Velykinis tortas

[Velykų pyragas - laižykite pirštus!]

Velykinis tortas

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
miltai	500 - 550 g
šilto pieno	100 ml
šiltas kremas	100 ml
cukraus	110 g (8 šaukštai. L. Išmatuota)
druska	1,5 šaukštelio. (matmenų)
sviesto	50 g
kiaušiniai	3 vnt.
mielės	1,5 šaukštelio. (matmenų)
ciberžolė	0,5 šaukštelio (įprasta)
džiovinti abrikosai, razinos	Po 40 g

Gaminimo būdas

• Velykų pyragas - laižykite pirštus!
• Mano įvykiai (kepami pakartotinai):
• piene (gerai sušildau) sumaišau cukrų, druską ir sviestą, supilu į kibirą
• tada pilkite grietinėlę į kibirą (aš naudoju 22%, bet įmanoma mažiau)
• Šakute šiek tiek suplakiu kiaušinius ir supilu į kibirą
• sijoti miltus (tiesiai į kibirą)
• mielės - centre esančioje duobutėje
• Aš platinu ciberžolę keturiuose kampuose - tai labiau geltonos spalvos
• mėgėjui - galite įdėti vanilino, kordomono, cinamono ...
• Režimas - saldi duona, didelis kepalas
• Aš kontroliuoju partiją, nes kiaušiniai ne visada yra vienodi
• Prieš pyptelėjimą turėtų susidaryti graži, šiek tiek riebi, bandelė
• Aš palei pypsėjimą dedu razinas, džiovintus abrikosus, cukatus
• Prieš kepdami, galite viršų patepti kiaušiniu arba iškepę viršų paskleisti baltyminiu kremu
• Skanaus!

Pastaba

Morevingerio nuotraukos

Panašūs receptai

Velykinis tortas (natapitas)

Velykinis tortas (missX)

Velykinis pyragas iš mamos (Natusik)

Ačiū už receptą!
Dvi savaites esu „HP DeLonghi BDM-075S“ savininkas.
Labai norėjau pabandyti kepti Velykų pyragą. Svetainėje yra keli receptai - bet aš pirmas patirtis pasirinkau fugaskos receptą. Aš pasitikiu, nes jau aguonų garbaną kepiau 2 kartus, ir aš pati, ir artimieji tuo džiaugiamės.
Taigi, aš padariau viską tiksliai taip, kaip nurodyta recepte, tačiau vietoj ciberžolės (šio prieskonio niekur neradau) spalvai pridedu šafrano.
Prie garsinio signalo pridėjau spalvingų cukatų, razinų, šiek tiek pjaustytų lazdyno riešutų, muskato.
Pyragas pasirodė aukštas, skanus, bet stogas šiek tiek plyšo (perskaičiau prieš kepant 5 minutes, kad sutepčiau vandeniu, kad nesutrūktų - neištepa) Rezultatas nuotraukoje:

Kita nuotrauka (išpjova):

labai gražus velykinis pyragas! Sveikiname su sėkminga patirtimi !!!

Morevingeris įspūdingas. Ar galėtumėte pasakyti, kiek gramų buvo jūsų cukrų ir riešutų? Dėkoju.

Mano vaikai siūlo mažiau miltų, o jums reikia kuo daugiau cukatų. Ir kad nekeptų, kaip yra.

Sąžiningai gramais - nesvėriau ... bet nusipirkau saldainių maiše - „Atogrąžų kokteilis“ (ananasai, kivi, papajos) 125 g - man patiko, kad jie jau buvo kubeliais ir įvairiaspalviais ... Šiam pyragui atiteko daugiau nei pusė maišelio - gramas 70 plius razinos, riešutai ... Iš viso 100 gramų - 120 spalvotų ir skanių priedų.

Kepiau šį pyragą jau kelis kartus, rezultatas nuostabus !!!! Labai ačiū už receptą !!!!!

🔗 - Velykų pyragas.
Galite lengvai tvarkyti nuotraukas.
Tai pavyko pirmą kartą.

Aš tiesiog viską padėjau, meldžiuosi, kad viskas pasisektų.
Aš rytoj pranešiu apie rezultatą.

Lauksiu

[Morevingeris]

Morevingeris, pasirodė gražus tortas !!! Ir visai neparudavęs!
fugaska, bet kaip skonis? Dėl saldumo? Greitai pasenęs? Koks tankis?
Kodėl aš taip stengiuosi, man patinka jūsų receptai, tačiau šis pyrago receptas man pasirodė vienas paprasčiausių. Norėčiau nesuklysti pasirinkdamas!

skonis skanus!
saldumui - tikriausiai vidutinis
ilgai nesensta, tiksliai nepamenu, bet likučiai gyveno penkias dienas (kepiau kelias, greitai valgiau)
tankis - tikriausiai taip pat vidutinis

skonis ir spalva, kaip sakoma ...
Stengiuosi kepti pagal paprastus receptus, todėl ir apsistojau ties šiuo kulichu
skanus!!!

Vakar gaminau šį pyragą, ką aš galiu pasakyti, jis pabėgo nuo manęs iš kibiro.Pyragas pasirodė skanus, bet su baltu stogu kepiau jį orkaitėje ir vos nesudeginau, nes blaškiausi dėl kito reikalo ir pamiršau. Deja, nefotografavau, nebuvo fotoaparato (vaikai jau miegojo, o jis buvo jų kambaryje). Pagaminta iš džiovintų vyšnių, cukatų ir migdolų. Ryte darbe pyragas praėjo su kaupu. Velykinius pyragus gaminsiu Velykoms pagal du šio ir Elenos Bo receptus.
fugaska ačiū už skanų receptą.

Pamiršau parašyti, kad nepridėjau ciberžolės, o pyragas pasirodė labai geltonas.

vietoj ciberžolės (šio prieskonio niekur neradau) spalvai pridedu šafrano.
Ant bamperio pridedu įvairiaspalvių cukatų, razinų, šiek tiek maltų lazdyno riešutų, muskato riešuto

Prašau pasakyti, kiek įdėta šafrano: pusė šaukšto ar šaukšto (šaukštelis) ir kiek muskato riešuto (maltas?)? Dėkoju.

Pasakykite žmonėms, ar jūs gaunate tortą už kilogramą? Ir kurią programą kepti? cupcakes?

pyragas sveria apie 900 gramų, bet aš nustatiau programą kaip 1 kg
Aš kepu saldžią duoną režimu

dėkoju!
Aš pabandysiu.

Ačiū už receptą! Tikrai pabandysiu.

Ir kokią spalvą turėčiau dėti ant plutos?
O pasibaigus programai paliekate kepti 1 valandą (laikydami duoną karštą)?

kepinys labai gerai paraudo, iš principo kepant jo nereikia pašildyti. bet kartais palikdavau ant kaitinimo 15-20 min.

Vakar aš bandžiau pusę Velykų ... viskas gerai .. bet stora pluta. Diena maiše nepadėjo :( Ką daryti? Kur klaida?

Labai ačiū, mano bulgarai yra apniukę, pyragas pasirodė super!
Vėliau paskelbsiu nuotrauką.

[fugaska]

fugaska- ačiū už receptą! įvertinimas 5! kepta šiandien!

Klausimas apie bandelę. Ar jis turėtų būti toks kietas, kaip kepant duoną, ar vis tiek ne?
Faktas yra tas, kad du kartus duonos aparate gaminau sviestinę tešlą, įmaišiau miltų kaip kepdama duoną, kad bandelė gerai atsiliktų nuo sienų ir nebūtų sutepta. Bet jei duona visada skani ir puri, tada kai kurie kepiniai nėra labai skanūs, nors jie pakyla paprastai ir atrodo, kad viskas su juo yra gerai.
Gal taip ir yra?

„Frosya kolobok“ neturėtų būti kaip duona, visa tai yra ta pati sviestinė tešla, darykite tiksliai pagal receptą ir nieko nedėkite, tešla turi būti šiek tiek plona ir gausite skanų pyragą.

Ačiū taip ir padarysiu

Pasakyk man, pliz, ir jei nėra „saldžios duonos“ režimo („Panasonic 207“), kuris režimas yra arčiausiai?

Pasakyk man, pliz, ir jei nėra „saldžios duonos“ režimo („Panasonic 207“), kuris režimas yra arčiausiai?

Pagrindinis su razinomis. Pluta lengva.

Ačiū, ačiū! Aš taip ir maniau

Pasakyk man, pliz, ir jei nėra „saldžios duonos“ režimo („Panasonic 207“), kuris režimas yra arčiausiai?

Ar turite „dietos“ (ar „viso grūdo“) režimą? Pagal instrukcijoje nurodytą 255 velykinį pyragą reikia kepti tokiu režimu, nes ten pakilimas yra ilgesnis nei pagrindiniame.

valgyti pilno grūdo - 5 val. Ar šis režimas tinkamesnis?

valgyti pilno grūdo - 5 val. Ar šis režimas tinkamesnis?

IMHO - TAIP. Dabar aš pažiūrėjau į instrukcijas, kai 255 grūdai yra vienodi - 5 valandos, ir ant jo rekomenduojama kepti velykinį pyragą.

Ačiū, mes iškepsime! Aš pranešiu apie rezultatus :)

Visų grūdų pluta spalva nėra reguliuojama

Visų grūdų pluta spalva nėra reguliuojama

Atrodė, kad forumas rekomendavo jį išimti 10 minučių anksčiau, kad nebūtų per daug apkepęs.
Ar čia įmanoma?

Laukiu profesionalų nuomonės ...

Pasakiau savo nuomonę, neturiu ką pridurti. Ant keptų neskaldytų grūdų man nepatiko.

Visų grūdų pluta spalva nėra reguliuojama

Taip, plutos spalva programoje nereglamentuojama, tačiau tai netrukdo plutai gerai iškepti. Vakar kepiau pagal šį receptą (iš anksto neišėmiau torto iš KhP). Velykinio pyrago išvaizda yra puiki. Plutos spalva yra tokia pati kaip vidutinės plutos duonos. Na, o šį stebuklą paragausime rytoj.

Forume gausu istorijų apie tai, kaip pluta „įdega“ iki labai tamsios dietos režimo. Ypač jei naudojate sviestą. Todėl jie sugalvojo tortą išimti 7–10 minučių anksčiau. Pagal kompoziciją Velykų pyragas iš „Panas“ instrukcijų nedaug skiriasi nuo paprastos sviestinės duonos, todėl jis gali būti kepamas pagrindiniu režimu, kai plutos spalva pasikeičia į šviesą.

Taip, plutos spalva programoje nereglamentuojama, tačiau tai netrukdo plutai gerai iškepti.

Taigi aš maždaug tokia pati. Negalite padaryti to ryškesniu.

Šiandien ragavome velykinį pyragą. Puiku !!! Ačiū už receptą.

Man tinka plutos spalva: geltona! (Aš nenorėčiau būti lengvesnė). Tiesa, dabar jo nematyti, nes iš viršaus jis buvo padengtas glaistu. Visa tai noriu pasakyti, kad kepdami pyragus neturėtumėte bijoti viso grūdo režimo. Mane patraukė tai, kad tešlai pakelti skiriama daugiau laiko. Su nerimu laukiau HP signalo apie kepimo pabaigą (staiga pluta dega), tačiau atidarius dangtį ir pamačius rezultatą supratau, kad dabar drąsiai kepsiu tokiu režimu.

Ačiū autorei už receptą, aš kepiau 3 velykinius pyragus pagal skirtingus receptus, bet man šis labiausiai patiko. Į jį įmaišiau obuolių ir žemės riešutų. Dabar kepsiu kaip kepalą arbatai.

Šis receptas man taip pat patiko, nors tikėjausi šiek tiek kitokio skonio, tradiciškesnio chtoli .... įdėjau cukatų, džiovintų vyšnių ir graikinių riešutų.
Ir net kepant pirmąjį pyragą turėjau „siaubingą“))) tiksliau, juokinga!
Kadangi vis dar esu viryklė kepykloje, nekreipiau dėmesio į produktų kiekį ir kvailai laikiausi recepto ...
Po 2 valandų duonos aparato stogas buvo nupūstas !!!!! Turiu jį skirti tik 700 g. Bandžiau nuspausti dangtį žemyn, bet jis dar labiau priešinosi dėl žalos. Tada norėjau nukirsti perteklių, bet apsigalvojau .... Dėl to turėjau iš duonos aparato išimti pusgaminį ir iškepti orkaitėje.
Gailiuosi, kad nefotografavau šio keistuolio :))) Velykinio pyrago dizainas yra „branduolinis grybas“. Bet skanu !!!! Antrasis pyragas buvo iškeptas, „dozę“ sumažinus 2 kartus. Paaiškėjo pats dalykas!
Taigi tokiems puodeliams kaip aš receptuose reikia nurodyti masę produkcijoje ... čia :)

Taip pat noriu pasakyti ačiū už šio pyrago (ir ne tik) receptą. Tiesa, KhP tešlą tik minkiau ir kepiau orkaitėje 2 formomis, nes norėjau 2 mažų pyragaičių. Tešloje pieną pakeičiau išrūgomis, vietoj ciberžolės įdėjau graikinių riešutų ir razinų, šiek tiek šafrano. Išlaikiau proporcijas tiksliai kaip recepte. Pasirodė labai skanu, ačiū!

Šis receptas man taip pat patiko, nors tikėjausi šiek tiek kitokio skonio, labiau tradicinio chtoli ..

Bet tradicinis velykinis pyragas kepamas iš kempinės tešlos !!! Pastangų yra šiek tiek daugiau, tačiau rezultatas gerokai skiriasi.

Ir mums patiko
Geltona ir putli

(y) Velykoms kepiau pyragus pagal šį receptą su nedidelėmis variacijomis, sviestą pakeičiau kaimo grietine (na, aš jo turėjau!) Rezultatas mane džiugino, labai skanus ir man patiko ir gatavų pyragų struktūra - smulkiai porėtas, gerai iškeptas, iškeptas orkaitėje. Aš nepridėjau ciberžolės, man ji nepatinka, ji vis tiek pasirodė geltona. Man labai nepatinka šventėms kepti pagal naujus receptus, bet čia aš pasinaudojau proga ir nesigailėjau. Jie ilgai neužaugo, vakar valgė paskutinį, vaikai sakė skaniau nei pernai!

Velykoms jie kepė tiksliai pagal šį receptą !!! Tikras uogiene !!! Labai ačiū !

Velykų pyragas - laižykite pirštus!

Režimas - saldi duona, didelis kepalas
Prašau pasakyti, ar jūsų orkaitėje yra saldžios duonos režimas, kiek tai trunka? Mano 2,55. Kažkodėl tortas nepasiteisino.