Churros vištienos faršas su žiediniais kopūstais (Churrosmaker Princess 132401)

Churros vištienos faršas su žiediniais kopūstais (Churrosmaker Princess 132401)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Vištienos filė	100 g
Žiediniai kopūstai (sušaldyti)	200 gr.
Avižiniai dribsniai	5 + 3 šaukštai. l.
Avižų sėlenos	3 šaukštai. l.
Kiaušinis	2 vnt.
Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus	2 šaukštai. l.
Šviežios žolelės (petražolės, krapai)	20 + 20 gr.
Žolelių mišinys	1 šaukštelis
Soda (gesinta citrinos sultimis)	1/2 šaukštelio
Druska	1/2 šaukštelio
Svogūniniai svogūnai	1/2 svogūno

Gaminimo būdas

• Paprastai turiu paruoštą vištienos faršą ir šaldytą porcijomis kotletų. Tai labai lengvas faršas, kurį lengva paruošti. Norėdami jį paruošti, turite supjaustyti vištienos filė kubeliais (arba suplakti maišytuvu), įdėti 1 kiaušinį, smulkiai supjaustytus svogūnus, šiek tiek druskos ir avižinių dribsnių. Už 100 gr. filė bus pakankamai 3 šaukštai. l. dribsniai. Leiskite jam šiek tiek užvirti, o dribsniai išbrinks, tada formuokite pyragėlius ir užšaldykite.
• Norint paruošti „Churros“, man reikėjo 2 tokių kotletų (120 gr.), Kuriuos anksčiau užgesinau. Norėdami tai padaryti, turite paimti keptuvę, įdėti į ją šaldytus kotletus ir, nepildami aliejaus, įpildami truputį vandens, troškinkite po uždaru dangčiu 20-30 minučių.
• Tada paruoškite kitus ingredientus.
• 
• Atšildykite žiedinius kopūstus, išleiskite vandenį. Nuplaukite žalumynus, lengvai išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
• Avižiniai dribsniai 5 šaukštai l. ir kavamale sumalkite avižų sėlenas.
• 
• Į kalafiorą įpilkite virtos maltos vištienos ir sutrinkite trintuvu. Įpilkite žolelių, kiaušinių, saulėgrąžų aliejaus, gesintos sodos su citrinų sultimis, žolelių mišinio, druskos ir sumaišykite. Sumaišykite susmulkintus avižų dribsnius su sėlenomis ir supilkite į tešlą iki norimos konsistencijos.
• Tepkite churrosmaker augaliniu aliejumi, pašildykite jį, pabarstykite sėlenomis ir įdėkite tešlą į formas naudodami konditerinį maišelį.
• 
• Kepkite „Churros“ 3-4 minutes, kepimo pradžioje kelias sekundes pasukite „Churrosmaker“, kad tešla būtų geriau paskirstyta.
• 
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

8 vnt

Laikas pasiruošti:

20 minučių (+20 minučių)

Gaminimo programa:

Kepimas „Churrosmaker Princess 132401“

Pastaba

Nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus dėka churros su vištienos faršu ir žiediniais kopūstais yra labai švelni, sultinga ir aromatinga.

[Julija]

Julija, jūsų vaizduotė nevaržoma! Jūs jau parengėte tokį įspūdingą receptų sąrašą!
Aš beprotiškai apgailestauju, kad tarp dešros ir churrosnitsa pasirinkau pirmąją ...

tarp dešros ir churrosnitsa

labai nedidelis dešros skirtumas, netgi platesnis už tešlos įpjovą

kurį anksčiau užgesinau.

jūs vis dar bijote gaminti iš žalios mėsos

labai nedidelis dešros skirtumas, netgi platesnis už tešlos įpjovą

Teisingai, talpos yra platesnės, o galia mažesnė ...
Ir ji neapsiverčia, todėl kol tešla pakils iki lubų, ji degs iš apačios.

Ar įmanoma kažkaip praleisti kotletų virimo, šaldymo, troškinimo procesą ir vėl paversti maltą mėsą? ... Sunku ir apmaudu tiek vargti! Gal tiesiog įdėkite faršą į keptuvę arba iškart imkite virtą mėsą .... Ką manote? Kažkas man sako, kad jūs tiesiog norėjote naudoti kotletus, kurie jau buvo šaldiklyje ...

[Premjeras]

Premjeras, Dėkoju! O kas trukdo gaminti dešros puode? Mano tešla skirta greitai paruošti, todėl viskas iškepa nuostabiai! Taip pat antrasis variantas, galite minkyti skystesnį ir gaminti su įdarais: ta pati virta mėsa, šviežios daržovės, o saldžioms - džiovinti vaisiai, pavyzdžiui

[Irša]

Irša, hyhy)) Taip

[galsys]

galsysTaip, tikrai gali !!! Tiesiog gamindami churros norite tiesiog pagreitinti gaminimo procesą, nes patys jie iškepa labai greitai.Paprastai pusfabrikačius specialiai ruošiu savaitės pradžioje ir taip išleidžiu įvairiems poreikiams per savaitę (o aš jų neturiu!) Arba specialiai perku filė ir tada verdu churros. Tai aš aprašiau receptas ilgam tiems, kurie dėl to nori vakare grįžti iš darbo ir greitai viską išvirti. Bet kiek žmonių - tiek nuomonių! Dėkojame už alternatyvias maisto ruošimo galimybes! Gal kas geriau ras jūsų kelią!

Gal tiesiog į keptuvę įpilkite maltos mėsos

Tai yra mano malta mėsa, o recepte aprašoma, kaip ją paruošti ir užšaldyti porcijomis. Tokiu būdu paruošta malta mėsa pasirodo švelnesnė ir lygiai taip pat tinkama kūdikių maistui

Ir mano susižavėjimo žodžiai jau baigėsi !!!!
Negaliu sugalvoti naujų !!!
Todėl priimkite padėką už dar vieną šedevrą!
Ir, kaip visada, nutempė!

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planas, SvetlanaLabai ačiū, labai malonu sulaukti tokių komplimentų !!! Tikiuosi, kad jei ką nors išvirsite iš mano receptų, pasidalink savo jausmais

[Julija]

Julija! Būtinai !!!!