Raudonųjų serbentų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Raudonųjų serbentų pyragas

Ingridientai

Tešla
Miltai 250 g
Cukrus 100 g
Druska žiupsnelis
Sviestas 125 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Užpildymas
Raudoni šonkauliai 300 g
Sviestas 75 g
Cukraus pudra 150 g
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Citrina (sultys, žievelė) ½ citrinos
Kiaušiniai 2 vnt.
Varškė 600 g
Varškė (pudingo milteliai arba krakmolas) 1 paketėlis
Kremas 35% 60 ml

Gaminimo būdas

  • Miltus sumaišykite su cukrumi, druska, sviestu. Viską supjaustome trupiniais. Įpilkite kiaušinį ir greitai užminkykite tešlą. Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
  • Mano raudonasis serbentas, išdžiovink, nupjauk šakas.
  • Sviestą sumaišykite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi ir citrinos žievelėmis. Po vieną įmuškite kiaušinius. Mes minkome. Įpilkite varškės ir viską gerai išmaišykite. Tada įpilkite citrinos sulčių, pudingo miltelių, grietinėlės. Muša viską.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 170apie SU.
  • Formą sutepame aliejumi ir išklojame tešla, gaminame šonus (iš tešlos). Pusę varškės masės paskleidžiame ant tešlos, tada uogas ir ant jų antrąją varškės masės pusę.
  • Pašaukite į orkaitę maždaug 60 - 70 minučių. Atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite raudonųjų serbentų šakelėmis.
  • Raudonųjų serbentų pyragas

Pastaba

Skanus pyragas su malonia rūgštele.
Varškės kremo įdaras yra atskira tema. Čia aš pagaliau „klajojau“ savo rankiniu maišytuvu. Rezultatas yra labai lengvas ir subtilus įdaras.

MariS
Tai turi būti labai skanus pyragas - aš jau seniai vaikščiojau aplink jį!
Ačiū už receptą!
Kas gali pakeisti pudingo miltelius lauke?
poiuytrewq
Citata: MariS

Tai turi būti labai skanus pyragas - aš jau seniai vaikščiojau aplink jį!
Ačiū už receptą!
Kas gali pakeisti pudingo miltelius lauke?
Vku-ooo-sny! Tavo sveikatai! Kepkite - nedvejokite.

Nedvejodami pakeiskite miltelius tokiu pat kiekiu krakmolu - 60 g.
MariS
Ačiū už reagavimą!
KateLa
Labai ačiū! Labai skanus!
Aš ką tik kepiau, kol atvės - išbandžiau)) Yummy))
poiuytrewq
KateLa, tavo sveikatai! Ir ačiū už atsiliepimus.
Nėrimas
Zhen, bet su šaldytais serbentais, ar manote, kad tai pavyks?

Ar man reikia iš anksto atitirpdyti šaldytą?

Bet koks varškės sūris yra geras?

poiuytrewq
Citata: Krosh

Zhen, bet su šaldytais serbentais, ar manote, kad tai pavyks?

Ar man reikia iš anksto atitirpdyti šaldytą?
Tai turėtų veikti. Bet aš pirmiausia jį atitirpčiau, kad pašalinčiau skysčio perteklių.

Citata: Krosh

Bet koks varškės sūris yra geras?
Įprastas varškės sūris (ne dietinis, nesmulkintas).

PS Inn, ar jau iškepėte trdlo? ..
Lyuba ***
Atrodo labai viliojanti! Ar serbentų sėklos trukdo?
poiuytrewq
Citata: Lyuba ***

Atrodo labai viliojanti! Ar serbentų sėklos trukdo?
Ne, nesikiškite.
solnze-100
Bet aš nelabai moku serbentus .. Nors ši deserto versija man kažkuo patiko
poiuytrewq
Svetlana, būtinai išbandyk.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas