Laslovna
KsyušaPlovo programa susideda iš dviejų etapų: pirmasis yra daržovių ir mėsos kepimas, antrasis - paties plovo paruošimas. Taigi kepant 160 laipsnių, viskas!

Klevrik, galite pabandyti išvalyti kaitinimo elementą atjungdami multivarką nuo elektros, per daug nesušlapinkite ir įjunkite, kai tik prietaisas visiškai išdžius. Kalbant apie „jei vanduo patenka į kaitinimo elementą“ - iš gyvenimo. draugė nepastebėjo, kad multivarke nėra dubenėlio, ji ten papurtė puodelį vandens, vanduo tuojau nutekėjo, multivarkas buvo išdžiovintas, jis veikia iki šiol!
Deja, keraminiai dubenys pradeda labai greitai degti, pabandykite užvirinti vandenį su citrinos rūgštimi, kartais jis dega dėl nedidelio nematomo nuosėdų sluoksnio iš vandens, citrina turėtų padėti, kitaip pasiruoškite nusipirkti naują dubenį, tačiau rinkitės ne -klijuokite vieną.
Klevrikas
nevod, Turiu duonos virimo aparatą, aš jame darydavau jogurtą, bet jogurto dubenyje jo telpa tik 1,5 litro, bet čia galima pagaminti net 5 litrus
už 1,5 l pieno imu 1 indelį klasikinio
Pieną kaitinu ant viryklės iki 35–40 laipsnių, kol jis sušyla, skiedžiu veiklą nedideliu kiekiu pieno (tada paprasčiau sumaišyti su likusia mase), jei norite saldaus jogurto, tada į pieną įpilkite cukraus, jei jį pridėsite į cukraus būseną, tada paruoštas jogurtas pasirodys saldus, jei pienas yra tik saldus, tada gatavas jogurtas bus saldus ir rūgštus. Kai tik cukrus piene yra praskiestas pagal skonį, įpilkite praskiesto aktyvumo, išmaišykite ir supilkite į daugialypės puodą. 40 laipsnių 8 valandas. Lažinuosi nakčiai. Tada valandai šaldytuve 2.
Galite pridėti uogienės ar sėlenų kartu su cukrumi.
Aš taip pat vartojau biomaxą vietoj aktyvacijos, jogurtas pasirodė esąs skirtingo konsistencijos, man labiau patiko aktyvavimas.


Pridėta 2016 m. Balandžio 1 d., Penktadienį, 15:26

Laslovna, ar galite man pasakyti, per kiek laiko reikia kepti plovo programoje?
Sedne
Klevrikas, negalima pridėti cukraus į pieną, tik į paruoštą jogurtą.
Laslovna
Klevrikas, iš atminties nepasakysiu, kai tik ekrane temperatūra pakeis ryžių lysvę ir užpildys ją šiltu vandeniu, tai bus likus maždaug 35 minutėms iki programos pabaigos.
Leiskite man patarti, ruošdami jogurtą į šiltą pieną nedėkite nieko, nei cukraus, nei uogienės, tik pieno ir raugo, sauso ar, kaip jūsų atveju, klasikinio aktyvizmo. Visa tai galima pridėti paruošus jogurtą.
Klevrikas
Sednė, Laslovnakodėl negalima pridėti cukraus?
Laslovna
Kadangi jogurte turi išsivystyti pieno rūgšties bakterijos, o pridedant cukraus, prasideda fermentacija. Indus, skirtus jogurtui gaminti, rekomenduojama apdoroti verdančiu vandeniu, kad būtų išvengta bakterijų pertekliaus. Forume turime temą apie jogurtą, perskaitykite ją, ji yra labai įdomi ir pamokanti. O iš uogienės per 6 valandas nežinoma, kas gali užaugti 40 laipsnių temperatūroje.
Jogurto gaminimas netradiciniu būdu (termosas, orkaitė, lėta viryklė ir kt.)

Jogurtas lėtoje viryklėje
Klevrikas
Dėkoju.
Mano vyras vis tiek priekaištavo, kad pilu mažai cukraus.

Ji pradėjo gaminti plovą.
m0use
Laslovnair štai man naujiena! Kitą kartą visiškai išbandysiu plovą progoje ... Aš nesu įpratęs prie tokių „automatizmų“ viskas yra senamadiškas būdas!
Administratorius
Citata: Sedne

Klevrikas, negalima pridėti cukraus į pieną, tik į paruoštą jogurtą.

Merginos, pateiksime rekomendacijas, pagrįstas šio multivarko modelio prieinamumu! Kad neklaidintumėte ŠIO multivarko modelio savininkų

Receptų knygoje 262 puslapyje „Klasikinis jogurtas“ jogurte yra cukraus, o visi ingredientai sumaišomi su cukrumi ir fermentuojami lėtoje viryklėje.

Be to, visada galite užduoti klausimą šio modelio virėjui - telefono numeris nurodytas receptų knygos gale. O receptų, klausimų ir atsakymų yra KOVO svetainėje.

Tai bus teisingiau! Ir vienas kito neįžeidimas!

Vieno gamintojo prekės ženklai (Anglija)

„LUMME“ prekės ženklas - multivarkas, greitpuodis, buitinė technika kiekvienam namui

„MARTA“ prekės ženklas - daugialypė viryklė, greitpuodis, virtuvės ir namų prietaisai

HOME ELEMENT yra buitinė technika kiekvienam namui

Šie prekės ženklai netgi turi vieną bendrą telefono numerį, skirtą kontaktams
Administratorius
Citata: Klevrikas

Sednė, Laslovnakodėl negalima pridėti cukraus?

Manoma, kad virimo metu pieno masė gali fermentuotis.
Tačiau receptų knyga yra toks klasikinis jogurtas multivarkui.

Ir aš taip pat sutikau jogurtą su daug šokolado (juoda ir balta), jis pasirodo gerai.

Taigi pabandykite patys gaminti jogurtą naudodamiesi receptų knyga ir įvertinkite galimybę ir skonį! Pirmajam mėginiui galite paimti pusę ingredientų
Fifanija
Administratorius,
Tanyuša, aš visiškai sutinku. Aš gaminau jogurtą ir su cukrumi, ir su stevija, reikia pažiūrėti receptą


Pridėta 2016 m. Balandžio 1 d., Penktadienį, 16:35

Dėl daugialypės kaitlentės norėčiau dar kartą padėkoti gamintojui. Turiu problemų su elektra savo namuose už miesto, vietoj deklaruoto 220 yra gaunamas 90 voltų, viryklė beveik neveikia, mikrobangų krosnelė apsimeta veikiančia, bet Lumikas pats sau aria ir aria. Nežinau KAIP, bet ji daro viską, ko aš neprašau. Taigi jis neturi jokios vertės, mano gelbėtojau.
Administratorius
Taip, nes visi animaciniai filmai yra „ant vieno veido“ ir tuo pačiu yra individualūs rengiantis

Dabar visas forumas vėl pateks į patarėjus, todėl multivarko savininkas tiesiog susipainios, pamirš apie savybes, receptų knygos buvimą - ir eikime „koks modelis ... koks blogas vienas ... ir taip toliau ... "Geriau nusipirkti modelį XXXXX ... toks a-rastak puikus ...

Kodėl gi nepaskambinus virėjo virėjui, jei jis pats duoda telefoną bendravimui
Kalbėjausi su juo telefonu ir sužinojau daug naudingų dalykų tiek apie puodus, tiek apie kepimo režimus - jis neatsisako konsultacijų
Sedne
Nenoriu ginčytis, tačiau šiuos receptus parašė ne pieno pramonės ekspertai, tačiau ekspertai kategoriškai sako, kad į pieną negalima dėti priedų, lengviausiu atveju pienas gali elgtis nenuspėjamai (nefermentuoti), blogiausiu atveju jis gali apsinuodyti. Bet čia savanoriška rizikuoti ar ne.
Administratorius
Reikia rizikuoti! Suprasti, ką darai, esmę
Kodėl mano jogurtas su juoduoju šokoladu pasirodė puikus? Ir jis taip pat mielas

Man asmeniškai nieko niekada nebuvo rūgštynių keptuvėje, net jei mano keptuvėje yra tik karštas vanduo, be sterilizacijos. Ir toks varškės pienas šaldytuve laikomas iki penkių dienų, dėl kokybės nesiskundžiama.

Bet jei susiduriate su šykštu pienu ir grietine, tarsi nieko neveiktų, turite jį išpilti, ir per 8 valandas nieko nerūgė, nes buvo skysta masė, taip liko po 8 valandų Trys litrai pieno + dvi skardinės grietinės pateko į šiukšlių krūvą. Ir kaltė yra grietinė, kuri pasirodė šiurpi, nes kitą dieną aš pakeičiau grietinę, pienas liko toks pats - ir sveiki, jogurtas pasirodė puikus
Laslovna
Kalbant apie mane, fermentinio pieno pradinių kultūrų gamintojų rekomendacijos ir nurodymai yra vertingesnė informacija, nei receptų knyga daugialypės viryklės atveju.
Rama, varškuotas pienas ar jogurtas?
m0use
Aš neturėjau „Lummochka“ receptų knygos, tik instrukcijas ..
Administratorius
Citata: Laslovna
Rama, varškuotas pienas ar jogurtas?

Sąvokų skirtumas:
Jei raugiame specialus raugas jogurtui (kefyrui ir kt.) maišeliuose, burbuliukuose, tada gauname jogurtą (kefyrą).
Jei pieną rauginame įprasta grietine, jogurtu iš stiklainio, kefyru iš butelio, tada gauname įprastą naminį jogurtą.
Administratorius
Citata: m0use

Aš neturėjau „Lummochka“ receptų knygos, tik instrukcijas ..

Kodėl tai? Sutrikimas
Tada galbūt KOVAS ar Lumme eina į svetainę - ir atsisiųskite - yra tokia galimybė
Laslovna
Indelis jogurtas yra tas pats raugas. Jogurto prasmė yra pieno rūgšties bakterijų naudingumas. Jei fermentacijos metu pridėsite cukraus, vaisių ir kt., Pieno fermentacijos procesas pasikeis, ir tai turės įtakos jogurto naudai. Atitinkamai, jei mūsų nedomina produkto naudingumas, galime saugiai pakeisti receptą.
Administratorius
O jei perkame paruoštą jogurtas su braškių sirupu, su kažkieno gabalėliais apačioje ... tai taip pat naudingos bakterijos
Bet toks jogurtas fermentuojamas gamyboje kartu su saldžiomis uogomis.
Jau patys gamintojai neslepia, kad jų produktuose ilgą laiką nėra naudingų bakterijų, lieka tik reklama apie naudingumą
Laslovna
Citata: Administratorius
Bet toks jogurtas fermentuojamas gamyboje kartu su saldžiomis uogomis.
Galite ginčytis su tuo
3. TECHNOLOGINIO PROCESO APRAŠYMAS.
3.1. Technologinė sistema.
- Žaliavų priėmimas ir paruošimas.
- Valymas (40-45 ° C).
- atskyrimas (40-45 ° C).
- Normalizavimas.
- Dispersija.
- Pasterizavimas (92 ± 2 ° C; 2–8 min.).
- aušinama iki fermentacijos temperatūros.
- Fermentacija (42-45 ° С; kiekis 3-5%).
- Maišymas (10-15 min.).
- Fermentacija (42–45 ° C; 2–4 val.).
- užpildų įvedimas.
- Maišoma ir vėsinama (8 ° C).
- Pildymas, pakavimas, ženklinimas etiketėmis.

Jau patys gamintojai neslepia, kad jų produktuose ilgą laiką nėra naudingų bakterijų, lieka tik reklama apie naudingumą

Norėčiau tikėti gėriu !!!
Štai kodėl mes patys gaminame jogurtą, kad gautume visus šiuos privalumus!
nevod
Citata: Administratorius


Kodėl gi nepaskambinus virėjo virėjui, jei jis pats duoda telefoną bendravimui
Kalbėjausi su juo telefonu ir sužinojau daug naudingų dalykų tiek apie puodus, tiek apie kepimo režimus - jis neatsisako konsultacijų

Prašau, pasakyk man telefoną. Kažko neradau. Nors perkant man buvo pasakyta apie tokią galimybę
Administratorius
Dėl technologinio proceso skundų nėra
Yra „skundų“, kai įmonės technologas atstovas visa tai parodo ir pasakoja savo produkcijoje - jau kelis kartus žiūrėjau, kodėl nepasitikima
Sedne
Atradimo metu stebėjau, kaip gaminamas jogurtas, ten jie pirmiausia fermentuodavosi, o tada dėdavo priedus, nors ir ne Rusijoje, tačiau technologas man pasakojo apie Rusiją, kad pirmiausia jie fermentavo, o paskui - priedus.
Administratorius
Citata: nevod

Prašau, pasakyk man telefoną. Kažko neradau. Nors perkant man buvo pasakyta apie tokią galimybę

Oficialiai iš receptų knygos:
virėjo vardas yra Pavelas, 8-800-200-68-77

Receptai 🔗

- El. Paštas

8 800 500 4442 Vienas informacijos centras Čia taip pat galite pereiti prie virėjų
8 812 325 8000 karštoji linija

Sėkmės!
Fifanija
: rose: Tan, ačiū už koordinates. Taip pat nėra perkant
Klevrikas
m0use, Atsisakau plovo prenumeratos: programa turėjo gamyklinius nustatymus, todėl nieko nekeičiau 1 valandą 15 minučių 160 laipsnių kampu, kai laikmatis buvo 45 minutės, animacinis filmas padarė garsą ir perjungė temperatūrą į 105 laipsnių.
Kadangi pagal šią programą gaminau pirmą kartą, multi'o nepalikau nė minutei. Receptą pasiėmiau iš biuro. „Lumme“ svetainė. Labiausiai tikėtina, kad gavau receptų simbiozę: ingredientai iš recepto „Pilafas su kiauliena“, kepimo technologija „Pilafas su saldžiaisiais pipirais ir grybais“. Mano nuomone, kepant 160 laipsnių atrodė daug, teko įpilti vandens ir kartkartėmis pamaišyti, po pypsėjimo įpyliau ryžių, užpyliau vandeniu.
Ryžiai pasirodė nesunkūs ir netepę, tačiau plovas šiek tiek degė. Manau, kad kitą kartą gaminsiu maistą iš „SMART“ programos.
Štai rezultatas:
Multivarkas „Lumme LU-1447“
m0use
Klevrikas, dėkoju! Viskas tuo pačiu vyksta pagrindinis paruošimas 105 ° C temperatūroje, tai yra, aš padariau tą patį - kepiau ant „Fry“ ir palikau „Touch Express“ 105 ° C temperatūroje iki išgarinimo. Aš nesudeginau ir grūdai iki grūdų!
Laslovna
Klevrikas, ir kiek ryžių buvo paimta ir kokia proporcija buvo virta su vandeniu. Pilafas sudegė, įtariu, kad porcija buvo maža. Aš turiu mažiausią porciją plovo 3 daugybei stiklinių + 4,5 daug stiklinių vandens.
Klevrikas
Laslovna, ryžiai 2,5 stiklinės, vanduo 4 puodeliai. Kartoju, nustatymuose laiko nekeičiau - 1 valanda 15 minučių, o pastaruoju metu jis pradėjo degti mano dubenyje.Dabar ruošiau kepti 150 laipsnių temperatūroje, nors maišydavo, vietomis sudegindavo. Pieno košės pradeda klijuoti.
Laslovna
Gal tai dubuo?
vol4ok40
Sveiki visi! Taigi tapau išdidžiu „Lumme LU-1445“ multivarko savininku! įspūdžių, jūra! turime šį trečią mulą, prieš tai buvo „Panasonic“ ir „Ares“. bet Lumm yra stebuklas. per dvi dienas bandžiau pagaminti lagmaną, virtus makaronus, grikius. rezultatai buvo labai malonūs. laiminga kaip musė barščiuose !!! beje, paėmiau už 2900 už „Lenta“ akciją
Administratorius

MaiklasSveikiname!
Paruoškite ir pasidalykite savo patirtimi - mums įdomu žinoti
vol4ok40
na !!!
Daina
Citata: vol4ok40
laiminga kaip musė barščiuose !!!
Ar musė tikrai laiminga?
vol4ok40
laimingas !!!! kai yra ką palyginti!


Pridėta 2016 m. Balandžio 6 d., Trečiadienį, 05:33

Gera diena! gamino ryžių košę šiandien. režimas - „pieno košė“. t.98, laikas-50 minučių. 3 puodeliai pieno, stiklinė ryžių (virti), druska, cukrus. sviesto. jis pasirodė puikus. atsiprašau, negaliu įkelti nuotraukų (((
valushka-s
Vakar kepiau duoną pagal „duonos“ programą. man tai patinka
Tik duona pakilo tiek, kad viršus prilipo prie dangčio, na, aš nusprendžiau pažvelgti į mulą po maždaug 40 minučių kepimo, atidariau labai atsargiai, nenorėjau daug leisti šalto oro, aš norėjau atsargiai žvilgčioti viena akimi, tada greitai ją uždariau ir palikau taip, kaip kepu toliau, tada švelniai atidariau, nuėmiau tai, kas buvo prilipusi prie dangtelio, ir vėl uždariau animacinį filmą, apversdavau duoną ir išimdavau vožtuvą prieš 20 minučių programos pabaigos.
Kitą kartą, kai pašalinsiu vožtuvą, aš dar nenusprendžiau, po 40 minučių kepimo ar vėliau, anksčiau, tada aš nuspręsiu.
Duona pasirodė skani ir puri, nors, žinoma, šiek tiek opalo, kai ji buvo apversta.
Kol kas man patinka mulichka, nors aš jos tikrai nesivaikau.
Man tiesiog nepatinka instrukcija. Nėra aprašytų režimų ir nėra lentelių, apibūdinančių režimų, temperatūros ir laiko nustatymų veikimo algoritmą.
Na, Irishka-Irman paminėjo „duonos“ režimą, kuris yra 1 valandos bandymas, ir tada vyksta kepimo procesas.
Panašu, kad kažkas minėjo (ir atrodo, kad instrukcijose yra užuomina), kad „plovas“ pirmiausia užprogramuojamas kepti, o paskui - patį plovą virti. Taigi jūs turite mokytis mulo pagal kištuko metodą.
m0use
O vakar naudojau „varškės“ programą. Aš gaminau varškę iš 3 litrų kefyro, programos veikimo metu jis tiesiog sušilo, susirinko į krešulį ir neturėjo laiko virti! Trumpai tariant, už "varškę" yra tvirtas 5!
Irmanas
Ksyuša, ačiū už pranešimą apie „varškės“ programos darbą, aš jo dar nenaudojau. Dabar ant jo gaminsiu varškę.
servismanas67
Neseniai nusipirkau „Lumme LU-1447 Multicooker“ ... Žodžiu, po kelių pasiruošimų „Kepimo“ funkcija nustojo įsijungti. Tai yra, ši funkcija yra pasirinkta, tačiau spustelėjus mygtuką "Pradėti", multivarkas pereina į ---- režimą, tai yra, iš naujo nustatomos kitos funkcijos vis dar veikia, tačiau be to, švelniai tariant, visiškai nepatogu. ... Pavyzdžiui, kepkite mėsą plovui ... Multivarkui dar tik mėnuo, ir net tada jie šiek tiek naudojosi, bet dabar tai yra toks „džiaugsmas“. Gal kas žino, ką galima padaryti, pavyzdžiui, atstatyti kai kurias gijas? Klausiu patarimo!
nevod
Citata: valushka-s

Vakar kepiau duoną pagal „duonos“ programą. man tai patinka
Prašau pasidalinti savo duonos receptu.
Laslovna
Servismanas67, Pabandykite grįžti į gamyklinius nustatymus.
... Jei reikia, atskirus nustatymus galima atšaukti ir visų programų nustatymus grąžinti į gamyklinę būseną. Gamykliniai nustatymai grąžinami laukimo režime ilgai palaikant mygtuką DELAYED START. Trigubas pyptelėjimas įspės jus, kad visų naudotojo pakeistų nustatymų nustatymai buvo grąžinti į gamyklos būseną.
servismanas67
Ačiū, pabandysiu ..., tada parašysiu rezultatą ...


Pridėta 2016 m. Balandžio 8 d., Penktadienį, 20.02 val

Urrraaa, tai pavyko! dėkoju Laslovna patarimo!
nevod
Jei kam reikia papildomų dubenėlių, dabar juos galima įsigyti už labai gerą kainą 220 voltų internetinėje parduotuvėje
keraminis dubuo LUMME LU-MC304 - 739 rubliai
Teflono dubuo LUMME LU-MC303 - 489 rubliai
Laslovna
servismanas67, džiaugiuosi dėl tavęs!!!
formochka
Laba diena, merginos. Aš skaitau jūsų temą. Nusprendžiau nusipirkti lėtą viryklę Mulinex 502832 (juoda) greitpuodyje (važiavau į jogurto virimo aparatą, bet kažkaip nesiruošiau ... tikriausiai, vis dėlto daugiaspaudis yra patogesnis ... ) (o mano vyras visiškai nesupranta jogurto gamintojo idėjos .... prisipažino, kad užsisakiau multivarką, taip pat stengiuosi nežiūrėti jo link ..))))
Jekaterinburge neradau 1447 m. Modelio .. (((o 1990 m. Visa tai taip drąsiai nusipirkote Lenta, tai tiesiog pavydėtina).
Mes neturime Lenta mieste. Aš užsisakiau tik „Eldorado 1445“ (((((tai man kainuos 3068 rublius su premijomis. Ar jai brangu? + Kaip suprantu, jai reikia paimti puodelį „Stadler Form SFC.002 5l“), tai yra + 490 rublių tada.
Tai yra, atrodo, kad dubenėlio (prilipimo) klausimas yra pašalintas ... (Ar galite bent ką nors išvirti savo dubenyje?)
Tačiau kondensatas yra labai varginantis! Kaip būti su juo? Ar varva tiesiai ant kepinių? oh-oh-oh .....
Su savo MC net negalvojau apie prilipimą prie dubenėlio ir kondensato (už nugaros yra lašelinis imtuvas) - tai, kad mano nervai nukelia tiesiai į naują įtaisą, dubuo ir multivarkas yra užimti jogurto visą dieną, arba ji turi šokti pusę nakties, galbūt aš gaunu jogurtą 40 laipsnių = 8 valandos, o programa „Jogurtas multivarke“, esant 37 laipsnių temperatūrai, yra užprogramuota ir aš turiu tai padaryti „Multishef“, o jis įdeda vienu metu ne ilgiau kaip 4 valandas. Beje, savo animaciniame filme galite iškart nustatyti (? Arba sureguliuoti programą Jogurtas) 40 laipsnių = 8 valandos?
Apskritai yra nebrangi multivarko arba daugialypės greitpuodžio su lašinamuoju imtuvu versija ir neprilipusi, o 30–170 laipsnių - žingsnis po laipsnio ...?
Sedne
VeronikaNesuprantu, kodėl neveikia 37 g jogurto, aš turiu pusę 37 mulų ant jogurto, išeina labai geras jogurtas ant sausų mielių.
selenа
Citata: formochka
Ar galite ką nors išvirti savo dubenyje?
Aš gaminu grietinę stikliniuose indeliuose, savo, jogurtą, tą patį stiklinėje, burokėliuose, morkose, skirtose vinegretai, kepiniams ... joje galite padaryti daug dalykų, jei norite išsaugoti naują dubenį
m0use
Turiu modelį su keramikiniu dubeniu, jame darau viską .. normalus dubuo, niekas nelimpa.
Irmanas
Aš taip pat gaminu savo inde, turiu tefloninę dangą, niekas nelimpa. Dubuo veikė beveik metus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas