvo atliekamas senuoju būdu akmens malūne:

Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė

Išoriškai šie miltai yra baltesni nei įprastai ir turi subtilų kreminį skonį.
Iš jos kepiau pienišką duoną su aguonomis. Duonos forma yra tokia pati kaip visada, tačiau kvapas ir skonis vėlgi su kreminėmis natomis. O ant duonos pjūvio trupiniai yra baltesni nei įprastai.

Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė

Apskritai šie biologiniai miltai yra aukštos kokybės, bet brangūs.

Tanyuša
Yana, kur nusipirkai miltų?
Yana
tanya1962, pirktas „Septintajame žemyne“. Aš ilgai ja žavėjausi, bet vis tiek nusprendžiau pabandyti. Čia pranešiau apie rezultatus. Miltai yra geri, tačiau kaina yra 180 rublių už 1 kg.
Tanyuša
„Yana“ grūdai už 160 rublių. nupirko, o šie miltai 180 rublių. skirtumas yra 20 rublių. galite pabandyti palyginti su mūsų ir suomių kalbomis. Aš nemačiau tiesos savo septintame žemyne. Sieks.
Kaimo krosnis
Citata: tanya1962

Sieks.

tanya1962 , šios įmonės miltų (kaip nuotraukoje Yana) yra Utkonose - kviečių, kaštonų ir speltos (dabar yra, kartais būna ir didesnis asortimentas).
Mama
Dabar Platypus yra kviečių, kviečių bio, kaštonų bio, speltos, bio rašybos, rugių bio, grikių bio. Vis dėlto kažkas man paaiškintų skirtumą tarp įprastų ir bio.
Savamokslis kepėjas
Citata: mama

Vis dėlto kažkas man paaiškintų skirtumą tarp įprastų ir bio.

Turiu omenyje „BIO“ - tai yra tada, kai miltai auginami be jokios chemijos ir kitokių šiukšlių, pagal senas technologijas, pavyzdžiui, sėjama rankomis, renkama pjautuvu, ir, žinoma, jie šlifuojami ant akmens girnų.
Taigi kaina kandži ...
Yana
MamaJei palygintume įprastus miltus ir bio, tai iš biologinių miltų pagaminta duona yra subtilesnio skonio ir lengvesnė nei įprasta kepaliukas.
Mama
Mūsų rinkoje pasirodė nauji miltai. Prancūzijos kompanija FRANCINE. Kai kurie mūsų forumo nariai jau įsigijo šį įdomų produktą. Maskviečiams - dabar jis yra „Utkonos“ parduotuvių tinkle.

Įmonės svetainė: 🔗

Yra daugybė miltų rūšių, tačiau ne viskas aišku. Todėl kartu išsiaiškinkime, kokie tai miltai.

Kadangi prancūzų kalba yra griežta, aš naudoju internetinį vertėją „Prompt“. Jei kas turi geresnę kalbą, pataisykite mane

Pradėkime nuo to, ką jau galite nusipirkti Maskvoje.

Farine a pain de campagne
Šiuos miltus su Aleksandra jau išbandėme praktiškai.
Pakuotės nuotrauka čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Receptas iš Aleksandros čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Sudėtis: Kviečių miltai, ruginiai miltai, sausas raugas, emulsiklis: E471, askorbo rūgštis, fermentai. (neteisingas kompozicijos vertimas rusų kalba)
Farino skysčio francinas
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
apibūdinimas: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles que la pâte à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les padažai, la crème pâtissière, ...
perkėlimas: Garantuotas anti-vienkartinis, jis idealiai tinka visoms skystoms masėms, tokioms kaip blynai, vafliai, pyragai, vaisių pyragas, padažai, konditerinis kremas. Apskritai tešlai tai suprantama.
Mityba: Cette farine Francine Associate tous les intérêts Nutritionnels des besturs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) ir pluoštai, būtini pluoštams à notre équilibre alimentaire. „Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une fluidité et d'une finesse kivételnelles“.
Šie pranciškoniški miltai pritraukia visus smulkiausių grūdų maistinius interesus: augalinius baltymus, lėtai įsisavinamus angliavandenius (krakmolą) ir skaidulas, kurie yra būtini mūsų mitybos balansui. Sijojimo metodas garantuoja išskirtinio takumo ir prabos miltus.

Analizuokite mitybą Nelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protėinai: 8,8 g - Gliukidai: 74,4 g / be cukrų: 3,8 g ir amidonas: 70,6 g - Lipidai: 0,8 g - Pluošto alimentai: 2,5 g
Sudėtis: Farine de blé 45 tipas
100 g: energinė vertė: 340 Kcal (1412 kJ) - baltymai: 8,8 g - angliavandeniai: 74,4 g / įskaitant cukrų: 3,8 g ir krakmolas: 70,6 g - lipidai:

Farine de blé francine
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Aprašymas: „Pour tous les usages“ - „La farine de Blé Francine“, „facelà à travailler“, „permet de réussir“ ir „turo“ pagrindinės vos sušaldytos salotos ir sukrės, kichės, sablés ir farinades.
Vertimas: Visais atvejais pranciškoniški kvietiniai miltai, su kuriais lengva dirbti, leidžia jums pasisekti su savo rankos skoniu pikantiškuose ir saldžiuose pyragėliuose, kišėse, šablonuose ir farinaduose. Tai yra universalus, tai yra, paprasti miltai.

Farine a Gâteaux Francine
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Aprašymas: Plius beain d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, pyragaičių salotos ir sacharės, keturkampiai, kvarcai, madeleines en fa… Son juste dose aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
vertimas: Kad jums nebereikėtų dėti mielių į miltus, Francine išleido paruoštą miltų ir mielių mišinį sausainiams, sūriems ir saldiems bandelėms, keturkampiams, madelenams kepti. Sėkmingiausia pyrago tešlos formulė ... (Aleksandra)
Sudėtis: Farine de blé: 97% - Poudre levante (natrio pirofosfato rūgštis, natrio bikarbonatas, amidon de blé): 3%
(97% aukščiausios kokybės miltų, 3% kepimo miltelių).
Tanyuša
Ponai, ar miltų sudėtis parašyta rusiškai? Iš paskutinių miltų vertimo suprantu, kad jie jau yra su mielėmis. Mes turime draugą, parduodamą Septintajame žemyne.
Aleksandra
Citata: mama

Farine a Gâteaux Francine
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Aprašymas: Plius beain d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, pyragaičių salotos ir sacharės, keturkampiai, kvarcai, madeleines en fa… Son juste dose aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
Vertimas: Daugiau reikia pridėti mielių į savo miltus. Francine suprato, kad puikus miltų ir mielių mišinys tinka jūsų kepiniams, bandelėms, keturiems ketvirčiams, madelenai. Jo teisinga dozė iš tikrųjų taip pat yra idealus miltų masė pyragai. Ar tai miltų ir mielių mišinys?

Mama,

Aš tai išverčiau taip: kad jums nebereikėtų dėti mielių į savo miltus, Francine išleido paruoštą miltų ir mielių mišinį sausainiams, sūriems ir saldiems bandelėms, keturkampiams, madelenams kepti. Sėkmingiausia pyrago tešlos formulė ...

„Village“ mišinyje, iš kurio vakar buvo kepama duona, išskyrus grūdus ir kvietinius miltus, valgote rugius. Vertėjas internete išvertė trūkstamą žodį
Tanyuša
Dabar nuėjau į gamintojo svetainę ir paaiškėjo, kad turiu šios įmonės pilno grūdo miltus.
Aleksandra
Citata: tanya1962

Ponai, ar miltų sudėtis parašyta rusiškai? Iš paskutinių miltų vertimo suprantu, kad jie jau yra su mielėmis. Mes turime draugą, parduodamą Septintajame žemyne.

Nesąmonė rašoma rusų kalba.
Ant kaimo mišinio (užsakyto iš Platypus) vietoj sauso neaktyvinto raugo nurodoma ... MAZZA!
O apie ruginius miltus visai neužsimenama. Kaip ir aš, matyt, jie nežinojo žodžių
Mama
Aleksandra, ačiū, pataisė vertimą. Ar kompoziciją taip pat galima paimti iš gamintojo svetainės?

Mielių nėra! Yra kepimo miltelių!

Mama
Mes tęsiame

Farine suprême francine
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Aprašymas: „La farine Suprême Francine“ tradicinė rusiška virtuvė ir didžiosios kepyklos „dune“.
Vertimas: Miltai SuprИme Francine leidžia sėkmingai pasimėgauti puikios virtuvės ir konditerijos parduotuvėmis. T45.
kompozicija: La farine de première ekstrakcija. „Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever“, „à la premierre extraction“, „Les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté“. C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux.
vertimas: Pirmojo grobio miltai. Jis gaunamas iš sukurto metodo, leidžiančio pirmiausia ekstrahuoti širdies grūdelių migdolų daleles. Tai garantuoja aukštos kokybės miltus be gabalėlių. (Aukščiausias įvertinimas)
Analizuokite maistinę medžiagą „Nelle moyenne“ užpilkite 100 g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protėinai: 8,8 g - Gliukidai: 74,4 g / be cukrų: 3,8 g etidono: 70,6 g - Lipidai: 0,8 g - Pluošto alimentai: 2,5 g
100 g: energinė vertė: 340 Kcal (1412 kJ) - baltymai: 8,8 g - angliavandeniai: 74,4 g / įskaitant cukrų: 3,8 g ir krakmolas: 70,6 g - lipidai: 0,8 g - maistinės skaidulos: 2,5 g
Tanyuša
Septintajame žemyne ​​parduodama tik šios bendrovės „Farine Suprême Francine“.
Aleksandra
Citata: tanya1962

Dabar nuėjau į gamintojo svetainę ir paaiškėjo, kad turiu šios įmonės pilno grūdo miltus.

Francine turi šių miltų receptą:

Viso grūdo duona


- 250 g „Pain FRANCINE“ duonos miltų
- 250 g „Complète FRANCINE“ grūdų miltų
- 350 ml vandens
- 1 šaukštelis. druska
- truputis miltų lentai ir rankoms dulkėti

Rankų darbo:
- 2 „Levure Boulangère spéciale“ skausmų „FRANCINE“ mielių peketai

Duonos aparatui:
- 1 pakelis „Levure Boulangère spéciale“ skauda FRANCINE mieles
(* arba abiem atvejais 10 g presuotų mielių - Aleksandras)

Rankų darbo:
- Giliame dubenyje sumaišykite 2 rūšių miltus ir druską. Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, sumaišykite su miltais. Energingai minkykite 6 minutes virtuviniu kombainu, maišytuvu (arba duonos virimo aparate * - „Alexandra“), kol tešla taps vientisa ir elastinga. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite tešlą 15 minučių ilsėtis šiltoje patalpoje.

Ant pjaustymo lentos gausiai pabarstykite miltus. Ištempkite tešlą į 20 cm kvadratą. Sulenkite iš 4 pusių nuo kampų iki centro. Suformuotus naujus 4 kampus užlenkite į centrą sutapdami, apverskite siūles žemyn, suformuokite bandelę. Dėkite ant aliejinio popieriaus, uždenkite dideliu dubeniu. Palikite šiltoje patalpoje 30 minučių.

Likus 15 minučių iki bandymo pabaigos, orkaitę pašildykite iki 240 laipsnių.
Supjaustykite kepalą, ant viršaus pabarstykite miltais.
Po orkaite padėkite vandens indą, kad susidarytų garai.
Kepkite 30-40 minučių.

(* galima kepti ant kepimo skardos tiesiai ant popieriaus arba uždaroje šildomoje keramikinėje lėkštėje - 30 minučių po dangčiu ir 15 minučių be dangtelio, kai temperatūra yra sumažinta iki 230 - 220 laipsnių.)

Duonos aparatui:

Pasirinkite pilno grūdo duonai tinkamą programą
Dėkite į duonos virimo aparatą tokia tvarka: šaltas vanduo - druska - balti miltai - sveiki grūdai - mielės
Taip pat siūlau naudoti 100% viso grūdo duonos receptą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0
Mama
Platypus taip pat yra tokių miltų. Gamintojo svetainėje jo neradau. Pagal pardavėjo aprašymą jis panašus į pirmame įraše pateiktą. Bet jų kainos skirtingos ...
Kas pirko, parodykite kompoziciją, prašau
🔗
🔗
Aleksandra
Citata: mama

Aleksandra, ačiū, pataisė vertimą. Ar kompoziciją taip pat galima paimti iš gamintojo svetainės?

Mielių nėra! Yra kepimo miltelių!

Mama,

Aš tiesiog norėjau parašyti - kepimo milteliai, bet jame parašyta „Levure“ ir tai reiškia mieles

Jokio vertėjo iš manęs, aš nustojau jį naudoti 20 metų, išskyrus savaitę Prancūzijoje prieš 2 metus namų ūkio lygiu
Mama
Farine Complète Francine

Šie miltai yra 7-ame žemyne. (Dėkoju, tanya1962)
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
apibūdinimas: Riche en germes de blé et en fibres, sa saveur authentique est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
perkėlimas: Turtingas grūdų daigais ir skaidulomis, autentiškas skonis, pritaikytas visiems kulinarijos papročiams, taip pat virtuvėje, kaip ir konditerijos parduotuvėje. (pilno grūdo)
Mityba: „Francine“ su prieserver l'intégralité des qualités nutrésnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche en fibres, cette farine complète contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines.Elle est source of protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. C'est un véritable capital santé. Naturellement riche en fibres, en vitamines et en minéraux, elle Participe activation à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.
perkėlimasFrancine pavyko išsaugoti maistines grūdų savybes ir naudą. Šiuose miltuose, kuriuose gausu skaidulų, yra lėtai pasisavinamų angliavandenių (krakmolo) ir vitaminų. Tai yra augalinių baltymų, fosforo, geležies ir magnio indėlis. Tai yra tikrasis sveikatos kapitalas. Natūraliai turtingas ląsteliena, vitaminais ir mineralais, jis aktyviai dalyvauja jūsų dienos raciono pusiausvyroje.

Analizuokite mitybą Nelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 315 Kcal (1330 kj) - Protéines: 12 g - Glucides: 61 g / dont sucers: 3 g et amidon: 58 g - Lipides: 0,5 g - Fibers alimentaires: 12 g - Magnésium: 89 mg - fosforas: 332 mg - Feras: 3,6 mg - Vitaminas E: 1,5 mg - Vitaminas B1: 0,4 mg Vitaminas PP: 3,4 mg - Vitaminas B9: 36 μg - Vitaminas B6: 0, 3 mg
perkėlimas: 100 g: energinė vertė (kaina): 315 Kcal (1330 kj) - baltymai: 12 g - angliavandeniai: 61 g / iš jų cukrus: 3 g ir krakmolas: 58 g - lipidai: 0,5 g - maisto pluoštai: 12 g - Magnis: 89 mg - fosforas: 332 mg - geležis: 3,6 mg - vitaminas E: 1,5 mg - vitaminas B1: 0,4 mg vitaminas PP: 3,4 mg - vitaminas B9: 36 ir * 956; gramas - vitaminas B6: 0,3 mg

Tokių miltų yra ir gamintojo svetainėje:
Fine de Maïs
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
apibūdinimas: Naudojimas: „Francine a créé“ „Francine Fine de Maïs“ supilkite réussir vos padažus, puodus, kremą ir gateaux.

Mityba: „Naturellement sans gluten“, „Fine de Maïs Francine“ suderinamas „aven les régimes destinés aux personnes souffrant d'olerérance au gluten“.

Sudėtis: Amidon de maïs.
perkėlimas„Francine“ sukūrė „Francine Fine Corn“, kad galėtų puikiai pasireikšti padažuose, sriubose, kremuose ir pyraguose.

Natūraliai be glitimo turintis konjakas „Francine Maize Premium“ yra suderinamas su režimais, skirtais žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo.

Sudėtis: kukurūzų krakmolas.
Mama
Aleksandra, bet mūsų pardavėjai net negalėjo parašyti šio ... mišinio, po velnių ... ir pamatyti kompoziciją? Aš visiškai nemoku prancūzų kalbos, tiesiog visur intuityviai baksnoju, kartais paaiškėja ...
Aleksandra
Citata: mama

Platypus dar yra tokių miltų. Gamintojo svetainėje jo neradau. Pagal pardavėjo aprašymą jis panašus į pirmame įraše pateiktą. Bet jų kainos skirtingos ...
Kas pirko, parodykite kompoziciją, prašau
🔗
🔗

Mama,

„Belle France“ jau yra kitas gamintojas. Todėl pas Francine šių miltų neradome
Tanyuša
Merginos yra nuoroda į forumą, kuriame mūsų rusų merginos, gyvenančios Prancūzijoje, aptaria šiuos miltus.
🔗
Aleksandra
Citata: mama

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
apibūdinimas: Naudojimas: „Francine a créé“ „Francine Fine de Maïs“ užpilkite padažų, padažų, kremų ir gâteaux.

Mityba: „Naturellement sans gluten“, „Fine de Maïs Francine“ suderinamas „aven les régimes destinés aux personnes souffrant d'olerérance au gluten“.

Sudėtis: Amidon de maïs.
perkėlimas„Francine“ sukūrė „Francine Fine Corn“, kad galėtų puikiai pasireikšti padažuose, sriubose, kremuose ir pyraguose.

Natūraliai be glitimo, Aukščiausias konjako laipsnis Kukurūzų Francine yra suderinamas su režimais, skirtais žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo.

Sudėtis: kukurūzų krakmolas.

Įtariu, kad konjakas neturi nieko bendro - tai smulkūs miltai
Mama
Vis dėlto.
Blynų miltai 🔗
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Naudojimas: „Francine a crée“ „Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité“. Be to, beoin d'attendre que la pâte repose! Paruošimo paketas, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, „la cuisine est un jeu d'enfant“.

Sudėtis: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

perkėlimas: bet kokiu paprastumu atlikti blynus. Maišelis mišinio, pieno, šiek tiek sviesto ir keli plaktuvo apskritimai (?). Jūsų masė yra pasirengusi gaminti gražius gerai paauksuotus blynus. Su Francine virtuvė yra vaikų žaidimas.
Sudėtis: kviečių miltai, kepimo milteliai, uf milteliai, grūdų krakmolas, druska

Vaflių mišinys 🔗
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Naudojimas: „Francine a créé“.

Sudėtis: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (stabilizatoriai: E 451, E341), poudre de jaune d'œuf, poudre à svirtis (E 450, E 500), sel.
perkėlimas: Francine sukūrė „Francine“ vafliams skirtą preparatą, kad atsineštų skanių, traškių ir minkštų vaflių, kurie puikiai tinka visai popietės arbatai.
Sudėtis: kviečių miltai, cukrus, augaliniai riebalai milteliuose (stabilizatoriai: E 451, E341), sausas kiaušinio trynys; uf, kepimo milteliai (E 450, E 500), druska.

Miltai picai 🔗
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Naudojimas: „Francine a crée“ „Francine Pizza“ užpilkite „faire découvrir comme il est simple and amusant de faire sa pâte à pizza soi-même“! „Francine Pizza“ patiekalai iš geriausių ingredientų: „une farine boulangère“ ir „une vraie levure boulangère“, garantuojančios „bonne pizza“. „Avec Francine Pizza“, „découvrez la saveur“ su neprilygstama „picos“ pagarda!

Sudėtis: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, extraits végétaux
perkėlimas: „Francine“ sukūrė „Francine Pizza“, kad sužinotumėte, kaip, kaip paprasta, smagu padaryti ją daug pačioje picoje! „Francine Pizza“ sujungia geriausius ingredientus: miltų kepimo ir tikrų mielių kepėjus, kuriuos garantuoja gera pica. Su „Francine Pizza“ atraskite neprilygstamą naminės picos skonį!
Sudėtis: kviečių miltai, sausos kepimo mielės, druska, daržovių ekstraktai
Gamintojas turi keletą kitų rūšių mišinių: blynus, bandeles, bandeles. Bet mes jų dar neparduodame.
Mama
Aleksandra, na, Ely-Pali ... pakuotės tokios panašios, ir net žodžiai yra tie patys (mano nuomone) ...

Gaila, pamaniau, kad gerai, tikriausiai miltai su konjaku
Aleksandra
mielių kepėjas džiūsta
Tiesiog sausos duonos mielės
Mama
Aš myliu vertėjus. Kepėjas jau džiūsta, netrukus mano smegenys išdžius
Aš tai pataisysiu dabar.

Alexandra, ar atsitiktinai žinai antrojo gamintojo „Bell de France“ svetainę? Tada paieškos sistemoje lipa tik kosmetika ir radijas ...
Aleksandra
Aš ieškojau ... neradau, deja.

Yra tik vienas būdas: nusipirkti pakuotę ir rasti ant jos esančią svetainę - taip aš atpažinau Francine svetainę. Ten buvo parašyta - žiūrėkite kitus receptus ir produktus svetainėje ...
Mama
Gerai, užsisakysiu šį savaitgalį, įdėsiu vieną pakuotę ... vis tiek įdomu.
Aleksandra
Mama,

Šiandien iš „Pain de Campagne“ miltų iškepiau 2 kepalus su alyvuogėmis ir kepiau svogūnus

receptas čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Kampanijos alyvuogės ir svogūnai3.JPG
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
CampagneO & OCut1.JPG
Taikomos specialios miltų rūšys, kietieji miltai, rūšys, savybės, kokybė
Mama
Aleksandra, ačiū, įdomus receptas.
Aleksandra
Mama,

Atlieku drąsesnį eksperimentą.
„Pain de Campagne“ dalį miltų pakeitė „Belovodye“ sėlenomis ir ruginių kviečių kruopomis. Sausoje keptuvėje kepiau sėlenas, grūdus ir sezamo sėklas.
Pridėta 1 valgomasis šaukštas. l. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus.
Laukiu rezultato.
Receptas yra čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new
Mama
Aleksandra, todėl prijungsiu savo naują viryklę prie tinklo, taip pat kepsiu orkaitėje. Tuo tarpu žiūriu ir laižau lūpas
Aleksandra
Mama,

Noriu jus perspėti - šaunių vyrų kepimas orkaitėje, ypač dėl kažkokių priežasčių keramikoje, sukelia dar didesnę priklausomybę nei duonos gamintojas ...

Jau trečią naktį negaliu sustoti ir išsikepti skirtingų formų skirtingo išorinio dizaino duonos
Mama
Noriu jus perspėti - šaunių vyrų kepimas orkaitėje, ypač dėl kažkokių priežasčių keramikoje, sukelia dar didesnę priklausomybę nei duonos gamintojas ...

O ačiū už perspėjimą
Tanyuša
Aleksandra orkaitės sąskaita, aš visiškai sutinku su jumis. Savaitės dieną vairavau savo vyrą, ieškodamas skirtingų keraminių formų duonai, kaip pasisekė, ten, kur matėte anksčiau ir nebe.
Kaimo krosnis
Citata: Aleksandra

mielių kepėjas džiūsta



taip ir mazochistinių blynų, jie reikalauja botago

fouet be rykštės taip pat reiškia „plaktuvą numušimui“

automatinis vertėjas
Kaimo krosnis
Citata: tanya1962

Aleksandra orkaitės sąskaita, aš visiškai sutinku su jumis. Savaitės dieną vairavau savo vyrą, ieškodamas įvairių keraminių formų duonai, kaip pasisekė, ten, kur matėte anksčiau ir nebe.

Merginos, ar negalite kepimo keramikos pakeisti borosilikatiniu stiklu (Pyrex)? Ką tu manai?
Šis pireksas dabar parduodamas visur, aš jame kepu pyragus ir gaminu visokią žuvies mėsą.
Aleksandra
tanya1962

Tai viskas, ką maskviečių forumo vartotojai gali pamatyti nusipirkę

Būtent šių formų europiečiams buvo nuliniame aukšte, kairėje nuo „Crossroads“, ir „Multi“

Pačiame „Perekrestok“, netoli Pervomayskaya metro stoties, pamačiau puikias keramines formas, viduje padengtas teflonu, įvairių formų ir dydžių. Galite nusipirkti 2 vienodas - viena bus forma. kitas dangtis

Administratorius
Citata: Kaimo krosnis

Merginos, ar negalite kepimo keramikos pakeisti borosilikatiniu stiklu (Pyrex)? Ką tu manai?
Šis pireksas dabar parduodamas visur, aš jame kepu pyragus ir gaminu visokią žuvies mėsą.

Galite pamatyti, kaip tai įvyko https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas