Sūrio ir česnako bandelės

Sūrio ir česnako bandelės

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	500 g
Vanduo	290-300 ml
Druska	2 šaukšteliai
Nusausinimas. sviestas (margarinas)	70 g
Mielės (galite paimti 20 g šviežių mielių)	2 šaukšteliai
Kietasis sūris

Gaminimo būdas

• Iškočiokite tešlą į sluoksnį, patepkite aliejumi (bet kokį, aš paėmiau daržovinį), tada aš tepiau ploną česnako pastos sluoksnį (maltos ir sūdytos česnako rodyklės), trūkus pastos, galite ją tiesiog pabarstyti su smulkintu česnaku, šviežiu arba džiovintu. Pagal skonį galite pridėti bet kokių žalumynų. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu, nepersistenkite, kitaip jis ištekės. Susukite vyniotinį ir supjaustykite 9-10 ritinių.
• Ant orkaitės dugno uždėkite puodelį karšto vandens. Įkaitinkite orkaitę 240 ° temperatūroje ir kepkite bandeles šioje temperatūroje 10 minučių, sumažinkite temperatūrą 200 ° ir kepkite bandeles dar 15-20 minučių, kol jos paruduos.

Gaminimo programa:

Programa

Pastaba

Aš gaminau savo bandeles pagal šį receptą: 🔗... Mūsų svetainėje nieko panašaus neradau, jei klystu, pataisyk mane.
Labai, labai kvapnus ir toks aštrus, sūrus. SKANUS.

[Kubinis]

Kubinis, Kažkaip sugebėjau laiku nepamatyti jūsų recepto! Gėda dėl mano pilkos galvos! : raudona: česnakai su krapais, manau, yra gerai, tiesa? Pabandysiu tai padaryti savaitgalį. Ačiū, labai geras receptas!

Ar galite paaiškinti - druska ir mielės - matuokite šaukšteliais? Neišmatuota? Jei arbata, tada su skaidriu?

Ar galite paaiškinti - druska ir mielės - matuokite šaukšteliais? Neišmatuota? Jei arbata, tada su skaidriu?

Tiesą sakant, aš turiu matavimo šaukštą dviem galais: viena vertus, yra didelis (st l) ir, kita vertus, mažas - arbatinis šaukštelis, pagal tūrį šis šaukštelis = paprastas šaukštelis, su mažu kalneliu

Atsiprašau už savo kvailumą .... į tešlą įdėkite margarino ar sviesto, ar jis skirtas tepti? ??? Kuo daugiau galvoju, tuo mažiau galvoju ...

[Kubinis]

Kubinis
Aš jau seniai suteikiau galimybę tinginiams.
Tik ten imame jau paruoštą pleiskanotą šiurpuliuką. tešla praėjo taip pat, kaip ir tavo.
Kaip variantą galite - lydytą sūrį su JOKIAIS priedais.
Jei tai daroma su česnaku, prieš kepant įdomu sumaišyti susmulkintą (sutrintą) česnaką su majonezu ir po pusę šaukšto kiekvienai bandelei.
Kvapas, mirsi, nesikelk.

Atsiprašau už savo kvailumą .... į tešlą įdėkite margarino ar sviesto, ar jis skirtas tepti? ??? Kuo daugiau galvoju, tuo mažiau galvoju ...

Recepte nurodytas aliejus yra tešloje. Nesvėriau daiktų, kuriuos reikia tepti, iš buteliuko lašinau tiesiai ant tešlos ir aptepiau teptuku.

Aš jau seniai suteikiau galimybę tinginiams.

Deja, nemačiau jūsų recepto, prašau pateikite nuorodą į jį

Bet noriu pasakyti, kad šiame recepte yra labai skani tešla, ji yra visiškai be cukraus ir gaminama „prancūzišku“ režimu, pabandykite

Kiaulė cypia !!! : wow: Šis kvapas yra bute ir lauke - kaimynai jau tikriausiai mirė iš pavydo! Nuostabios bandelės - išgraibstykite nuolatinio naudojimo receptą! Labai ačiū! O aš naudojau rūkytos dešros sūrio likučius (vadinamas „Skanus“, nors iš tikrųjų jis yra neskanus ir praktiškai netirpsta, jis pasikeitė bandelėse, todėl dabar žinau, kur dėti tokius likučius).

tešla tikrai miela! Nelimpa prie rankų, bet iškart sulimpa. Labai paprasta naudoti! Negaliu pasakyti, kokia esu laiminga!

[Kubinis]

Tešla labai panaši į tą, kuri pateikiama forume „Imperial Buns“. Pastarieji eina į pieną ir dar 1 šaukštą cukraus. Labai gera tešla, minkšta, paklusni, malonu dirbti.Pastaruoju metu dažnai kepu su sūriu, paskui su krapais ir česnakais ar net šiaip. Skiriu tik cukraus (iki 6 šaukštų) ir druskos kiekį. Dabar išbandysiu vandenį ir su siūlomu įdaru Kubinis.

Tešla labai panaši į tą, kuri pateikiama forume „Imperial Buns“.

Visai logiška, prieš gamindama šią tešlą pirmą kartą, daug skaičiau apie vokiškas bandeles, o mūsų forume ir čia 🔗...

rezultatas pasirodė gana padorus, kolegų akivaizdoje nėra gėda

;) Beje, šioje nuorodoje tešloje nenaudojamas sviestas, tačiau, sprendžiant iš paaiškinimų, ji eina į įdaro įdarą. Reikės išbandyti ir šitaip ... Čia tešla, ko gero, turėtų pasirodyti švelnesnė ... Oi, kasdien kepant aš storėsiu!

Aš sultiniui kepiau bandeles su česnakais.
Tik 2 kūrinius teko išbandyti, šeima juos nušlavė
per vieną sėdėjimą su nežmonišku malonumo griausmu.
Skanaus, aš tau pasakysiu!
Aš visada ėmiau česnako bandelių per pietus SBARRO,
bet dabar šio recepto fone jie išblėso.

Net nepaisant to, kad sumaišiau kepimo režimą ir įdėjau į „Basic“, o ne į prancūzišką, jis vis tiek pasirodė labai skanus.

Ar tešla gerai pakilo? (Aš dar neišbandžiau ant pagrindinio, nes tešla yra be cukraus, visada gaminau prancūziškai, kiekvienam atvejui) Ir tai dar patogiau: FASTER

Noriu, kad visi girdėtų - skanu, SKANU, SKANA !!!
Tešla buvo gaminama prancūzišku režimu, miltai, vanduo, druska, mielės.
Minkštas sviestas, sumaišytas su šviežiu česnaku, o ant viršaus - sūris.
Aš supjaustau ritinį dalimis ir medine šaukšto rankena padarysiu griovelį centre, kaip nuotraukoje.





Dėl to skanios bandelės:


Mergaitės, šios bandelės yra visiškai neįsivaizduojamos, jos neįmanoma nulupti, tešla yra pati švelniausia, bandelės orkaitėje išaugo 4 kartus !!!
Bet valgant mums reikia pagalbininkų - tikrai taip, kitaip - linksminuosi mintimi, kad tešloje nėra cukraus, o svieste - tik įdaras

Kol įterpiau nuotraukas, bandelės baigėsi
Dabar aš vėl prisijungiau prie to, kuris ištroško šio yummy, gretas - rytoj gavau primygtinį nurodymą pakartoti

MISHA, sveikinu su kitu šedevru
Kiek paplotėlių turėtume tikėtis iš vieno recepto?
* kad nekeptų tokių mnyamų kiekvieną dieną

[Šurshunas,]

Šurshunas, pasirodo 10 - 12 bandelių, tai daug ar mažai - tai priklauso nuo jūsų
Bandelės krosnyje auga 3–4 kartus.

[Miša]

Miša, sprendžiant iš nuotraukų, miltuose sukite daug tešlos. Ką, tešla pasirodo skysta, ar ji yra būtina? Ar prieš kepdami nupurtote miltus? Jei ne, kodėl iškeptų bandelių paviršius blizga?

Mergaitės, tai tik 255 mano „Panas“, prancūzų režimu, ar laikmatis neįsijungia tešlai? Dėjau prancūziškai su kepiniais, tikiuosi, kad pavyks gauti :)

Ne, jums reikia nemažai miltų - tai yra nuotraukoje, o aš jų dedu nemažai, kad tik nepriliptų, jei padarysite tai ant kilimėlio, galite ir visai nedėti. Viršų ištepiau tryniu + trupučiu grietinėlės 33% - man patinka tokie riebalai.

Mergaitės, tai tik 255 mano „Panas“, prancūzų režimu, ar laikmatis neįsijungia tešlai?

„Panas“ tešlos laikmatis visiškai neįsijungia. Ten instrukcijose - perbraukta laikrodžio piktograma. Tačiau tešla prancūzišku režimu daroma 3 valandas 35 minutes. „tešlos“ režimu. Jei ne iki ryto, galite apskaičiuoti, kada įjungti HP (nebent, žinoma, esate darbe). Aš beveik pripratau tešlą gaminti ryte: vakare į HP dedu sausus ingredientus, o „šlapius“ - į puodą ir į šaldytuvą. Anksti ryte, jei pabundu, pusiau užmerktomis akimis, pilu puodo turinį į HP, įjungiu „tešlos“ režimą ir einu pildytis. Bet iš tikrųjų, žinoma, nėra labai patogu.

[Miša]

Miša, krastotisha. Ar į tešlą įdėjote sviesto? Jei ne, kaip pasikeitė proporcijos?

Jau rašiau, kad aliejus buvo ne tešloje, o tepimui. Recepte proporcijos niekaip nesikeitė, atrodė, kad to neturėtų būti recepte ir nesuklydo. Rezultatas yra pats subtiliausias erdvus. Už 500 gramų miltų, 310 gramų vandens, 20 gramų šviežių mielių ir 2 šaukštelius.druska (prieš tai ištirpdavau šviežias mieles 50 ml vandens + miltai iš viso kiekio - aš įdėjau šį mišinį į kibirą ant miltų ir įjungiau „prancūziškos tešlos“ režimą - turiu jį su pašildymu, o per tą laiką tešla tinka, tada trukdo tešlai.

Ar tešla gerai pakilo? (Aš dar neišbandžiau ant pagrindinio, nes tešla yra be cukraus, visada gaminau prancūziškai, kiekvienam atvejui) Ir tai dar patogiau: FASTER

Kepant bandelės padvigubėjo. Išbandysiu ir „prancūziško“ režimą. Staiga jis dar skanesnis, nors kur dar geriau?

Įdėkite bandelių tešlą

Neįmanoma atsiplėšti nuo savo nuotraukų! Grožis ...
Ilgai galvojau, ar nustatyti režimą kaip įprastą, ar prancūzišką, nustatyti prancūzišką. Nekreipiau dėmesio - ar tiesa, kad „Panasonic“ prancūzišku režimu (tešla) yra šildymas? Norėčiau, kad viskas pasibaigtų, kad sutaupytum laiko (velnias, kažkaip ne taip parašiau žodį, pataisyk))), bet tu turi suprasti, kodėl. Pažvelgė į plokštelę - pagrindinis išankstinio temperatūros išlyginimo laiko skirtumas.
Ir antras klausimas: tiems, kurie yra bake, pasakykite man, prašau, KIEK VARTOTI SŪRĄ?
gramais arba tarkuotų taurių ... Turiu tik 3 valandas - tešla jau yra orkaitėje ...

Štai jie, mano gražuoliai)))



Apskritai tešla man patiko - labai malonu dirbti.
Ant įdaro: česnako nedėjau, pabarstiau sūriu ir prieskoniais su druska. Čia su druska, mano skonio, buvo per daug. Kitą kartą aš tiesiog pabarstysiu džiovintomis žolelėmis.

Ačiū autorei!

[Kubinis]

Kubinis,
Neturėjau daug sūrio, ir tai padėjo nuspręsti, KIEK.

Vakar dariau tokias bandeles barščiams. Pasirodė 16 vienetų. Po pietų liko 2 daiktai. Skani tešla. Ačiū už receptą!
Tiesa, padariau keletą pakeitimų. Dalį kvietinių miltų (200 g) pakeitėte „Altai Health“ kvietiniais miltais

Štai aš su savo išpjautų bandelių variantu. Be česnako.

na, labai seilėtas ...

o chagoito visas česnakas pašalintas iš recepto? Ne taip kvapnus be jo

Tai dvokia! Vis tiek .... Su sriuba ar barščiu - puiku, bet ryte, prieš darbą - na, jokiu būdu!

[MariV]

Tai dvokia! Vis tiek .... Su sriuba ar barščiu - puiku, bet ryte, prieš darbą - na, jokiu būdu!

MariVAš naudojau HAAS mėgintuvėlių česnaką, sumaišytą su minkštu sviestu. Viską apibarstiau šaldytais krapais. Įvyko . Kvapas yra tik kepant, atrodo, kad česnako jausmas yra ir šiek tiek druskos, o žmogaus kvapas nėra.

Aš iš tikrųjų turėjau pastos pavidalo česnaką (nors naminį) iš rodyklių .. kepant labai stiprus kvapas, o paskui mažiau .. bet prieš darbą tikrai nerizikavome, darome savaitgaliais ...

Aš pašalinau česnaką, nes jo neturėjau. Tiksliau, buvo 2 griežinėliai, bet jie nebūtų padarę oro už 12 bandelių))
Ir bijojau naudoti Haasą mėgintuvėlyje - man nelabai patinka jo kvapas, bijojau viską sugadinti.

[MargoL]

Ir bijojau naudoti Haasą mėgintuvėlyje - man nelabai patinka jo kvapas, bijojau viską sugadinti.

MargoL, Galvojau, kur naudoti česnaką Haas mėgintuvėlyje. Tai yra gyvoji druska, bet apie kvapą, ne, mano nuomone, net maloni. Aš nusprendžiau jį naudoti bandelėse ir pasirodė labai tolygiai. Dėti reikia ne daugiau kaip 2 arbatinius šaukštelius, sumaišytus su minkštu sviestu. Pasirodo, kad tai nėra griežtas skonis, kaip su šviežiu česnaku, bet pikantiškesnis.

Pagalba! Šiandien pasiryžau kepti tokias bandeles, bet pamačiau, kad mano HP yra „prancūziškos duonos“ režimas, taigi bendras laikas yra 3:25 valandos, iš kurių kepama 70 minučių. Į kokį režimą turėčiau įdėti tešlą? Jūs rašote, kad „Panasonic“ tešlai reikia tik 3 valandų 35 minučių ... padėkite!

mano HP yra „prancūziškos duonos“ režimas, taigi bendras laikas yra 3:25 valandos, iš kurių kepama 70 minučių. Į kokį režimą turėčiau įdėti tešlą? Jūs rašote, kad „Panasonic“ tešlai reikia tik 3 valandų 35 minučių ... padėkite!

„Panasonic“ režime „prancūziškos duonos“ režimu orkaitė gali paprasčiausiai suvienodinti temperatūrą iki 2 valandų, taigi, jei turite produktų ne iš šaldytuvo, nebūtina jų ilgai gaminti minkymui. sviesto (margarino) šioms bandelėms iš anksto ant stalo, suminkštinti - ir tešlą gaminkite tokiu režimu, koks yra jūsų orkaitėje.

Aš pasirinkau prancūzišką, kad tešla (o joje nėra pieno ir cukraus) paprastai turėjo laiko raugti, todėl mielės turėjo laiko dirbti.

Tešla yra puiki ir labai paprasta naudoti, išbandykite!

[Kubinis]

Kubinis, ačiū už greitą atsakymą, kitas klausimas - iš karto įdėti sviestą į tešlą? Arba tešlą ruošiame atskirai, o tada sviestą su sūriu naudojame kaip įdarą? Laukiu atsakymo ir tuoj pat pradedu gaminti .....)

Sviestas, kas yra recepte - Į DUGTĄ !! Apie įdarą, kurį rašiau toliau, įdarui dažniausiai naudojau daržovių įdarą ...

[Kubinis]

Kubinis, bet ką tai veikia - įdėti dubenį su vandeniu į orkaitę ar ne? Ar teste bus skirtumas? \ Aš tiesiog taip nekepiau anksčiau (su vandeniu), man įdomu ...
Ir dar vienas klausimas - ar galima į sūrį įdėti šiek tiek grybų (šaldytuve yra šviežių grybų), smulkiai supjaustyti + sūrį, manau, kvapas bus skanus? O gal grybai įleis daug sulčių ir bandelės nusės? Ar galite iš anksto džiovinti grybus keptuvėje? Ar bandėte netyčia?

Atsiprašau, aš negalėjau visą laiką būti svetainėje, išėjau .. jei klausimai vis dar aktualūs: šiek tiek vandens orkaitėje sukuria „garą“, tešla kepant geriau ir tolygiau pakyla, produktai turi plonesnė, tolygiai kepta pluta.

Švieži grybai, man regis, yra įmanomi, tiesa ne taip iškepė, bet pievagrybiai neišskiria per daug sulčių ... bet aš jų nepridėčiau daug.

Ačiū už atsakymą! Tešla jau yra HP, ir aš bėgau prie nešiojamojo kompiuterio, laukdamas atsakymų į daugelį jūsų klausimų. Aš įdėsiu vandens, jei jis bus geresnis
Su grybais, manau, eksperimentui atliksiu porą gabalų.

Aš vis tiek kepčiau grybus, kad nebūtų skysčių pertekliaus

[Kubinis]

Bandelės pasirodė puikios !!! Labai ačiū Kubinis vienam receptui ir Miša apdailos būdui. Mano, tiesą sakant, panašu į sėdmenis
Linksmas toks pasirodė
Vietoj sviesto į tešlą įdėjau lašinių. Iš vidaus aptepiau majonezo ir kečupo mišiniu, likusiu nuo picos paruošimo. Česnakai įdėkite sausą šaukštelį. Vyriausias sūnus piktinosi, kodėl česnako yra tiek mažai. Jis ketino mokykloje užuosti česnaką mokytojams ir klasės draugams!
Tik dabar kažkaip bijau, ar nieko neliks iki rytojaus ryto, jie jau nuėjo nešti, sakė - "Mano protui !!!"
Taip, aš vis tiek negaliu neparašyti apie tešlą - ji yra ... net tiesiog jaudindama ją liesdama - kaip kūdikio užpakaliukas !!! Apskritai bandelės super laimi !!! Dėkoju!!!

pasakyk man, kiek sūrio reikia šiam receptui

[Myšanja]

Myšanja gražios ir štai taip gundančios bandelės

pasakyk man, kiek sūrio reikia šiam receptui

Visai nedaug .. šimtas gramų, grubiai rašau m-, nes įdarą dariau iš akies, bet kad sūris neuždengtų tešlos sluoksnio ištisiniu sluoksniu, kitaip jis ištekėtų ..

nors daugiau sūrio skonis yra geresnis

Ir šiandien aš gaminau bandeles barščiams-super! Tešla yra tikrai puiki. y) Labai minkšta ir malonu dirbti. Tik aš neįdėjau daug ruginių miltų, 100 gramų, taip pat aptepiau majonezu su česnaku ir sūriu. Apskritai, su barščiu, puiku! Ačiū už receptą!

Aš nedėjau daug ruginių miltų, 100 gramų, taip pat aptepiau majonezu su česnaku ir sūriu. Apskritai, su barščiu, puiku! Ačiū už receptą!

Įdomus variantas !!
Puiku, kad jums patiko šių bandelių idėja

Įdomus variantas !!
Puiku, kad jums patiko šių bandelių idėja

Man labai patiko! y) Bandelės tikrai puikios. Puiku tešla, minkšta ir maloni dirbti. Aš tik mokausi ir ši tešla man buvo tiesiog pasakiška. Tai pasirodė be problemų. Dar kartą noriu pasakyti labai ačiū!

ačiū autorei!
bandelės skanios!

Sakyk, ar niekas nebandė išsikepti bandelių HP? Juk, pavyzdžiui, turiu „bandelių“ režimą, o dvi mažos protviškos po 8 vnt. Arba orkaitė TIK orkaitėje?
Labai noriu gaminti.

[Tigruša]

Tigruša
Kepiau. Ne kartą nuostabios yra ir saldžios, ir sūrios bandelės! Pažiūrėk ČIA