Klausimai apie pradedančiųjų „Panasonic“ duonos gamintoją

Gero laiko visiems! tik neseniai prisijungė prie namų kepėjų gretų. Aš, beje, nusipirkau ir „HP Panasonic 2502“ (visų girtas), jie tuo labai patenkinti. pirmą kartą viskas pasirodė teisingai .... taigi iš tikrųjų kyla klausimas: noriu naudoti mieles, kurios yra „žalios“ 100 g pakuotėse ..... kaip jas naudoti, atskiesti vandenyje? tuo pat metu sumažinti įpilto skysčio kiekį tiek, kiek pilamas į mieles? o kur šias mieles supilti į kibirą ar į dozatorių? ..... o kitas klausimas dar neiškepė juodos duonos. Receptus pasirenku čia, bet kyla klausimas, kur nusipirkti salyklo ir raugo? ar yra jūsų savitarnos parduotuvėse? kurie gamintojai yra geresni, kaip tai atrodo? salyklas yra grūdas? skaitykite, kad galite užsisakyti čia ... galite nurodyti?

Elena, atsakau į pirmą klausimą.
Mieles pirmiausia reikia atitirpinti (jei jos yra iš šaldiklio). Galite praskiesti nedideliu kiekiu šilto vandens. Kaip tai padaryti, galite rasti čia Kaip išbandyti ir suaktyvinti mieles?

Jei skysčio buvo daug, tada jis turi būti pataisytas ir laikytis miltų ir skysčių balanso.

Kiek čia reikia mielių ir sausų mielių perkėlimas į presuotas mieles Sausų mielių pavertimas šlapiomis, presuotomis (ir atvirkščiai)

Jūs turite specialų duonos gamintoją. Todėl rekomenduoju kreiptis į temą pasitarti Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) ten jums tikrai bus padėta ir surengsite „apklausą“

Pirmiausia reikia atšildyti mieles. Galite praskiesti nedideliu kiekiu šilto vandens. Kaip tai padaryti, galite peržiūrėti čia Kaip patikrinti ir aktyvuoti mieles?

Ar jie sustingo?
Mes parduodame ne ledus. Laikau šaldytuve, įdėdamas į maišelį su spyna, kad neišdžiūtų.
Iš anksto jo neskiedžiu vandeniu. Tuoj pat įmetu juos į dubenį ir tada visus kitus ingredientus.
Ir viskas gerai, man jie labiau patinka nei sausi granuliuoti.

ne ne, mielės nesušalo, aš neužšąlau ... ačiū už atsakymus! ir pasakyk man, kur perkate salyklą ir raugą? Ar domitės fizinėmis parduotuvėmis? o gal turguose .. Auchanas? penki? kur kas matė ir kuriuos naudojate

[177]

177, salyklo kaina Auchan. Bet tai ne visada atsitinka. Salyklas Pudovas.

[$ vetLana]

$ vetLana, ačiū, aš iškasiu lentynas Auchane))

[177]

177, Patikslinsiu: Jums reikia fermentuoto ruginio salyklo.



Perkelkite į Temką Panasikovą:
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, Supratau ačiū!