Kepimo puodai (virkite, patarkite, demonstruokitės)

[Ilmirushka]

Ilmirushkair kažkaip pradėjau labiau pamilti moliūgą. Nusipirkau skanų, šiandien jį gaminau „Element“.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=185698.3820

Net mano vyras gyrė, bet jis moliūgo tikrai nepriima. Iki ....

ėmė labiau mylėti moliūgą.

taip, taip pat laikas pereiti nuo bulvių prie moliūgo. Amžius ... žinai, amžius!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, todėl galite bulves! Truputi! Mano stiklinėje viskas įmanoma!

Merginos, Tanya Admin kalbėjo apie šiuos keraminius puodus

Savaitgalį buvome jūsų namuose, yra nuolaidų ir yra tokių keptuvių, bet Maskvoje, manau, yra daugiau pasirinkimo galimybių



Vėl pažvelgiau į ozoną, tokių yra

[Olga_Ma]

Olga_Ma, už šią kainą turite pasiimti! Tikrai! Žirinovskio balsas

[Jekaterina2]

Jekaterina2, Aš ne sau, manau, kad viena mergina domėjosi

Šiandien „Ozone“ gavau šią troškinį, bet grąžinau. Dugnas buvo labai subraižytas, už tokius pinigus (1669-10 rublių) nusprendžiau jų neimti. Ir aš turiu eiti į tavo namus. Jei tokia kaina yra Maskvoje, ją reikia laikyti vienareikšmiškai.

[motoxxx]

motoxxx, Olga, tai nedidelis 1,15 l, ir man atrodo, kad jūs turite internetinę parduotuvę savo namuose Maskvoje

tada mažas 1,15 l ir man atrodo, kad jūs turite internetinę parduotuvę Maskvoje savo namams

Pažiūrėkime!



Taip, už šią kainą - 1,15 l puodas. Galima įsigyti internetinėje parduotuvėje.




Lera-7! Ačiū už patarimą! Aš gavau puodus ozono. Na, kokie jie geri! Gražūs vyrai!

Na, kokie jie geri! Gražūs vyrai!

Olya, sveikinu! Aš labai džiaugiuosi, kad puodai patiko ir tau (nieko, o kaip tau?)

[motoxxx]

motoxxx, Olga, sveikinu su nauju dalyku gražūs vyrai, kokią apimtį jie turi?

Rytoj pietūs

sveikinu su nauju dalyku gražūs vyrai, kokio tūrio jie turi

700ml dviem porcijoms

Rytoj pietūs

Naudinga

[Cirre]

Cirre, beveik))))

[motoxxx]

gavau mano ozono puodus. Na, kokie jie geri! Gražūs vyrai!

motoxxx, kieti puodai, turiu tą patį ir dubenį jam

motoxxx, šaunūs puodai, turiu tą patį ir dubenį jam

Aš jau viriau juose, man labai patiko Dabar galvoju nusipirkti dar porą

Įbėgau į „Galamart“, yra daug keramikos indų, gražus puodas

🔗

🔗

Ir jūs galite pasiimti jo formas

🔗

Naujo puodo „Emile Henry“ apžvalga.

Trumpa anotacija: idioto svajonė išsipildė ...

Naujasis 4 litrų „Emile Henry“ puodas yra 2017 m. „Design PLUS“ ir 2018 m. „Las Vegas Housewares“ dizaino apdovanojimo už dizainą laureatas. Bet man visa tai nerūpi - jis man tiesiog labai patiko. Mėgstu savaitgaliais gaminti su malonumu, o gražūs patiekalai ir aksesuarai šiam verslui suteikia papildomo estetinio malonumo ... 15% nuolaida parduotuvėje išsklaidė paskutines abejones - mes turime ja pasinaudoti!

Gyvas - gražus, elegantiškas, ryškus, neįprastas. Tiesa, pirmas dalykas, kurio sutuoktinis paklausė, buvo: "Ar nusipirkote sau naują kamerinį puodą?" Mieloji, aš irgi tave myliu ...

Svoris nėra sunkus, bet ir ne lengvas - kaip vidutiniškai, kaip ir keramikai - apie 2 kg. Atskirų rankenų nėra, tačiau dėl originalios „apykaklės“ formos patogu ją nešiotis, o nuleisti yra labai mažai galimybių. Dangtis nėra sunkus, o dangtelio rankena yra patogesnė nei standartiniai „Emile Henry“ puodai. Matmenys yra kompaktiški, net tinka visai šalia mūsų „LG MJ3281BC“ mikrobangų krosnelės, jei dangtelis yra apverstas aukštyn kojomis. Palyginimui, puodo pakuotė ir „Panasonic SD255“ duonos virimo aparatas:



Kaip ir reikėjo tikėtis, jis jam darė standartinę profilaktiką - 5 minutes puode užvirė 1,5 litro pieno, leido jam atvėsti iki kambario temperatūros, nuplauti.

Užvakar pirmas dalykas, kurį padariau, buvo virti ančių kojas, troškintas su avinžirniais ir daržovėmis.




Vakar pagal Belonicos receptą gaminau grietinėlės sriubą su joje sūriu. Suplakiau verdančią masę su „bamix“ tiesiai į puodą, jokių problemų ...




Atsižvelgiant į tai, kad puodo „apykaklė“ yra platesnė nei šoninės sienelės, per visą abiejų patiekalų kepimo laiką ant puodo šoninių sienelių nepateko nė lašelis drėgmės ar riebalų iš vidaus, tvarkant indą. kaušas / šaukštas, tai reiškia, kad nebus dėmių ir kepimo ...

Puodo dugnas turi naują originalią formą. Koks čia triukas - sunku pasakyti ...



Stipriai šildant iš viršaus, dangtis yra gausiai padengtas smėliu ir ištisiniu mikroplyšių tinklu. Jei anksčiau nebūčiau dirbęs su „Emile Henry“ indais, būčiau nusprendęs, kad dangtelis yra kapetai. Bet kai atvės, po plovimo visas smėlis greitai grįžta į molį, o mikrokrekiai išnyksta be pėdsakų, - dangtelio paviršius vėl tampa lygus ir panašus į veidrodį, - glazūruoto molio magija ...
Puodo spalva yra raudona, be rausvo atspalvio, tai yra, kaip apačioje esančioje nuotraukoje - mano išmaniojo telefono kamera kartais iškraipo spalvą. Prancūzijos svetainėje ši spalva vadinama „Grand Cru“, amerikiečių - „Emile Henry“ - Burgundija.
Atsižvelgdami į šio puodo formą, prancūzai pirmiausia supilkite jo puses, tada sujunkite ir tada iškepkite. Šonuose ir apačioje esančios jungiamosios siūlės beveik nematomos ir neturi įtakos bendrai išvaizdai.

Apskritai, aš buvau labai patenkintas šiuo pirkiniu, be to, kad jis labai brangus, kaip ir man ... Jis pasakė saviškiui, kad nusipirko sau dovaną paskutiniam gimtadieniui ...

Shl. Patartina nežiūrėti į nuotraukos foną - virtuvė yra nuolat pasirengusi kapitaliniam remontui ...

[Kapet]

Kapet, Konstantinas, sveikinu su pirkimu! Aš labai myliu Emile Henry keramiką

[Belka13]

Belka13, Olga, Labai ačiū! Taip pat esu Emile Henry keramikos mėgėja.
Gaila, kad jie pašalina keletą sėkmingų modelių iš gamybos - o keramika yra toks dalykas, kuris kartais turi galimybę įveikti ...

keramika yra toks dalykas, kuris kartais turi galimybę įveikti ...

Ir jei tai yra labai mėgstama tema, tai tampa įžeidžianti iki ašarų

[Kapet]

Kapet, Konstantinas, gražus puodas, 4 litrai, bet negalima sakyti, kad jis toks didelis.

„Kapet“, „Constantin“, gražus puodas, 4 litrai, ir negalima sakyti, kad jis toks didelis.

4 litrai - jei iki galo. Realybėje, turint tokį tūrį, virti nebus „camilfo“ ...

4 litrai - jei iki galo. Realybėje jūs negalite dirbti su tokiu tūriu ...

gerai, net jei 3-3,5 yra rimta dalis, šeimai tikrai pakanka

Beje, noriu pasidalinti savo atkakliu patarimu kaip žmogui, išnaudojusiam nuostolių kartėlį ir nepataisomus keramikos nuostolius. Skaudžiausia ir trapiausia keraminių puodų, žetonų ir puodų vieta yra jų keraminis dangtis. Be jo keraminiai indai praranda daugiau nei pusę savo funkcionalumo, jau nekalbant apie išvaizdą. Taigi, - bet kuriuo metų laiku, bet kuriuo paros ar nakties metu, neatsižvelgiant į - ant viryklės ar prie stalo, neatsižvelgiant į tai, ar dangtis šaltas, ar karštas, KERAMIKOS DANGTĮ DĖKITE TIK Į PLOKŠTĄ MEDIN S PAVIRŠIŲ! Arba ant silikoninio kilimėlio, kuris guli ant lygaus paviršiaus. Jūs turite tuo pasirūpinti iš anksto, tada žymiai pailginsite jo tarnavimo laiką.

KERAMIKOS DANGTĮ ĮDĖKITE TIK Į plokščią medinę paviršių! Arba ant silikoninio kilimėlio, kuris guli ant lygaus paviršiaus. Jūs turite tuo pasirūpinti iš anksto, tada žymiai pailginsite jo tarnavimo laiką.

O, ačiū už patarimą! Keramika Emile Henry visada naudojama! Aš ją dievinu!

Merginos, nežinau, kur teisingiau, bet nusprendžiau pasikonsultuoti čia.
Žinau, kad daugelis turi tokio tipo blynų gamintojų / duonos dėžučių:

Ar kas nors juose kepė židinio duoną?
Noriu išbandyti ilgai, bet bijau sugadinti mėgstamą žaislą.

Labai teisingai?
Taigi niekas nenori pasidalinti savo patirtimi, tiesa?
Taigi jūs visi tokie, tiesa?
Tada dalinuosi su jumis
Man labai patiko ir procesas, ir rezultatas.
Ji iškepė greitą kubietišką židinio variantą.
Duona kepama labai gerai, labai tolygiai. Net spalva yra ideali iš viršaus, iš apačios ir iš šono.
Įsitikinkite patys iš visų pusių:


Taigi aš tikrai naudosiu šį blyną pats kepdamas ir patariu jums

[Olga VB]

Olga VB, Olga, puiki duona pasirodė, puota akims "Apvalyta" apvalios duonos formą iš Emile Henry.
Dabar atrodo, kad atsiranda daugiau galimybių. Ačiū už testą

[Olga VB]

Olga VB, Olga, taigi kur įdėjote tešlą, ant apatinės plokščios dalies? Ir uždengtas dangčiu, ar be dangčio? Šie blynų gamintojai turi tokią gerą dangčio rankeną, kad visas blynų virimo aparatas yra stabilus net ir apverstas aukštyn kojomis.

[Olga VB]

Olga VB, apstulbęs, koks grožis!
Ar jie visą laiką kepė duoną po dangčiu, ar atidarė ją pabaigoje?

Aš tiesiog nustojau raudonuoti nuo orkaitės viršaus, ieškau variantų, galvoju nusipirkti aliuminio katilą ir jį uždengti, keptą skrudintuve - jis pakyla daug geriau, tačiau neišsprendžia traškios problemos viršutinė pluta.

Aš pasiilgau molio blyno - mes turėjome apsilankymo mugę, pasakojo pardavėja - keramika, pagaminta Ukrainoje, o kitą dieną (kol svarsčiau, ar man jos reikia), jie išėjo be pėdsakų

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Taip pat pagalvojau. Atrodo, kad jis vis dar yra apatinėje plokščioje dalyje.

visas blynų virimo aparatas yra stabilus net aukštyn kojomis.

Turiu dangtį su lanku, jis nestovės aukštyn kojomis.

super duona pasirodė

Uh Huh! Esu visiškai patenkinta!

ten, kur dedate tešlą, ant apatinės plokščios dalies

Na taip. Ir net korektūra buvo.

Ir uždengtas dangčiu, ar be dangčio?

Pirmiausia po dangčiu, po to - be įprastos duonos kepimo technologijos. Tai yra, pirmiausia su garais, o tada be.
Na, aš viską įdėjau į šaltą orkaitę, o tada viską kaitinau kartu. 40 minučių 200 * C temperatūroje po dangčiu ir dar 15–20 minučių be dangčio.

Aš turiu dangtį su lanku

Supratau, galvojau, parodžiau savo nuotrauką.

mes turėjome apsilankymo mugę, pardavėja pasakojo - keramika pagaminta Ukrainoje, o kitą dieną (kol aš galvojau, ar man to reikia), jie paliko be pėdsakų

Per daug nesitaikiau.
Tiesiog mano vyras paprašė, kad nupirkčiau jam blynų virimo aparatą, o aš pasirinkau pusę forumo. Ir visa tai patraukė mūsų „Lenochka alba et atra“ akį.
Todėl mano blynų mylėtojas iš karto gavo 2 dovanas: iš manęs panardintą blyną ir iš „Lenochka“ - keraminę blynų / duonos dėžę blynams laikyti.
Taigi nebūtina ieškoti ukrainietiškų prekių mugių, galite ieškoti mūsų keramikų gaminių.
O Lena tiksliai pasakys, kur.
Sėkmės!

Supratau, galvojau, parodžiau savo nuotrauką.

Ne, pavėsinėje radau Lenino nuotrauką.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Jau ketverius metus kepu panašią duoną. Kol kas viskas gerai: jokių dėmių, jokių įtrūkimų. O kas glumina?

Aš turiu dangtį su lanku, jis nestovės aukštyn kojomis.

Čia yra Olya duonos dėžė.

Čia yra Olya duonos dėžė.

Graži. Bet ji turi ir kitokią lėkštės formą - yra šonų. Mano yra lėkštės pavidalo - tešla gali pabėgti. Bet jei dangtis yra apverstas ir naudojamas kaip dubuo. Man tiesiog gaila savo grožio blynų gamintojo orkaitėje.

Man tiesiog gaila savo grožio blynų gamintojo orkaitėje.

Olya taip pat apgailestavo, bet aš ją įtikinau, kad duonos dėžei nieko nenutiks, jie šaudomi 950 ° kampu ir du kartus!

[alba et atra]

įsitikinęs, kad duonos krepšeliui nieko nenutiks

alba et atra, Lena, tada jūs negalite bijoti! Bet pašaukite į šaltą orkaitę, ar tai svarbu?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, tada jūs negalite bijoti! Bet pašaukite į šaltą orkaitę, ar tai svarbu?

Ilmiras, čia, Olya viską išsamiai aprašė:

Ir net korektūra buvo. Pirmiausia po dangčiu, po to - be įprastos duonos kepimo technologijos. Tai yra, pirmiausia su garais, o tada be.
Na, aš viską įdėjau į šaltą orkaitę, o tada viską kaitinau kartu. 40 minučių 200 * C temperatūroje po dangčiu ir dar 15–20 minučių be dangčio.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Jau ketverius metus kepu duoną panašia forma. Kol kas viskas gerai: jokių dėmių, jokių įtrūkimų. O kas glumina?

Tapyba, Tomas, niekas jūsų netrikdo, nes bandymai buvo sėkmingi. Ir iš pradžių labai bijojau sugadinti.

tada tu negali bijoti! Bet pašaukite į šaltą orkaitę, ar nesvarbu?

Ilmirushka, Ilmira, geriau bet kokią keramiką įdėti į šaltą orkaitę ir palaipsniui kaitinti kartu su orkaite.
Iškirpiau ir dugne uždėjau kepimo popieriaus apskritimą. Taigi blyno vėliau net nereikėjo plauti: jis spindėjo kaip naujas, nė vieno papildomo taškelio ar dėmės.
Ir dar kartą atskira didžiulė padėka Lenchikui alba et atra ir už nuostabią, praktišką, daugiafunkcę dovaną ir patarimus, kaip tinkamai naudoti:

Olya taip pat apgailestavo, bet aš ją įtikinau, kad duonos dėžei nieko nenutiks, jie šaudomi 950 ° kampu ir du kartus!

geriau įdėti keramiką į šaltą orkaitę ir palaipsniui kaitinti kartu su orkaite.

Aš tai darau visada, bet nemaniau blynų virimo aparato įkišti į orkaitę. Norėčiau jį naudoti daugiau kaip salotų dubenį formos keitiklio pavidalu

Olya, grožis! Aš turiu tą patį blyną iš Lenos.
Aš tikrai kepu didelėse molinėse keptuvėse. Būtina pažvelgti į Slavjanską be glaisto.

Na, ačiū Dievui, aš irgi čia patekau ... nepraėjo nė pusė metų ... ar daugiau)))
Aš taip pat noriu matuoti puodus)) Srovės yra mažos ir aš nemėgstu jose gaminti, aš negaunu patamushta ... Aš perskaitysiu proto ir minčių rinkimo temą)))

„Sim-land“ pirkau skirtingus puodus ir kilo klausimas: ar juos galima laikyti balkone (įstiklintus, bet neapšiltintus), tai yra žiemą yra „minusas“

„Sim-land“ pirkau skirtingus puodus ir kilo klausimas: ar juos galima laikyti balkone (įstiklintus, bet neapšiltintus), tai yra žiemą yra „minusas“

Gali.

Ačiū, ačiū už greitą atsakymą. Kitu atveju vyras neleidžia, sako, kad jie sutrūkinės, jie sprogs

Ačiū, ačiū už greitą atsakymą. Kitu atveju vyras neleidžia, sako, kad jie sutrūkinės, jie sprogs

Jiems nieko neatsitiks!
Svarbiausia, prieš dėdami į orkaitę leiskite jiems sušilti kambario temperatūroje.
Jei puodai glazūruoti, glazūra neatlaikys staigių temperatūros pokyčių. Ir jei laikysitės taisyklių, jos neteks kokybės 100 metų.

Vakar buvau parodoje Sokolniki, ten buvo stendas su „Good Clay“:
Negaliu įterpti nuotraukos. Ketinu skaityti



Kam įdomu, kovo pradžioje Centrinės parodų komplekse „Expocentre“ kovo 4–8 dienomis bus paroda „Ladya“, paklausiau - jie taip pat bus.