Katko
oha, per porą dienų pyragas dingsta tiesiai


Pridėta 2016 m. Liepos 8 d., Penktadienį, 20:45

Už tai dar kartą nusipirkau varškės ... 700 g ... kiekvienam atvejui
gala10
Citata: Mandraikas Liudmila
Aš tai padariau vakar vakare, šiandien neturiu
Citata: katko
per porą dienų pyragas dingsta tiesiai
Jūs vis dar turite pakankamai ilgą laiką ... Mes neturėjome to per valandą. Jis nespėjo atvėsti.
Biryusa
Citata: gala10
Mes jos neturėjome per valandą. Jis nespėjo atvėsti.
Taip, šilta daug skaniau - sultinga, aromatinga (į įdarą dedu krapų ir česnako, ir visokių prieskonių ...).
NataliARH
Biryusa, Olga! Labai ačiū už receptą, netyčia įkliuvo į pašarą ir atkreipė dėmesį
Nepaprastai skanus pyragas! Mano tešla buvo iškepta per 20 minučių, kai princesė neįsijungė, ir įkaitintoje formoje (joje) kokią traškią plutelę aš virsiu daug kartų! dėkoju

Aš komentaruose pamačiau, kad varškė pyragas kartais tampa lydytu sūriu, nusprendžiau gaminti pagal originalų receptą, tiksliau, priartinau mūsų varškę prie vokiškų 40%, tokių kaip Marinos ... už 150 g neriebių riebalų varškės, įpyliau 50g pašildyto sl. sviesto ir 50 g kefyro, smulkintuvo malimo priede iš maišytuvo, išplakto iki kreminės būsenos, todėl pakartojau 2 kartus, pasirodė 500 g riebaus ir minkšto varškės, tešla buvo kaip gyvas dalykas, ji pakilo anksčiau mūsų akys, jis iškepė puikiai!


Biryusa
NataliARH, džiaugiuosi, kad pyragas atėjo į teismą
Citata: NataliARH
Aš komentaruose pamačiau, kad varškė pyragas kartais tampa lydytu sūriu, nusprendžiau gaminti pagal originalų receptą, tiksliau, priartinau mūsų varškę prie vokiškų 40%, tokių kaip Marinos ... už 150 g neriebių riebalų varškės, įpyliau 50g įkaitinto ledo. sviesto ir 50 g kefyro, smulkintuvo malimo priede iš maišytuvo, išplakto iki kreminės būsenos, todėl pakartojau 2 kartus, pasirodė 500 g riebaus ir minkšto varškės, tešla buvo kaip gyvas dalykas, ji pakilo anksčiau mūsų akys, jis iškepė puikiai!

Labai svarbus ir naudingas komentaras! Ačiū už patirtį, turėsiu ją panaudoti
NataliARH
Olya, aš šį vakarą vėl kepiau pyragą))), nes jis „kelyje“ jaudinosi dėl mėsos ir gamino tik su bulvėmis ... stebuklai! ... skonis panašus .... dar kartą ačiū!

vėl gaminau varškę su sviestu ir kefyru grietinėlėje, bet žadu išbandyti, jūsų nuomone, sviesto bus mažiau, naudingiau!

Biryusa
Citata: NataliARH
padarė tik su bulvėmis ... stebuklai! ... skonis panašus ...
Vėl gera žinia! Jokia mėsa nėra puiku! Išbandysiu šiandien. Ačiū Natašai!
Katko
kas daroma)) jie jau kepa su mėsa ir bulvėmis)))
ir pusę to varškės suvalgiau taip: girl_red: tempiau į darbą užkandžiams ...
Mandraikas Ludmila
Pagamino picą pagal šį testą - patiko Olga, puikus receptas!
Biryusa
Mandraikas Ludmila,
Luda, kaip - net pica! Kaip pomidorą paskleidėte ant tešlos paviršiaus? Arba dėti pomidorus? Ar tešla nesušlapo?
Mandraikas Ludmila
Olga, Dedu vištienos, svogūnų ir pomidorų, dabar jų daugiau ar mažiau yra, tai padariau multivarke + oro džiovintuve ir orkaitėje, visur pasirodė gerai - tešla nėra drėgna. Pabaigoje ant beveik gatavo buvo pilamas sūris. Vėl sūnus pasakė: "Normul!" ir greitai mane suvalgė tik vieną gabalą
Biryusa
Liudmilaačiū už patirtį!
Aš ką tik iškepiau šį pyragą, įdarytą viena bulve, jis atvėsta, kol supjaustau. Labai įdomu, kaip skonis


Pridėta 2016 m. Liepos 13 d., Trečiadienis, 05:14

Pranešu: kažkodėl įdaras pasirodė drėgnesnis, nors svogūną ir sviestą įdėjau įprastomis proporcijomis.Asmeniškai man labai trūko mėsos pagal mano skonį. Tačiau jei norite pakeisti procesą ir supaprastinti procesą, ši parinktis bus mano meniu
Nataša, dar kartą ačiū už idėjas!
NataliARH
Olga, ir pirmą kartą pamiršau pridėti sl. sviesto įdare, o kai paragavome, jis buvo toks „šokoladinis“, tikriausiai dėl to, kad šio sviesto yra tešloje (100g) ir jo net nepridėjote į antrąją bulvę ...
Citata: Biryusa
skonio mėsos buvo labai mažai
Aš ant virtų bulvių, druskos ir pipirų su pipirų mišiniu, sausas. trupučio česnako, džiovintų žalių svogūnų (mano vyras svogūnų nevalgo, bet jei gaminu atskirai, tai svogūną galiu pasidaryti tik sau) .... žodis otpad buvo
Biryusa
NataliARHKitą kartą bandysiu nedėti sviesto į vienos bulvės įdarą. Aš įdėsiu mažesnį svogūną, žinoma, jie suteikė papildomo sultingumo.
Nėrimas
Olenkair tešlą minkote mikseriu, ar galite tiesiog naudoti šaukštą?

Man atrodo, kad įvedus miltus su kepimo milteliais, geriau tešlą minkyti kuo greičiau, tada pyragas pasirodys kuo puresnis, ar aš klystu?
Biryusa
Nėrimas,
Inna, iš pradžių (už pačius pirmuosius pyragus) „koja“ daužiau varškę su kiaušiniu. Tada kažkaip tingėjau gauti šią koją, o aš viską maišiau šaukštu. Tešloje liko net varškės grūdelių, tačiau kepant jie kažkur dingo.
Dėl kepimo miltelių - daugiau nei 5 minutes niekada neturėjau tešlos ant stalo. Kol orkaitė įkaista, aš greitai viską išmaišau - ir eik. Todėl negaliu nieko pasakyti apie tai, kaip tešla elgsis po ilgo „senėjimo“
Nėrimas
Citata: Biryusa
su ilga „ekspozicija“

Olenka, taip, aš visai nekalbu apie ekspoziciją)), bet apie ilgai minkyti suinteresuotas ...

Ačiū už atsakymą, mielasis, šiandien aš kepsiu jį su savo, aš jau paruošiau įdarą, nors ir be cukinijos o), o baklažanai, beje, nėra gerai?!, bet daug kvapnių žalumynų, tik vėliau galiu įdėti bulvių, kol nenusprendžiau ...
Biryusa
Citata: Krosh
Olenka, aš visai nekalbu apie ištvermę)), bet apie ilgą minkymą ...
Ką čia ilgai minkyti? Užtenka 5 minučių akims Pabaigoje - kepimo milteliai.
Citata: Krosh
šiandien kepsiu su savo, įdarą jau paruošiau, nors ir be cukinijos. vėliau mes galime pridėti bulvių, kol aš nusprendžiau
Sho, iš vienos mėsos?
Ir šį sezoną niekada nedėjau cukinijų. Iš pradžių jie buvo brangūs, o tada apie juos kažką pamiršau.
Niekada nieko nekepiau su baklažanais

NataliARH
Biryusa, Aš šiandien vėl verdu bulves, besilaukdamas bulvių, laukdamas pyrago, prisiminiau, kad h-ke apskritai nebuvo kiaušinių ir nebuvo kam siųsti (o aš turiu gipsą ant kojos ir dar kartą pasivaikščiok ....) Prisiminiau apie „linų kiaušinį“ iš amalų, dabar pyragas jau kepa, palauk, kol gausiu, bet atrodo, kad tai netvarka ta prasme, kad tešla nebuvo darbas be kiaušinių ... na, gal bus bent jau valgomas ...

ištrauktas, atvėsęs, šnipėtas ..... atrodo, kad viskas tapo vienalytis lydytas sūris, minkštas sūris pasirodė esąs sūris su bulvėmis .... na, aš laukiu atvėsimo!
štai, šiandien sūris su bulvėmis ir net toks SKANUS !!! (ir aš vis dar galvojau pridėti savo lydyto sūrio į įdarą, laimei, pamiršau)
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Ir tai yra normalu, nuo viščiukų. kepta malta mėsa
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)

viskas princese 20 minučių nuo įjungimo
Biryusa
NataliARH, Pyragėliai - klasė !!! Man atrodo, kad šią tešlą sunku sugadinti, ji visada būna skani.
Citata: NataliARH
Prisiminiau, kad kiaušinių iš viso nebuvo
Aš, žinoma, nesu ekspertas ir visai ne profesionalas, bet gal tada geriau krakmolui užpilti arbatinį šaukštelį? Arba be nieko
NataliARH
O gal tai ne apie kiaušinius ... mano pienininko varškė visada skiriasi, galbūt nuo šios ... ar vis dar nėra kiaušinių
Nėrimas
Citata: Biryusa
Pabaigoje kepimo milteliai.

Aš visada kruopščiai sumaišau kepimo miltelius su miltais ...

Citata: Biryusa
Sho, iš vienos mėsos?

Taip, dabar ...

Visi pagal receptą): sultinga vištienos filė beje, aš tikrai rekomenduoju šį vištienos ruošimo būdą įdarui) + bulvės + svogūnas + žolelės ir prieskoniai), tai aš virėjo komplimentas Norėjau pats įdėti porą bulvių į įdarą, bet na, gerai leisk man valgyti pirmą kartą gaminsiu pagal receptą, tada pamatysime)) ...

Citata: NataliARH
Man ant kojos yra gipsas

Iš kur tu gavai, mano auksinė?

Pasirūpinkite koja, neperkraukite jos ir atitinkamai savęs ...

Pirozhulya tiesiog IRx !!!

Būtent didžiosiomis raidėmis IR, taip !!!

Jūs esate didelis protingas Natusik !!!
NataliARH
Citata: Krosh
kur tau pavyko
namų sužalojimas)))
Mes laukiame jūsų pyrago!
Biryusa
Citata: Krosh
sultinga vištienos filė, beje, aš tikrai rekomenduoju šį vištienos ruošimo būdą įdarui)
Inna, ačiū už priminimą. Juk aš kartą perskaičiau šį receptą ir, atrodo, net jį atsimenu, o tada viskas skriejo iš mano galvos. Aš tikrai bandysiu virti tokią filė
Nataša, susitvarkyk ir prižiūrėk koją
Didžėjus
Ačiū už receptą!

Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)

Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Nori žinoti viską
Man reikėjo skubiai pagaminti vyrui užkandį, o vištienos filė nebuvo. Bet aliejuje buvo virtų bulvių, morkų ir stiklainio su sauriu. Pyragas pasirodė nuostabus, skanus, aromatingas. Pernelyg didelė drėgmė nėra kritinė, tačiau ateityje nepamiršiu, kad nereikia dėti „sultinio“ su sauriu sviestu.
Biryusa, Olya!
Ačiū už puikų pyragą!
Niekada negaminau drebučių, nes mes nemėgstame majonezo-grietinės tešlos. Bet toks pyragas ant varškės yra tai, ko jums reikia!
Biryusa
Larissa, Tatjana! Merginos, džiaugiuosi, kad pyragai pasirodė ir patiko. Šis receptas yra tikrai gelbėtojas.
MariV
Biryusa, Olga, geras ir paprastas receptas!
kiaulpienes
Olga, ačiū už receptą.
Svetta
Mergaitės, padėkite. Recepte nurodomi kepimo milteliai iš 0,5 paketėlio, vaizdo įraše taip pat yra kepimo miltelių paketėlyje. Kiek gramų turėtume sverti? Turiu savo naminį, be maišelio.
gala10
svetta, mano maišelyje 16 g. Į šį receptą įdėjau 1/2 šaukštelio. porcijoje. Tiesa, tada ji pradėjo gaminti 2 porcijas iš karto, po to 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
Svetta
Galina, ne mažai? kažkaip 0,5 paketėlio ir 0,5 šaukštelio. nelygus ...
gala10
svetta, maišeliai taip pat yra 10 g. Koks maišelis buvo recepto autorius, nenurodyta.
Svetta
Galina, užpylė 8 g ir jau sėdi orkaitėje. Aš tai darau su troškintais kopūstais, nešiosiu tėčiui ir išmesiu sūnui.
gala10
svetta, Šį pyragą kepu gana dažnai. Mes tai užstrigome.
Svetta
Galai, tikiuosi, kad ir man tai patiks. Džiuginti pyragai su majonezu neįsišaknijo, jie man pasirodė su nemaloniu poskoniu. Užkandau šį receptą ir buvo gaila išpilti seną kefyrą)))
gala10
svetta, sėkmės!
Svetta
Kepta, atvėsinta.
gala10
Vėliau pasakykite mums savo įspūdžius.
Svetta
Galai, sakau tau. Kažkaip neteisinga. Aš dariau viską pagal receptą, įdėjau ploną kopūstų sluoksnį, o tešla pasirodė esanti kažkokia visiškai nekepta. Viršuje ir apačioje yra gerai rožinė, kepama 45-50 minučių, o pyragas yra gumulas, nors ir skanu.
Tikriausiai aš nieko nesuprantu tokiuose pyraguose, mielinės tešlos taisyklės man.
gala10
Ne ... Šviesa, kažkas negerai. Aš visada gaminu šį pyragą puikiai. Kepu 180 gr. 45 minutės. Radau senų nuotraukų:
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Aš visada darau dvigubą tešlos dozę.
Svetta
Galya, bandysiu dar iškepti, pasiimsiu šviežio kefyro.
lily_a
Kepta su kopūstų įdaru 200 g + 60 g pusrūkytos dešros - skanu!
Silvestrina
Man patinka varškės kepiniai, yra receptų, bet sviesto kiekis mane „užmušė“ :-(. Ir labai domėjausi želė tešla (tingiu iškočioti), išbandžiau, visur yra majonezo, dėl to majonezu ištepto suktinuko skonis. 5-6 metai, ieškant tinkamo recepto, ir viskas, ką radau, buvo tų pačių variantų :-(. Ir dabar, kaip pasakoje, gavau tavo mano svajonių tešla, didžiulė ačiū
Pyragų kaip tokių nėra mano meniu. Todėl aš tiesiog kepu pyragą pagal jūsų receptą, bet iš viso grūdo miltų. Pusryčiams pyrago griežinėlis, išteptas ne itin saldžia uogiene. Dievų maistas!
PS. Pyragas yra kaip pūkas! Norėjau atsiųsti nuotrauką su pjūviu, ji neveikė.




Oxyk $
Labai ačiū už receptą!
Skani, švelni tešla. Aš padariau savo mėgstamą įdarą, paprastą, bet skanų,
faršo, kepto su svogūnais ir šiek tiek troškinto piene. Deja, aš turiu tik didelį skersmenį,
28 cm, todėl tešlą reikėjo ištempti, kitą kartą padarykite 1,5 porcijos
Aš paėmiau minkštą varškę, todėl nereikėjo dėti kefyro
Dar kartą ačiū ir nuotrauka Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Mirabel
Šiandien kepiau ir šį pyragą. Ooo labai gerai! graži! Be to, mes puikiai mokame majonezą. Ir man tai labai patiko!
pagaminta tiksliai pagal Marinos receptą, įdaryti - 3 bulvės, 2 maži svogūnai ir šiek tiek daugiau nei pusė vištienos krūtinėlės pakanka 2 mažiems pyragams ir šiek tiek daugiau tešlos nei pagal receptą - 2 kiaušiniai, 27 gramai kvarko ir tt pakako 1 pyragui „Miracle“ viryklėje.




Olga, Olya! Dėkojame, kad atsinešėte šį receptą čia!
Biryusa
Citata: Mirabel
Olya! Dėkojame, kad atsinešėte šį receptą čia!
Vika, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad receptas pravertė.
anavi
Biryusa, Olya, ir aš esu dėkingas! Tortiloje dariau viską pagal receptą - krūtinėlę, cukinijas ir 1 bulvę bei svogūną su prieskoniais. Pasirodė taip labai skanu! Ir pažodžiui kepant 25 minutes!
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Želė pyragas (pagal prieplaukos padarus)
Biryusa
anavi, Olya! Pyragas pasirodė gerai, tik pavyzdingai! Iškart norėjau nubėgti į virtuvę ir iškepti tą patį
Labai džiaugiuosi, kad man patiko.
Svetta
Biryusa, Olga, ar galite užrašyti kepimo miltelių pakuotės svorį? Jie tokie skirtingi. Aš naudoju naminius kepimo miltelius, todėl man svarbu svoris.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas