Aspic žuvis (ne aspic)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Aspic žuvis (ne aspic)

Ingridientai

žuvų galvos pagal prieinamumą
žuvų uodegos pagal prieinamumą
žuvies pelekai pagal prieinamumą
lauro lapas, saldūs žirniai, gvazdikėliai skonis
druska skonis
česnako 3-4 gvazdikėliai
ropės svogūnas 2-3 vnt

Gaminimo būdas

  • Taip. Tai drebučių mėsa, o ne aspinė.
  • Labai gerai nuplaukite žuvų galvas, uodegas ir pelekus po tekančiu vandeniu. Pašalinkite krešulį.
  • Jei galvos yra didelės, tada jas supjaustykite.
  • Turėjau 3 dideles karpio galvutes ir 3 uodegas, keletą pelekų.
  • Aspic žuvis (ne aspic) Įdėkite viską į puodą ir užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų žuvį.
  • Mes uždedame nedidelę ugnį ir užviriname. Sultinys neturėtų virti.
  • Pašaliname visą triukšmą.
  • Druska, pridėti prieskonių ir druskos.
  • Po valandos virimo suberkite nuluptus sveikus svogūnus ir česnako skilteles.
  • Virkite dar 40-50 minučių.
  • Išjunkite, išimkite žuvį, leiskite jai atvėsti.
  • Išardome mėsai ir įvairioms „atliekoms“. Procesas yra labai varginantis, tiksliau sakant, reikalaujantis ypatingo dėmesio. Visi kaulai turi būti pašalinti taip, kad naudojimo metu jie neįstrigtų. Aš vis dar kailiu. „Atliekų“ yra daugiau nei naudingo produkto, tačiau tai tikrai patiks jūsų augintiniams.
  • Žuvies mėsą dedame į padėklus, jei reikia, įberiame druskos. Supilkite per įtemptą sultinį.
  • Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
  • Patiekite kaip įprastą drebučių mėsą su garstyčiomis ar krienais.
  • Aspic žuvis (ne aspic)
  • Aspic žuvis (ne aspic)
  • Aspic žuvis (ne aspic)
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Gaminimo programa:

viryklė, šaldytuvas

Pastaba

Šį patiekalą gaminu labai retai. Tai skanu. Patariu gerai pasūdyti. Jei gaminsite, nesigailėsite. Rekomenduok!

Innuška
gala10
Gražu, kažkaip ... Angela, ačiū už receptą!
Anatoljevna
ang-kay, Angela gražuolė tada! Skanus!
Aš tai kažkaip padarysiu. Mano žuvų galvos yra gerbiamos.
Tumanchik
O eeeeeeeeeeeeeeeeee eeeee
mano mama miršta žuvinga per galvą. ir matau paveikslėlį: mano motina grėbia puodą (nes ji nepaženklina lėkštės) su burzgančia katė užgožia (nevalgo, negraužia, bet tiesiog obmaktatsya) žuvų galvutes! Aš visada su tuo išeinu.
dabar žinosiu, kaip nustebinti ją Naujiesiems Metams. Turime rasti eršketų žuvies sriubos rinkinį. Yra keletas parduodamų. Ir prašau močiutės.
Ačiū mieloji!
ang-kay
Merginos, ačiū visiems už dėmesį receptui. Pabandyk tai. Tai skanu. Tai skirta tau 🔗
Tanyulya
O koks yummyaaaaa !!! Aš noriu!
Angela, ačiū. mes parduodame žuvies sriubos rinkinius, jūs turite pabandyti.
Airė, mano mama myli tas pačias galvas, bet man patinka tas nooooo, todėl niekada nepirkiau tokių rinkinių.
Tumanchik
Citata: Tanyulya
Airė, mano mama myli tas pačias galvas, bet man patinka tas neuaaaa, todėl tokių rinkinių niekada nepirkau.
Tanyuša, šios kartos žmonės turi savo skonį. jų nesudarė paprastas laikas, kurį jie patyrė. Bet kokiu atveju taip yra ir pas mus.
kalbant apie mane, nėra net karpio klausimo. Aš net negaliu jo išvalyti. BET! tai mūsų parduodami karpiai - savotiška pelkė. jei gausite lašinius, galėsite lengvai juos pasūdyti.
bet Angela savo recepte pasakojo apie jų auginamus karpius. sako visai kita žuvis. taip, Anžik?
Aš nesu kliedesys? ar tu tai parašei? tingi ieškoti. gal tikro karpio neragavau.
ir toliau. kai ruošiau šarmą varžyboms, pardavinėjome unikalias žuvis. tiesiog su šviežio agurko aromatu - šviežias! kai kepiau, tai nebuvo kaip galva - suvalgiau visus kaulus. Niekada nesu ragavusi nieko skanesnio!
Na, rinkiniai, kuriuose parduodami esesesenno agurkai, nekvepės. tai skirta profesionaliems specialistams!
ang-kay
Tanyulya, į sveikatą. Pabandyk tai.
Citata: Tumanchik
Angela savo recepte pasakojo apie jų auginamus karpius. sako visai kita žuvis.
Taip. Ji man pasakė. Tai man labai skanu! Gal jie mažai maitina, bet šoninės nėra, kaip jūs sakote. Mes turime privačius tarifus, o ne pramoninei gamybai. Jie šiek tiek pagauna ir viskas. Mėsa jau saldi. Man patinka dideli nuo dviejų kilogramų, o likusio nelaikau žuvimi. Mes turime veidrodžius ir įprastus karpius. Ant veidrodžio praktiškai nėra svarstyklių. Trumpai tariant! Aš myliu Karpovą ir baltus kupidonus. Aš tyliu apie raudoną žuvį. Upėtakiai ir lašišos yra per brangūs. Aš taip pat visada juos pirkdavau nuo dviejų kilogramų ir daugiau. O su jais - kuo daugiau, tuo brangiau.
Tumanchik
Citata: ang-kay
kupidonai
puiki žuvis. bet mes turime tą pačią kainą kaip jūra. ir apskritai karpis yra brangesnis nei reklaminė skumbrė. beprotnamyje.
ir kurios morkų žvaigždės yra gražios. Nagi, kaip tu tai padarei?
ang-kay
Mes turime adekvačią kainą vieniems ir kitiems. O gėlės ... tai tik mastikos gėlių auginiai.
Ne_lipa
Angela, nuostabus receptas
Kai verdu žuvies sriubą, ji sukietėja kaip želė, ji tampa
Ačiū už idėją, jei jūs vis dar įdėsite žuvį, ji bus puikus patiekalas ant šventinio stalo.
Karpių nevalgau nuo vaikystės, o šiuolaikinių iš statinių neperkame, pats nežinau, kodėl. Lydekų galvos yra kieta želė.
ang-kay
Viktorija, į sveikatą. Iš lydekų klasės!
Valyushechka_ya
Koks gražus ir skaidrus, labai ačiū.
ang-kay
Valjušechka, visai ne!
Vera-Nica
Šaldiklyje yra 5 vnt. lydekos galvos, vos nenugalėjo vyro: mergina-taip: t. nes jis padavė šviežiai sugautas lydekas ir norėjo jas išmesti, nepagrįstai: atleisk: bet aš jų pridėsiu dėl įvairaus skonio ir nuspalvinsiu lašišos uodegą ir galvą.
Ech, vaikščiok taip: girl_haha: Labai ačiū už receptą
francevna
Tokią drebučią mėsą verdu iš sidabrinių karpių galvučių. Bet galvą reikia nupjauti, ji visiškai netelpa į 5 litrų greitpuodžio dubenį. Aš gaminu 6051 prekės ženklu pagal „mėsos“ programą 30 minučių.
Skanu, greitai sustingsta.
Norėdami sumažinti žuvies kvapą iš metalo. arbatos koštuvo dedu prieskonių ir rozmarino.
Melanyushka
Puikus receptas! Aš tokią želė mėsą gaminau jau seniai, taip pat drebučius, tačiau stengiuosi paimti galvas, lašišos uodegas, sidabrinį karpį - pasirodo labai skanu! Aš nebandžiau iš karpių, man atrodo, kad jis yra mažiau riebalų, tikriausiai iš jo bus aspic, o želė iš septynių grūdų galvų yra kažkas
Tikrai bandysiu dabar iš karpių, turėsiu nusipirkti didelį karpį.
ang-kay
Vera-Nica, francevna, MelanyushkaDėkojame, kad sustojote prie mergaičių ir su jų maisto gaminimo patirtimi! Tai yra vertinga.
Bet aš nemėgstu sidabrinio karpio. Jis man kvepia dumblu.
Džiuginta mėsa yra gera iš karpių! Jis labai gerai užšąla, tačiau tai galima pamatyti nuotraukoje.
kolobok123
Aš taip pat mėgstu virti tokią želę. Ir aš taip myliu savo galvą, nors Tumanchikas neleis mūsų kartai meluoti)))))
ang-kay
Nataša, tai tikrai skanu.
Irina Dolars
Angela, o taip želė mėsa! Niekada neragavote žuvies
Bet man valgyti galvą. Kiekvienas kaulas, kiekvienas dantis ... Aš ragausiu
O skruostai jau skirti desertui
Nežinau, kodėl taip elgiuosi su galvomis. Tikriausiai tėtis mokė vaikystėje - lėkštėje palikti tik plikus kaulus
ang-kay
Ira, Ačiū už gerus žodžius. Kadangi jums patinka jūsų galva, receptas tikrai yra jūsų. Pabandyk tai. Tikiuosi tau patiko.
Nana
Skanu ... Mergaitės, bet manau, kad tai beveik skandalas. Džiuginta mėsa rusų virtuvėje yra sudėtinis patiekalas, pagamintas iš mėsos likučių, lanspeko ir majonezo, bet ne mūsų šiuolaikinio Provanso padažo. Taip mes visada gaminame mėsą.
Bet močiutė išmokė mane valgyti. Niekas nevalgo namuose, net iš vyresnės kartos, bet aš myliu. Močiutė sakydavo: „reikia prieiti prie„ plunksnos “, o ant jų nupjaustomos smegenys, kas valgo, tas bus protingas“. Aš ja tikėjau, tapau protinga, bet kažkaip vargšė.
Ačiū Angelai už receptą. Atsiprašau, kad vėlu, bet negaliu atsilikti nuo mergaičių „darbo dienų“. Jūs visi esate tokie sunkūs darbininkai, ne tai, ką gaminti - nėra pakankamai jėgų skaityti.
ang-kay
Oksana, Džiaugiuosi, kad receptas pravertė. Ačiū už dalinimąsi.
Fotina
Viriau sriubas tik iš galvų.Nors man mažiau metų nei kai kurioms motinoms, aš taip pat gerbiu galvas)))
Aš turėsiu pabandyti pagaminti želė mėsą.

Baltas kupidonas mums labai brangus. Bet rankos jį pasiekė tik vieną kartą - jie rūkė šalyje. Man labai patiko. Specialiai rasiu ir pirksiu dar kartą)
ang-kay
Svetlana, Džiaugsiuosi, jei tau patiks
izumka
Angelakoks puikus patiekalas! Aš ką tik nusipirkau sidabrinius karpius ir karpius iš turgaus. Dabar aš juos išvalysiu ir iš jų galvų ir uodegų išvirsiu drebučių
ang-kay
izumka, Tikiuosi tau patiko. mes labai mylim)

Kiti skyrelyje „Žuvis nudžiuginti“ receptai

Žuvies terinas
Žuvies terinas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas