Multivarkas MARTA MT-1937

[pliusai]

Autorius pradėjo nuobodžiauti bakalauro virtuvėje, jis pamažu pradeda įsitraukti į maisto gaminimą sau, mylimajai.
Jau gavęs teigiamos patirties su duonos gamintoju, jis nusprendžia nusipirkti sau multivarką.
Pasirinkimas priklauso nuo „MARTA MT-1937“, nes kaina yra patraukli, yra daug programų, taip pat yra galimybė jas koreguoti keliaujant.
Įsigijęs multivarką, autorius bando gaminti kai kuriuos patiekalus, ir jam tai net pavyksta, ir neblogai - ir tai nepaisant to, kad naujoji technika elgiasi kažkaip neadekvačiai. Taigi, „kepimo“ programoje multivarkas atsisakė dirbti ilgiau nei 5–10 minučių, persijungdamas į šildymo režimą, tarsi maistas jau būtų paruoštas ... Programoje „plovas“ įvyko ir išjungimas. Autorius nėra pasirengęs kaltinti technikos, veikiau yra pasirengęs abejoti savo teisingais veiksmais ... BET!
Tatjana (dar žinomas kaip administratorius) patarimo dėka autorius kreipiasi į virėją, kuris diagnozuoja tiesiogiai telefonu: įranga neveikia, ją reikia taisyti. Autorius juos perduoda remontui, jam sakoma, kad greičiausiai pinigai bus grąžinti, bet jūs turite palaukti mažiausiai 20 dienų, jei gamintojas yra malonus, arba 45 dienas - ZOPP. Jam taip pat primenama, kad jei jis būtų atvežęs įrangą per 14 dienų nuo pirkimo dienos, parduotuvė („Yulmart“) būtų nedelsdama jas grąžinusi, jokių klausimų nebūtų užduota. [/ I]

Na dabar einam!
Vakar, gavęs pranešimą, nuėjau į parduotuvę, gavau pinigų grąžinimą (nusipirkau kortelėje, jie ateis po 10 dienų) - ir nusipirkau sau naują, lygiai tą patį. Pirmajame epizode, jei perskaitėte, aš jau ieškojau kažkokio jo pakaitalo, bet per 2800 rublių nieko tinkamo neradau. Arba dydis yra per didelis, tefloninis dubuo, kelios programos - arba net įtartinai pigu (taip, tarsi 2800 už sudėtingą techniką yra per brangu!). Todėl leidau sau tikėtis sėkmės ir dar kartą eiti per šį grėblį)))
Jau parduotuvėje įjungiau tą patį „kepimą“ bandymams. Tiesiai su tuščia keptuve. 10 minučių - skrydis normalus, ruošiuosi ir einu namo. Tikėkimės, kad kitų problemų nebus.

Tradiciniai pagyrimai, atsisiųsti iš gamintojo svetainės, galėtų pasirodyti pirmoje serijoje, jei jie būtų paskelbti. Čia rašysiu tik apie reikšmingus skirtumus (kaip man atrodė). Be to, toli gražu ne tai, kad aš tai suprantu teisingai, esu pasirengęs priimti bet kokius pakeitimus.
pliusai
- Kietas dubuo su keramikos danga. Na, pažiūrėkime - kol kas kaip „pliusas“. Niekas iki pirmojo nesudegė, jis buvo plaunamas praktiškai neliečiant kempinės. Kiek tai bus patvaru - gyvenimas parodys. Net plastikinių šaukštų neatvėriau, nes pirkau silikoninius pirmos serijos.
- 20 atskirų kepimo programų, taip pat atskiras „sterilizavimas“, „kaitinimas“ ir „atidėtas startas“. Būtent todėl nenoriu kopijuoti ir įklijuoti pagyrimų - laukelyje parašyta apie 23 programas, tačiau būtų keista paskutines tris priskirti programoms. Beje, šis pliusas, daug programų, tai taip pat yra minusas. Kol peršliaužėte per meniu iki norimo ... ir net nepaleisite su paleidimo pradžia ... ką žymekliui taip sunku padaryti, pasirinkus norimą programą iš sąrašo? Padaryčiau keturis mygtukus, skirtus judėti per jau nurodytų programų matricą. Tačiau kol ieškojau, neradau logiško ir patogaus meniu bet kuriam multivarkui, tai yra apskritai. Gana abejotinas pliusas, skaitykite žemiau.
- „Virėjo“ funkcija. Pagyrimu ji įvardijama kaip „unikali“. Iš tikrųjų kiekvienai iš 20 programų galima nustatyti laiką (10 minučių ... 11 valandų) ir kepimo temperatūrą (40 ~ 160 ° C). Tai darykite tiek prieš paleidimą, tiek darbo metu. Aš nesuprantu, kas čia unikalaus, bet dar mažiau suprantu, kodėl jo neturi kitas multivarkas.Be to, smagu - temperatūros ir laiko nustatymo diapazonas yra vienodas visoms programoms. Tai yra, jūs galite (jei gerai suprantu) neveikti per meniu, bet pasirinkti savo nustatymus pačioje pirmoje programoje ir gauti kitą programą. Pateiksiu jums pavyzdį: „Ryžių / plovo“ programa pagal numatytuosius nustatymus yra 105 ° C ir 45 minutes. Kita programa yra „kepimas“ - 110 ° C ir 40 minučių. Programos „ryžiai / plovas“ parametrus pakeičiame į 110 ° C ir 40 minučių - ir gauname „kepimo“ programą. Nepaisant to, aiškus „pliusas“ - ir praktiškai pagrindinė pasirinkimo priežastis.
- Palaikykite telefoną ir el. Paštą. Dabar tai jau įsitikinusi, kad tai veikia ir su kaupu. Sąžiningas 100% plius, klausimų nėra.

Dar kartą pastebiu, kad „pagyrimai“ už šią mašiną yra visiška nesąmonė. Taigi, atsižvelgdamas į „virėjo“ funkciją, gamintojas jau rašo apie 65 programas. Gal čia yra kokia nors logika, bet paprastas laiko ir temperatūros derinių ieškojimas duoda 11 * 12 * 25 = 3300 (trys tūkstančiai trisdešimt programų). Bet aš, kaip paprastas inžinierius, matau vieną programą: įjunkite šildymą iki nustatytos temperatūros, palaikykite nustatytą temperatūrą iki laikmačio nustatyto laiko pabaigos.

Aiškūs minusai
- dangtis nepašalinamas. Kaip ką nors nuplauti? Na, atrodo, galite nuimti vieną varžtą ... bet aš kol kas palauksiu.
- nėra garso signalų. Taigi jis ėmė gaminti maistą ir išėjo užsiimti verslu. Kaip jie skambino - jis atėjo, susiruošė. Kas negerai? Gerai, įsijungsiu laikmatį telefone, man tai nėra sunku - bet kodėl gi to nepadarius?
- kas trečią, pasak parduotuvės, grąžina klientai su pretenzijomis į santuoką.

Tikriausiai minusai
- nėra laipsniškų programų - tai yra, pavyzdžiui, skrudinimas 145 ° C temperatūroje, tada kepimas 105 ° C temperatūroje. Ar jums to reikia? Plovui virti naudoju šią programą. Taigi, po to reikia įdėti ryžius ir įpilti vandens - ko verta tik po to paleisti reikiamą programą? Nepaisant to, pažengusieji tai turi. Na, tikriausiai, tai būtų naudinga kepant ir duonai.
- nėra ryšio tarp programos pradžios ir nustatytos temperatūros pasiekimo. Štai, pavyzdžiui, į puodą supyliau pusantro litro vandens ir įjungiau „virimą“ - jis užvirė per 10 minučių. Ką daryti, jei išpyliau tris litrus? Jau 20 minučių, tiesa? O jei tik pusė litro - greitai, eikit virti? O „kepimo“ programa - 40 minučių, neatsižvelgiant į išpiltą kiekį. Vakar jau tuo įsitikinau.
- gofruotas dugnas. Keptuvės dugne yra įspaustas raštas, reljefo gylis yra apie 0,3 mm. Kam? Kad mėsa neslystų? Dėl šio modelio pasirodė sunkiau nuplauti sudegusį, ypač todėl, kad negalima naudoti abrazyvinės kempinės dalies.

Tęsinys ...

„Marta MT-1937“

Bendrosios charakteristikos

Tipas

multivarkas

Galia

900 vatų

Tomas

5 l

Kūno medžiaga

metalas

Dubenėlio dangtis

keramikos

Valdymas ir programos

Kontrolė

elektroninis

3D šildymas

yra

Automatinės programos

23, įskaitant: kepinius, košes, dribsnius, troškinimą, garavimą, plovą, kepimą, jogurtą, makaronus

Maksimalus laikmačio nustatymas

24 val

Rankinis reguliavimas

temperatūra, kepimo laikas

Daugiakukas

yra

Laikant šilumą

yra

Vėluojama pradžia

yra

Prekės aprašymas
65 kepimo programos (23 automatinės / 42 rankinės).
Kiekvienoje programoje yra daugiau nei 1000 galimybių pakeisti laiką ir temperatūrą naudojant funkciją „CHEF-CHEF“!

Daugiafunkcinis multivarkas su galimybe paruošti jogurtą. 6 kūno spalvų deriniai. Plačiausios galimybės realizuoti savo fantazijas virtuvėje! Ir norint išsamiai atskleisti kulinarinius talentus - MULTI-COOK programa ir CHEF-COOK programa, skirta tikslinti dabartines programas!

Keraminė dubenėlio „THICK WALLED“ danga, galimybė sterilizuoti kūdikių buteliukus yra sveikas sprendimas didelei šeimai.
MULTIPOOK - nustatykite savo programas!

MULTI COOK programa leidžia rankiniu būdu nustatyti kepimo laiką ir temperatūrą. Subtiliausias būdas individualiai programuoti multivarką, nes laiko ir temperatūros nustatymus galima nustatyti minutės ir laipsnio tikslumu. Programa „MULTIPOVAR“ tampa funkciškai nepakeičiama kartu su „CHEF-COOK“ režimais. Temperatūros nustatymo diapazonas yra nuo 40 iki 160 ° C, o laipsnis yra 5 laipsniai.Laiko nustatymo intervalas yra nuo 10 minučių iki 10 valandų, didinant po 5 minutes. Su „MULTIPOVAR“ tavęs niekas neriboja. Bet koks receptas, kurį paslapčia pasakoja seni draugai arba kuris rastas išblukusiose kulinarijos knygos eilutėse, užmirštuose lentynoje, dabar gali rasti naują gyvenimą ir įtikti ne tik jums, bet ir artimiesiems! Bet svarbiausia, kad MULTIPOVAR padės jums sugalvoti geriausią receptą!
CHEF - pakeiskite standartines programas pagal savo skonį!

CHEF funkcija leidžia jums pakeisti bet kurios jau vykdomos programos nustatymus nenutraukiant multivarko veikimo. Kiekvienoje programoje yra daugiau nei 1000 galimybių pakeisti laiką ir temperatūrą! Tiesiog sureguliuokite laiką arba temperatūrą, atsižvelgdami į pagaminto maisto laipsnį, ir palaukite, kol baigsis programa. „MARTA“ siūlo paruoštus receptus, kurie yra kulinarijos ekspertų darbo rezultatas. Tačiau pats vertingiausias dalykas yra jūsų asmeninė patirtis! Išsamūs profesionalų receptai pagal jūsų skonį. Reikia sukurti viską, kas geriausia.
3D - šildymas

Naudojant šią technologiją gaunamas „tūrinis“ tolygus produkto pašildymas, panašus į tą, kuris yra įmanomas orkaitėje. Tai ne tik sutrumpina prietaiso veikimo laiką, bet ir garantuoja vienodą produktų terminį apdorojimą, išvengiant degimo tikimybės.
Pažangi apsaugos nuo perkaitimo sistema

Bet kuriam sudėtingam įrenginiui reikia protingo valdymo be klaidų. Jei kažkas negerai, įsitikinkite, kad įrenginys išsijungs automatiškai.
Keraminis dubuo

Keraminis dubuo pasižymi puikiomis nelipniomis savybėmis ir dideliu atsparumu dilimui. Šio tipo danga nekeičia produktų skonio ir aromato bei neišskiria kenksmingų medžiagų
Nerūdijančio plieno korpusas

Modernus metalinio stiliaus dizainas, patikimumas, ekologiškumas ir estetinė išvaizda
Atidėtas startas (atidėtas startas)

Multivarką galima paruošti iš anksto, į jį pakraunant reikiamus produktus ir pastatyti taip, kad kepimo programa prasidėtų savaime, be žmogaus įsikišimo.
Šios funkcijos nustatymai leidžia nustatyti pradžios laiką su vėlavimu iki 24 valandų.
Automatinis šildymas (temperatūros palaikymas)

Programa, automatiškai pradedanti kaitinti pasibaigus daugumai programų, paruoštą maistą paruošia patiekti 24 valandas.
Programos išsaugojimas po elektros energijos tiekimo nutraukimo 2 valandas

Nutrūkus elektros tiekimui, visi duomenys apie dabartinę darbo programą bus saugomi dvi valandas. Jums nereikia iš naujo reguliuoti kepimo proceso.
Sterilizavimas

Kūdikių butelių ir maitinimo reikmenų sterilizavimo programa.
Papildomos funkcijos

skysčių pasterizavimas
pašildytas kūdikių maistas
Produktų paruošimas konservavimui
tešla
keptas maistas
gaminant fondiu
65 programos
23 automatinės ir 42 rankinės programos

Multivarko programos yra patogios, greitos ir labai skanios! Pakelkite savo kulinarinius įgūdžius į kitą lygį naudodami paruoštas naudoti MARTA programas! 65 kepimo programos (23 automatinės programos ir 42 rankiniai nustatymai) leidžia paruošti daug naujų patiekalų! Be standartinio patiekalų, skirtų daugeliui viryklių, dabar galite gaminti jogurtus, kepsnius, želę, virtą kiaulieną, gaminti uogienę ar vaisių gėrimą! Kiekvienai iš 23 automatinių programų buvo parinktas optimalus kepimo laikas ir temperatūra, kurie pagal numatytuosius nustatymus yra įkeliami, kai programa prasideda.

Vėluojama pradžia
Išreikšti
Kepimas / duona
Pilafas / Ryžiai
Jogurtas
Sriuba
Įklijuoti
Košė
Mėsa ant kaulo
pica
Sterilizavimas
Garai
Gaminimas
Apšilimas
Kepimas
Kepimo
Kalba
Gesinimas
Šildymas
Mėsa
Paukštis
Žuvis
Daržovės

Be to, viena iš pagrindinių „MARTA MT-1937“ multivarkų savybių yra galimybė rankiniu būdu reguliuoti kepimo laiką (nuo 10 minučių iki 10 valandų 5 minučių pakopomis) ir kepimo temperatūrą (nuo 40 iki 160 ° C 5 ° C temperatūroje). žingsniai) bet kokiuose nustatymuose. programos, kuri leidžia jums nustatyti daugybę rankinio virimo programų nustatymų parinkčių. Rankiniai nustatymai kartu su jūsų kulinarine patirtimi padės jums gauti tiksliausius receptus ir sukurti savo programas! MARTA ekspertai sukūrė jums automatines programas. Tapkite ekspertu ir jūs - susikurkite savo kepimo režimus pagal savo geriausius receptus!

[Taigi pirkdami (arba po jo, kol įmanoma greitai pasikeisti), išbandykite tai programoje „Fry“!]

Pieninių ryžių košė.
Banalumas, kaip naujo įrenginio bandymo dalis. Dviems porcijoms:
- Ryžiai 100 gramų, plaunami 20–30 minučių, kol pasidarys skaidrus vanduo.
- Vanduo 500 gramų, 4 šaukštai pieno miltelių. Kaip įprasta, duonos gamintojas sumaišo tai mažame kibire, pirmiausia vandenyje, tada milteliuose ir įjungia tešlos programą. Pirmosios partijos pabaigoje viskas jau buvo išmaišyta.
- 0,6 arbatinio šaukštelio druskos.
- cukrus 1 valgomasis šaukštas.
- sviestas 20 gramų.

Košės režimas, pagal nutylėjimą 1 val. 95 ° С.
Viskas buvo paruošta be jokių abejonių - tačiau su šiuo režimu sugedusiam nebuvo jokių problemų.

Taigi pirkdami (arba po jo, kol įmanoma greitai pasikeisti), išbandykite tai programoje „Fry“!

Sauja razinų paruoštos košės dubenyje, taip.

[plaunama 20-30 minučių, norint išvalyti vandenį.Iškepkite arba iš tikrųjų nuplaukite ryžius 20-30 minučių?]

Gerai parašyta, gerai padaryta! Parašykite ischo, kaip sakoma.
Aš taip pat atidžiai pažvelgiau į Martą, kai pasirinkau animacinį filmą, tačiau didelis procentas santuokos (vertinant pagal atsiliepimus internete) trukdė jiems pirkti.
Nors, kita vertus, iš tų, kuriems pasisekė ir kurie gavo darbinę kopiją, apžvalgos yra 5 žvaigždutės.
Keraminis dubuo ... Aš nežinau, ar tai gerai, ar blogai ... tada praneškite man.
Asmeniškai turėjau blogos patirties su keramikine keptuve, o ne pigiai, su firminiu ženklu.
Kiaušinienė nuo jos nuriedėjo, kaip reklamoje, neilgai ... 4 mėn. Tada viskas pradėjo klijuoti, nors danga, vizualiai, sveika, be traškučių ar įbrėžimų. Yra įtarimas, kad vaikas jį padegė (perkaitino), nes mes turime dujinę viryklę ir tai padaryti lengviau nei garuose ropė. Jis pats ne kartą ant viryklės ištirpdė virdulį
Todėl rinkdamasi multivarką tikrai atmetžiau keraminius dubenėlius.
Man taip pat nepatiko Marto ženklai! Taip, taip ... tik žymėjimas! Kaip ginklas ... 1937 metų kovas! Tai yra asociacijos, kurias sukelia „MARTA MT-1937“ modelis, ir visa jų sudėtis yra tokia ... 1937, 1964, 1968 ... pasiekus multi 1989, viskas ieškojo 2016 m. Kovo mėn., Taigi paskutinis modelis buvo panašus į
Todėl nusipirkau „Panasonic TMH10“ ir visai netyčia ir netikėtai net sau! Tik vienas draugas, sužinojęs apie mano paiešką, pasakė: imk „Panasonic“, aš visą įrangą turiu tik „Panasonic“, ir niekada manęs nepaleido.
Tik vėliau, po pirkimo, klaidžiodama internete ieškodama receptų, atėjau į šią svetainę.
Gerai, tai buvo lyriškas nukrypimas ...
Dmitrijus ... pieninė ryžių košė ... Ryžiai 100 gramų, plaunama 20-30 minučių, norint išvalyti vandenį.
Iškepkite arba iš tikrųjų nuplaukite ryžius 20-30 minučių?

Viktorai, aš nesu labai patyręs kulinaras. Daug kartų sutikau rekomendaciją skalbti 7 kartus, 10 kartų ir pan
Ir visur „valyti vandenį“. čia.

[Pilafas. Receptas, metodika ir klausimai.]

Pilafas. Receptas, metodika ir klausimai.

Apskaičiavimas apie tris geras porcijas. Nepretenduoju į „košerą“.

Ingredientai, skirti ruduoti.
Mėsa - 250 gramų. Kol kas naudojau tik kiaulieną, man tai aiškiau, išbandysiu ir vištieną, ir avieną.
Morkos - viena, didelė. Ne didžiulis, o didelis. Gaila, pamiršau dar kartą pasverti, tobulėsiu.
Vienas svogūnas, didelis.
Zira, sėklos - beveik visas arbatinis šaukštelis (toliau šaukštelis yra duonos aparato matavimo šaukštas, talpa 5 ml)
Pipirai, druska. Negaliu kažkaip pasakyti skaičiaus. Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai (matavimo šaukštas, talpa 15 ml)

Aliejus į dubenį. Mes supjaustome morkas plonomis juostelėmis, supjaustome svogūnus, kaip įprasta, mėsą supjaustome 1-2 cm gabalėliais. Visa tai dedame į puodą. Kmynus, druską ir pipirus paskirstykite tolygiai, viską sumaišykite.
Įjunkite „Fry“ režimą. Čia reikia ieškoti.Režimas numato 30 minučių 145 ° C temperatūroje. Aš reguliariai maišiau, bet po 15 minučių pamačiau, kad jis dega. Kiek pagalvojęs, aš nuleidau temperatūrą iki 140 ° C (čia ji yra, skrydžio reguliavimo grožis!). Atrodė, kad toliau kepė, nebedegė.

Skrudindami atlikite dar šiek tiek paruošimo:
1. Ryžius nuplauname. 125 gramai ryžių koštuve, tinkamame dubenyje ir po tekančiu šaltu vandeniu. Kelis kartus keičiame vandenį - dubenyje išmaišome sietą su ryžiais, vandenį nupilame, vėl po srove. Vanduo dubenyje iš pradžių yra drumstas, tada jis lieka skaidrus. Galite jį išimti ir leisti vandeniui nutekėti.
2. Įjungiame virdulį, mums reikia karšto vandens iki kepimo pabaigos.
3. Paruoškite likusius prieskonius:
- Česnakai, 4-5 skiltelės, nulupkite, įdėkite sveikas.
- razinos, 40 gramų.
- džiovintos slyvos, 6 vnt., kiekvieną galima perpjauti per pusę.
- raugerškis, džiovintos uogos, šaukštelis.

Kai baigsis kepimo programa:
- tolygiai paskirstome tai, kas buvo kepta, daugiausia mėsą.
- kuo tolygiau paskleiskite prieskonius iš 3 punkto ant mėsos.
- kuo tolygiau paskleisti ryžius. Pirmas įspūdis, kad jis beprotiškai mažas - jis yra apgaulingas, tada ryžiai išbrinks, bus.
- užpilkite verdančiu vandeniu. Čia aš dar nesupratau - rekomendacija užpilti du pirštus ant ryžių arba ant piršto falango - bet ši rekomendacija jokiu būdu nėra susieta su ryžių kiekiu ir visa kita ... Ir jūs nenorite įkišti pirštą į verdantį vandenį, juolab kad dubenyje yra labai netolygiai ... Bandau pereiti prie metrinės sistemos, palaipsniui didindamas garsumą. Dabar užpyliau 600 ml vandens, kas iš to išplaukė - skaitykite žemiau.

Įjungiame „plovo“ režimą, 45 minutes, pagal nutylėjimą yra 105 ° C. Leiskite jums priminti, kad šiame greitpuodyje laikmatis skaičiuojamas nuo paleidimo momento, o ne nuo įjungimo. Užvirė maždaug per penkias minutes.

Taigi tai tik klausimas apie vandenį ir lėtą viryklę. Programa nepasiekė pabaigos, multivarkas perėjo į „šildymo“ režimą po 30 minučių. Skonis toks, kad vandens būtų galima įpilti dar šiek tiek. Ir antras klausimas - multivarkas, ar jis supranta, kad vanduo užvirė / susigeria, ir jūs turite jį išjungti?

Beveik nebėra klausimas. Nesuprantu, kodėl šioje keptuvėje yra gofruotas dugnas? Pasirodė nepatogu plauti sudegusius, jie buvo nuplauti tik po mirkymo. Reikia suprasti, kad bandžiau plauti minkšta kempinės dalimi, be abrazyvinių medžiagų, bet su plovikliu kaip fėja. Kol kas lažinuosi į tariamus trūkumus - bet gal kas paaiškins, kodėl taip yra?

Aš bandžiau virti jautieną su džiovintomis slyvomis pagal šį receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73635.0
„Sveikiname, Sharik, tu esi varnalėša!“ ©
Įjungiau standartinę gesinimo programą, kurios temperatūra 125 ° C 2 valandoms. Jis sudegė, užvirė, sumažino iki 115 ° С, kelis kartus įpylė vandens ... kažkaip jį paruošė ir net suvalgė ...
Ir tada jie man atsako: jau kepa 125 ° C, o ne bet koks troškinimas. Kaip šitas.
Padarykime atimimą, galbūt iš 20 programų tikrai reikėtų neįtraukti. Tačiau dabar visiškai nepasitikima standartinėmis programomis, o aš parenku receptus su temperatūros nuoroda.

[Dmitrijus]

Gaila, pamiršau dar kartą pasverti, tobulėsiu.

Dmitrijus... ir tu, suaugęs dėdė, nuoširdžiai tiki? kad prieš ruošiant paprastą plovą, sriubą, košę būtina pasverti visus produktus

tai ne pyragas, ne kažkoks desertas, kur iš tikrųjų - viskas priklauso nuo tikslių proporcijų

Ar jūsų mama taip pat verda sriubą naudodama svarstykles?
neapgaudinėk savęs, tuo paprastesnis tavo požiūris į verslą, tuo mažiau šis verslas tau įsakys

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 17 d., Trečiadienį, 06:47

Įjungiau standartinę gesinimo programą, kurios temperatūra 125 ° C 2 valandoms.

.. animacinis filmas nėra teisingas

[Irša]

Irša, štai kas ... mano mama tai darė maždaug nuo 1951 m. - ir vis tiek įgijo tam tikros patirties. Ir tai mano pirmas kartas ...
Na, pabandykite pradėti, pavyzdžiui, pasirinkti šviesos diodo atsparumą apkrovai, kad jis veiktų nuo 24 voltų.
Kas yra šviesos diodas, jūs klausiate? Taip, todėl aš taip pat įjungiau gesinimą 125 ° C temperatūroje ...

Kaip inžinierius suprantu skaičius.Ir po truputį bus įgyta patirties - čia aš jau įsitikinau tuo naudodamasis duonos aparato pavyzdžiu. Iš pradžių tai dariau kaip beždžionė, griežtai pagal aprašymus. Tada nujaučiau, kas ir kaip, dabar galbūt esu pasirengusi dirbti su savavališkomis žaliavomis ir rezultato garantu.

[nujautė]

Kas yra šviesos diodas, jūs klausiate?

Turiu omenyje, kad gaminant maistą ne visada reikia atsargiai laikytis produktų svorio, tai nėra inžineriniai parametrai
animaciniai filmai - merginos yra paprastos, jei gerai pritaikytos

sėkmės įsisavinant savo padėjėją
ir paklauskite savo mamos apie maisto gaminimo principus = žinant pradinius reikalavimus = t, apytikslį kepimo laiką ir karikatūrų technines charakteristikas (ir jos visos yra vienodos, nėra didelio t paplitimo) greitai priprantama virimas
ji buvo sukurta tam, kad palengvintų mūsų gyvenimą ir nepainiotų

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 17 d., Trečiadienį, 07:40

Tada nujautė

pagrindinis žodis

bet apskritai - labai malonu, kad vyrai nevengia gaminti maistą, jiems įdomus procesas

[Turėtų būti]

Šio multivarko režimo lentelė.
Namų šeimininkės, žiūrėk - ką reikia koreguoti, išskyrus „gesinimą“

Programa	Temperatūra ° C / Turėtų būti	Numatytasis laikas
Ryžiai / plovas	105 / Gerai, patikrinta	45 minutės
Gaminimas	110	40 minučių
Jogurtas	40	8 valandos
Išreikšti	140	35 minutės
Kalba	105 / 90	2 valandos 30 min
Sriuba	110 / 100-105?	1 valandą
Apšilimas	80	30 minučių
Garai	100	40 minučių
Kepimas / duona	140	40 minučių
Kepimas	145	30 minučių
Kepimo	150	50 minučių
Gesinimas	125 / 95	2 valandos
Košė	95 / Gerai, patikrinta	1 valandą
Įklijuoti	120	25 minutės
pica	150	50 minučių
Žuvis	115	35 minutės
Mėsa	130	45 minutės
Paukštis	130	55 minutės
Daržovės	105	20 minučių
Mėsa ant kaulo	135 / 100?	50 minučių

Kaip jau minėta, bet kurią iš šių programų galite įdiegti:
temperatūra 40 ~ 160 ° C
laikas nuo 10 minučių iki 10 valandų 55 minučių
vėlavimo laikas nuo 5 minučių iki 24 valandų

105 arba kalbos

daug, tai tinka sriubai, reikia vidutiniškai 90 *

Košė 95

matyt, tai reiškia pienišką, gerą

bet kuriai iš šių programų galite įdiegti:

Mėsa ant kaulo 135

daug, energingai verdant - sultinio skonis bus 100 * -95 * normalus

Skrudinimas 150

man visada galvojau, kad kepti - tai ne kepti, t yra daug mažesnis, šiek tiek daugiau nei 100

110 sriuba

šiek tiek per daug, vėl užverda, prarandamas skonis, jis tampa grubesnis nei esant žemesnei t, 100 *

„Express 140“

kietas, kažkas greitai atitirpinamas .. mažajame Redmonde greitame traukinyje pradedu virti sriubas su šaldytomis daržovėmis, o mėsos kukuliai dažnai būna ir iš šaldiklio (ant paruošto, taip pat šalto, iš šaldytuvo, sultinio), 35–20 minutės viskas atitirpsta, pradeda virti, virti arba ant * pieno košės *, arba kaitinant (jei nėra bulvių)

gal dar kai kurios merginos patars

[Irša]

Irša, dėkoju!
Pataisiau plokštelę, nurodžiau programas, kuriose viskas veikia be korekcijos (man).

Apie „mėsą ant kaulo“ instrukcijose rašoma taip:

Pagal šią programą mėsą rekomenduojama virti dideliais gabalėliais, mėsą ant kaulo.

Šios programos receptuose nieko nėra. Kol lauksiu redagavimo, juolab, kad tikrai netikrinsiu - tai darau labai gerai orkaitėje. Man kažkaip mėsoje ant kaulo negali būti sultinio, iš esmės tai yra kepimo, kepimo ant grotelių ar šašlykų rūšis, ne? Aš uždaviau klausimus.

Apie „kepimą“:

Šioje programoje rekomenduojama kepti žuvį, daržoves ir mėsos produktus.

ir yra receptas, pagal kurį žuvis yra įdaryta daržovėmis, suvyniota į foliją, dviem sluoksniais, folijos kraštai tvirtai prispaudžiami ir pagal šią programą kepami.

Labai tikiuosi, kad nuomonių bus daugiau.

[Dmitrijus]

Man kažkaip mėsoje ant kaulo negali būti sultinio, iš esmės tai yra kepimo, kepimo ant grotelių ar šašlykų rūšis, ne?

tik iš mėsos ant kaulo - greičiau su kaulu su mėsa - ir gaunami skaniausi sultiniai
jūs turite daugiau * vyriško * požiūrio į kaulą su mėsa

folija

Aš skeptiškai vertinu foliją, kodėl reikia klijuoti metalą nelipnus folijos keptuvė, prie kurios taip pat prilips skaniausias, todėl tada geriau kepimo popierius

Pagal šią programą mėsą rekomenduojama virti dideliais gabalėliais, mėsą ant kaulo.

dada nuo kepimo is principo nesiskiria, t auksta

Dmitrijus, pasirodo, tu nesi jaunas berniukas taip .. tavo = ekonominis su ja

daugiau * vyriškas * vaizdas iš kaulo su mėsa

Uh Huh

kam klijuoti foliją į metalinę nelipnę keptuvę, prie kurios taip pat prilips skaniausias

Aš galbūt prisijungiu. bet „mopedas nėra mano“ © - kaip sakoma receptų knygoje. Aš pats folijoje nieko neviriau. Ir dar nesu tikras, ko noriu.

tu nesi jaunas

Netrukus atėjo laikas patekti į vaikystę ... bet prieš tai dar turiu išmokti visiškai gaminti maistą.

[Pilafas]

Pilafas

Taigi tai tik klausimas apie vandenį ir lėtą viryklę. Programa nepasiekė pabaigos, multivarkas po 30 minučių persijungė į „kaitinimo" režimą. Atidarau dangtį - vandens nėra, ryžiai visiškai išbrinkę - bet jie neišsausėjo. Skonis, kad vandens būtų galima įpilti dar šiek tiek. Ir antras klausimas - multivarkas, ar jis supranta, kad vanduo užvirė / susigėrė, ir jūs turite jį išjungti?

Paprastai taip vadinamos vadinamosios „sensorinės“ programos.
Pabandykite virti plovą daug lengviau, štai kaip aš jį ruošiu „Panasonic-10“, kur ši programa yra „jutiminė“:
Keptuvės apačioje užpilkite augalinį aliejų,
Dedame maždaug pusės kilogramo mėsos sluoksnį,
Tada svogūnų sluoksnis, supjaustytas pusžiedžiais arba smulkesniu (kas jums labiau patinka) iš vieno vidutinio ir didelio svogūno,
Visa tai padengiame rupiai sutarkuotos vienos geros morkos sluoksniu,
Užpildome 1,5 stiklinių ilgagrūdžių ryžių (o aš jų net neskalauju), įberiame prieskonių, druskos.
Atsargiai užpilkite 2,5 ... 3 mst vandens. (Geriau mažiau. Aš net padariau 1: 1. Jei valgote iškart po virimo, tai yra dalykas. Nishtyak!)
Įjungiame programą „Plovas“.
Jei programa yra teisinga, tada, kai vanduo išgarins, mėsa iš dugno bus kepama ir bus beveik teisingas plovas.

[Wiktor]

Wiktor, „palietus“, ką tik gavau atsakymą iš palaikymo tarnybos. Cituoju trumpai:

jei kurioje nors programoje temperatūra dėl kokių nors priežasčių viršija maksimalų nustatytą, prietaisas išsijungs.
Paprastoms programoms, tokioms kaip GESINIMAS, nustatoma riba 140, programoms, teikiančioms aukštą temperatūrą, KEPIMAS, KEPIMAS - 160

Pagal receptą mano plovo programa yra 45 minutės, įskaitant pašildymą. Tai yra, mėsa tada iškeps 35 minutes. Man atrodo, kad to nepakanka.
Tačiau ten gali būti ir kitų jutiklių.

Ir paskutinis - kelių stiklų, kiek tai yra?

Taigi paaiškėja, kad jūsų Morta vėl ydinga? Koks gali būti perkaitimas, jei pagal jūsų pateiktą lentelę plovui nustatėte 105 laipsnius, ir jis buvo nutrauktas nuo perkaitimo! Ty pasiekė maks. temperatūra - 140 arba 160 laipsnių, bet kur veikia temperatūros jutiklis? Juk jis yra kažkas, viskas turi būti įdiegta, kitaip kokia tokios keptuvės prasmė?
---
Daugialypis stiklas iš daugelio „Panasonic“, apytiksliai. 180 ml.
---
Iš esmės temperatūra siekia 105 laipsnius. pakanka išgarinti skysčiui 180 ml x 2,5 ... 3 mst per 60 minučių, kurį nustato „Panasonic“ programa (atsiprašau, bet aš tai remsiuosi, nes neturiu kitų ir neturėjau), be to, programos pabaigoje atrodo, kad šiek tiek pakyla temperatūra ir kepama mėsa, esanti keptuvės dugne.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227279.0
---
Daugybę atsiliepimų apie įvairų viryklę su temperatūros režimų aprašymu, kuriais galima vadovautis, galite rasti viršutiniame daugialypės terpės taške ru. Aš neteikiu tiesioginės nuorodos, ją rasite per mėgstamą paieškos variklį.

[Viktorius]

Viktorius, todėl vanduo užvirė, todėl nebuvo kam palaikyti temperatūros. Štai techninės pagalbos atsakymas:

Tai nėra gedimas - visas skystis užvirė, suveikė perkaitimo išjungimo jutiklis. Tai yra, jei bet kurioje programoje temperatūra dėl kokių nors priežasčių viršija maksimalų nustatytą, prietaisas išsijungs.

Apskritai visos šios temperatūros man asmeniškai atrodo durilovka. Na, įdomu, kaip verdant sriubą (kuri iš esmės yra vanduo) bus palaikoma 110 ° C temperatūra? Tai nėra slėginė viryklė, veikianti esant aukštam slėgiui.
Na, pavyzdžiui: esant normaliam atmosferos slėgiui, garavimui visiškai pakanka 105 ° C temperatūros ... bet koks vandens kiekis akimirksniu, su viskuo, ką tai reiškia. Tai yra gerai, jei šis sprogimas išsivers be greitosios pagalbos.
Tačiau reikia atsižvelgti ir į priemaišas, kurios gali padidinti virimo temperatūrą. Taigi, jei 100 gramų vandens pridėsite 40 gramų valgomosios druskos, šis tirpalas užvirs 108 ° C temperatūroje (40 gramų 100 ml, hee-hee). Pridedant 5 gramus (arbatinius šaukštelius) 100 ml (manau, kad per daug), virimo temperatūra pakils tik iki 100,8 ° C. Taigi sriubą galite virti tik greitpuodyje, esant 105 arba 110 ° C temperatūrai.
Čia: tehtab point ru / Vadovas / VadovasFizika / VadovasFizikaŠilumairTemperatūra / VadovasFizikaŠilumaArTemperatūraTemperatūra / VirimoTemperatūra / VirimoTemperatūraCommonChemicals / - pirmasis lentelės stulpelis yra tik 5 gramai druskos 100 gramų vandens.

Aš perskaičiau tai:

Pilafo režimas. „Multicooker“ kūrėjai manė, kad šis režimas bus naudojamas tik kepant plovą: su mėsa, su daržovėmis, su jūros gėrybėmis, su džiovintais vaisiais ir kt.
Šio režimo veikimo principas taip pat grindžiamas skysčio garinimo principu, tačiau intensyvesnio kepimo funkcija buvo pridėta per paskutines 5–10 programos minučių.

Nusišypsojo, taip. Funkcija pridėta, reikšminga. Visos šios „funkcijos“ funkcijos yra atidėti išjungimą 5–10 minučių po to, kai suveikia perkaitimo jutiklis. "Ir viduje ji turi neoną!" ©

Dabar viskas tapo aišku su šiuo plovo programos „jautrumu“ - vanduo užverda, nėra ko sulaikyti T, ji kyla, įsijungia laiko relė skaičiuojant prie padidėjusio T.
Ryžių ar grikių programų jautrumas yra tas, kad iš karto po T padidėjimo pradžios maitinimas išjungiamas kaitinimo elementui, kad nebūtų rudos spalvos.
Kaip sakoma - krūtinė ką tik atsidarė ..., o mes ... jutikliai, jutikliai :-)

[Vištienos širdelės, troškintos bulvėmis.]

Vištienos širdelės, troškintos bulvėmis.

Įgijęs šiek tiek supratimo apie procesus, bandžiau gaminti šį patiekalą.
Vištienos širdelės - 800 gramų (nukirpus indus liko 700)
Bulvės - maždaug 700 gramų.
Morkos - 1 vnt, vidutinės, apie 100 gramų.
Svogūnai - 1 gabalas terpės, apie 100 gramų.
Skrudintas aliejus - 4 šaukštai (60 ml)
Sojų padažas - 2 šaukštai (30 ml)
Druska pipirai
Nepilama vandens.

Apie 4 porcijas, po 50 rublių.

Susmulkinti svogūnai ir morkos, smulkiai supjaustyti svogūnai, morkos - juostelėmis (kitą kartą prireiks apskritimais, tikriausiai), į dubenį suberkite sviestą ir įjungėte „kepimo“ režimą. Kepkite atidarytą dangtį 10-15 minučių, kol svogūnai pasidarė skaidrūs.

Neišjungdami „kepimo“, kelias minutes palaikykite širdis, padažą, druską (kiekiu „širdžiai“) ir pipirus.
Jis įjungė „gesinimą“, nustatė temperatūrą iki 100 ° С. Apie stebuklą! Jie tikrai davė sulčių ir troškino, kol širdys virė šiose sultyse apie trisdešimt minučių.

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, iškraukite jas į dubenį, įberkite druskos (širdis jau buvo pasiėmusi druską), sumaišykite ir toliau troškinkite dar trisdešimt ar keturiasdešimt minučių. Kol bulvės bus paruoštos. Užteko sulčių, kad padengtų visą šį rinkinį - taip pat, kad virimo pabaigoje būtų šiek tiek padažo (tikrai šiek tiek, gerai, jei po vieną šaukštą porcijoje ar net mažiau).

Apatinė eilutė: švelnus, kvapnus, skanus. Širdelės nėra guminės, bet ir nevirintos, bulvės taip pat paruoštos, kaip reikia - ne košės, ne žalios.

Deja, dar nesu pasirengęs pateikti tikslių to laiko duomenų - man tai naujas verslas, turėjau kontroliuoti procesą. Atitinkamai šį kartą tokio nebuvo - parsisiunčiau ir pamiršau. Nors visą šį laiką nestovėjau virš rašomosios mašinėlės, prireikė 30–40 minučių švaraus laiko (įskaitant indo plovimą ir valymą).

Galbūt patenkintas.

[vdv]

vdv, išbandykite sriubas, širdeles, guliašą 95 laipsnių temperatūroje ir 2 valandas. Viskas pasirodo labai skanu ir nevirta. Daugelis patiekalų pasirodo geriau, jei paliekami pastovėti karštame daugialypėje viryklėje dar 30–60 minučių. Pavyzdžiui, plovas, kai jis yra virtas, sumaišytas, uždarytas ir leidžiamas pastovėti.

Taigi kalbėjausi su virėju telefonu. Iš esmės vyras patvirtino hipotezę - temperatūros režimai receptų knygoje, švelniai tariant, nėra labai teisingai pasiūlyti.
Paskutinį kartą gaminau plovą. Aš užpyliau vandeniu, bet vis tiek po 25 minučių multivarkas išsijungė, persijungė į šildymą.
Tuo pačiu metu plove vis dar buvo skysčio.
Aš laukiau porą minučių, vėl ją užvedžiau, bet 100 ° C temperatūroje, o ne 105 pagal programą. Taigi ramiai užbaigė jį iki galo be jokių abejonių.

Šiandien bandau uogienę (jie atvežė gudobelę, nėra kur eiti).
Kilogramas cukraus, kilogramas uogų, 300 ml vandens ir ketvirtadalis šaukštelio citrinos rūgšties.
Vėl pataręs virėjui, aš jį nustatau 100 ° C temperatūroje, kol užvirs, tada nuleidžiu iki 95 ° C ir valandą, kol iškepa.
Tiesa, vėl kyla abejonių - juk 95 ° C temperatūroje jis neužvirs, ar ne? Na, pažiūrėkime.

Uogienė „erškėtuogė“ (Administratorius)

[Administratorius]

Administratorius, pažvelgė. Ar tas pats gudobelių receptas?
Villių jame nėra, todėl uogas išmetu sveikas.

Švieži grybai 800 gramų.
Du dideli svogūnai.
Saulėgrąžų aliejus, gramai 100.
Druska - apie 15 gramų visko.

Vakar (neatsisakius) buvome pavaišinti grybais. Jie pateikė rekomendaciją juos kepti (medaus grybus).
Grįžtu namo, skaitau internetą apie šią bylą ir randu keturias operacijas:
1 - valyti
2 - virkite 15 minučių pasūdytame vandenyje, nusausinkite per kiaurasamtį
3 - pakartokite
4 - kepkite saulėgrąžų aliejuje ir svogūnuose

Išvaliusi ir nusipraususi pastebiu, kad kaimynas visiškai užėmė visą viryklę. Na, gerai.
2 - 800 gramų medaus grybų užėmė visą kiekį multivarkerio dubenyje iki viršutinio 10 puodelių žymėjimo (beje, čia yra dar vienas šio multivarko stendas - antroji skalė litrais yra visiškai neteisinga). Užpilkite vandeniu, įberkite žiupsnelį druskos, 40 minučių įjungėte „virimo“ režimą 110 ° С. Jis užvirė per 20-25 minutes, sumažėjo iki 100 ° C. 15 minučių jis virė, išsijungė, nutekėjo.
3 - Vis dėlto grybai užvirė! Antrą kartą garsumas pasirodė žymiai mažesnis, maždaug perpus. Supilu, įberiu žiupsnelį druskos, 40 minučių įjungiu „kepimo“ režimą 110 ° C. Jis užvirė maždaug per 10 minučių, sumažino iki 100 ° C, o laikmatis - iki 15 minučių. Pabaigoje vėl įdėkite į kiaurasamtį.
4 - plokštė jau laisva. Tačiau įvertinęs tūrį (jis netilps į keptuvę), nusprendžiau dar kartą kepti lėtoje viryklėje. Aliejus, pora smulkiai supjaustytų svogūnų, dešimt gramų druskos ir visi grybai. Mišrus, „kepimo“ režimas 145 ° С 30 minučių, atidarius dangtį. Kaip visada, po 10-15 minučių jis pradėjo degti - sumažino temperatūrą iki 135 ° C, aktyviai trukdė. Teko net sumažinti iki 130 ° C. Internete buvo sakoma, kad kepama 20 minučių. Išbandžiau - atrodo, kad tai paruošta ir skanu. Na, išjungiau.
Palikau tiesiai dubenyje balkone atvėsti (be bulvių, šiandien jas nusipirksiu ir kepsiu).
Įdomu tai, kad iki ryto dubenyje nebebuvo nė menkiausio apdegimo pėdsako.

Santrauka: gana patogi, tvarkinga ir švari. Plaunant indus, užvirusius kiaurasamtyje, ir dubenį išskalauti minkšta kempine.
Jei iš virdulio pilsite verdantį vandenį, jis taip pat bus greitas.

[vdv]

vdv, visai neseniai sutikau nuorodą į skalės paaiškinimą. Gal mergaitės vėl bus išmestos.

[Anastasenok]

Anastasenok, ačiū, bet nėra labai įdomu, kaip gamintojas paaiškins litrų perskaičiavimą į pusę galonų)))
Aš tiesiog vairuoju šį puodą ir rašau apie įdomias akimirkas, galbūt kas nors pravers.
Beje, mano temperatūros ir laiko valdomumas, mano nuomone, yra labai protingas ir teisingas. Ir kompensuoja daugybę trūkumų.

Esu visiškai įsitikinęs, kad turėdamas aparatą su geromis, bet nevaldomomis programomis, išmoksiu gaminti ilgiau nei su šiuo.

Pridėta 2016 m. Spalio 20 d., Ketvirtadienį, 06:35

Pirmasis temos įrašas, pradedant multivarko nuotrauka, įskaitant jos aprašymą ir baigiant vaizdo įrašu, buvo pridėtas vėliau, o ne aš.

[neveikia - bet nesibaigus garantiniam laikotarpiui!]

Atėjo laikas atskleisti dar vieną šio modelio pranašumą.
Jau antrasis neveikia - bet nesibaigus garantiniam laikotarpiui!
Temperatūra šį kartą nėra reguliuojama. Tai yra, pavyzdžiui, aš jį įjungiau į „Pilaf“ režimą, užvirinau vandenį - tada nustatiau 90 ° С ... arba bent 50 ° С!
Katilo vanduo toliau verda visa jėga.

Jis išpylė tris litrus, kantriai laukė. Aš važiavau jo paimti.
Bent jau yra galimybė susigrąžinti pinigus.