mowgli
Citata: Stafa

O aš lėtajame turiu guminių putų - be to, abiejuose jos yra gumos, su ja yra šuo, jis man net nekramto.

Mano lėtumas nėra teisingas.
aš šias gumines putas padalinu į jogurto indelius ir rauginu raugintą keptą pieną, todėl jaunikliai tampa meyayayayayakooohonky ir skanūs. Vaikystėje mama turguje pirko tokį fermentuotą keptą pieną.
mowgli
Savo namuose turiu 2 šunis, bet dalinuosi su jais kitomis gėrybėmis
kirch
Aš gavau savo lėtą viryklę. Toks gražus, tvarkingas. Ant dėžutės užrašyta lėta viryklė. O rusų kalba sakoma - lėta viryklė. Instrukcija yra rusų kalba. Parašyti režimai: aukštas (90–100 gr.), Žemas (80–90), vidutinis (60–70). Manau, kad tai šildymas. Vienintelė bada viršuje ant puodo krašto yra maža drožlė. Manau, kad viskas gerai. Noriu virti vištieną su cukinijomis grietinėje iš „Stern“. Patarkite, kokius režimus
Alenky
: gėlės: Liudochka, sveikinu! Tiek daug lūkesčių! Tegul tik meilužė prašo!
kirch
Citata: Scarlet

: gėlės: Liudochka, sveikinu! Tiek daug lūkesčių! Tegul tik meilužė prašo!
dėkoju
Stafa
Aš taip pat turiu skaldytą glazūrą ant kenwoodo dubenėlio šono. Tai atsitinka kartais. Bet manau, kad jis negalės užgožti džiaugsmo gaminant jame skanius ir troškintus patiekalus, ypač daržoves, kruopas ir keptą pieną bei iš jo fermentuotą keptą pieną. dabar užspringsiu seilėmis, surašydama viską .
mowgli
Citata: Stafa

Aš taip pat turiu skaldytą glazūrą ant kenwoodo dubenėlio šono. Tai atsitinka kartais. Bet manau, kad jis negalės pritemdyti džiaugsmo gamindamas jame skanius ir troškintus patiekalus, ypač daržoves, kruopas ir keptą pieną bei iš jo fermentuotą keptą pieną. dabar užspringsiu seilėmis, surašydama viską .
... ir viščiukus, ir numylėtinius, ir mėsą, ir želė mėsą ...
Svetlana62
Citata: kirchas

Aš gavau savo lėtą viryklę.

Sveikiname, Liudmila!
Įvairių gėrybių su ja! Ir gėrybės!
Stafa
Svetlana, ar nusprendei dėl sultinio? O gal vis dar galvojate, kaip jį paruošti?
Prisiminiau, kodėl vakar mano sultinys galėjo būti drumstas - vištienos dalis įmečiau ne į šaltą, o jau į karštą vandenį.
Svetlana62
Citata: Stafa

Svetlana, ar nusprendei dėl sultinio? O gal vis dar galvojate, kaip jį paruošti?

Aš apsisprendžiau, bet man vis tiek reikia baigti vištieną, baigti pieną. Aš vis dar kažkaip daugiau Kenwoode - 6,5 litro. virimas. Kol kas mano mažasis virė tik košę ir pašildytą pieną. Tuo pat metu gavau ir VVK elektrinę kepsninę. Taigi kaitalioju ilgai ir greitai žaibiškai. Ir šiandien atėjau iš nakties, apskritai lėtoje viryklėje viriau ryžių pieno košę.
Vakar nustebau. Mano vyras nuėjo pas Dixie, atnešė skrajutę su akcijomis ir pasakė: gal galime nusipirkti dar vieną greitpuodį traškučiams? Aš išeinu.
Pateko į skonį.
Beje, ant kepto pieno šiek tiek putojau ir jis buvo minkštas. Aš jį skandinau 12 valandų „Low“. Nuo 1,8 litro. Liko 1,5 litro. Dangtis ant mažo MDV su skylute. Tiesa, mano pienas yra ilgalaikis „Didelis puodelis“ 2,5% (jie duoda žalą). Dabar bent jau jis neišnyks.
Stafa
Citata: Svetlana62
Ir šiandien atėjau iš nakties, apskritai lėtoje viryklėje viriau ryžių pieno košę.
Aš taip pat karikatūroje viriau avižinius dribsnius - dabar valgau ir spjaudau, bet negaliu jų išmesti. Skaudžiai grūdėta košė - visiškai grūdėta.
Oca
Kirchas

Vakar teko išbandyti vištieną su daržovėmis, kurią viriau ant Khaya, ir kaip ji virė - 1 valandą perkėliau į Low. Pirmos valandos buvo 30 °, 60 °, 85 ° ... Atsukau dangčio rankeną ir įdėjau ten termometrą-zondą, bet pamiršau laikmatį, jis buvo užimtas. Šį kartą viskas paruošta! Aš jau padėjau tik pusę tomo. Mėsa yra kaip mėsa, čia yra daržovės, jos yra ... hmm, ... uh ... kaip pasakyti ... nevirtos, negarintos, ne žalios.Tikriausiai išvaizda ir švelnumu jį galima palyginti su trumpu apdorojimu oro džiovintuve ar mikrobangų krosnelėje: atrodo, kad jis yra minkštas, tačiau yra ką sukramtyti, tarsi suvyniojusį. Svogūnai, morkos ir pomidorai nesumaišė savo skonio, kaip būna troškinant, atrodo, kad sriuba yra įprasta, tačiau kiekviena daržovė yra atskira. Apskritai neįprasta
Svetlana62
Citata: Stafa

Aš taip pat karikatūroje viriau avižinius dribsnius - dabar valgau ir spjaudau, bet negaliu jų išmesti. Skaudžiai grūdėta košė - visiškai grūdėta.

Ir tu nespjaudei, o valandai padedi ant „Šildymo“, ir jis paskleis. Ne „Laikyti šiltai“, o „Šildyti“.
Šiandien aš taip pat turėjau tai padaryti, nes baigėsi Krasnodaro ryžiai, turėjau virti plikytą plovą iš „Mistral“. Pasirodė nieko, skanu.
Svetlana62
Citata: Oca

Kirchas
čia yra daržovės, jos yra ... hmm, ... hm ... kaip pasakyti ... nevirtos, negarintos, ne žalios. Tikriausiai išvaizda ir švelnumu jį galima palyginti su trumpu apdorojimu oro džiovintuve ar mikrobangų krosnelėje: atrodo, kad jis yra minkštas, tačiau yra ką sukramtyti, tarsi suvyniojusį. Svogūnai, morkos ir pomidorai nesumaišė savo skonio, kaip būna troškinant, atrodo, kad sriuba yra įprasta, tačiau kiekviena daržovė yra atskira. Apskritai neįprasta

Kai įdariau pipirus, aš juos uždėjau ant tarkuotų žalių morkų ir svogūnų pagalvės. Taip pat kažkaip nesužavėjo. Kitą kartą gaminsiu sultinyje, o pabaigoje pridėsiu jau paruoštą kepimą su pomidorais, grietine ir žolelėmis.
Stafa
Mano košė buvo kaitinama visą naktį ir tai neišgelbėjo jos animaciniame filme. Taigi aš jau nevirsiu avižinių dribsnių animaciniame filme, jei tai padariau pirmą kartą, grūdus išmesčiau tiesiai į šiukšliadėžę. Ir šiuo metu nėra ko gelbėti - liko tik vienas puodelis košės, ir jos negalima išsitepti ant dugno virti.
Citata: Svetlana62


Kai įdariau pipirus, aš juos uždėjau ant tarkuotų žalių morkų ir svogūnų pagalvės. Taip pat kažkaip nesužavėjo.
Paprikos taip pat manęs neįkvėpė, bet galime tik todėl, kad man jos nelabai patinka. Bet ponra įdaryta aludė.
Oca
Yra keletas pipirų, gal turėčiau pabandyti? (Man irgi nepatinka, bet mano vyras valgo) Beje, koks įdarytų bulvių kepimo būdas? Maltos mėsos, grybų, keptų su svogūnais, česnaku, įdaras ir viršus su sūriu. Čia yra receptas, surinktas iš tų, kurie rasti forume. Dar nežinau, ar dėsiu grietinės, kiek ir kur. Viena vertus, noriu, kad bulvės būtų iškeptos (gaminčiau AG), kita vertus, nežinau, ar gaminti svogūną, grietinę ar pomidorų pagalvę (kaip troškinčiau MV) . Ir dar vienas klausimas, ar buvo vištienos, keptos ant grotelių, receptas - tai yra, dedant bulves ant grotelių, ji pasirodys kepta ir graži iš visų pusių?
mowgli
Citata: Oca

Yra keletas pipirų, gal turėčiau pabandyti? (Man irgi nepatinka, bet mano vyras valgo) Beje, koks įdarytų bulvių kepimo būdas? Maltos mėsos, grybų, keptų su svogūnais, česnaku, įdaras ir viršus su sūriu. Čia yra receptas, surinktas iš tų, kurie rasti forume. Dar nežinau, ar dėsiu grietinės, kiek ir kur. Viena vertus, noriu, kad bulvės būtų iškeptos (gaminčiau AG), kita vertus, nežinau, ar gaminti svogūną, grietinę ar pomidorų pagalvę (kaip troškinčiau MV) . Ir dar vienas klausimas, ar buvo vištienos, keptos ant grotelių, receptas - tai yra, dedant bulves ant grotelių, ji pasirodys kepta ir graži iš visų pusių?
Iš pradžių merginas padėjau arba ant automobilio, jei naktį, arba „Aukštoje“ 3 valandoms, o po to - „Žemai“ ir po 3 valandų atrodau pasirengusi arba ne, ir geriau pabaigoje pasūdykite bulves ir pridėkite pomidorą pabaigoje
Aš nebandžiau keptų bulvių, jei yra galimybė, nulaužkite nedidelį kiekį ir pasakykite mums
kalbant apie bulves su mėsa, tada dedu svogūnus, morkas, bulves, mėsą ir nė lašelio vandens, tada įdedu „Haya“ programą ir perjungiu į „Low“. pabaigoje vanduo viską užgožia
„Lyalya“ žaislas
Citata: kirchas

Aš gavau savo lėtą viryklę.

Liudmila Sveikiname !!!
Oca
Citata: mowgli

Aš nebandžiau keptų bulvių, jei įmanoma, skubėkite su nedideliu kiekiu
Ačiū už patarimą! Dabar ieškosiu, į ką jį galima suskaidyti. Ar teisingai suprantu, kad lėtą viryklę galima naudoti „kaip orkaitę“, tai yraorkaitė yra skardinėse su sausu ir (arba) tuščiu dugnu ir nepablogės (pavyzdžiui, nuo perkaitimo)? Instrukcijų nėra, atsisiunčiau ją angliškai, bet nepavyko išversti visko.

Stendui nieko nerado. Ji padėjo bulves ant dugno, užpilė porą šaukštų saulėgrąžų aliejaus. Uždengtas sūriu, uždėkite Hai. Aš laukiu))
Pipirai, bulvių likučiai ir pomidorai - nusiunčiau į lėtą viryklę troškinti, po valandos pažiūrėsiu, kas ten ir kaip.

Trumpas pranešimas: multivarke kaip visada bandžiau ne „Pomidorą“, bet likusius
4 valandas kankinausi lėtoje viryklėje Hai, taip nutiko (blogoje šviesoje):
Lėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgos
Po paleidimo sūris per pusvalandį ištirpo 40 laipsnių kampu, tada nieko neįvyko ir tik 4:00 sūris pradėjo ruduoti. Dabar viską atvėsinsiu ir įdėsiu į šaldytuvą, rytoj pabandyk bumą.

PS Viską darydamas pamiršau įdėti manų kruopas į šaldytuvą - ji surūgo, tapo karti, turėjau išmesti
mowgli
Citata: Oca

Ačiū už patarimą! Dabar ieškosiu, į ką jį galima suskaidyti. Ar teisingai suprantu, kad lėtą viryklę galima naudoti „kaip orkaitę“, tai yra, ją galima naudoti skardinėse su sausu ir (arba) tuščiu dugnu ir ji nepablogės (pavyzdžiui, nuo perkaitimo)? Instrukcijų nėra, atsisiunčiau ją angliškai, bet nepavyko išversti visko.
Manau, kad patamsės-bulvės.
Uždėjau vištieną ant sausos, bet iš jos nutekėjo sultys, velniai .. kaip ji reaguos, bet man atrodo, kad su keptuve nieko nenutiks
Swifta
Man nepatiko bulvės DVA - neskanios, bet kažkokios pusiau virtos. Merginos apie tai rašė anksčiau. Taigi nepamirškite: MVE temperatūra yra tokia aukšta, kad ne visos daržovės gerai pasiteisina (nors man nepavyko tik bulvių). Taip pat, manau, tai priklauso nuo MVI, tai yra, nuo temperatūros MVI.
Lerele
Ir priešingai, jis virė taip stipriai, kad pradėjo panašėti į bulves, mes turime neskaniai. Troškinau su mėsa.
Swifta
Citata: kirchas

Noriu virti vištieną su cukinijomis grietinėje iš „Stern“. Patarkite, kokius režimus

Man patinka šis patiekalas keptuvėje, nes ten reikia gerai apkepti cukinijas ir svogūnus. Jie nebus taip kepti DVA, bet bus troškinti. Na, pabandykite.
Swifta
Citata: Lerele

Ir priešingai, jis virė taip stipriai, kad pradėjo panašėti į bulves, mes turime neskaniai. Troškinau su mėsa.

Tai reiškia, kad jūsų temperatūra MVD yra aukštesnė nei mano, ir padoriai, 15–20 laipsnių.
Koks jis buvo, bet visų MDV temperatūra skiriasi, todėl reikia sutelkti dėmesį į savo MDV.
Tai gali priklausyti ir nuo bulvių įvairovės: kartais bulvės dar būna pusiau iškeptos, bet jos jau yra išvirusios.
kirch
Citata: SWIFTA

Man patinka šis patiekalas keptuvėje, nes ten reikia gerai apkepti cukinijas ir svogūnus. Jie nebus taip kepti DVA, bet bus troškinti. Na, pabandykite.
Pirmiausia viską pakepinau, o tada įmečiau į MVD. Jau paruoštas. Kai kurie žmonės nemėgsta daržovių, bet man labai patiko cukinijos grietinėje. Apskritai mano puodas išlaikė pirmąjį testą.
mowgli
Citata: SWIFTA

Man nepatiko bulvės DVA - neskanios, bet kažkokios pusiau virtos. Merginos apie tai rašė anksčiau. Taigi nepamirškite: MVE temperatūra yra tokia aukšta, kad ne visos daržovės gerai pasiteisina (nors man nepavyko tik bulvių). Taip pat, manau, tai priklauso nuo MVI, tai yra, nuo temperatūros MVI.
ir aš visada turiu puikių bulvių, be vandens lašelio mėsos ir daržovių sultyse, tik aš pomidorą įdėjau prieš jį išjungdamas. rezultatas visada puikus
mowgli
Šiandien gaminau mėlynus pagal savo tėvų receptą, na, jis pasirodė skanus, be žodžių
mowgli
Citata: SWIFTA

Man nepatiko bulvės DVA - neskanios, bet kažkokios pusiau virtos. Merginos apie tai rašė anksčiau. Taigi nepamirškite: MVE temperatūra yra tokia aukšta, kad ne visos daržovės gerai pasiteisina (nors man nepavyko tik bulvių). Taip pat, manau, tai priklauso nuo MVE, tai yra, nuo temperatūros MVI.
Man taip pat atrodo, kad reikia prisitaikyti prie kiekvienos technikos ..
Aš supratau, kas yra AG, tik po 2 metų, ir šiek tiek pripratau, kitaip jis mane jau erzino ir aš nesupratau žmonių, kurie jį turėjo, bet nusipirkau pagal atsiliepimus, džiaugsmo
Lerele
Citata: SWIFTA

Tai reiškia, kad jūsų temperatūra MVE yra aukštesnė nei mano, ir padoriai, 15–20 laipsnių.
Koks jis buvo, bet visų MDV temperatūra skiriasi, todėl reikia sutelkti dėmesį į MDV.
Tai gali priklausyti ir nuo bulvių įvairovės: kartais bulvės dar pusiau iškeptos, bet jos jau yra išvirusios.
Na, 15–20, vargu ar. Turiu paprastą MVD, beveik kaip visi.
Bet mūsų bulvės niekada net nekvepia, yra virtų veislių, bet dažniausiai parduotuvėse ar kietai virtų, ar pan.
Tai yra, ne taip. Todėl nustebau, kaip gerai viriau MVD.
Svetlana62
Citata: mowgli

Šiandien gaminau mėlynus pagal tėvų receptą, na, jis pasirodė toks skanus, be žodžių

Natalija, o kaip su receptu? Arba taip? (nerasta pagal paiešką)
mowgli
Citata: Svetlana62


Natalija, o kaip su receptu? Arba taip? (nerasta pagal paiešką)
Nežinau, kaip teisingai pavadinti mėlynus ikrus ar troškinį: Receptas toks: 1 kg. Imu 2 dideles mėlynas morkas, 2 didelius svogūnus, 3 paprikas ir 2 pomidorus, bet mes su mama įdėjome 1 šaukštą pomidorų pastos, viską pakepinau ir lėtai. Aš įdėjau šiek tiek cukraus. Aš pastatiau mašiną 4 valandoms. arba galite 2 valandas aukščiau ir 3 žemai
Lėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgosLėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgos
Svetlana62
Citata: mowgli

Nežinau, kaip teisingai pavadinti mėlynus ikrus ar troškinį: Receptas toks: 1 kg. mėlynos imu 2 dideles morkas, 2 didelius svogūnus, 3 paprikas ir 2 pomidorus, bet mes su mama įdėjome 2 šaukštus pomidorų pastos, viską pakepinau ir lėtai. Aš įdėjau šiek tiek cukraus. Aš pastatiau mašiną 4 valandoms. arba galite 2 valandas aukščiau ir 3 žemai

Dėkoju!
Tai vadinama sote. Aš jį taip pat labai gerbiu. Aš tikrai gaminsiu jį MdV.
Swifta
Citata: mowgli

ir aš visada turiu puikių bulvių, be mėsos ir daržovių sulčių nė lašo vandens, tik prieš išjungdamas pomidorą įdėjau. rezultatas visada puikus

Bulves gaminau ir „mano sultyse“, ir su mėsa, rezultatas tas pats - ne nra. Aš to nedariau vandenyje / skystyje.
mowgli
Citata: SWIFTA


Bulves gaminau ir „mano sultyse“, ir su mėsa, rezultatas tas pats - ne nra. Aš to nedariau vandenyje / skystyje.
Aš tada nežinau !!!! )))))
Swifta
Na aš sakau - jie yra skirtingi.
mowgli
Citata: SWIFTA

Na aš sakau - jie yra skirtingi.
Taip, aš turiu Sibrizkos tapatybę, gal jos paprastai skiriasi, kuri su meile renkama, o kuri - kaip patėvis ...)))))))
Swifta
Na, jei tapatybė yra Sibrizka, tada aš nežinau! Maniau, kad turite kitokį prekės ženklą.
mowgli
Citata: SWIFTA

Na, jei tapatybė yra Sibrizka, tada aš nežinau! Maniau, kad turite kitokį prekės ženklą.
Taigi IRR rašė, kad ji visada turėjo kažkokių pusiau virtų bulvių, bet aš jų turėjau pirmą kartą, na, tiesiog mirtingumas, dabar padažus gaminu tik sulėtintai. o barščiai yra labai nra ..
Masinenas
Aš labai patenkinta lėta virykle, turiu „Sibrizka“, ten viskas taip skanu išeina. Daržovių nebandžiau. Bet man labai patinka, kad yra automatinis režimas, įdėk jį ir nuėjau, kur tik jie atrodė)))
Ji papildo visas mano keptuves. Aš net atsisakiau savo multivarko. Aš gaminu arba „Shtebochka“ greitpuodyje (aš ją įsimylėjau), arba „Sibrizka“ (dar viena stipri meilė).
Aš net atsisakiau AF, dvi savaites jame nieko neviriau. Kaip)
Stafa
Ir šiandien aš kepiau bulves su lupenomis AF. Ir tada tapatybė ją apleido su šia šiluma, dabartinis MVV išsaugojo.
Masinenas
Dabar bijau, kad Af ištiks likimas AG, kuris ilsisi balkone ir yra reikalingas kartą per metus ((
Swifta
Citata: mowgli

Taigi IRR rašė, kad ji visada turėjo kažkokių pusiau virtų bulvių, bet aš pirmą kartą, na, tiesiog mirtingumas, dabar padažus gaminu tik sulėtintai. o barščiai yra labai nra ..

Kokį režimą darote?
Barščius gaminu „Zepter“, pagal „Zepter“ taisykles - be vandens. Kažkodėl tai yra mano mėgstamiausia. Aš negaminau barščių DVA, nei sriubos - nežinau kodėl. Bet košė, mėsa - pastaruoju metu tik Maskvos vidaus reikalų departamente. Yra man skaniausių. Labiausiai man patinka AUTO režimas.
Stafa
Ji, aš tada troškinau, tada vištienos dalys, tada kebabas .. Jokiu būdu be AF. Čia gavau blyną - mirtis figūrai. Taigi išnaudoju ratu - neturime pamiršti favoritų.
mowgli
Citata: SWIFTA

Kokį režimą darote?
Barščius gaminu „Zepter“, pagal „Zepter“ taisykles - be vandens. Kažkodėl tai yra mano mėgstamiausia. Aš negaminau barščių DVA, nei sriubos - nežinau kodėl. Bet košė, mėsa - pastaruoju metu tik Maskvos vidaus reikalų departamente.Ten man skaniausia. Labiausiai man patinka AUTO režimas.
haha, pagal „Zepter“ taisykles .. taip pat, aš namuose turiu „Zepter“ ...))))), bet dabar tai darau MDV pagal „Zepter“ taisykles, išbandyk, tai taip pat super!
Swifta
Citata: mowgli

ha-ha, pagal „Zepter“ taisykles .. taip pat, aš namuose turiu „Zepter“ ...))))), bet dabar tai darau MDV pagal „Zepter“ taisykles, išbandyk, tai taip pat super!

Na, kas ha ha? Jis pasakė „pagal pertvarų taisykles“ - ir visi žino, kaip. Taigi paaiškinti reikia daug laiko. O DVA gaunu SEMI-RAW bulves. Aš jau sakiau / rašiau. O gal eisime į antrą ratą?
Kad yra ir „Zepter“ - prisimenu:
"... Aš turiu beveik tą pačią istoriją su puode litre, tada aš" pamiršiu "barščius, tada bulvės bus virtos, o tada jos bus keptos, apskritai ugnis ir vanduo taip pat praėjo .. dugnas šiek tiek patamsėjo, tapo šlapio asfalto spalva ir rankenos, visa kita yra kaip nauja ... Aš jau turiu puodų su baltu plastiku, tik jie pradėjo juos keisti nauju dizainu ... Greitai, o tu virti jame be vandens? bulvių, morkų ir pan. tikrai ne, pasirodo kaip nevirtai "
mowgli
Citata: SWIFTA

Na, kas ha ha? Jis pasakė „pagal pertvarų taisykles“ - ir visi žino, kaip. Taigi paaiškinti reikia daug laiko. O DVA gaunu SEMI-RAW bulves. Aš jau sakiau / rašiau. O gal eisime į antrą ratą?
taip, „ha-ha“, nes aš tai darau MVD pagal taisykles)))). Pabandykite, pabaigoje įdėkite pomidorų pastos arba pomidorų, tai yra rūgšties, tada viskas pasiteisins.
Įdedu kada, bulvės jau beveik paruoštos ir sūdau
mowgli
Aš paskelbsiu receptą su nuotraukomis. Šiuo metu šaldytuve turiu „Zepterovsky2 barščius iš„ Slowly ““))))))
Swifta
Žinau, kad rūgštis sulėtina daržovių virimą. Aš parašiau:

Citata: SWIFTA


Aš gaminau bulves tiek „savo sultyse“, tiek su mėsa, rezultatas tas pats - ne nra. Aš to nedariau vandenyje / skystyje.

Į bulves nepridėjau pomidorų, dariau be jo.
mowgli
gal bulviu veisle skiriasi? belieka daryti tik taip, kaip anksčiau ...
Lerele
Prisiminiau ir troškintą mėsą su bulvėmis ir raugintais kopūstais, viską dėliojau iš karto, nerimavau, kad bulvės sukietėtų, bet ne, troškinta, buvo labai skanu.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas