„Bamix M200 Superbox“ maišytuvas ir visa „Bamix“ maišytuvų šeima

: gėlės: Aš kuriu atskirą temą, kad neprarastų informacijos tarp kitų modelių.

Nes, kaip paaiškėjo, keli formos ir forumo vartotojai jau turi tokį įrenginį, o aš perbėgau turinį ir pamaniau, kad vien galvoju, ar jį paimti, ar ne.
Pasirinkimo ir sprendimų priėmimo epas yra čia:
Štai kaip aš turėjau žalią gazpacho techniniams tikslams (nebandžiau jo padaryti grynai žalio, nes patiekiant, jis man tinka su degaline) - tai viskas, ką įvaldė mano „600 W Brown Multiquick“


Ir štai jis, apdorojęs „bamix“, yra daugiafunkcinis peilis



O štai šaldyti ledai. Pjaustau pagal instrukcijas kubeliais, kaip sekasi




Bet po apdorojimo daugiafunkciniu „bamix“ peiliu. Tiesa, byla tapo labai karšta ... apie ką įspėjo instrukcijos - sakoma, tiesiog leisk atvėsti ...



Man jau per vėlu bandyti, bet vyras valgė ir gyrė - jam visai nesiglamžo dantys! Kaip tikras, jis sako), tai yra, įsigytas)
Fffse šiandien! Nepakanka jėgų naujiems eksperimentams

O dabar naujas išbandymas.

Nusprendžiau ledams gaminti naudoti „bamix“, bet ne įprastus, o su rausvais ir žaliaisiais pipirais, pankolio sėklomis, šviežiu baziliku ir mėtomis, o įdaras - braškės ir pomidorai, plius kalkės.
Aš naudojau smulkintuvą su nuimamu stikliniu disku prieskoniams ir žolelėms pjaustyti, aukštą taurę ir daugiafunkcinį peilį braškėms ir pomidorams pjaustyti, plaktuvo priedą - plaktą ledų pagrindo putą ant agaro su varške.

Kelios nuotraukos:







Tai smulkintuvo konteineris su fiksuotu peiliu


Taigi prieskoniai buvo susmulkinti peiliu



Tai jie yra po apdorojimo stikliniu disku.
Aš turiu marmurinį skiedinį, aš jį paprastai šlifuoju, tai normalu karštiems patiekalams ir salotoms, o desertams tikriausiai bus patogiau trinti sausus prieskonius su bamix


Štai kaip žalumynai atrodė prieš kapojant.


Taigi - susmulkinus peiliu smulkintuve



Ir pagaliau - šitaip įtrynus stikliniu disku.
Aš nesu sužavėta. Reikėjo laikytis nurodymų, perspėjo - jei norite žalumynus sumalti tikrai smulkiai - pirmiausia juos užšaldykite. Nenorėjau jo užšaldyti. Išvada - geriau pjaustyti šviežias žoleles paprastu daugiafunkciniu peiliu, kad smulkintuvas nebūtų be reikalo dėmėtas. Nors jį lengva valyti ...



Čia yra mano originalūs vaisių ir daržovių ingredientai stiklinėje prieš pjaustant.



O štai - apdorojus daugiafunkciniu peiliu


Pridėta varškės ir agaro



Ir pabandysiu plakti su tokiu plakimu



Tai yra mišinys prieš apdorojant plaktuvu.





Ir taip atrodo sumušus

Aš kraunu ledų kibirą


Po 30 minučių mišinys tampa tirštas


Ir dar 20 minučių po „sukietėjimo“ pridedamame ledų virimo aparate be mentės (sušalimo), ledai yra paruošti!

Oho! Kiek nuotraukų! Taip pat praeitą vasarą su šiuo maišytuvu išplakiau ledus. Labai patogu ir greita Ir šiemet kažkaip apsiėjome be ledų

Įdomu, kaip faršas atrodys „SliceSy“. Aš pats jame negaminu faršo - atsiprašau (negalima nuplauti dangčio po vandeniu, bet šioje kobminoje aš visada susmulkinu daržoves).

[mannochka]

mannochka, dėkoju! Esu labai patenkintas!

Mane taip sužavėjo naujo maišytuvo tyrimo procesas, kad negalėjau atsispirti daugybei nuotraukų, man patinka vėliau pažvelgti į tai, kokie pokyčiai vyksta gaminant maistą. Man ypač patinka kontrastas tarp šaldytų ledų gabalėlių ir samtelio šaukštelyje bei tarp vaisių-varškės-agaro mišinio prieš plakant ir po jo!

Noriu išbandyti smulkintą mėsą kaip smulkintuvą, ik ir atskirą peilį mėsai ir daržovėms kapoti - rinkinyje yra vienas!

Pirmiausia susmulkinsiu daržoves, o tada išbandysiu faršą ... Aš juk nusipirkau faršui.O „mey“ trintuvuose yra šaunūs rankiniai mikroplanai - ne veltui aš juos nusipirkau ... nors juos galite palyginti ir darbe ir patys nuspręsti, kas patogiau ... oi, būtų daugiau laiko, norėčiau apsisukite su mano tyrimais

Bus puiku, jei kai kuriuos savo darbus parodysite ir „bamix“!
O kurio dangtelio negalima nuplauti po vandeniu ??? Aš dar to nepriėjau

IMHO, geriau būtų pavadinti temą „Blender Bamix“, nenurodant modelio. „Superbox“, žinoma, yra geriausias pasirinkimas. Bet jei tai būtų tik „Bamix“, tada temos populiarumas būtų didesnis. Ir taip - teks atidaryti atskirą temą „Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red“, taip pat „Bamix SliceSy Black“. Ir visa kita visiems modeliams ...

Ir kurio dangtelio negalima nuplauti po vandeniu ??? Aš dar to nepriėjau

„SliceSy“ dangtelis. Yra mechanizmas, jo negalima panardinti po vandeniu. Jei gerai pamenu, net tai parašyta.

Ir neturiu Bamiko kūrybos nuotraukų. Kažkaip šito nepaklausiau.

IMHO, geriau būtų pavadinti temą „Blender Bamix“, nenurodant modelio. „Superbox“, žinoma, yra geriausias pasirinkimas. Bet jei tik „Bamix“, tada

Ir man atrodo, kad temos pavadinimas yra teisingas visiškai atspindi viskas „Bamiks“ galimybes ir iš tikrųjų apima visus kitus modelius (neišsamią konfigūraciją).

[mannochka]

Puiku!

mannochka, o jūs turite raudoną? Dvejojau tarp sidabro, raudonos ir kalkės

[Aleksandra]

Aleksandra, Turiu pilką „Zepter“ su raudonu ir „SliceSy“ su juodu dangteliu (juodai-raudonai-baltoje virtuvėje) ir raudonplaukius „Bamiks“ („saulėgrąžų“ virtuvėje).

Raudonplaukė taip pat yra įdomi spalva, ar parodysite?

Dvi virtuvės - namuose ir šalyje? Arba namuose ir namuose?

aš turiu tai

Nedaug (paveikslėlių prasme), bet kol kas tai yra viskas

Virtuvės? Namuose ir šalyje. Dvi virtuvės namuose yra per geros, kad būtų tiesa

[mannochka]

Visai ne mannochka - tokiems kaip mano sidabras ir kalkės - ne, tik raudonai „Superbox“

taip ... bet kad ir kaip man patiko raudona, aš save tramdžiau
Matai, mano virtuvė pilka ir mėlyna, nėra raudonos, „rėkia“ ...

[Aleksandra]

Aleksandra, ačiū, kad atidarėte Temka apie mano mėgstamiausią „bamix“.
Kadangi yra maišytuvų, panašių į „bamix“, siūlau pavadinti temą: „Bamix“, „MixSy“ maišytuvai ir jų analogai. Darbas su purkštukais.
Šiuo metu turiu tris maišytuvus, įskaitant visų mėgstamą talpyklą 724. Aš naudoju visus, bet mano mėgstamiausias bamix, jie yra daug dažniau. Man tiesiog nepatinka tai, ką turiu laikyti ant stalo, gaila, kad sieninis laikiklis nėra parduodamas atskirai. Yra „bamix“ priedų, bet nėra laikiklio.
Čia Macha parašė apie pirmuosius įspūdžius, tada aš lengva ranka paėmiau bamix.
Ir toliau šiuos puslapius klostėsi ištisos kovos.
Tuo metu dar nežinojau, kodėl šveicarai vietoj nerūdijančio plieno naudoja aliuminį, atsakymas pasirodė akivaizdus - po vario aliuminis yra labiausiai šilumą praleidžianti medžiaga, dėl kurios varikliui negresia pavojus perkaitimo - pašalina šilumą lauke. Be to, aliuminis pasižymi garsą izoliuojančiomis savybėmis, todėl „bamix“ yra tylus, palyginti su kitų markių maišytuvais. Aliuminio poliravimas papildomai padidina vieneto kainą.
Čia yra vaizdo įrašas, kurį nufilmavau specialiai „Omelchik“, kur parodžiau, kad ne tik nugriebtas pienas yra išplakamas į stiprią putą, bet kokia būklė išplakama, pagrindinė sąlyga - kad jis būtų atšaldytas. Su bamikais ledai gaunami be ledų gamintojo, jei nepamirštate kelis kartus šaldiklyje sumaišyti mišinį, išplaktą su bamix.

Čia Macha parašė apie pirmuosius įspūdžius, tada aš lengva ranka paėmiau bamiksą.

Tuo metu porą metų turėjau „Zepter“. Bet aš tada nebuvau pasiekęs to Temko. Dalyvaučiau tose „kovose“

Tuo metu dar nežinojau, kodėl šveicarai vietoj nerūdijančio plieno naudoja aliuminį, atsakymas pasirodė akivaizdus - po vario aliuminis yra labiausiai šilumą praleidžianti medžiaga, dėl kurios varikliui negresia pavojus perkaitimo - pašalina šilumą lauke. Be to, aliuminis pasižymi garsą izoliuojančiomis savybėmis, todėl „bamix“ yra tylus, palyginti su kitų markių maišytuvais. Aliuminio poliravimas papildomai padidina vieneto kainą.

Tik visos su maistu besiliečiančios prietaiso dalys (koja ir priedai) yra plieninės, o ne aliumininės.

Čia yra vaizdo įrašas, kurį nufilmavau specialiai „Omelchik“, kur parodžiau, kad ne tik nugriebtas pienas yra išplakamas į stiprią putą, bet kokia būklė išplakama, pagrindinė sąlyga - kad jis būtų atšaldytas. Su bamikais ledai gaunami be ledų gamintojo, jei nepamirštate kelis kartus šaldiklyje sumaišyti mišinį, išplaktą su bamix.

Labai ačiū už vaizdo įrašą. Visada malonu ir įdomu tai pamatyti. Taip pat gaminau ledus su „Bamiks“ be ledų gamintojo (tiesiog šaldiklyje). Pasirodo puiku, be kristalų, o mišinio net nemaišiau šaldiklyje.

Išbandysiu, žinoma, be riebumo varškės per pusę su vaisiais, kuriame taip pat yra daug vandens, be ledų virimo aparato ir nemaišant inde ... - bet aš nežinau ... man atrodo, kad vis tiek bus kristalų ...

Beje, čia yra oficialus (iš oficialios svetainės - ) „Bamiks“ kainos pagrindimas:

Dalių, komponentų gamyba ir gatavo produkto surinkimas 100% atliekamas Šveicarijoje. Taigi variklis - bet kurio maišytuvo širdis - surenkamas ir išbandomas keliais etapais tiesiai Mettlen gamykloje. Pavyzdžiui, tikslus variklio rotorius, suvyniojus laidą ir jį suklijavus, yra subalansuojamas panašiai kaip balansuojant automobilio ratus. Dėl to maišytuvas veikia labai tyliai, nevibruoja ir nemuša rankose esant dideliam rotoriaus greičiui iki 17 000 aps./min. Gamintojo garbei jis nenaudoja Pietryčių Azijoje pagamintų variklių, kurių kaina yra perpus mažesnė, tačiau nėra pakankamai patikimi. Kiekvienam pagamintam BAMIX varikliui atliekamas paskutinis 10 minučių (sic!) Nepertraukiamo važiavimo bandymas, kurio metu tikrinamas variklio elgesys ir priimamas sprendimas, ar jis atitinka standartus. „Bamix“ variklis sukurtas nuolatiniam naudojimui (ilgiau nei 5 minutes), perkrovai, transmisijai 100% galios perduodant pjovimo priedui.

Maišytuvo rankena pagaminta iš nailono, kuris yra dvigubai brangesnis už polipropileno ir kitų pigių plastikų kainą, kurį naudoja dauguma panašių gaminių gamintojų, tačiau atsparus dūžtims nailonas yra tvirtesnis ir patvaresnis.

„Bamix“ maisto perdirbimo puodeliai gaminami iš polikarbonato, kuris yra keturis kartus didesnis už daugelio konkurentų naudojamo organinio stiklo kainą. Brangesnio plastiko naudojimas užtikrina didesnę talpyklų apsaugą nuo smūgių dėl kritimo, atsparumo korozijai, leidžia juos naudoti mikrobangų krosnelėse (iki 150 laipsnių C). Iš „acetal“ pagamintas „bamix“ priedas, kuris yra 6 kartus brangesnis už polipropileną, paprastai yra unikalus: veikimo metu jis nesubraižo, netepa ir nelūžinėja.

Oi tikrai poliruoto aliuminio korpusas

16. BAMIX korpusas pagamintas iš aliuminio, atsparus korozinėms medžiagoms.

17. Aliuminio korpusas yra brangesnis nei uždaro vamzdžio korpusas, nes aliuminį reikia kruopščiai nupoliruoti.

18. Mechaninis aliuminio dalių apdirbimas ir gamyba yra 4 kartus brangesnis nei plastikinių.

19. Aliuminis netepa (pavyzdžiui, nuo morkų), lengvai valomas

Bet plieniniai peiliai

Peiliai pagaminti iš aukštos kokybės plieno. Jie yra smarkiai šlifuoti ir netaikomi lenkimui ar bet kokiems formos pokyčiams

Ir ašis ir transmisijos plienas

Ašis ir transmisija pagaminti iš aukštos kokybės plieno

Tik visos su maistu besiliečiančios prietaiso dalys (koja ir priedai) yra plieninės, o ne aliumininės.

Žemiausias protezo razoryakas pagamintas iš šviečiančio ...

Išbandysiu, žinoma, be riebumo varškės per pusę su vaisiais, kuriame taip pat yra daug vandens, be ledų virimo aparato ir nemaišant inde ... - bet aš nežinau ... man atrodo, kad vis tiek bus kristalų ...

Ne, ne, kai sakiau tuos ledus be kristalų, turėjau omenyje kreminius (riebius) ledus. Mažai riebalų ir net su vaisiais jis gali kristalizuotis. Geriau maišyti ...

Žemiausias protezo razoryakas pagamintas iš liumino ...

Taip, apvalkalas

[Affogato]

Vaizdo įrašas iš Margit man padarė tokį didžiulį įspūdį, kad nusprendžiau nedelsdama išbandyti plakti liesą pieną ir gaminti maistą

Affogato - itališkas desertas, kurį sudaro samtelis vanilinių ledų ir šviežiai pagaminto stipriausio aromatinio espreso, kuris patiekiamas ant ledų

Dietinį variantą gaminau iš vanilinių ledų iš lieso pieno ir minkšto varškės be cukraus, vietoj espresso naudojau natūralią vietnamietišką kavą, kvepiančią šokoladu, virtą prancūzų spaudoje. Pora šaukštų Cointreau, mano nuomone, suteikė desertui ypatingo aromato ir žavesio
Nugriebtą pieną suplakiau ne į tokias stiprias putas - gal paėmiau per daug pieno, bet galų gale tūris pasirodė dvigubas, ir ledų gamykloje turėjau pagaminti 2 žymes

Pateikiame keletą nuotraukų, kuriose parodyta, kaip ruošiamas afogato su „bamix“ maišytuvu.


Agaro masė su varške


Paruošta plakti varškę, sumaišytą su agaru, su plakikliu


Po plakimo

Pusė litro pieno pagal pirminį planą ...


kartu su varškės-agaro mase pavirto 2 stiklinėmis


„Nuogi“ vaniliniai ledai ...


Aš ant viršaus užpyliau puodelį vietnamietiškos aromatingos kavos su Cointreau ...


Ir greitai prie stalo!

[Aleksandra]

Aleksandra, jei palyginsite plakimo procesą su kitais maišytuvais (ar vis dar turite „Kenwood“?), kaip jums patinka „Bamix“? Ar pieno-varškės-agaro mišinys padidėjo dvigubai / trigubai? Ar ilgai mušėtės? O jei darytumėte ir su kitu maišytuvu, ar jis veiktų taip pat, tuo pačiu metu?

[mannochka]

mannochka,
Neturiu su kuo palyginti. Aš neturiu „Kenwood“, aš turiu „Brown Multicwick“.

Jis turi įprastą šluotelę, kuria aš labai džiaugiuosi kaip baltymų plakimo prietaisas.
Tai man svarbu, nes kepu be cukraus - be jo baltymus reikia išplakti iki stabilių smailių.
Pasirodo, vis dėlto įberiu žiupsnelį druskos ir šaukštą citrinos sulčių

Kol kas aš nekepu, kasą išsikraunu į „Sybarite“ maitinimo sistemą - taigi rudenį baltymus plaksiu „bamix“.

Ledų visai nemušu, kadangi jų turiu be riebalų, dėl agaro yra konsistencijos, kurios iš principo mušti nereikia.
Sąžiningai, šį kartą aš jį suplakiau savo malonumui. Skanu, bet tuščia konsistencija, kaip užšalęs ledas.

Paprastai tai darau ant minkštos mados, konsistencija prie išėjimo yra kaip ledai. Visuose mano receptuose sakoma, kad visus ingredientus sutrinu blenderiu. Na, tuo pačiu metu jie šiek tiek plaka, bet man svarbiau vienodumas. Naudojant bamix, vienodumas yra didesnis nei rudos spalvos.

Šį kartą gaminau tokius ledus eksperimentui. Paprastai, jei plaku pieną, tai tik kapučinui.

Plakau pieną kapučinui naudodamas du prietaisus - arba „Aerochchino +“ (elektrinis „Nespresso“ ąsotis).
Arba su įprasta prancūzų spauda

Galiu palyginti su jais plakdamas pieną

„Bamix“ tikrai gamina tankesnes ir homogeniškesnes putas, o „aerochino +“ ir prancūzų spaudoje - tik purią kepurę ir pieną po ja.
Aš neskyriau laiko, bet maždaug po pusantros minutės kiekvieną pusmetį - turėjau supilti per pusę. Plaktas pienas ir tik pabaigoje pridėta agaro-varškės masės. Dėl to pienas padidėjo daugiau nei 3 kartus ... agaro masė nedaug padidėjo (nuotraukoje matote, plakiau iki pieno). Tačiau ankstesnio eksperimento metu varškės, vaisių ir agaro masė padidėjo trečdaliu (nuotrauka yra viršuje, kai ruošiau pomidorų-braškių)

Maždaug tiek laiko plaka ir „Aerochchino“, ir prancūzų spauda. toliau galite pakartoti, bet tokio tankio pasiekti negalima ...

Aš nemušiau lieso pieno (nei mikseriu (šalyje turiu stacionarų „Bosch“), nei su bamikais). Kažkaip man nieko nereikėjo. Taigi pasidarė įdomu, iš tikrųjų „bamix“ plakti pieną yra geriausias.

O apie homogeniškumą su „bamix“ ... Aš visada juo minkau skystą (arba šiek tiek tirštą) tešlą (universalus priedas).Greita ir vienoda. Labai patogiai.

O dėl voveraičių ... Labiausiai man patinka jas mušti bamix (arba su zepteriu). Plaka labai greitai. Negalite palyginti su maišytuvu. Čia jau svarbu nepermušti. Kur maišytuvas skaičiuoja minutes, o „bamix“ - sekundes. Dabar, kai šalyje atsirado „bamix“, galvoju maišytuvą atiduoti mamai. Kažkaip dabar jis man nieko nevertas ... kaupia dulkes ...

[mannochka]

mannochka, ačiū, kad pasidalijote savo patirtimi ir pastebėjimais

Aš visiškai neturiu maišytuvo, todėl palaipsniui esu įsitikinęs, kad nors „bamix“ bus galingesnis nei „Brown“, vaisius iš esmės reikia tyrinti kiekvieną dieną. Tai mano sibaritinis kokteilis pusryčiams, popietės arbatai ir vakarienei - neriebi varškė su šviežių vaisių tyrele. Štai kodėl aukščiau rašiau, kad man svarbiausia, kad vaisių tyrė būtų vienoda.

Na, kaip premija - visas kitas funkcijas ... Aš pamažu įvaldysiu.
Šiandien gaminau dar vieną ledą, o dabar užsiimsiu smulkintuvu

Grįžtu su ataskaita.

Ji gamino cukininius blynus, su jais ledus ir padažą

Nekalbėsiu apie ledus ir padažą, beveik tas pats „bamix“ darbas kaip ir aukščiau esančiuose pranešimuose.

Aš jums pasakysiu apie smulkintuvą ... Man tai labai patiko !!! Lengva surinkti, išardyti, nuplauti ir net viščiukus trinti.
Kadangi išbandžiau 2 tarkius - mažiausią ir kitą dydį -, aš juos taip pat lengvai susmulkinau peiliu birioms daržovėms ir mėsai kapoti, kuris yra pagrindiniame rinkinyje.
Aš taip pat bandžiau įveikti baltymus. Čia man nelabai pavyko, greitai įveikiau, bet, nepaisant druskos ir citrinos sulčių, jokio spindesio nebuvo, baltymai lengvai išlindo iš stiklinės. Prašau žiūrovų pagalbos - pasakyk, kaip teisingai įveikti baltus ...

Taigi, nuotraukų reportažas:

[Katytė]

Katytė, dėkoju
Aš tau pasakysiu daugiau

Man kilo mintis įsigyti antrą smulkintuvą bamikams - negalima perdirbti tos pačios mėsos ir daržovių ...
Iš pradžių pirkau už maltą mėsą, bet dabar - neatsisakysiu galimybės daržoves viščiukus šiuo metu ... yra pirmasis, kaip ir korėjietiškoms morkoms, įtariu, kad kitas panašus į plovą ... ne, neduosiu už maltą mėsą ... tau reikia sekundės

[Katytė]

Katytė, dėkoju
Aš tau pasakysiu daugiau

Man kilo mintis įsigyti antrą smulkintuvą bamikams - negalima perdirbti tos pačios mėsos ir daržovių ...
Iš pradžių pirkau už maltą mėsą, bet dabar - neatsisakysiu galimybės daržoves viščiukus šiuo metu ... yra pirmasis, kaip ir korėjietiškoms morkoms, įtariu, kad kitas panašus į plovą ... ne, neduosiu už malta mėsa ... tau reikia sekundės

Tai man patinka „Bamix“, žmonės be problemų perka papildomus maišytuvo priedus, kodėl visi gamintojai nežiūri į „Bamix“, o mes nenukentėtume, nusipirkome ir papirkinėjome jo priedus.

[Aleksandra]

Aleksandra, koks fotoreportažas apie smulkintuvą pasirodė nuostabus

ne, neduosiu už malta mėsa ... mums reikia sekundės

Tik apie, ir aš taip pat gailėjausi dėl smulkinto mėsos smulkintuvo, o antrą nusipirkau ... mano vyras nesupras

Apie baltymus ... Plakite pirmu greičiu. Kai tik jie pradeda baltėti ir tirštėti, mes einame prie antrojo ir pakeliame bambą aukštyn, taip padidindami baltymų masę. Visa tai vyksta labai greitai. Jūs, bet kokiu atveju, nepermatėte baltymų?

Katytė, Lenochka, „Bamix“ yra puikus dalykas, o jo smulkintuvas yra labai nuostabus! Jums reikia, aš žinau

[Katytė]

Katytė, Lenochka, „Bamix“ yra puikus dalykas, o jo smulkintuvas yra labai nuostabus! Jums reikia, aš žinau

Taip, mannochka, prie jau esamų 3 maišytuvų, pridėkite 4, tada jie tikrai užregistruos mane dork.

[mannochka]

Taip, mannochka, prie jau esamų 3 maišytuvų, pridėkite 4, tada jie tikrai užregistruos mane dork.

Aš paėmiau kitą viryklę, jūs taip pat galite naudoti „Bamix“ dabar

Aš paėmiau kitą viryklę, jūs taip pat galite dabar „Bamix“. Kadangi jau yra TRYS maišytuvai, tai reiškia, kad jie nėra labai

Kiekvienas atlieka savo funkciją, čia „Filipok“ paėmė kubą tik salotoms pjaustyti „Keshik“ dėl vieno antgalio, tačiau pirmieji „Filipok“ aria kiekvieną dieną, todėl prisiekiu gamintojams, ne, kad įsitikinčiau, jog vienas pirko tada, jei reikia, nusipirkite įtaisų, kad pamatytumėte, jog jiems tai nėra pelninga.

Kiekvienas atlieka savo funkciją <...> todėl aš prisiekiu gamintojams, ne, kad jie būtų pagaminti taip, kad būtų galima nusipirkti, o paskui, jei reikia, nusipirkti dalykėlių, taigi, matote, jiems tai nėra pelninga.

Štai kodėl man patinka „bamix“, kad jis mane pakeičia maišytuvu, smulkintuvu, malūnu ir maišytuvu. Viskas viename

[Aleksandra]

Aleksandra,
baltymai plakami (ir ne tik baltymai) visais būdais atšaldomi. Leiskite stiklinei baltymų kurį laiką pasėdėti šaldiklyje. Specialiai mušiau vieno kiaušinio baltymus, dvi tris minutes laikiau šaldiklyje, nuotraukos tikrai nebuvo labai geros, skubėjau, skubiai turėjau išvykti. Nuotrauka rodo, kad masė yra tanki, o ne pilama.

[Mannochka, Margit]

Mannochka, Margitačiū už mokslą

Suplakiau 2 šaltas voveres, tačiau nesušalau ir iškart įjungiau 2 greitį
Treniruosiu

Šiandien daug kapojau - viriau kopūstų sriubą su grybais ir baklažanais bei salotomis - kapojau svogūnus, morkas, salierus, baklažanus. paprikos, kopūstai, pomidorai, agurkai ir net žalieji svogūnai.
Taip pat prieš dedant į ledų virimo aparatą suplakiau šaltą ledų masę, bet ne su pienu, o tirštesne - pasirodė labai gera.

Nuotraukų yra daug, bet šiandien nėra jėgų jas paskelbti, aš jas išardysiu ir paskelbsiu per savaitę.

Tik iš pomidorų, skirtų salotoms, pasirodė per plonai susmulkinti net storesni iš dviejų pjaustyklių.
Visa kita yra labai verta

Iš tik pomidorų salotoms, jis pasirodė per plonai susmulkintas dar storesnis iš dviejų pjaustyklių.
Visa kita yra labai verta

Taip, teisingai, pjaustyklės yra plonos. Na, aš juos retai naudoju.

O apie baltymus ... iš šaldiklio ... aš niekada jų neatšaldau šaldiklyje ... Aš tiesiog laikau juos (kiaušinius) šaldytuve. Šaldiklyje prieš plakant atšaldau grietinėlę ir pan.

kaip atrodo „Bamix“ iš vidaus ...

Na, tai tiems, kurie bent ką nors supranta fizikoje

Kaip ir buvo žadėta, kelios smulkintuvo darbo nuotraukos

Šiek tiek plona pomidorams, likusi dalis man patiko!

[Mannochka]

Mannochka, dėkoju!

Bet vis tiek nusprendžiau nusipirkti antrą smulkintuvą, ypač mėsai
Tikiuosi, kad šį savaitgalį išbandysiu kaip mėsmalę

Šį kartą aš paėmiau su juodu dangteliu, kad nesupainčiau

Apskritai žaidžiu su savo nauju asistento žaislu

[Mannochka]

Mannochka, ir aš išimsiu visas trintuves-pjaustykles iš antrojo smulkintuvo kur nors atsargoms, jei staiga kažkas. Kartu su plastikine irkle.
Ir ten naudokite tik aštrų peilio tvirtinimo elementą - tiesiai smulkintuvo viduje jis gyvens su manimi ... taigi, tikiuosi, nesupainiosiu. Slinko mėsa - nuplauta - pašalinta

Prozapas? Na, mes galime, maždaug po dvidešimties metų jų prireiks. Jei, žinoma, jie nebus pamesti. Gaila, kad jūs negalite nusipirkti šio kombaino be smulkintuvų Ir taip, taip ... Taigi tai nebus tada sutriko. Pagrindinis dalykas yra nenaudoti tuo pačiu metu (ne plauti vienu metu) ... Na, ta prasme, aš naudojau vieną, nuplaunu, pašalinau ir tik tada antrą. Na, aš tikrai ieškau pirmyn, koks įdaras pasirodys

Na, net jei naudosite lygiagrečiai, jis vis tiek nebus painiojamas.
Tokio, kurio nėra maltos mėsos pėdsakų, negalima painioti su švariomis arba, kraštutiniais atvejais, daržovių sultimis.

Aš pats laukiuosi ... Savaitgalį nusipirkau gabalėlį geros mėsos maltai mėsai - iš jos tiesiog padariau virtą virtą kiaulieną.
Dabar vėl reikia nusipirkti gražų gabalėlį, aš nevalgau visos mėsos

Na, net jei naudosite lygiagrečiai, jis vis tiek nebus painiojamas.
To, kurio negalima sumaišyti su smulkintos mėsos pėdsakais, su švariomis arba, kraštutiniais atvejais, daržovių sultimis.

Tai ne, turėjau omenyje, kai jie jau nuplauti, bet dar neišimti (nesurinkti)

Dabar vėl reikia nusipirkti gražų gabalėlį, aš nevalgau visos mėsos

Aš nieko tokio nevalgau. Man įdomu maltos mėsos vyrui.

Valgau vištienos ir kalakutienos krūtines, o veršienos arba kartais jautienos nugarinę - ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę, kitomis dienomis - žuvį

Esu vegetarė (na, žuvį valgau retai - porą kartų per metus).O mano vyras šią vasarą kasdien valgo žuvį. Taigi ... jis labai mėgsta mėsą. Taigi mėsą verdu tik jam. O faršui ji nieko netiko (na, kam man reiktų mėsmalės tokiam nedideliam maltos mėsos kiekiui?) Taigi galvojau (ne vienerius metus), ką gaminti faršą į vieną „SliceSy“

FYI:
„ECO“ įmonės profilyje: „Bamix: Stabilus ant vienos kojos“: „Kad galėtų išgyventi, įmonės turi nuolat išrasti ir į rinką tiekti naujoviškus produktus. Tai byloja apie bendrą doktriną. Mažoji įmonė„ Bamix “tai vertina kitaip: ji gamina daugiau nei 50 metų tik vienas produktas yra maišytuvas. "

Labos dienos visiems bamix savininkams ir prijaučiantiems!

Kaip žadėjau, aš dedu fotoreportažą apie peilio tvirtinimo smulkintuvo priede darbą.
Kaip pamenate, nusipirkau atskirą smulkintuvą smulkintai mėsai.
Šiandien nusprendžiau pagaminti tingius kopūstų suktinukus ir visus produktus (išskyrus bulgurą, kurį naudoju vietoj ryžių) susmulkinti būtent šiuo peiliu.

Mano įspūdžiai:

Visų pirma, man labai patiko kapoti daržoves. Pasirodo tvarkingai, visi vienodi maži, bet ne košės - išskyrus pomidorus, kuriuos tyčia pjaustiau šiek tiek ilgiau, nepaisant to, kad nenulupau odos.
Man patiko, kad daržovių sulčių perteklius teka žemyn, o smulkintą daržovę ištraukiate ant specialaus antgalio - sultys lieka smulkintuvo inde. Ir jūs galite nuspręsti, ar jums reikia jį pridėti prie patiekalo, ar ne.

Susmulkinau svogūnus ir česnakus, paprikas, pomidorus, morkas, kopūstus ir žoleles.
Žalumynų pjaustymas šiuo peiliu mane džiugino labiau nei maža apvali trintuvė-šlifuoklė, kurią naudojau aukščiau.
Žalieji smulkinami smulkiau ir vienodžiau, lieka sausi. Tiesiog tobula!

Aš atskirai pasakysiu apie mėsos malimą. Netingėjau ir išsitraukiau savo senutę - elektrinę mėsmalę ROS, gimusią 1986 m., Kurios galia buvo 600 vatų ir kurios kaina buvo 35 rubliai. Visa ši informacija yra įspausta ant plastikinio dugno.

Sąžiningai, mano senoji ponia, nors ji vienu metu slenka dvigubai mažiau mėsos (apie 250 g), vos keliais paspaudimais mėsą paverčia vienalyte smulkiai malta tyrele. Bamiksas jos nenugalėjo. Malta mėsa nedaug skiriasi, jos struktūra, nepaisant ilgesnio perdirbimo laiko - apie 3 minutes, vis tiek turi maltos mėsos struktūrą, o ne mėsos tyrę. Bet tai geriausia, nebent mes maitinsime kūdikius. Nors kūdikiams maitinti, manau, kad jums reikia tik valgyti mažiau mėsos iš karto ir ją pjaustyti ilgiau - ir bus laimė