Želė lėtoje viryklėje Morphy Richards

[6,5 litro puodui:]

Želė lėtoje viryklėje Morphy Richards

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
6,5 litro puodui:
kiaulės kinkinys	2 vnt
arba 4 kiaulienos kanopos ir bet kokia mėsa
lavrushka lapas	1 kompiuteris
pipirų mišinys	1 šaukštelis
vandens mėsai padengti
druska
2 skiltelės česnako

Gaminimo būdas

Aš viriau želė mėsą lėtoje viryklėje „Morphy Richards“ už 6,5 litro, be režimų, bet su laikmačiu.

Gerai nuplaukite blauzdas ar kanopas, uždenkite šaltu vandeniu ir palikite stovėti 2–3 valandas. Nubraukite odą peiliu. Įdėkite viską į puodą, įpilkite lavruškos ir pipirų. Supilkite vandenį taip, kad apsemtų tik mėsą.
Įjunkite 7 valandas, tada palikite jį kaitinti dar 6 valandas. Jums nereikia rinkti putų ir neatidaryti dangčio. Naktį patogu nustatyti, žiūrėti 21 val., Tik viskas bus paruošta iki ryto.

Išardykite mėsą, supjaustykite ir padėkite į padėklą. Nukoškite sultinį ir supilkite į padėklą. Pagardinkite druska, gerai išmaišykite ir paragaukite. Druskos turėtų būti šiek tiek daugiau, nei reikia. Suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, vėl atsargiai išmaišykite ir laikykite šaldytuve.
Verdant lėtoje viryklėje ant paruoštos drebučių mėsos, beveik nėra įprastų riebalų, labai plonas sluoksnis.
Lėtoje viryklėje ar viryklėje tai neveikė.