"Šilko nosinės" su pesto padažu ir šonine

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: italų kalba
Šilko nosinės su pesto padažu ir šonine

Ingridientai

tešla:
miltai 300 gr.
kiaušinis 3
Pesto:
ne sandariai supakuotas 200 ml. stiklinė baziliko lapų
pušies riešutai 1,5 šaukštai. l.
česnako 1 gvazdikėlis
Juodasis pipiras 5 žirniai
alyvuogių aliejus 2-3 st. l.
Parmezanas 1,5 šaukštai. l.
patiekti:
lašiniai
baziliko lapai

Gaminimo būdas

  • pesto:
  • skiedinyje sumalkite druską ir pipirus. keptuvėje šiek tiek paruduokite riešutus, bet nekepkite. skiedinyje taip pat sutraiškykite riešutus. Baziliko lapus nupjaukite peiliu, tada perkelkite į skiedinį ir toliau ten minkykite. Suberkite česnaką, druską ir pipirus. Kai viskas bus pakankamai sutrinta, galite pridėti riešutų ir tarkuoto parmezano. Viską sumaišykite ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, kol mūsų padažas taps kreminis.
  • Visus ingredientus galite įdėti į maišytuvą ir labai gerai sutrinti.
  • tešla:
  • Supilkite miltus į dubenį, padarykite ten įdubą, į kurią įmesime kiaušinius. Palaipsniui maišydami kiaušinius su miltais, tuo pačiu metu gauname elastingą ir elastingą tešlą. suvyniokite tešlą į plastikinę plėvelę ir padėkite 30 minučių. šaldytuve / tai darau pagal italų virėjo patarimą. Tada padalykite į 2 dalis ir iškočiokite kiekvieną iki 1 mm storio. Supjaustykite kvadratėliais. Aš padariau apie 7x7cm dydžio.
  • Virkite vandenį dideliame puode. Įpilkite su kaupu šaukštelį druskos. Virkite nosines 3 minutes. užvirus. Išimkite iš vandens kiaurasamčiu (vandens neišpilkite, jo gali prireikti padažui).
  • Nosines sumaišome su padažu, įpilame šiek tiek vandens, kuriame jie buvo virti. Ir iš karto patiekite jį prie stalo. Galite pabarstyti tarkuotu parmezanu. Aš patiekiau su skrudintais lašiniais ir baziliko lapeliais. skanus!!!

Indas yra skirtas

3

Laikas pasiruošti:

60

Pastaba

Šilko nosinės su pesto padažu ir šonine

Jamie Oliverio knyga „Mano Italija“

Plaukų segtukas
Citata: natapit

Ir iš karto patiekite jį prie stalo.

O jei lėtai? Na, ta prasme, aš jį viriau, o jie arba tebeguli, arba šaldytuve ... Ir tada nuotraukos yra skausmingai gražios, bet mano psichika negali pakęsti receptų, kuriuos reikia valgyti iš karto ...
ilkva
Neeeeeeee, tuojau reikia pastos, tada ji ne ta pati
Plaukų segtukas
Na, prašau ... nuėjau prie pesto ...
natapit

Plaukų segtukas... o jūs tada verdate. kai labai norisi valgyti sooo!

ačiū mergaitėms!
Plaukų segtukas
Kokius makaronus dėti į šaldiklį? Esmė? Dabar tai jau kitas reikalas !!!
natapit
Feofanija
puošnus ir skanus!
natapit
dėkoju! ir visai nesunku!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas