Pinti sviestą su sūriu

Kategorija: Mielinė duona
Pinti sviestą su sūriu

Ingridientai

Kvietiniai miltai 700 g
Nenugriebtas pienas 350 ml
Šviežiai spaustos mielės 28 g
Sviestas 91 g
Druska 14 g
Cukrus 7 g
Vištienos kiaušiniai 1,5 vnt. (70 g)
Kietasis sūris 47 g
Tepamas kiaušinis 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Šiandien noriu pasidalinti su jumis įdomiu, nesudėtingu receptu.
  • Tai buvo paremta šaltinio medžiagomis:
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Per 6 minučių supilkite vištienos kiaušinį, o kai kiaušinis visiškai ištirps tešloje,
  • Pinti sviestą su sūriu
  • dalimis supilkite sviestą.
  • Pinti sviestą su sūriu
  • o partijos pabaigoje - tarkuotas kietasis sūris:
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Minkymo pabaigoje tešla turėtų atrodyti taip:
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Tešlą suvyniokite į rutulį ir palikite 15 minučių.
  • Tada padalinkite tešlą į 3 lygias dalis, suformuokite iš jų 3 ryšulius,
  • Pinti sviestą su sūriu Pinti sviestą su sūriu
  • pinti duoną
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Tepkite kiaušinį ir palikite galutiniam patikrinimui + 25 ° C temperatūroje 80 minučių.
  • Kepkite +220 ° С temperatūroje su trupučiu garų (~ 35 min).
  • Tradiciškai: atvėsinkite ant grotelių!
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Pinti sviestą su sūriu
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

už 1 kepalą 1200 g

Laikas pasiruošti:

200 minučių

Gaminimo programa:

orkaitėje

Panašūs receptai


Aksioma
Būtų nesąžininga nutylėti, kad mane tai įkvėpė pakartotinai kepti šią pynę Pinti sviestą su sūriu

galite kepti 300 gramų miltų (vienai pynei, sveriančiai 500 gramų):
Pinti sviestą su sūriu

Po valandos patikrinimo

Pinti sviestą su sūriu

Lygiai prieš kepant pynimo paviršių (1 vištienos kiaušinis + 15 g pieno + žiupsnelis druskos) sutepkite pynimo paviršių 0,5 valandos prieš kepant:

Pinti sviestą su sūriu
Nedelsdami, kol paviršius drėgnas, pabarstykite aguonomis. Kepta aguona turi unikalų kvapą ir skonį!

Pinti sviestą su sūriu

Pinti sviestą su sūriu

Fone galite pamatyti mano mėgstamą sūrio duoną ant "tešlos"

Pinti sviestą su sūriu
Tęsinys bus tęsiamas rytoj
Aksioma
Įvaldydamas receptą bandžiau iškepti pynę tokios formos:

Pinti sviestą su sūriu

Patepus kiaušinių plepėjimu, gausiai apibarstyti aguonomis. Man patinka produktai su aguonomis!

Pinti sviestą su sūriu

Žemiau parodytas riebalų šepetys, gana patogus dalykas ...

Dabar kepa:

Pinti sviestą su sūriu

Iki Pinti sviestą su sūriu

Čia ir prasidėjo mano problemos. Recepto autorius rekomenduoja pinti neriją be formos. Aš negalėjau išgauti duonos iš karšto pelėsio - duona per amžius įstrigo prie formos. Teko atsisakyti šios įmonės - mums reikia kitokios formos, tarkime, silikono. Verta apie tai pagalvoti.

Pinti sviestą su sūriu
Pinti sviestą su sūriu Pinti sviestą su sūriu Pinti sviestą su sūriu
Administratorius

AXIOMA, nuostabi duona ir dizaino idėjos Ačiū, patiko

Yra ir kita duonos pašalinimo galimybė - nuimamos formos, apvalios ir ovalios.
Tai ovalo formos, kurios laukiu pristatydama

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas