„Instant Pot Duo“ alyvuogių aliejaus migdolų jogurto pyragas

„Instant Pot Duo“ alyvuogių aliejaus migdolų jogurto pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
Tešla:
natūralus jogurtas	160ml
kiaušinis	1 kompiuteris
alyvuogių aliejus	3 šaukštai
vanilės arba migdolų ekstraktas / malta vanilė	skonis
cukraus	100 g
miltai	160 g
kepimo milteliai	1,5 šaukštelio
soda	0,5 šaukštelio
Glazūra:
migdolai (supjaustyti plonais griežinėliais)	25 g
natūralus jogurtas	1 valgomasis šaukštas
sah. milteliai	100 gr (arba kiek reikia)

Gaminimo būdas

• stebuklingo puodo bandymo procesas tęsiasi (oficialiai - „Instant Pot“, su šeima - „Instapot“ ar „Pan“) ... Taigi, visi pyragai kepami tiesiogine to žodžio prasme, kad ir kas, tas „Instapot“ ir aš blogesni už tai. Šio bandelės receptas paimtas iš Laur Pazzaglia knygos apie „klubo spaudimą“. bet šiek tiek pritaikiau.
• Viskas yra nepaprastai paprasta:
• Kepimo indas / dubuo (mano nuimamas, 18 cm) puikiai tinka „Instapot“: sutepkite aliejumi, pabarstykite miltais, tada suplakite miltų perteklių.
• Tešla: dubenyje sumaišykite visus skysčius (jogurtą, kiaušinį, sviestą ir van (arba migdolų) ekstraktą, jei yra).
• Suberkite cukrų ir vėl gerai išmaišykite.
• Tada įpilkite soda, kepimo miltelius ir miltus ir vėl gerai išmaišykite. Įdėkite formą.
• Į „Instapot“ supilkite 2 puodelius vandens (maždaug 400 ml), ant dugno uždėkite groteles garavimui.
• Įdėkite formą su tešla viduje, uždarykite dangtį ir 23 minutes įjunkite rankinį režimą, esant aukštam slėgiui.
• Pasibaigus programai, leiskite jai dar 10 minučių pastovėti („Laikyti šiltai“ = atšilimas), tada rankiniu būdu nuleiskite likusius garus.
• Tai atrodo taip:
• 
• Leiskite atvėsti, uždėkite indą.
• Papuošimas: sumaišykite jogurtą ir sah. miltelių (kad gautumėte gana tirštą, lygią glazūrą), užpilkite pyragą ir pabarstykite sausoje keptuvėje užkaistintais migdolais. Mano skoniui nereikia daug glazūros (iš principo gali pakakti ir pusės), bet visiškai be glaisto nėra taip įdomu ir migdolai nelaiko
• Mielas mažas cupcake'as, lengvas ir greitas

Laikas pasiruošti:

23 minutės (

Gaminimo programa:

daugialypis greitpuodis „Instant Pot Duo“

Panašūs receptai

Jogurto bandelės (Omela)

Marinuotos cukinijos, greitos salotos (spiromanceris) (Tanyulya)

Jogurto pyragas su kakava (V-tina)

[Franky]

Franky, Labai viliojantis cupcake!
Pasakyk man, ar galiu nustatyti temperatūrą „Manual“ programoje?

[Mirabel]

Mirabel, ne, rankinėje programoje nustatomas tik slėgis (didelis arba žemas) ir laikas.
Pagal instrukcijas aukštas slėgis atitinka 0,7–0,8 baro, o temperatūra siekia 115–118 laipsnius.

[Franky]

Franky, Aišku! Labai ačiū.

tavo sveikatai :-) bandelė pasirodo esanti minkšta, sultinga ir pastebimai „jogurta“, rytinei kavai ji yra.
Kad būtų lengviau išimti formą iš dubenėlio, iš kelių folijos sluoksnių galite pagaminti plačią tankią juostą, kuri pirmiausia turi būti dedama po forma, ty tiesiai ant grotelių, ir palikti jos galus laisvai kabančius ( svarbiausia, kad vėliau jie nelies dangčio). Baigę kepti, suimkite šias „ausis“ ir per sekundę ištraukite pyrago formą.

[Franky]

Franky, Atrodo, pasirodė, kad kepu !! Puikus cupcake'as pasirodė !!

[Masinenas]

Masinenas, taip :-) Po dviejų blynai Sūrio pyragai yra vienkartiniai.Tiesa, manau, kad mano puodas nekaltas, tiesiog receptai buvo kreivi.

[Franky]

FrankyBeje, savo forume esame paruošę sūrio pyragą. O receptas yra skyriuje „Štabas“. Pabandykite tai padaryti čia.

personalo skyriuje pateiktas receptas yra

tikrai! Jie apskritai yra labai panašūs - „Shteba“ ir „Instant Roth“

ty tiesiai ant grotelių ir palikite galus laisvai kabėti

Kokia grotelė? į dubenį gal?

[Mirabel]

Mirabel,
kadangi jis kepamas, galima sakyti, porai, tada pirmiausia indo viduje dedama grotelė, ant kurios tada dedamas tikrasis kepimo indas. O folijos konstrukcija padeda pašalinti karštą formą iš dubens, ypač jei atstumas tarp formos sienelių ir dubenėlio yra mažas, o vis dar karštos formos paprasčiausiai negalima rankomis „užčiuopti“. Tai yra, uždėkite šią juostelę ant grotelių, jos galai kyšo į viršų, o tada kepimo indą nuleiskite ten, o folijos galai ir toliau laikysis aukštyn.
Ar aš visiškai sutrikęs?

čia viskas nupiešta ir parodyta. Tai labai patogu:
🔗

[Franky]

Franky, Dabar viskas aiškiau, ačiū!

Keistas receptas Franky nunešė jį į žymes, bet ar jūs bandėte jį iškepti trumpo duonos dubenėlyje?

[LenaU]

LenaU, dar neišbandžiau. Nerūdijančio plieno dubuo ir specialus. nėra kepimo režimo.
Jie taip pat patarė plieninį dubenį iškloti kepimo popieriumi ir kepti jame. Bet jūs vis tiek turite pasirinkti režimus.