Baba

Baba

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
mielės	1,5 val l.
miltai	400gr
druska	1,2 val l
cukraus	120gr
sviesto	50gr
kiaušiniai	2 vnt
pieno	200ml
razinos	100gr

Gaminimo būdas

• suberkite viską į kibirą ir uždėkite programą dietinės duonos su razinomis, po virimo (nesijaudinkite, tešla gali būti skysta, šiek tiek dulkinkite miltais, kad neliptų prie rankų) tešlą suberkite į formas, Formas palieku orkaitėje 40-60 minučių ant 50 g. Norėdami pakilti tešlą, kepkite 180 g, laikas priklauso nuo formų. Tada paskleiskite glazūra:
• Į puodą supilkite cukrų (500 g), įpilkite vandens (150 ml).
• padėkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kad ištirptų cukrus. Kaip gerai verda - išjunkite, pašalinkite putas.
• Virkite ... apie 5–6 minutes, ant didelės ugnies, nemaišant. Supilkite šaukštą citrinos sulčių. Ir dar minutę ant ugnies išimkite ir supilkite į didelį indą, kad sirupas greitai atvėstų. Plakite panardinamuoju maišytuvu, kol masė taps labai tiršta ir balta (ji neturėtų plisti!). Viską galima pritaikyti tavo babai !!!!

Gaminimo programa:

dietinė duona (tešla su razinomis)

Pastaba

galite kepti ir mažus pyragėlių pavidalu (popierines formas perku ikea), ir didelius, kaip nuotraukoje!

į tešlą galite pridėti 3 šaukštus RUM, aš nededu)))

Panašūs receptai

Sabarina su prašmatniu, įkvėptu Hanso Ovando (prona receptas) (Haskis)

Baba Rum „Žiemos rūmai“ (Celestinas)

Rum baba (pagal GOST) (julifera)

nuotrauką galima įkelti čia
🔗

o teksto tęsinys bus?

taip, dabar aš įdėsiu nuotrauką ir pridėsiu ją))

Kur romas ??

o pamiršau

Ar nesisotinate niekuo? Romo babos paprastai yra impregnuotos, todėl tai bus tik sausa saldi duona

Aš nemirkau papildomos drėgmės nuo įbrėžimo, o viršus po juo yra drėgnas, pabandykite

[Luida]

Luida , pasakyk man, prašau, ar visas sumaištis už 500 gramų cukraus tinka šiam tešlos kiekiui?
Toks gražus fondantas, blizgus - tikriausiai gerai juo papuošti pyragus.

mano nuospaudos nebėra, storu sluoksniu, neišdžiūva, lieka lėkštė, aš taip pat manau, kad pyragai ją paskleidžia

aciu .. isbandysiu tavo receptą, myliu romo moteris, bet visa tai mirkysiu .. Ir taip pat, LABAI AČIŪ už lūpų dažus !!!!!!

geros sveikatos, ilgai nekepiau, taip pat turiu suprasti))