Rupi kviečių duona su sūriu ir džiovintomis žolelėmis

Rupi kviečių duona su sūriu ir džiovintomis žolelėmis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	2 1/4 val
Viso grūdo miltai	3/4 val.
Pienas	1 valandą
Druska	3/4 šaukštelio
Cukrus	1 1/2 šaukštai. l.
Mielės	1 šaukštelis
Tarkuotas minkštas sūris (edam, brie, sulguni, adyghe, mozzarella)	1/2 puodelio
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Sausos žolelės bazilikas arba raudonėlis, gali būti itališkų žolelių mišinys be druskos (jei druską sumažinsite iki 1/2 šaukštelio su druska)	2 šaukšteliai
Panifarinas (nebūtina)	2-3 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Puodelis = 240 ml
• Prieš kepdami, viršų patepkite stipriomis arbatos lapeliais, pabarstykite sausomis žolelėmis, kurios buvo naudojamos tešlai ir sezamo sėkloms.

Gaminimo programa:

Viso grūdo režimas, vidutinio dydžio (L)

Pastaba

Aukštas kepalas, švelniai pilkos spalvos subtilus trupinys. Labai skanu, gerai supjaustyta plonais griežinėliais. Mes naudojome karštus sūrio ir kumpio sumuštinius, skonis kaip picos.

Nuotrauka Olga Mikhailyuk

Panašūs receptai

Ruginė kvietinė duona su raugintu sūriu (Tamboréna)

Duona su sūriu, svogūnais ir česnakais (irina32)

Visų kviečių duona su sūriu, bazilikais ir alyvuogėmis (Aguša)

Aleksandra, ar tau apskritai reikia aliejaus? Gal dėl sūrio? Bandau gaminti duoną pagal jūsų receptą ...

Visiškai teisingai, nereikia - dėl sūrio riebalų kiekio

[Skani ir minkšta duona]

Pagamino duonos. Panifarino nebuvo, todėl pasitenkinau 1,5 šaukšteliu. mielės (man visada maaaaalo mielės). Kol kepė kvapas, jis nebuvo toks karštas. Laimei, mano vyras yra darbe.

Skani ir minkšta duona pasirodė, bet estetika vėl mus nuvylė: staigmena! - vėl nuskendo „stogas“. Nes Aš turiu tai jau tapo tradicija, rausiausi instrukcijose. Pabandysiu sumažinti vandens kiekį - gal, atėjus šilumai, padidėjo mūsų drėgmė ir atsirado mano mielumas? Manau, kad problema yra mano, nes sprendžiant iš apžvalgų, tie patys receptai tinka ir kitiems.

Aš rekomenduoju visiems abejojantiems. Ir nuotrauka apetitui pagauti.

[Aleksandra]

P.S. AleksandraLabai ačiū už receptą! Ir tada šis yummy, šis visiškai sumušė man smegenis

Tavo sveikatai!
Gal miltai drėgni, išdžiovinkite?

Ačiū už receptą. Duona yra puiki, trupiniai yra erdvūs, skanūs. Ant išrūgų jis mojavo kibiru į viršų. Gavusi signalą, ji įdėjo lydyto sūrio ir žolelių, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka. Sūris nėra toks riebus kaip jūsų siūlomi sūriai, tačiau ši duona yra puiki net ir be sviesto (be riebumo).

[Ryzha]

Ryzha , geros sveikatos

Suluguni riebalų kiekis paprastai yra apie 22%. Galite pasiimti 5% Valeo sūrio arba 4% naminio sūrio. Jūs galite 0% varškės ...

O duona - ne tik ši - yra puiki be aliejaus ir riebalų.

[338 g]

Kiek miltų yra gramais?
Jei naudojate straipsnį "Pagrindinių ingredientų skaičius viename matavimo puodelyje ir šaukštelyje". Iš to išplaukia:
Kvietiniai miltai 2 1/4 stiklinės = 150 g. * 2,25 =338 g.
3/4 puodelio neskaldytų kvietinių miltų = 130 g. * 0,75 = 98 g.
Ar aš teisus?

[338 g]

Kiek miltų yra gramais?
Jei naudojate straipsnį "Pagrindinių ingredientų skaičius viename matavimo puodelyje ir šaukštelyje". Iš to išplaukia:
Kvietiniai miltai 2 1/4 stiklinės = 150 g. * 2,25 =338 g.
3/4 puodelio neskaldytų kvietinių miltų = 130 g. * 0,75 = 98 g.
Ar aš teisus?

Taip, turėtumėte paimti 340 + 100 gramų miltų. Bet su sąlyga, kad recepto autorius nurodė 240/250 ml puodelį.
Puodeliai yra skirtingo tūrio, skirtingose ​​x / orkaitėse, mes atkreipiame į tai dėmesį. Koks jūsų duonos aparato matavimo puodelis (puodelis)? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Arba mes atsižvelgiame į autoriaus nurodytą ingredientų kiekį pagal mūsų puodelius.