Jogurto bandelės

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Jogurto bandelės

Ingridientai

Natūralus jogurtas 250 g
Sviestas 100 g
Kiaušiniai 2 vnt
Cukrus 170-200 g
Vanilinis cukrus 1/2 paketėlio (4 g)
Kvietiniai miltai 300 g
Soda 1 šaukštelis
Druska žiupsnelis
Razinos 100 g

Gaminimo būdas

  • Minkštą sviestą plakite su cukrumi 3 minutes.
  • Toliau plakant po vieną įpilkite kiaušinių. Plakite kiekvieną kiaušinį bent 1 minutę.
  • Tada įpilkite natūralaus jogurto be priedų. Mušti.
  • Suberkite miltus, sumaišytus su druska ir soda.Vėl plakite ne ilgiau kaip 30 sekundžių (arba išmaišyti šaukštu). Tik tam, kad gautųsi lygi tešla. Tešla yra tiršta, riebi ir labai švelni.
  • Formas (jei ne silikoną) patepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite tešlą į formas, užpildydami 1/2 (geriausia) arba 1/3 (aš apsiribojau silikoninėmis formomis, todėl įdėjau daug).
  • Kepkite pašildytą iki 200apieNuo orkaitės apie 20-25 minutes, kol pagels.
  • Jogurto bandelės
  • Subtili, erdvi trupinė mmmmmmm pasaka !!!! Labai rekomenduojama!!

Indas yra skirtas

18 vnt

natapit
Man patinka kepiniai su jogurtu! nuostabios pusnys!
Omela
natapit , dėkoju! Aš taip pat!
Lyi
Omela, ačiū už skanų receptą.
Čia yra mano
🔗
🔗
Ne tokie gražūs kaip jūsų, bet skanūs, jie greitai paruošiami, o arbatos receptas yra nebrangus
Omela
Lyi , gražu gražu !!! Ir svarbiausia, kad jie yra skanūs !!!!!
rusja
Omela,
kaip visada, nuostabu, skanu ir originalu - ir kepimo metu jie labai pakyla (turiu ir silikoninių formų), ar jas reikėtų tepti pusiaukelėje ar šiek tiek daugiau?
Lyi
Citata: rusja

Omela,
kaip visada, nuostabu, skanu ir originalu - ir kepimo metu jie stipriai pakyla (turiu ir silikoninių formų), ar jas reikėtų tepti iki pusės ar šiek tiek daugiau?
Omela! : rožė: pamiršau užduoti tą patį klausimą. Kažkodėl jie beveik nepakilo. Palyginkite 2 neapdorotas skardines ir tas pačias skardas, iškeptas pagal tūrį. Tai neturėjo įtakos skoniui, kartoju, jis buvo skanus.
Nenukrypau nuo recepto. Gal reikėjo gesinti sodą? Jogurtas nebuvo rūgštus.
Kadangi receptas man patiko, kepsiu dar kartą, norėčiau išvengti klaidų.
Omela
Mergaitės, jūs pačios viską matote nuotraukoje. Ten galite pamatyti, iš kurios vietos jie kyla (yra plyšys). Užpildytas beveik iki viršaus (pavyzdžiui, Lyi geltonos formos, viršuje kairysis pelėsis).
Svarbiausia - gerai įveikti. Bet po to, kai bus įdėti miltai su soda, plakite trumpai, kad gautumėte vienalytę tešlą. Žodžiu, 30 sekundžių. Geriau net maišyti rankomis iki vientisos masės. Turiu bio jogurto, 3,2%.
Lyi
Citata: Omela

Svarbiausia - gerai įveikti. Bet po to, kai bus įdėti miltai su soda, plakite trumpą laiką, kad gautumėte vienalytę tešlą. Žodžiu, 30 sekundžių. Geriau net maišyti rankomis iki vientisos masės.
Čia tikriausiai turėjau klaidą, kai įvedžiau miltus su soda, plakiau 5 minutes.
Aš tešlą gaminau „Kenwood 020“.
Amalas, Ačiū už atsakymą.
Omela
Citata: Lyi

Kai įvedžiau miltus su soda, plakiau 5 minutes.
Na, taip, soda pradėjo veikti, ir per tą laiką visi burbuliukai išsiveržė.
Lyi
Amalas!
Gerai, kad mes tai išsiaiškinome kitą kartą, ir tai bus netrukus, aš gausiu skaniausių bandelių.
Omela
Lyi , sėkmės! Jie mums taip pat patiko. Jie liepė pakartoti!

shl. recepte, kurį pridėjau apie technologiją.
Nėrimas
Ksyushik, kaip jūs laiku su receptu! Aš turėjau du „Aktyvumus“, mirusius šaldytuve, o štai tu ... su bandelėmis ... taip ant jogurto ... štai kas nat !!! Ačiū !!! Greitas, skanus ir ... ir apskritai puikus receptas !!!

Jogurto bandelės

„Fota“ srovė tokia, daugiau skubu, kitaip praryti spustelėkite dar kartą ...

P.S. Jie pakilo tiesiog super, tai jau buvo kepimo formos, barškėjo (atsiprašau už mano prancūzų kalbą), o bandelės augo vis platesnės ...
Omela
Citata: Krosh

Aš turėjau dvi „Veiklas“, mirusias šaldytuve,

Kroshikas , Šauniai padirbėta !!!! Tai beveik kaip Chipas ir Dale'as!

shl. Ir šiandien aš turiu vieną indelį jogurto, todėl atskiedžiau jį grietine. Pažiūrėkime, kaip tai veikia skonį.
Omela
Štai mano šį vakarą bandelė .. viena, bet labai didelė!

Jogurto bandelės

Jogurto bandelės

Grietinė 125g + Jogurtas 125g. = Skanu !!!!
Vitalinka
Amalas, Vakar taip pat kepiau tavo bandeles. Pagamintas iš naminio jogurto, jis pasirodė labai švelnus ir skanus!
Ačiū už receptą!

Jogurto bandelės
Omela
Vitalinka , gražios merginos !!!! Džiaugiuosi, kad mums patiko.
nakapustina
Omela, o aš turiu jogurto su priedais. Kaip manote, iš ko gaminsis pyragaičiai?
Omela
Nataša, suprask. Įdėkite cukraus mažiau srovės.
nakapustina
Ačiū mielasis Eikime į orkaitę
nakapustina
Omela chka, aš pranešu vėlai. Keksiukai nuostabūs. Tačiau vyras teigė, kad to nepakanka. Mama nemėgsta saldžių kepinių, bet ir mane pabučiavo Ačiū už receptą.
Jogurto bandelės
Omela
nakapustina , Džiaugiuosi, kad man patiko pyragaičiai !!!
Bon Bon
Pasakyk man, jei tuoj pat pradedate trigubą porciją, ar jums reikia 3 šaukštų sodos? reikia išmesti daug jogurto
Omela
BONAS BONAS , na, dėti mažiau. Kaip ketini juos kepti? Testo bus daug!
Bon Bon
Aš jau padariau 2-ą porciją, valgiau, gydžiau visus, visi vienodi, šiek tiek mažiau yra 1,5–2 šaukštai, bet poskonio nebus. Aš tiesiog nenoriu pradėti vienos porcijos tris kartus
Omela
BONAS BONAS , Dar niekada nekepiau tokiais kiekiais. Teoriškai visus ingredientus, įskaitant soda, reikia trigubinti. Galite pabandyti įdėti šiek tiek mažiau soda - 2-2,5 valandos. l. Tiesiog nepamirškite, kad kepti reikia iškart po minkymo. Tešla neturi stovėti. Sėkmės.
natasha
Skanių ir nuostabių bandelių! Labai ačiū už receptą, jis pasirodė pirmą kartą, padarė viską pagal receptą! Padėtų nuotrauką, bet kaip?Jogurto bandelėsJogurto bandelėsHurra! : yahoo: Įkelkite nuotrauką! Labai ačiū už patarimą!
Omela
natasha , Sveiki atvykę į forumą! Džiaugiuosi, kad jums patiko! Kaip įdėti nuotrauką skaitykite čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
natasha
Labai ačiū už patarimus !!!!!
Freezija
Ačiū už skanų cupcake receptą!

Jogurto bandelės

kepti lėtoje viryklėje
Omela
Freezija kaip purus !!! Ar galima detaliau apie kepima MV? Kiek ilgai??
Freezija
Omela , per Dex 45 minutes ir viskas, aš pridėjau dar 10 minučių, visam atvejui.
Labai skanus!
Duok man kitą receptą, kitaip jogurtas dings!
Omela
Citata: Freezija

Duok man kitą receptą, kitaip jogurtas dings!
Freezija Iš principo jogurtas gali būti naudojamas receptuose su kefyru. Ir norint tikrai su jogurtu, galiu rekomenduoti Bandelės su aguonomis (Khashkhashli cherek)... Tešla juose nuostabi !!!!
Freezija
Dėkoju! Mes mėgstame ritinius! Ir jūs turite receptų
Zarinka
Omela, todėl parsivežiau savo „ačiū“
🔗

Šiandieninė bandelių sesija buvo labai svarbi:
1. už tris stiklainius sustingusio jogurto
2. už didžiulį tešlos dubenį, kuris iš jų išeina
3. ir svarbiausia - kad mano pareiškėjas būtų išmestas iš virtuvės už nepaklusnumą ir maisto vertimą (dujinė orkaitė, kuri sugadino visus mano nervus).

Apatinė eilutė: didžiulis pyragas dia. 26 cm + 9 standartiniai bandelės + 1 tik didžiulis keksas (šeimai saldainiai tiekiami savaitei)
Visa tai pasirodė itin skanu ir nuostabiai gražu !!!
O mano kenksminga orkaitė nusprendė nesugadinti mano geros nuotaikos ir nieko neuždegė
Omela
Zarinka , superr !!! Jie aprašė viską taip skanu !!! Aš gerai sukramtau taukus ... kitaip, tarsi užspringčiau seilėmis.
fronya40
Man labai skanu !! Aš viriau oro kondicionieriuje.
Omela
fronya40 , Tanja, aš džiaugiuosi !!!
Ten
Merginos, ar galite paklausti, kiek sveria visas šis grožis?
Omela
Ten, Natalija, nesvėriau. Jei suskaičiuosite visus ingredientus (pagal analogiją su duona), gausite mažiau nei 1 kg.
Astikas
O jei darote su užpildais, ar tešloje išlieka vaisių kvapas? ar kas nors bandė?
Astikas
bet man labai nepatiko bandelės, kažkodėl viduryje tešla buvo sunki, tarsi nebūtų iškepusi iki galo, nors dantų krapštukas buvo sausas. jis stovėjo orkaitėje 25 minutes, dabar aš jį stumdžiau 10 minučių, todėl sėdžiu ir laukiu, kas atsitiks.
Omela
Astikas, Ana, kaip jis buvo minkytas ir koks jogurtas buvo naudojamas ??
Astikas
minkyti pagal receptą: visi ingredientai su maišytuvu, pabaigoje miltai ir kepimo milteliai ir maišomi šaukštu. vienintelis jogurtas, kurį naudojau, buvo naminis, bet jis yra labai tirštas ir tešlą gavau ne kaip bandelėms, o blynams. Iš pradžių abejojau, bet paskui perskaičiau, kad toks jogurtas jau buvo naudojamas ir gana sėkmingai. Išbandysiu vėliau su gėrimu.
Zarinka
Bet aš visada naudoju naminį jogurtą ir gaunu oro. Ir tešla nėra skysta. Vakar jogurtas paprastai buvo pagamintas iš ožkos pieno (tirštinantis), todėl bandelės pasirodė dar nuostabesnės
Ačiū Omelochka už tokį nuostabų receptą
Astikas
Ech, tada priežastis yra kita - tušinukai nėra vienodi
Shl. gerai pakilo.
Omela
Citata: Astik

minkyti pagal receptą: visi ingredientai su maišytuvu, miltai ir kepimo milteliai pabaigoje ir maišykite jį šaukštu.
Astikas , nenusiminkite ir nešmeižkite rašiklių !!! Priežasčių gali būti daug. Ar naudojate kepimo miltelius ?? Gal tai jame?

Zarinka , valgyk savo sveikatai! : rožė: Džiaugiuosi, kad tau patiko !!!
Zarinka
Citata: Astik

kažkodėl viduryje tešla buvo sunki, tarsi ji nebūtų iškepusi iki galo,

O gal tai kažkas ne taip su miltais? Dvi savaites kovojau su kažkuo panašiu, tik su duona. Aš visada pasitikėjau miltais, bet juos galima pamatyti laikant parduotuvėje, jie išsiurbė, sijojant buvo daug miltų, suspaustų į gabalėlius
Pakeičiau ir parduotuvę, ir miltus - viskas praėjo.
Astikas
naudoti kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai. o miltai turėtų būti tvarkingi. Iš šios pakuotės turėjau normalių kepalų, o duona buvo kepama užvakar, o vakar bandelės su jogurtu pavyko, o stoties pyragai sulaukė svečių ovacijų ir reikalavo pasidalinti receptu. nors gal tai yra testo ypatybė? man nelabai pažįstamas? pyragėlyje jis taip pat šiek tiek drėgnas (tiksliau, ten visiškai drėgna), todėl mano mama pasakė: dukra, kodėl ant stalo patieki nekeptą tešlą)), o mano vyras iš malonumo girgžda ir yra pasirengęs plauti indus savaitei rudakiams
Omela
Astikas , URAAAAAAA !!!!
Citata: Astik

o mano vyras iš malonumo girgžda
tai yra svarbiausias dalykas !!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas