Biryusa
FSE, aš šitą „Lummi“, kol užsiprenumeruosiu ir lauksiu, kol paklausysiu
Laslovna
Taip, neblogas multivarkas !!! Labai geros specifikacijos, ypač keičiant gamyklinius nustatymus!
m0use
Štai ką vakar naktį traukiau į Juostelę, poeto siela tris dienas neištvėrė, čia stovėjo, klausėsi!
valushka-s
Gaila, kad nėra instrukcijos!
Mes vis dar naudojame kepimą ir troškinimą, tai yra tarsi sparnai.
Laslovna
Naudodamiesi TYKA metodu, galite suprasti instrukcijas: taip: svarbiausia yra tai, kad multivarkas nesugeba!
IrinaS111
Citata: Biryusa
palauk, klausyk
Ducai, nes ilgai stovėjau ir klausausi. Kur aš galiu gauti už šią kainą? Žinoma, galite už 4000. Bet kas žino, kiek jie yra patikimi?
m0use
Pirkau „Lenta“ už 2,490. 47-ių nėra, bet vis dar yra 45-eji, dabar nusipirksiu sau „Daikin“ dubenėlį ir būsiu laiminga
valushka-s
Merginos, ką tik paskambinusios į Lenta, pasakojo, kad 47-oji yra 2499r ties Leningradskoe plentu.
Taigi, jei medžioklė yra blogesnė už nelaisvę, vis tiek galite ją nusipirkti, kol pasibaigs ta kaina.
IrinaS111
O, aš į kažką žiūrėjau. O ten Elino M. O. Kur tai? Gerai, eisiu tai išsiaiškinti.
Irmanas
Ksyuša, sveikinu su pirkimu, lėta viryklė yra gera. Aš nusipirkau sau nerūdijančio plieno dubenį iš „Redmont“ garui (turiu garlaivį su kojomis), o jogurto puodelius buvo galima įdėti be silikoninių kilimėlių.
Daina
Ir šiandien ją vėl pamačiau. Ir net kišo mygtukus ...
Sekmadienis
Merginos, gal kas šiame animaciniame filme virė žirnių košę su troškiniu, pasakykite man receptą, tik skanu!
Iš anksto dėkoju!
Fifanija
Merginos, pasveikink mane. Mano grožis atėjo. Labai stilingas, tikrai kaip kosminis laivas.
Ėjau kurti
Biryusa
Fifanija, Anya, matau, kad ir jūs turite „Shteba“. Jei palyginsite šiuos du vienetus, kuris iš jų užima daugiau vietos?
Fifanija
Multivarkas „Lumme LU-1447“
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]Multivarkas „Lumme LU-1447“
Negaliu pasakyti, kuris iš jų yra daugiau. Vienas yra aukštesnis, bet dangtelis nuimamas, kitas - pailgesnis. Tada jie skiriasi savo funkcija.
Biryusa
Ana, ačiū. Dabar turiu daugiau ar mažiau supratimą apie mastą. Kalbant apie funkcionalumą, akivaizdu, kad jis yra kitoks. Jei būtų tas pats, nebūtų prasmės pirkti sekundės
Fifanija
Tai tikrai. Labai organiškai tinka interjerui. Aš džiaugiuosi.
Išbėgau iš darbo, greitai Keshey suminkė tešlą į sausainį, įdėjo į Štebiką. Tuo metu kalakuto krūtinėlės buvo atitirpintos mikrosaugoje. Pagamino juos pagal receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, kepta Lumike. „Lumik“ greitai pakelia temperatūrą, joje labai patogu kepti (ji žemesnė nei „Shtebik“). Aš ten kepiau daržoves. Ir vakarienė paruošta. Kol jie valgė, sausainis buvo prinokęs. Taigi, programėlių dėka, labai patogu gaminti virtuvėje ir ją lengva gaminti.
Ačiū mergaitėms už tokią užuominą su Lumiku
Biryusa
Fifanija, Anya, ar jūs išbandėte - ar dubenėliai iš Štebos netyčia tinka Lummi? Pažiūrėjau į jų dydžius, atrodo, kad jie skiriasi keliais mm
Ir dar vienas klausimas: ar kepimo metu ekrane rodoma temperatūra yra iš anksto nustatyta, ar reali, kokia šiuo metu yra dubenyje?
Fifanija
Čia aš darau pirštus tik naudodamasis „suvid“ technologija. Temperatūra nustatyta 85 °, kumpio termometras rodo apie 90 °. Deja, mieste turiu tik vieną, šalyje - elektroninį, ten tiksliau atliksiu matavimus. Nors manau, kad tai atitiks nusistovėjusią, o ne realią. Šiuo metu. Šteboje visiškai nematau jokių temperatūros šuolių. Ten, gaminant maistą, darbo temperatūra čia šokinėja, bet čia ji nesikeičia.

Multivarkas „Lumme LU-1447“
Biryusa
Tai reiškia, kad temperatūra nėra reali, bet nustatyta. Supratau, ačiū.
O dubenys? Nebuvo jokios galimybės patikrinti?
Fifanija
Vakar aš kepiau bandeles abiejose mulvarkose. Tešlos kiekis yra vienodas (bandelių skaičius skiriasi), 1 valandą temperatūra pakyla 35 °. Bet toliau Šteboje 120 ° 1 valanda, o Lumike yra standartiniai kepiniai. Tas, kuris pirmas iš Štebos, antras iš Lumiko. Taigi „Lumik“ geriau rankiniu būdu nustatyti ir temperatūrą, ir laiką. Ir minusas yra tas, kad Lumike yra bandelių kondensatas, bet Šteboje nėra. O gal yra galimybė, kad bandelėms pakilti neleido ne iš anksto nustatytos programos temperatūra, o kondensatas? Gal yra paslaptis to išvengti? Aš vis dar ieškoju, ar galite man pasakyti?

Multivarkas „Lumme LU-1447“
Fifanija
Pirmiausia patikrinu dubenėlius, aš įdėjau visą viryklę į „Shtebu“. Ne, aukščiau esančiame Lumike. Šteba neužsidaro dubeniu iš „Lumik“
Masinenas
Citata: Fifanya
Temperatūra nustatyta 85 °, kumpio termometras rodo apie 90 °.

Tai labai didelė „sous vide“ klaida. Su tokia klaida jau sunku ją pavadinti „suvid“.

Maisto gaminimo naudojant „sous-vide“ technologiją tikslas yra užtikrinti tikslią temperatūrą su 1 gr paklaida.

Šteboje temperatūra šokinėja tik ekrane, o dubenyje, jei bus matuojama, ji bus nustatyta iš pradžių.

85 g yra nustatytas tik daržovėms, mėsai - labai aukšta temperatūra.
Tai ilgesys, o ne „sous-vide“. Ir net daugiau nei 90 gramų, šiek tiek daugiau ir užvirs.

Prarasta visa technologijos prasmė))))
Tai tik informacija.
Fifanija
Mashun, aš pirmą kartą gaminu kumštį. Ir aš nusprendžiau naudoti „Dopleta“ receptą. Puikūs atsiliepimai.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Taigi aš tai darau pagal receptą.
Kalbant apie termometrą, aš nežinau, kiek tikslus yra pavasario termometras ir koks jo gebėjimas matuoti iki laipsnio. Todėl bandysiu matuotis kitoje vietoje, kur yra elektroninė.
Masinenas
Ana, Larizino receptas yra geras, tik aš temperatūrą nustatyčiau mažiau.
Taigi, pirštas pasirodė esąs puikus)

Tiesiog mėsa išeina švelnesnė, kai ją ruošiate žemesnėje nei 70 gramų temperatūroje.
Be to, skirtumas labai pastebimas)))
Fifanija
Ech, Mašunija, kur tu buvai anksčiau. Gaminimo laikas jau baigiasi. Kitą kartą aš žeminsiu temperatūrą.
Spyruoklės ir „Lumik“ jutiklių temperatūrų skirtumu. Dabar patikrinau šį termometrą Šteboje (nes buvau nusiminusi, kad kotas neveiks) - jis meluoja. Todėl kol kas tikiuosi, kad „Lumik“ temperatūros jutiklis yra teisingas.
Ipatija
Fifanija, patikrino vandens temperatūrą pagal programą „Jogurtas“ su ikeevsky mėsos zondo termometru. Neatitikimas po 2 valandų 1 ° temperatūroje, t. Y. Vietoj nustatyto 40 ° pagal programą - 41 °.
Fifanija
Ipatija, Ji išsitraukė pirštinę. Pasirodė LABAI skanu. Bet pirštinę padariau pirmą kartą, nėra su kuo palyginti. Nors multivarkas mane džiugina.
Tačiau kepiniai sutriko. Turime bandyti dar kartą.
AnTel
Aš taip pat bandžiau kepti duoną, tik pridėjau 15 minučių kepimo laiką abiem režimais ir apversdavau per 40 minučių iki programos pabaigos
tai ir nutikoMultivarkas „Lumme LU-1447“
Fifanija
Andrejau, koks duonos svoris? Ir kokį režimą jie nustatė? Ar kepant viršus sušlapo?
Fifanija
Duona graži
AnTel
svoris apie 1kg, „duonos“ režimas, viršus centre šiek tiek šlapias
m0use
Mergaitės, kai aš pirmą kartą įjungiau dūmus, sklido iš po dangčio galo ir ištirpusio plastiko kvapas ...
marlanca
Citata: m0use

Mergaitės, kai aš pirmą kartą įjungiau dūmus, sklido iš po dangčio galo ir ištirpusio plastiko kvapas ...
O, Ksyuša .... štai pasala. Naujųjų metų išvakarėse ...,
Aš praleisčiau ...... ...... o parduotuvėje jie patikrino, įjungė?
m0use
Patikrinta ... nerūkė. Panašu, kad nustojo rūkyti, bet yra kvapas .. Aš dar šiek tiek dainuoju, tada perduosiu, dar yra laiko.
AnTel
Citata: m0use
lydyto plastiko kvapas ..
mano deginto plastiko kvapas beveik išnyko po 3 kepimo ir taip pat pasirodė tik kepimo režimu
m0use
Ar buvo dūmų? Šie pilki dūmai mane labai gąsdino ... nors nebuvau tam pasirengusi, sultinį viriau paprastai, jis išlaikė savo temperatūrą aiškiai, per 2 valandas įvyko du temperatūros šuoliai 2 laipsniais, likęs laikas stabilus tas pats ekrane ir termometre. Matuojamas skaitmeniniu zondu Ikeevsky.
Sens
m0use, dūmai nuo el. prietaisas, na, labai nenormalus.Net baisu palikti vieną įjungtą tokį įrenginį. Pakeiskite, jei įmanoma
Cirre
Skaičiau, skaičiau ir pirkau. Nusiųskite klausimą įmonei Nedelsdami negalite pakeisti nurodytų programų laiko ir temperatūros?
Cirre
Ksyuša, aš labai kvepėjau, bet nebuvo miglos, gali pasikeisti
Irmanas
Citata: Cirre

Iškart klausimas, nurodytose programose negalima pakeisti laiko ir temperatūros
Tai įmanoma, negalima tik per plovą, duoną ir greitojo garso programas.
Cirre
Citata: Irmanas

Tai įmanoma, negalima tik per plovą, duoną ir greitojo garso programas.

Bet aš negaliu kažko padaryti, gal sukritau neteisingai?
Irmanas
Galina, pirmiausia nustatote programą, paspauskite paleidimo mygtuką, tada nustatykite temperatūrą ir laiką.
Cirre
Citata: Irmanas

Galina, pirmiausia nustatote programą, paspauskite paleidimo mygtuką, tada nustatykite temperatūrą ir laiką.

Irina, ačiū, aš bandžiau tai padaryti prieš startą. aš pabandysiu
Splitas8774
Sveiki. Ir mane suviliojo šis grožis. Šiandien aš jį nusipirkau Lenta už 2480r. Lapkritį tai kainavo 5300. Likimas atrodo)) nuo lapkričio mąsčiau pirkti ar ne, tai jos nuotrauka ant kūnų nufotografavau, kad galėčiau namuose perskaityti atsiliepimus. Ir tada žvaigždės suartėjo. Vakar radau tavo Temką, kaina nukrito ... o Naujieji metai ant nosies. Taip pat mano mamutas „Panasonic“ jaučiasi labai blogai.

Ačiū mergaitėms už pasidalinimą savo patirtimi !! Svetainės dėka aš gavau puikų duonos gamintoją. Aš tikiu, kad animacinis filmas bus malonus.
Splitas8774
Pasakyk man, receptų knyga turėtų būti įtraukta arba ji biure pateikiama tik elektronine forma. svetainė?
„GladOk“
Šeštadienį nuo 8–00 nekantravau kepti duoną)))
Tai, ką iš jo paliko 20-00:
Multivarkas „Lumme LU-1447“Multivarkas „Lumme LU-1447“
Pusė nuėjo pas tėvus išbandyti. Likusią dalį mes galandome patys))).

Sekmadienį jis tapo pikantiškas - nenorėjau pirkti parduotuvės, įdėjau antrą partiją:
Multivarkas „Lumme LU-1447“viršujeMultivarkas „Lumme LU-1447“žemasMultivarkas „Lumme LU-1447“„profilyje“

Receptas:
850 g miltų (100 g neskaldytų kviečių ir 750 aukščiausios kokybės)
500 ml vandens kambario temperatūroje, 15 g mielių, 40 ml aliejaus, 10 g druskos ir 30 g cukraus
Aš įdėjau tešlą bandymui, programa Tešla 37 laipsniai - 40 minučių. Praėjus laikui, ji minkė tešlą ir įdėjo į Duonos programą.
Dviejų pakopų odė: pirmojo etapo korektūra 35 laipsniai 1,3 valandos, antrasis kepimas 1,1 valandos (per 10 minučių aš atidariau animacinį filmą ir apvertiau jį taip, kad viršus būtų parudavęs, kitą kartą reikėjo apversti likus 20 minučių iki pabaigos) - dugnas stipriai parudavo).

Tamsus dėmelis - duonos iš animacinio filmo iš karto neišėmiau, bet per 5 minutes lašėjo kondensatas, o plutelė po balos buvo šlapia.

Aš naudojau sausas mieles, dedamas tiesiai į miltus. Jie neduoda duonos į šnerves. Turime pabandyti įdėti jį į raugą.
„GladOk“
Aš viriau raukus, parduotuvės „cowbasa“ manęs neįkvepia.
Multivarkas „Lumme LU-1447“

1,8 vištiena (išardė)
1 didelė morkos
0,5 pastarnoko
6 pipirų grūdeliai
5 lauro lapai
druskos pagal skonį
0,5 puodelio vandens
50 g želatinos

Įdėjau visus ingredientus į dubenį (išskyrus želatiną), įdėjau programą „Lėtėja 100 laipsnių“ 3 valandoms (tai buvo įmanoma 2, buvau perdraustas).
Porą kartų žiūrėjau, galvojau užpilti vandens - jo nereikėjo.
Pasibaigus programai, viską išėmiau iš dubenėlio (neliečiau sultinio), vištieną išardžiau gabalėliais, supjausčiau didelius. Aš perpjoviau ir kremzles, jos gerai išvirė, jos yra minkštos plieno.
Ji sultinyje atskiedė želatiną, išdėliojo vištieną, užpylė vandeniu, kad vištiena šiek tiek pasidengtų. Aš nustatiau, kad programa linguotų 10 minučių.
Baigęs atidengiau dangtį, leidau šiek tiek atvėsti, įdėjau į indą ir, visiškai atvėsęs, padėjau šaltai.
Vienintelis dalykas, kurio nepridėjau, buvo česnakai, tik gaila buvo išsiųsti vyrą į parduotuvę 23–00)))
Splitas8774
Kaip skanu !!!
Zeltzas niekada nebandė, jūs turite padaryti: sanelk: Naujųjų metų stalui.
Apetitą duona, raudona !!!

O vakar atlikau pirmuosius kalakuto su bulvėmis bandymus, troškinau ir į dvigubą katilą įdėjau kalakutienos kotletų su morkomis.
Mėsa ir bulvės pasirodė puikios. Bet kotletai dėl kažkokių priežasčių išdžiūvo, matyt, reikėjo jų gauti anksčiau ... bet ji buvo perdrausta ir pereksponuota. Aš gaminau „troškinio“ režimu.
Šiandien iš kalakutienos gaminau makaronų sriubą. Ooooooo skanu !!! Senas animacinis filmas dar niekada nebuvo toks skanus ir turtingas.
Aš tokia patenkinta ir laiminga.

Pirmą kartą buvo baisu. Toks meniu .... mano akys pabėgo. Truputį pabadžiau. Kol virė sriuba, viskas pasirodė nepaprastai paprasta, aš truputį pasilepinau temperatūroje))) Stebėjau riedulių reakciją.
Irmanas
„GladOk“, ačiū už skanias nuotraukas, duona ir raugas yra nuostabūs.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas