ORION-24W. Balta duona.

ORION-24W. Balta duona.

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
vandens	240ml. + Šiek tiek
druska	1,5 šaukštelio.
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
miltai c. su.	455 g
sausos mielės Saf-Moment	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Balta duona „Win-win“, skirta ORION-24W, 650 gr
  
• 
  
• Naršydamas forume aptikau ROMA baltos duonos receptą kaip „Win-Win Option“. Šiek tiek pataisyta dėl mano C / P. Receptas buvo tobulas, kad galėčiau saugiai jį įdėti į laikmatį ir be jokių valdymo priemonių. Ji teisėtai nusipelno savo vardo.
  
• Supilkite 240 ml vandens. +2 milimetrai matavimo taurės linijoje (jau įpratę akimis kitu būdu) kambario temperatūroje. Mes užpildome visus ingredientus pagal C / P instrukcijas. Aš kepu ant 2-ojo režimo „prancūziškos duonos“, svoris yra 1,0, o vidutinė pluta labiau atitinka mano skonį. Jei duoną dedu ant laikmačio, į 5 gramus suberiu miltus. daugiau.
  

Indas yra skirtas

650 g

Laikas pasiruošti:

3:35

Gaminimo programa:

Nr. 2 prancūzų kalba, svoris 1,0, vidutinė pluta

Pastaba

Duona labai gera. Duonoje lieka vienas atėmus mentele, pluta labai iškepusi, bet aš mėgstu traškią. Kam tai nepatinka, gali saugiai lažintis už pagrindinį režimą.
Labai ačiū ROMA už receptą

Ačiū už receptą. Aš kepiau savo „Orionchik 27G“. Labai skanus. Neseniai nusipirkau HP ir tai yra mano trečioji duona, pati sėkmingiausia. Anksčiau naudojamame recepte šis miltų kiekis nurodė daugiau vandens ir mielių. Duona buvo labai erdvi ir nelygiu stogu. Tai yra tai, ko jums reikia. Tai būtų padidinti jo dydį!
Ir klausimas, kodėl svoris turėtų būti pasirinktas 1kg, jis tempia 750?

Ir mentelės mano duonoje neliko!

Ačiū už receptą. Aš kepiau savo „Orionchik 27G“. Labai skanus. Neseniai nusipirkau HP ir tai yra mano trečioji duona, pati sėkmingiausia. Anksčiau naudojamame recepte šis miltų kiekis nurodė daugiau vandens ir mielių. Duona buvo labai erdvi ir nelygiu stogu. Tai yra tai, ko jums reikia. Tai būtų padidinti jo dydį!
Ir klausimas, kodėl svoris turėtų būti pasirinktas 1kg, jis tempia 750?

Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Jei jums reikia didesnio dydžio, perskaičiuokite sudedamąsias dalis padauginę iš 1,25, eikite į 300 ml ir ten jau pritaikysite savo miltus.
Didesnį svorį renkuosi dėl tešlos patikrinimo laiko, ji pasirodo oresnė, o pluta yra auksinė ir traški. Ir aš turiu pulti kastuvu. Pirmoje duonos neliko, bet dabar ji visada išlieka, išskyrus saldžią.

Ir aš turiu pulti kastuvu. Pirmoje duonos neliko, bet dabar ji visada išlieka, išskyrus saldžią.

Jūs bandote eiti šiuo keliu. Dėdami maistą į kibirą, pradėkite nuo saulėgrąžų aliejaus. Supilkite jį tiesiai ant mentelės, tada suberkite likusius ingredientus. Gal ši gudrybė padės ...

Jūs bandote eiti šiuo keliu. Dėdami maistą į kibirą, pradėkite nuo saulėgrąžų aliejaus. Supilkite jį tiesiai ant mentelės, tada suberkite likusius ingredientus. Gal ši gudrybė padės ...

Deja, tai nepadeda, aš net kartais pilu aliejų, kad geriau teptųsi, bet nėra prasmės. Pavargau kaskart išsirinkti mentelę.

Ar manote, kad šiame recepte vandenį galima pakeisti išrūgomis?
Šis receptas yra pats mylimiausias ir tikrai naudingiausias.
Prašau padėti man apskaičiuoti 1 kg.

Ar manote, kad šiame recepte vandenį galima pakeisti išrūgomis?
Šis receptas yra pats mylimiausias ir tikrai naudingiausias.
Prašau padėti man apskaičiuoti 1 kg.

Su išrūgomis nebandžiau, bet skonis tikrai pasikeis.

išbandyti šį
330 ml. vandens
1,5 šaukštelio. Sachara
1,75 šaukštelio druska
aliejus auga. 2 šaukštai. l.
miltai 560-600 čia, pažiūrėkite į jūsų miltus, aš pridedu 565 g šio vandens kiekio, jei aš atnešiu šlapius miltus iki 600
sausų mielių 1,5 šaukštelio

Prašau, pasakyk man vis tiek, kokia tvarka yra geriau ir teisingiau mesti / užpildyti maistą į šio konkretaus viryklės modelio kibirą, kitaip instrukcijos yra kažkaip miglotai aprašytos!?
Turiu omenyje, kokius produktus pirmiausia reikia užpilti miltais, cukrumi, druska ir mielėmis, o po to užpilti vandeniu, arba atvirkščiai? Iš anksto dėkoju už atsakymą

Produktus pildome eilės tvarka pagal receptus, pateikiamus kartu su instrukcijomis HP. Pirma, skystis, druska, cukrus, miltai, mielės (aš užmiegu ir viskas gražiai iškepa)

Mūsų Orionuose produktų „miltų į vandenį“ įdėjimo principas
Informacija pradedantiesiems:
1. Išmatuokite skysčio kiekį, įdėkite druskos ir cukraus, išmaišykite ir supilkite į kibirą (nepamirškite mentelės !!!)
2. Ant viršaus užpilkite aliejų.
3. Tada persijoti miltai
4. Padarykite nedidelį miltų įdubimą ir įpilkite sausų mielių.
Jums nereikia maišyti druskos ir cukraus, o tiesiog supilti į kibirą skysčio. Bet aš iš anksto maišau, kad nesubraižyčiau kibiro.
Viskas labai paprasta! Sėkmės tau!!!

Aš naudoju jūsų „KENWOOD BM150“ receptą, daugelis žmonių nemėgsta šios orkaitės, negali prisitaikyti, tačiau šis receptas jai tiesiog puikiai tinka (kepu ant prancūziškų kepinių) ir mano naminiams žmonėms labai patinka ši duona. Dėkoju)

Taip pat turiu ne firminį duonos gamintoją „DELFA-102132“. Jai niekas nėra kur. Instrukcijose esantys receptai yra blogai parašyti. Pirmoji duona pasirodė kaip pasakoje - galite paremti tvoras. Nors niekada nebuvo jokių problemų kepant paprastoje orkaitėje.
Labai ačiū už receptą. TIK LABAI AČIŪ. Viskas pasirodė be svarstyklių, bet su matavimo taurele.

Taip pat turiu ne firminį duonos gamintoją „DELFA-102132“. Jai niekas nėra kur. Instrukcijose esantys receptai yra blogai parašyti. Pirmoji duona pasirodė kaip pasakoje - galite paremti tvoras. Nors niekada nebuvo jokių problemų kepant paprastoje orkaitėje.
Labai ačiū už receptą. TIK LABAI AČIŪ. Viskas pasirodė be svarstyklių, bet su matavimo taurele.

Kepkite dėl sveikatos

Ačiū už receptą, pasirodė labai skani duona, pati pirmoji ir sėkmingiausia. Tai puikiai tiko mano duonos gamintojui, turiu „Orion 27G“.

Ačiū už receptą, pasirodė labai skani duona, pati pirmoji ir sėkmingiausia. Tai puikiai tiko mano duonos gamintojui, turiu „Orion 27G“.

Labai džiaugiuosi, kad receptas jums tinka. Kepkite dėl sveikatos, dabar apskritai perėjau prie didesnio kiekio, o mano vyras užsisako saldžios duonos, todėl pagal šį receptą jis atrodo kaip parduotuvės garstyčios, skanus.

[vusya]

Gera diena. Aš esu naujas kepykloje. Turiu ne firminį duonos aparatą „Paslaptis“ (tai yra „Orion“ brolis dvynys). Todėl atėjau būtent į šią temą. Gamindama duoną pagal šį receptą labai jaudinausi. Vis tiek pirmas duonos gamintojas, pirmoji duona ... Pirmą kartą viskas pavyko. Dabar tai yra pagrindinė mūsų duona. Bent jau tol, kol neįvaldysiu kitų receptų įvairovės. Bet manau, kad reguliariai prie to grįšiu. Labai ačiū už receptą, vusya !

[vusya]

Gera diena. Aš esu naujas kepykloje. Turiu ne firminį duonos aparatą „Paslaptis“ (tai yra „Orion“ brolis dvynys). Todėl atėjau būtent į šią temą. Gamindama duoną pagal šį receptą labai jaudinausi. Vis tiek pirmas duonos gamintojas, pirmoji duona ... Pirmą kartą viskas pavyko. Dabar tai yra pagrindinė mūsų duona. Bent jau tol, kol neįvaldysiu kitų receptų įvairovės. Bet manau, kad reguliariai prie to grįšiu. Labai ačiū už receptą, vusya !

Kepkite savo sveikatai! Palikau šį receptą porai mėnesių ir vėl grįžau. Po eksperimentų palikau sau porą receptų ir supratau, kad myliu klasiką.

[vusya]

Šiandien jie davė man žaisti duonos virimo aparatą. „CLAtronic 2866“, visa „Orion“ kopija arba atvirkščiai. Bandžiau kepti pagal jūsų receptą, bet aš esu protingiausias, nes nuo 650 gramų tai reiškia režimui, sveriančiam 750 gramų. Na, galų gale skubus skambutis draugui, kaip ištaisyti klaidą, jis pasakė, kaip „Browning“ režime įvesti paskutinį laiką - 3:30, kaip jūs nurodėte.Ir Hlebushok VKUSNYATINA !!!!!!!!! Ačiū vusya ir aukščiau minėti ROMA už nuostabų receptą !!!!!!!

[Administratorius]

Patarkite, draugai !!!!!
Klausimai kepyklos profesionalams.
1. Kada iš karto išimti duoną iš jų HP ar truputį palaukti? Peck šiandien yra antras kartas, po pabaigos aš laukiau 10 minučių, atrodė, kad stogas nukrito labiau nei tuo atveju, jei jį iškart ištrauktum, o pluta nėra traški
2. Nustatykite „Basic“ režimą, bet padidinote svorį ir įdėkite tamsią plutą. ir ankstesnį kartą svoris buvo 750, o vidutinė pluta, bet aš turėjau 30 minučių pareikšti Browning. Ankstesnis atrodo geresnis. Kokia mano klaida?

Aš pamiršau svarbiausią dalyką - receptą „Win-win“ Administratorius

Kuriame etape pašalinti duoną, priklauso nuo orkaitės modelio. Mano „Hitachi“, kuriame kepiau „Win-win“ receptą iš „Admin“, yra rekomendacijų išimti duoną iš karto po kepimo ir net 30 minučių palaikyti ventiliatorių, jei duona jos metu netaps drėgna. yra kibire.

Na, kiti jūsų komentarai yra ne klausimai apie orkaitę, o apie minkymą ir kepimą. Duona po kepimo nenugrius, tik pradžioje, o vynas čia jau turi miltų ir skysčių balansą.

Einame prie recepto „Win-win“ ir ten suprasime duonos receptą bei priežastis

... jei duona nesušlaps, kol ji bus kibire.

Na, kiti jūsų komentarai yra ne klausimai apie orkaitę, o apie minkymą ir kepimą. Duona po kepimo nenugrius, tik pradžioje, o vynas čia jau turi miltų ir skysčių balansą.

Einame prie recepto „Win-win“ ir ten suprasime duonos receptą bei priežastis

Pirmoji klaida man aiški, ją reikia nedelsiant ištraukti iš formos.
Analizuoju savo kūno judesius, duoną išmetu iš formos, nunešiau pelėsį į kriauklę, duona gulėjo aukštyn kojomis, tai yra blogai ...
Aš dedu ingredientus griežtai pagal receptą.
Tikriausiai ieškosiu antrojo klausimo atsakyme instrukcijose.

[Administratorius]

-
Patarkite, draugai !!!!!
Klausimai kepyklos profesionalams.
2. Nustatykite „Basic“ režimą, bet padidinote svorį ir įdėkite tamsią plutą. ir ankstesnį kartą svoris buvo 750, o vidutinė pluta, bet aš turėjau 30 minučių pareikšti Browning. Ankstesnis atrodo geresnis. Kokia mano klaida?

Aš pamiršau svarbiausią dalyką - receptą „Win-win“ Administratorius

Mano plutos spalva priklauso nuo tinklo įtampos. Aš uždėjau svorį ant 1 kg! Aš tai nurodžiau neatsižvelgdamas į tai, kad kepalas yra mažas. Tiesa, „Orion“ rudos spalvos nėra, tik kaitinimas, kurio metu duona šiek tiek rausva ir prakaituoja. Jei įtampa maža, tada vidurio pluta yra blyški. Aš visada uždengiu langą, nes man nepatinka šviesus dėmelis ant bendro rudio viršaus fono. Ir iš esmės aš kepu visus receptus 2-uoju režimu, aš visiškai nenaudoju "pagrindinio". Man labiau patinka „prancūziškos duonos“ kokybė ir išvaizda, o įrodinėjimo ir kėlimo laikas - daugiau. Dabar greitai supratau, kaip pagaminti šį receptą. Minkymas ant „Tešlos“ -9 ir pakėlus kepimą, prireikus greitai sutaupome valandą, nes greitasis režimas mūsų modelyje dar nėra baigtas, skirtingai nei „Panas“, kurio trukmė yra 2 valandos.

[nereikia dėti griežtai pagal receptą]

Pirmoji klaida man aiški, ją reikia nedelsiant ištraukti iš formos.
Analizuoju savo kūno judesius, duoną išmetu iš formos, nunešiau pelėsį į kriauklę, duona gulėjo aukštyn kojomis, tai yra blogai ...
Aš dedu ingredientus griežtai pagal receptą.
Tikriausiai ieškosiu antrojo klausimo atsakyme instrukcijose.

Viskas negerai!

1. Išimkite duoną, kaip rekomenduoja JŪSŲ instrukcijos x / orkaitei.
2. ingredientai nereikia dėti griežtai pagal receptą - mes turime visiškai skirtingas tešlos minkymo ir kepimo sąlygas, skirtingus ingredientus - todėl tešlą VISADA reikia sureguliuoti pagal miltų / skysčių balansą - svarbiausia sąlyga minkyti tešlą x / orkaitei.

Aš tai supratau, ačiū už patarimą!

Sveiki
Galiausiai tapau duonos aparato savininku
Ačiū už receptą
duona pasirodė puiki
kitą aš padariau tą patį, tik pakeičiau vandenį pienu
pasirodė labai skanu

Sveikiname įsigijus !!! Linksmo kepimo! vis tiek galite pakeisti 55 gr. miltų ant rugių ir gausite skanią pilką duoną su maloniu aromatu

Gera diena! Kepsiu pirmą kartą, todėl kyla klausimas: ar šis receptas skirtas įprastiems aukščiausios kokybės kvietiniams miltams? Be jokios kepyklos ten? Bet kažkaip nepasitikiu jais)))

Gera diena! Kepsiu pirmą kartą, todėl kyla klausimas: ar šis receptas skirtas įprastiems aukščiausios kokybės kvietiniams miltams? Be jokios kepyklos ten? Bet kažkaip nepasitikiu jais)))

Autorius parašė receptą „miltai apie 455 gr.“.

Ir kas jus painioja su „ten visokiais kepėjais“? Duonai tinka bet kokie miltai, įskaitant 1 ir 2 rūšis, pakanka stebėti miltų ir skysčių balansą - ši taisyklė veikia naudojant miltus net ir. su.

Autorius parašė receptą „miltai apie 455 gr.“.

Ir kas jus painioja su „ten visokiais kepėjais“? Duonai tinka bet kokie miltai, įskaitant 1 ir 2 rūšis, pakanka stebėti miltų ir skysčių balansą - ši taisyklė tinka, kai naudojami bet kokie miltai, net ir. su.

Na, tai gėdinga pirmiausia tuo, kad tada reikia jo laikytis, pati kepykla ...

Forume yra didelis skyrius „Duonos ingredientai“. Čia galite perskaityti, ką mūsų kepėjai kepa duoną, ką ir kiek įdėti į tešlą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Prašau ištirti ir pasirinkti

Forume yra didelis skyrius

Ačiū!

Aš taip pat nusipirkau „Orion OBM-204“, apskritai man patiko, duona pirmą kartą pasirodė skani, aš kartais kepu duoną, dažniausiai baltą, receptą paėmiau iš instrukcijos, tik aš nedėjau cukraus, aš kepiau 600 g, vidutinė pluta, programa1 ir dabar pridedu nuotrauką, duonos skonis puikus (man). Taip pat kepta „ruginė duona“ - arba pilka, kaip sakoma, receptas: 360 ml vandens, 300 g ruginių miltų, 200 g kvietinių miltų, 7,5 g „Agram“ raugo, 1 arbatinis šaukštelis. druskos, 1,8 šaukštelio. sausos mielės, programa 1. Beje, „Orions“ sistemoje būtina pirmiausia dėti skystus produktus, o tada džiovinti