prona
Citata: haskis
Bandžiau išdžiovinti tokiu pavidalu, bet jie manęs nepaliko.
Aš vėl verkiu su savo penkiomis kapeikomis
Formas nuvalau alkoholiu (perku vaistinėje), viskas labai gerai. Formos nėra naujos, jose gaminau kepinius, putėsius ir meringus. Gal tai padės ir jums.
O meringue tikrai sausa? Silikone jis ilgiau džiūsta bent 30–40% įprasto laiko.
ang-kay
Citata: prona
Aš vėl verkiu su savo penkiomis kapeikomis
Nataša, ką bendro turi 5 kapeikos? Viskas iki taško. Visko reikia. Patekti. Tai gali padėti. : mergina-taip: Vis dar neįmanoma žinoti. Visada svarbi kito patirtis. Taigi, visada ateikite ir pasiūlykite. Ar sutikai?
Citata: prona
meringue tikrai sausa?
Turėjau tokią mintį, bet kadangi ji traški, tada viskas tvarkoje.
Ir toliau. Šiuo metu turiu labai stambų cukrų. Plakiau labai ilgai, kol jis visiškai ištirps. Baltymai yra tiesūs blizgūs. Gal tai vis tiek veikia?




Citata: prona
Silikone jis ilgiau džiūsta bent 30–40% įprasto laiko.
Yra plonos pusės, ji nėra tvirta. Aš paprastai išdžiūva per tą laiką, kurį parašiau.
prona
Gal .... čia kitose temose jie apskundė cukraus kokybę. Aš visada gaminu meringus ant šveicariško meringue, iš esmės nėra problemų dėl cukraus ištirpimo. Už ką aš ją myliu.
Haskis
Nataša, todėl tokio dydžio meringus paprastai džiovinu 40 minučių, bet čia džiovinau visas 2 valandas. Taip, atrodo, kad ji visur išdžiūvo. Visur buvo gana sunku ir visą laiką traškėjo, kol buvo suvalgytas.
Aš taip pat gaminau meringus Šveicarijos merengue. Aš, žinoma, bandysiu dar kartą. Ir aš bandysiu tą patį be kaitinimo. Gal čia „šuo palaidotas“?
Ir ačiū už alkoholį !!! Tikrai atsižvelgsiu, aš tiesiog nusiprausiau ir išdžiovinau. Nieko neriebalavo.
Marinuly
ang-kay, tai yra šedevras !!!! Nėra kur nukristi, nes jau susiformavo didelė krūva. Grąžinsiu visus numestus kilogramus su tavimi
ang-kay
Marina, ačiū) Taip, galima šiek tiek meringue.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas