Administratorius

Dujų ir elektrinių orkaičių rodiklių santykis



Dujos (termostatas)Elektros
1 140-160 ° C
2 160-180 ° C
3 180-200 ° C
4 200-220 ° C
5 220-240 ° C
6 240-260 ° C
7 260-280 ° C
8 280 ° C


Kaip matote, laipsniais ° C nurodomas tam tikras paleidimas / intervalas, nes dujinių krosnių termostatų skyriai yra skirtingi, o kiekvieno krosnies modelio termostato padalijimų skaičius nustatomas skirtingai.

Todėl dujinės orkaitės padalijimo ir elektrinės orkaitės temperatūros indikatoriaus atitikimas gali būti tik apytikslis.

Norėdami tiksliai nustatyti dujų krosnies termostato padalų temperatūrą ° C, turite patys matuoti temperatūrą ir nustatyti atitikimą.

Norėdami tai padaryti, turite įsigyti orkaitės termometrą, kurio skalė yra iki 300 ° C.
Tada įkiškite termometrą į įjungtą orkaitę, paeiliui nustatykite kiekvieną termostato skyrių, išmatuokite temperatūrą ° C ir pasidarykite temperatūros skalę sau, savo orkaitei.

Orkaitė (orkaitė). Svarstome, renkamės, diskutuojame.

Orkaitė: ar būtina konvekcija, ar ...?

Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną
aniko
pasakyk man, aš turiu aukščiausią plokštelę ir yra tik 4 skyriai (+ du žibintai nupiešti prieš mažą ir po 4 didelius). Kaip naršyti?
Instrukcijose nieko nesakoma.
Administratorius

Aš neatsakysiu į šį klausimą.

Atsakys arba tas, kuris turi tą pačią orkaitę, arba eikite į gamintojo svetainę su klausimu
Kamusik
Citata: aniko

pasakyk man, aš turiu aukščiausią plokštelę ir yra tik 4 skyriai (+ du žibintai nupiešti prieš mažą ir po 4 didelius). Kaip naršyti?
Instrukcijose nieko nesakoma.


Aš turėjau Hefaistą, manau, kad vis dėlto būtina atidžiai perskaityti instrukcijas, taip ir turi būti! IMHO.
Živčikas
Citata: aniko

pasakyk man, aš turiu aukščiausią plokštelę ir yra tik 4 skyriai (+ du žibintai nupiešti prieš mažą ir po 4 didelius). Kaip naršyti?
Instrukcijose nieko nesakoma.

Vadovavausi šviesos dydžiu, kaip ir anksčiau, kai buvo senos krosnys.
O pernai nusipirkau orkaitės termometrą. Aš nustatiau pagal kokią temperatūrą padalijimą ir daugiau nenaudoju termometro.
Mano „Hephaiste“ sapnuoja košmarą ... yra 1, 2, tada MAX ir 3, 4, 5 skyriai.
Spėk, kokia yra temperatūra.

Citata: Kamusik

Aš turėjau Hefaistą, manau, kad vis dėlto būtina atidžiai perskaityti instrukcijas, taip ir turi būti! IMHO.

Mano Hefaistui (yra įvairių modelių) instrukcijose nieko nebuvo parašyta.
aniko
Taip pat ieškojau internete - nieko, todėl manau, kad vienintelė išeitis yra nusipirkti orkaitės termometrą. Ir tai ne visada patogu. kai akimirkos recepte „padarysi 220, o po 15 minučių 180“. Kur jis yra? čia iš akies ir daryk.
takelažas15
o koks tai gyvūnas, orkaitės termometras? pateikite nuotrauką, kaip ji atrodo. Aš visiškai nežinau savo viryklės temperatūros. Aš visą laiką kepu taip, kaip strėlė išnyksta. Norėdami viršuje pasidaryti geltoną, rudą. bet dažnai beveik viskas iš apačios išdega.
Administratorius
Citata: takelažas15

o koks tai gyvūnas, orkaitės termometras? pateikite nuotrauką, kaip ji atrodo. Aš visiškai nežinau savo viryklės temperatūros. Aš visą laiką kepu taip, kaip strėlė išnyksta. Norėdami viršuje pasidaryti geltoną ir rudą. bet dažnai beveik viskas iš apačios išdega.

Tai gali priklausyti nuo orkaitės ir jos kepimo režimų, kokio lygio kepiniai yra verti. Tai galite pamatyti orkaitės rekomendacijose ir stebėkite save bei geriausiai pasirenkate, ką ir kokiu lygiu gaminti.
Elektrinės orkaitės yra optimalesnės, patogesnės ir geriau valdomos.

Jei dugnas dega, indą padėkite ant keraminės lėkštės arba storos keptuvės (pašildykite su orkaite)
Jei viršus dega, po to, kai jis paruduos, uždenkite jį folija
Administratorius
Citata: Taia

Nustebink: ne visur. Mes niekur neturime pardavimo.

Internete galite laisvai užsisakyti - pats nusipirkau visus temperatūros zondus ir termometrus.
Be paties pirmojo, iš Olandijos parsivežiau temperatūros zondą, kai vis tiek nieko apie juos negirdėjome

Aš nepatariu pirkti elektroninio su zondu ant laido, visi trys saugiai perdegė kelis kartus dirbdami
takelažas15
Citata: Administratorius

Tai gali priklausyti nuo orkaitės ir jos kepimo režimų, kokio lygio kepiniai yra verti. Tai galite pamatyti orkaitės rekomendacijose ir patys tai stebėti bei geriausiai pasirinkti, ką ir kokiu lygiu gaminti.
Elektrinės orkaitės yra optimalesnės, patogesnės ir geriau valdomos.

Jei dugnas dega, indą padėkite ant keraminės lėkštės arba storos keptuvės (pašildykite su orkaite)
Jei viršus dega, po to, kai jis paruduos, uždenkite jį folija

Orkaitė yra įprasta sovietinė dujinė.
Aš nusipirkau elektroninį termometrą su ilga viela.
Bet kai įkiši į atidarytas duris, šiluma pakyla, o rodmenys yra visiškai neteisingi, be to, pats plastikinis korpusas ištirpsta ir teka nuo vielos ...
Pabandysiu internete rasti orkaitės instrukcijas, tikrai yra duomenų apie standartinės termometro skalės vertes. Turiu penkis padalinius.
Radau, gal kas bus naudingas:
Viryklę galite pereiti be tokio termometro. Ant popieriaus lapo uždėkite cukraus gabalėlį ir labai lėtai pakelkite temperatūrą. Kai cukrus pasklinda, jis yra apie 180 ° - temperatūra, kurioje gaminama daugiausia kepinių.
Išbandysiu dabar))))))
Kepimui nereikia daug, rasite tik 200 laipsnių.
Cukraus sacharozė C12H22O11: lydosi nuo 160 ° iki 192 °. Tirpsta apie 185 °, kad susidarytų karamelė (suyra).
eksperimentas buvo sėkmingas.
1-5 skalėje.
Cukrus pradėjo tirpti nuo 2 iki 2,5
Tapo karamele 2,5 metų ir tapo ruda karamele.
Manau, kad jums reikia kepti, kai skalėje yra 2,5 vertės (tikriausiai 190 laipsnių)
3 vertė (tai yra skalės vidurys), matyt, yra 210–230 laipsnių.
Išbandysiu teste rytoj.
irysska
Citata: Taia

Nustebink: ne visur. Mes niekur neturime pardavimo.
„Teskoma“ turi tokį termometrą - gal galite užsisakyti jį internetu, arba mieste yra firminis skyrius
vadinamas Tescoma Gradius
kad tie patys kinai turi daug šių termometrų - aš užsisakiau antrą, taigi, jis veikia lygiaverčiai su firminiu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas