„Lasagne“ (du maisto ruošimo variantai)

[Testui (abiem pasirinkimams)]

„Lasagne“ (du maisto ruošimo variantai)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
Testui (abiem pasirinkimams)	apie 600 gr.
vištienos kiaušinis	3 vnt.
druska	žiupsnelis
vandens	0,5 šaukštai.
Kvietiniai miltai	iki kietos tešlos (apie 3 šaukštai)
Dėl lazanijos su mėsa	2-3 porcijos
maltos mėsos ar kiaulienos	200 gr.
svogūniniai svogūnai	100 g
daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.
sviesto	2 šaukštai. l.
Dėl lazanijos su sūriu	2-3 porcijos
vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
šalies baltasis sūris (galite tiesiog sunku)	60-70 gr.
Grietinė	1-2 šaukštai. l.
Be to
verdantis vanduo	1-2 l.
druska	skonis
sviesto	formoms tepti

Gaminimo būdas

• Pirmiausia paruoškite tešlą

• Norėdami tai padaryti, į kibirą HP arba virtuvinio kombaino dubenį suberkite kiaušinius, vandenį ir druską, įjunkite minkymą ir palaipsniui įpilkite miltų, kol pasidarys kietos tešlos konsistencija.

• Iškočiokite maždaug 2 mm storio tešlą. ir supjaustytas rombais, dydis yra savavališkas

• Užvirkite vandenį, pagal skonį pasūdykite, išmeskite rombus į verdantį vandenį, po paviršiaus iškepkite dvi minutes

• Gaudome rombus iš verdančio vandens ir užpilame šaltu vandeniu

• Užpildykite lazaniją mėsa

• Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite augaliniame aliejuje, kol jis taps auksinis

• Įpilkite faršo (geriausia vištienos + kiaulienos) ir kepkite, kol suminkštės

• Lazanijos įdaras sūriu

• Kiaušinio baltymą atskirkite nuo trynio, baltymą išplakite iki šviesių putų

• Trys sūriai ant vidutinio tarka ir supilkite jį į trynį. Daugelyje kepimo variantų parašyta: „sutrupinkite baltą naminį sūrį“, bet aš tokio gero neturiu, todėl įprastas sūris iš parduotuvės ar granuliuotas varškės sūris yra įmanomas, pasirodo labai skanu

• Į trynį ir sūrį įpilkite grietinės

• Kruopščiai viską sumaišykite

• Įpilkite išplaktų baltymų ir vėl išmaišykite

• Surinkti puodus su lazanki

• Jei norite lazanijos su mėsa, kuo tolygiau išmaišykite keptą faršą su 1/2 lazanijos

• Masę paskleidžiame sviestu pateptomis formomis (puodai, keptuvė), ant viršaus dedame šaukštą sviesto

• Sūrio lazanijai sumaišykite likusius lasankius su sūrio ir kiaušinių mase

• Masę paskleidžiame sviestu pateptomis formomis (puodai, keptuvė), ant viršaus dar galite pabarstyti sūriu (aš ne))

• Paruošimas Formas-puodus-keptuves be dangos siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C 15–20 minučių, kepame iki auksinės rudos spalvos
• Skanaus!
• 
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda (daugiausia)

Pastaba

„Lazanki“ yra miltų patiekalas, paplitęs tradicinėje lenkų, lietuvių, baltarusių, rusų ir ukrainiečių virtuvėje. Receptas atsirado XVI amžiuje kaip italų makaronų slavicizacijos rezultatas. Patiekalo pavadinimas kilęs iš italų kalbos. lazanija - „lazanija“.
Yra daugybė kepimo variantų, įskaitant liesus. Visi yra labai skanūs ir turi tam tikrų paruošimo ypatumų, atsižvelgiant į tai, koks „tautiškumas“ yra patiekalas. Šį kartą aš siūlau du ne liesus variantus, susijusius su baltarusių virtuve.
Bet tikrai bus ir kitų.

[Tina]

Tinakokia skani lazanija! Niekada apie tai negirdėjau, ačiū, kad pasidalijote receptu žymėse)

Tai aš galiu valgyti kiekvieną dieną per pietus, pusryčius ir vakarienę! O, popietės užkandyje, popietės arbatoje!

Na, tai taip mieli, ir vėl, žiūrint į naktį!
Nuostabus receptas, jis mums tikrai patiks, aš jį paėmiau!
Tinočka, ačiū!

[Marusya]

Marusya, būtinai išbandykite, skanus, tiesiog nepadorus aprašymas yra ilgas, tačiau virti lengva ir paprasta bei greita. Be to, tie, kurie turi mėsą, gali būti net nekepti, tai yra vienas iš kepimo variantų.Jie valgomi, tačiau taip pat labai greitai, aš valgau šaltą sūrį su sūriu, man labai patinka

Pridėta 2017 m. Kovo 26 d., Sekmadienį, 22.39 val

Rada-dms, Olenka, aš vis dar turiu daugybę išbandytų variantų, bet nuotraukoje nenustatytų (įskaitant lenkišką variantą ir „turtingą“), kai aš dar kartą gaminu, aš paskleisiu daugiau, yra daug variantų, kiekvienam skoniui, man tai tik lobis, bet ne patiekalas

Pridėta 2017 m. Kovo 26 d., Sekmadienį, 22:42

Ksyuša, dėkoju

ir vėl žiūri į naktį

Ksyushik, taip mums pjaustomi dantys, tik naktį, kartais pavyksta padaryti ką nors sielai ir apskritai sau

taip pjaunami mūsų dantys, t

Vargšas zuikis, bet tai laikina, laikykis!
O apie naktį juokauju ...

[Ksyuša]

Ksyuša, ačiū, žinau, kad tu juokauji

[Tina]

Tina, puiku)

[Angela]

Angela, dėkoju

[Tina]

Tina, puiku lazanki, ačiū, žymė.

[kristina1]

kristina1Tikiuosi, kad jums patiks

Ačiū Valyusha už tokį įdomų receptą! Aš tikiu, kad tai skanu! sumani mergina, kad vis rodai receptus. mama irgi žmona!

[Tina]

Tinakokie nuostabūs receptai. Tai kažkaip paprasta, bet pats to neįsivaizduoji. Dažnai tešla lieka iš koldūnų, manti. Labai geras būdas juo naudotis. dėkoju

Kietas receptas, ar tai kaip koldūnų ausys?
Man tai patinka nuo vaikystės.

[Irishka]

IrishkaTikiuosi, kada nors gaminsite

mama irgi žmona!

na, bent jau bandau būti

Pridėta 2017 m. Kovo 27 d., Pirmadienį, 10:45

Liudmila, Tatjana, ačiū, mergaitės Taip, čia tiks bet kokia koldūnų tešla ir tikrai ausys primins

[V-tina]

V-tina,
Koks nuostabus patiekalas, aš tikrai jį gaminsiu, tai lengviau nei koldūnai
Ačiū, kad pasidalijote receptu.

[Oksana]

Oksana, ačiū, tikiuosi, kad lazanki patiks ir įsitaisys meniu

Tokius rombus valgyčiau be mėsos ir sūrio, tiesiog su sviestu. Bet nuotraukos visur, aš iškart tikiu, kad mums reikia mėsos ir sūrio. Ir aš darbe, ir lasanochka yra oooooooaaaaa. Ech, ir kodėl aš čia atėjau

[Nataša]

Nataša, su sviestu irgi skanu, aš vis dar gaminu, aš visą laiką valgysiu 5 virtus gabalėlius. Ir su mėsa ar sūriu paprastai galite valgyti protą. Mano sūnui nepatinka nieko naujo, jam lengviau. Visai atsisakė valgyti. Aš sakau: tinginiai koldūnai. Ne, aš noriu paprastų ir viskas. Vos įtikino pabandyti, todėl jis baigė visą porciją ir valgė

Vaikai - jie yra, svarbiausia teisingai juos dominti. Mano sūnus, kai buvo mažas, nevalgė braškių. Bet susidomėję jie vos sustojo

[Nataša]

Natašamano 12 metų netrukus

Taigi tai tik įdomus amžius - asmenybės formavimasis. O man netrukus sukanka 31 metai, tu negali manęs įtikinti, jei nenori. Bet aš taip valgyčiau lasanochki, bet jis toli, mama nemaitins.

Bet aš taip valgyčiau lasanochki, bet jis toli, mama nemaitins.

jis tikriausiai lankosi

Taip, tik kol jis atvyks, galiu juos pamiršti. Na, nieko, kol valgysiu pati, bet vis tiek nepaliksiu sūnaus alkani.

[Nataša]

Nataša, teisingai

[V-tina]

V-tina, Tina, labai įdomus receptas, Įvilktas į skylę!

[Tatjana]

TatjanaTikiuosi, kad tai pravers

[V-tina]

V-tina, Ačiū, kad priminėte. : rožė: Visko yra: paruošta tešla, atšildyta malta mėsa. Greitai paruošiu.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, skanaus

koks yummy! Niekada negirdėjau apie tokį patiekalą, pasninko metu galite jį gaminti su daržovėmis-pomidorais-grybais! dėkoju!

[Marina]

Marina, ačiū Taip, yra ir liesų variantų, ir labai skanu

Vėl atėjo! Noriu lasanokų, bet tingiu gaminti .....

Aš iš karto viriau, kaip rašiau.
Skanu su svogūnais ir malta mėsa. Skaniau nei jūriniai makaronai.

[Olya]

Olya, su savo šedevrais esate tingus gaminti tokį paprastą patiekalą - netikiu, kad vakar gaminau su malta mėsa, planavau su kopūstais, bet kol kas man nelabai sekasi, Uljankos karštinė

DonnaRosa, būtent tai ir yra geresnio skonio, nors kompozicija labai panaši

planuose su kopūstais

Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie „su kopūstais“? Turiu paruoštų troškintų kopūstų su svogūnais ir morkomis, tešlos taip pat yra, galite ją atitirpinti. Paprastai aš gaminu koldūnus su kopūstais, bet kaip lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, galite kepti, kaip ir su mėsa, bet yra galimybė - tiesiog sumaišykite kopūstus su lasankiais ir nedelsdami patiekite

tiesiog išmaišykite

Gerai ačiū.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, prašom

[DonnaRosa]

DonnaRosa, prašom

Niekas nėra toks pigus ar tiek vertinamas ... ir pan.
Mes vadiname lasankas skrilya, tai labai populiarus patiekalas, bet aš pirmą kartą išbandysiu su kopūstais.

bet pirmą kartą išbandysiu su kopūstais.

tada laukiu įspūdžių

Olya, su savo šedevrais tu esi tingus gaminti tokį paprastą patiekalą - netikiu

Aha! Taigi renovacija, aš pavargau ... Kas maitintų ...

[Ol]

Ol, ateik, aš ir Uljanka rankose ir lazanki

tada laukiu įspūdžių

Tai gana skanu ir valgoma. Maniau tik tai, ko man ten reikia. Taip, mėsa ar sviestas. Kopūstai su alyvuogių aliejumi. Nesąžiningai nesilaikau pasninko, bet savaitę gyvenau be mėsos, valgiau žuvį, pieną, sūrį, sviestą. Nenuobodu be mėsos, nors, man atrodo, jos nevalgau daug ir ne kasdien.

Maniau tik tai, ko man ten reikia. Taip, mėsa ar sviestas.

sviestas labai praturtino savo skonį, tačiau kaip liesas variantas yra labai geras, tada reikia virti tik liesą tešlą

tada reikia virti tik liesą tešlą

Kam? Į „picos“ programą įdėjau kiaušinį ant 450 gramų miltų, pieno 3,5% 220 ml, šiek tiek druskos ir į duonos aparatą. Puiki ir skani tešla. Baigtoje formoje norėčiau pridėti sl. aliejaus, jis skanus.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Turiu omenyje, kad tešla turi būti liesa, tiems, kurie laikosi griežto pasninko: nevalgo kiaušinių, sviesto, pieno ir kt.

tiems, kurie laikosi griežto pasninko

Labai griežtą pasninką stebėjau tik vieną kartą, visas 40 dienų. Aš tiesiog pagalvojau, ar galėčiau. Pasirodė - lengvai.

Šeima galėjo kepti kotletus ir jokių emocijų. Šeima manęs gailėjo, bet man tai nerūpėjo. Man tapo aišku, kad visa esmė yra požiūrie, kurį jūs sau suteikiate. Susitariau 36 valandas iškrauti, gėriau tik vandenį - taip pat be problemų. Ir dabar aš nenoriu jokių testų, bet galbūt turėčiau.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, o mama mane padarė vaikystėje .. ir kaip nors po to - kaip

kaip nukirsta

Vaikystėje manęs niekas nespaudė, nors močiutė laikėsi žiauriausių pasninkų, griežtai visko, kaip ir dera stačiatikiams.

Mano išėjimas iš posto man buvo skausmingas. Velykas suvalgiau truputį mėsos patiekalų, truputį visko, kaip įprasta, šventinių šeimos priešpiečių metu ir viskas pradėjo skaudėti - rankos, kojos, pečiai, alkūnės, trumpai tariant, mėsa mane visiškai nunuodijo, galva skaudėjo. Nenoriu ilgesnių eksperimentų.