Pesto ritiniai

Pesto ritiniai

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
miltai	250 g
šviežios mielės	5 g
pieno	110 ml
kiaušiniai	1 kompiuteris
sviesto	20 g
cukraus	2 val. L
druska	1 šaukštelis
padažui:
bazilikas	0,5 ryšulys
pušies riešutai	1-2 šaukštai
česnako	2 gvazdikėliai
Parmezanas	2-3 šaukštai
alyvuogių aliejus	pagal pareikalavimą

Gaminimo būdas

• 1. Miltus su šaltu sviestu sutrinkite į mažus trupinius. Pieną pašildykite iki kambario temperatūros. Mieles sumalkite su cukrumi. Į pieną įmaišykite šiek tiek išplaktą kiaušinį ir mieles. Į miltus ir sviestą įberkite druskos, supilkite pieno mišinį ir minkykite tešlą 5–7 minutes. Tešlą suapvalinkite ir palikite pusantros valandos pakilti. Tešla labai minkšta, bet nelipni.
• 2. Sudėtą tešlą uždėkite ant pjaustymo kilimėlio (lengvai dulkinkite miltais). Ištempkite rankomis į maždaug pusantro centimetro storio stačiakampį, susukite ir šiek tiek susukite. Tada padalykite į 50–55 g svorio gabalėlius. Suformuokite apvalias bandeles, kiekvienoje padarykite įdubą ir įdėkite apie 0,5 arbatinio šaukštelio padažo.
• 
• 
• 3. Bandeles patepkite tryniu ir pienu ir leiskite joms pastovėti apie 30 minučių (kol jos padvigubės). Prieš kepant dar kartą patepkite riebalais, pabarstykite sūriu ir, jei norite, šviežiu čili. Pirmas penkias minutes kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 200 ir kepkite dar 10–15 minučių.
• 
• 4. Padažui minėtus ingredientus išplakite maišytuvu, plona srovele užpildami alyvuogių aliejumi. Apkepkite pušies riešutus sausoje keptuvėje.

Indas yra skirtas

7-8 vnt

Laikas pasiruošti:

apie 2,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Rezultatas - labai švelnios ir erdvios, pikantiško skonio ir aromato bandelės.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Oooh, koks grožis! Įsivaizduoju, koks kvapas!
Ech, kur dar gauti baziliko, net ir neseniai to nebuvo. Ar tinka sausai?

[Vasilika]

Vasilika, ačiū už malonius atsiliepimus!
Jei kyla sunkumų perkant šviežią baziliką, tuomet galite tai padaryti - imkite šviežių petražolių pagrindą ir įpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius sauso baziliko. Tai bus jūsų padažui reikalinga tekstūra ir skonis.

Labai apetiškos bandelės, Marisha !!! Toks gundantis! Taip pat kaip petražoles galite naudoti kaip ...

[Marisha]

Marisha, dėkoju!

mano mėgstamiausios bandelės! tik aš jo nepabarstau sūriu, bet dažniau padažą nuspaudžiu sūrio kubeliu

[tas pats]

tas pats, džiaugiuosi dėl skonių sutapimo! Ir ačiū už sūrio kubo idėją. Aš pabandysiu.

O aš taip pat ... Aš taip pat mėgstu tokias bandeles. Tik aš jas gaminu be riešutų ... ir sūrio pagal savo nuotaiką ... Jie labai skanūs. Aš juos kepu oro kondicionieriuje. Vota

[manna]

manna, visiškai panašus! Aš perėjau per paieškos sistemą, nieko nebuvo su „pesto“, todėl aš jį įdėjau.

[Marish]

Kad ji, Marish, jie yra panašūs, bet ne vienodi. Aš tai padariau be riešutų. Aš dar neišbandžiau su baziliku. Taigi ... jūsų (ar įmanoma?) Receptas vis dar kitoks, kai kitą kartą tikrai išbandysiu

Taip, jūs tikrai galite! Labai džiaugčiausi. Ir tikiuosi, kad bandelės jums patiks.

[Marish]

Marish, kokie skanūs suktinukai !!!!

[Marina]

MarinaAčiū už petražolių patarimą! Ir tada niekada neradau šviežio baziliko, vakar nuėjau į Auchaną kaip specialistas, bet: atleisk: ne. Aš pamiršau įdėti pliuso ženklą, niekše. Aš tai sutvarkysiu.

[Ksyuša]

Ksyuša, dėkoju!

Vasilika, džiaugiuosi, jog galėjau padėti!

Kažkaip bandelės su dėmele čia neįsišaknijo. Pasirinkite daugiau įdarytų viduje. Įdomu, ar galite įdaryti padažo į vidų? Pagrindinis dalykas ir padažas, kuris yra

[Dana]

Danakodėl nepabandžius? Bet padažą tikriausiai reikia padaryti tirštesnį, kad aliejus netekėtų ir netrukdytų lipdyti. Bandelės galėjo būti panašios į apvalius pyragus ir viršų apibarstyti sūriu bei riešutais.

Ir dar sūrio, Boomas išbandyti

Tiksliai! Kol rašiau, norėjau pati juos iškepti!