Visiškai neįtikėtini avižinių sausainių slapukai

Visiškai neįtikėtini avižinių sausainių slapukai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Granola
Avižiniai dribsniai	220 g
Cukrus	55 g
Medus	125 g
Graikiniai riešutai	100 g
Daržovių aliejus	40 g
Vanilė
Cinamonas	1 šaukštelis
Druska	Žiupsnelis
Dėl slapukų:
Granola	420 g
Razinos	220 g
Pusiau kartokas šokoladas	170 g
Kvietiniai miltai	225 g
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Soda	1 šaukštelis
Cukrus	170 g
Sviestas	225 g
Kiaušinis	2 vnt (100 g)
Vanilė
Druska	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Visiškai užtikrintai galiu pasakyti - tai patys skaniausi avižinių sausainių, kokius esu ragavusi. Jie yra neįtikėtini, sąžiningai. Įsivaizduokite sausainį, kuriame yra visko - riešutų, šokolado, džiovintų vaisių ir lengvo vanilės aromato ... Ir net su tuo, avižų skoniu ...
• Slapukai su savo ypatumu. Minkydami mes ne tik įmetame avižinius dribsnius, kaip paprastai darome su avižų sausainiais. Šiuose kepiniuose avižiniai dribsniai dedami traškios riešutų granolos pavidalu. Tuo jis ir yra ypatingas. Ir kartu su įvairiais priedais jis yra tiesiog nepalyginamas.
• Taigi pradėkime nuo granolos.
• Granola
• Ar žinote, ką daryti - sumaišykite visus ingredientus su šaukštu ir padėkite plonu sluoksniu ant kepimo skardos. Štai ir viskas!
• 
• Džiovinkite 120 ° C temperatūroje su konvekcija, kol suminkštės (apie 40 minučių), kartais maišydami ir sulaužydami gabalėlius.
• Riešutus reikia iš anksto kepti. Norėdami tai padaryti, padėkite juos ant kepimo skardos plonu sluoksniu ir 10-15 minučių nusiųskite į 180 ° C temperatūros orkaitę. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite stambiai.
• Galutinė granolos būsena yra sausas trupinys.
• 
• Pereinama prie kepenų
• 1. Atskirame inde persijojame miltus, druską, kepimo miltelius, sodą.
• 2. Smulkiai supjaustykite šokoladą. Sumaišome šokoladą, razinas, granolą ir miltus.
• 3. Maišytuvo dubenyje išplakite sviestą, cukrų ir vanilę į purią masę.
• 4. Įpilkite kiaušinį ir sumaišykite iki vientisos masės.
• 5. Supilkite sausus ingredientus ir sumaišykite iki vientisos masės.
• 
• 6. Suformuokite tešlą iš rutulio ir palikite jį bent 30 minučių šaldytuve.
• 7. Delnais, šiek tiek sudrėkintais vandenyje, suformuokite kamuoliukus (kiekvienas rutulys sveria maždaug 40 g)
• 
• 8. Kepkite 190 ° C temperatūroje 15–20 minučių, kol sausainiai pradės tamsėti aplink perimetrą, tačiau spaudžiant jie vis tiek bus minkšti.
• 9. Atvėsinkite ant grotelių.
• Išbandykite kitus džiovintus vaisius, kurie tinka šokoladui, o ne razinoms. Aš paėmiau vyšnias. Slyvos taip pat skambės stebuklingai.
• Manau, kad ne - aš tikiu, kad tai taps jūsų mėgstamiausiu slapuku!
• 
• Receptas paimtas iš svetainės

Indas yra skirtas

Apie 40 vnt

Laikas pasiruošti:

2 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

[Olga]

Olga, labai įdomus receptas. Ar galite pakeisti medų kuo nors, pavyzdžiui, sultimis? Ką patari?

[Olga]

Olga, labai įdomus receptas. Ar galite pakeisti medų kuo nors, pavyzdžiui, sultimis? Ką patari?

Ne, jums reikia kažko labai storo. Nesausės sultimis. Buvo pasiūlytas klevų sirupo variantas, bet ne plačiausiai naudojamas produktas mūsų šalyje)
Bet labai tiršta uogienė - galite rizikuoti

[L-olga]

L-olga, Olga, ačiū, pažymėta!

[Olga]

Olga, nuostabus receptas. Nuvilkite žymes

Merginos, kas yra pusiau kartokas šokoladas?

Merginos, kas yra pusiau kartokas šokoladas?

Pavyzdžiui, 56% kakavos

[Pusiau kartokas šokoladas. Šios rūšies šokolado kakavos miltelių kiekis yra mažiausiai 50%.]

sausainiai nėra skirti kiekvienai dienai, puošnūs 🔗

pusiau kartokas šokoladas

Kartus šokoladas. Kakavos miltelių kiekis nuo 60%. Yra firminio šokolado veislių, kurių kakavos kiekis yra 70, 80, 99 ir 100%. Toks šokoladas yra neįprastai kvapnus ir tikrai brangus.

Pusiau kartokas šokoladas. Šios rūšies šokolado kakavos miltelių kiekis yra mažiausiai 50%.

Pieniškas šokoladas. Pieno šokolado plytelėse yra mažiausiai kakavos miltelių.Pagal standartą kakavos kiekis pieniško šokolado plytelėse yra bent 30%.

[Pusiau kartokas šokoladas. Šios rūšies šokolado kakavos miltelių kiekis yra mažiausiai 50%.]

sausainiai nėra skirti kiekvienai dienai, puošnūs
Kartus šokoladas. Kakavos miltelių kiekis nuo 60%. Yra firminio šokolado veislių, kurių kakavos kiekis yra 70, 80, 99 ir 100%. Toks šokoladas yra neįprastai kvapnus ir tikrai brangus.

Pusiau kartokas šokoladas. Šios rūšies šokolado kakavos miltelių kiekis yra mažiausiai 50%.

Pieniškas šokoladas. Pieno šokolado plytelėse yra mažiausiai kakavos miltelių. Pagal standartą kakavos kiekis pieniško šokolado plytelėse yra bent 30%.

Labai ačiū už išsamų paaiškinimą!

O apie „ne kiekvienai dienai“ - leisk man su jumis nesutikti. Paruošti labai paprasta. O porcija didelė - daugiau nei 1 kg gatavų sausainių!
Patys sausainiai puikiai laikomi sandarioje dėžutėje.
Granola apsunkina procesą, bet aš jį paruošiu iš anksto. Aš jį apibarstau varškės desertais, vaisių salotomis ir tiesiog valgau su šaukštu naktį))))
Taigi namuose turėti tokį granolos traškučio indelį yra labai gerai, juolab kad jis labai naudingas pagal komponentus - avižinius dribsnius, medų ir riešutus.

[L-olga]

L-olga, Olga, ačiū už receptą! Kaip patogu! Ar granolą galima paruošti iš anksto? O kada nuspręsite kepti sausainius? Aš tikrai bandysiu jį iškepti.
Klausimas: ar paprastas šokoladas netinka? Aš turiu omenyje, ar tai nesugadins slapuko struktūros?

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 14.31

Granola apsunkina procesą, bet aš jį paruošiu iš anksto.

O, kai rašiau žinutę, jie jau atsakė apie granolą!
Jei tik nevalgysi prieš ruošdamasis kepti sausainius!

Granola apsunkina procesą - bet aš jį gaminu iš anksto.

[L-olga]

L-olga, Olga, ačiū už receptą! Kaip patogu! Ar granolą galima paruošti iš anksto? O kada nuspręsite kepti sausainius? Aš tikrai bandysiu jį iškepti.
Klausimas: ar paprastas šokoladas netinka? Aš turiu omenyje, ar jis nesugadins slapuko struktūros?

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 14.31

O, kai rašiau žinutę, jie jau atsakė apie granolą!
Jei tik nevalgysi prieš ruošdamasis kepti sausainius!

Pieno šokoladas bus tinkamas, tačiau dėl to sausainiai bus saldesni. Šiame karčiame sausainyje nėra kartaus skonio, jis tiesiog nesuteikia tokio saldumo)
Nors paprastai viską, kas yra namuose, mesiu iš šokolado - šįkart gavau net pieno gabalėlį su sezamo sėklomis. Pasirodė gerai, nes mano vyšnia yra rūgštaus skonio ir nėra tokia saldi kaip razinos)

Be to, atkreipkite dėmesį, pagal nurodytą granolos receptą gausite daugiau. Receptas bus tik 420 g. Eh, galite valgyti likučius))))

[L-olga]

L-olga, ah-ah, aš įstrigau ant granolos scenos! Aš tai padariau, išbandžiau ir negaliu atsiplėšti. Tai labai skanu! ... Tikriausiai tai nebus prie sausainių, aš tiesiog suvalgysiu visą granolą. Aš turėjau padaryti 2 kartus daugiau!
Įsivaizduoju, koks skanus sausainis!

Koks neįprastas slapukas, pavyzdžiui, seniai pažįstamas, mėgstamas ... bet ne, su „tvistu“!
Aš paėmiau!

Klasė !!
Bet man atrodo, kad granolą reikėtų ruošti pagal atskirą receptą. Tada granola sausainiai))
Bus pamesta

[L-olga]

Klasė !!
Bet man atrodo, kad granolą reikėtų ruošti pagal atskirą receptą. Tada granola sausainiai))
Bus pamesta

Sąžiningai, taip. Gaminu dažniau nei slapukus)
Puiki granola išeina su lazdyno riešutais.

Aš dažnai nekepu sausainių, nes neturiu valios jų nevalgyti. Labai skanu. Tiesiog netikiu ...
Todėl laikau tik nepermatomoje talpykloje. Arba gydykite mane - savarankiškos prevencinės priemonės)))))

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 16:20

L-olga, ah-ah, aš įstrigau ant granola scenos! Aš tai padariau, išbandžiau ir negaliu atsiplėšti. Tai labai skanu! ... Tikriausiai tai nebus prie sausainių, aš tiesiog suvalgysiu visą granolą. Aš turėjau padaryti 2 kartus daugiau!
Įsivaizduoju, koks skanus sausainis!

Slėpkitės tolimiausiame kampe. Man tai patinka. Ir tada vyras randa saldumynų labiausiai nenuspėjamose vietose ir nustemba))))

granolai reikia atskiro recepto

Palaikysiu, laukiame ..

Puošnūs sausainiai! Išskirtinis! Aš kepsiu ypatingai progai!

Aš kepsiu ypatingai progai!

.. tebūnie tai ypatinga proga ... Rudeninis lietus už lango, debesys, noriu šilumos ir komforto ... o vazoje tai nuostabūs sausainiai ~ sau MĖGSTAMIAUSI !!! Ir puodelis skanios arbatos šalia ...

Ne, tiesiog neįmanoma praleisti tokio recepto! Aš nuėjau gaminti granolos! Tebūnie! Dėl viso pikto!

Ne, tiesiog neįmanoma praleisti tokio recepto! Aš nuėjau gaminti granolos! Tebūnie! Dėl viso pikto!

Sakyčiau, kad neįmanoma praeiti pro šį sausainį - jis tiesiog prašo būti suvalgytas))))

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 20:39

.. tebūnie tai ypatingas atvejis ... Rudeninis lietus už lango, debesys, aš noriu šilumos ir komforto ... o vazoje tai yra nuostabūs sausainiai ~ sau MĖGSTAMIAUSI !!! Ir puodelis skanios arbatos šalia ...

Prenumeruoju kiekvieną žodį - kam laukti, kol kas nors įtiks, kai pirmiausia gali ir turi patikti pats. Gyvenimo grožis yra džiaugsmingose ​​smulkmenose ...

Sakyčiau, kad neįmanoma praeiti pro šį sausainį - jis tiesiog prašo būti suvalgytas))))

Granola taip pat labai prašoma! Pasirodė labai skanu! Aromatas buvo ... Pagaminta 3 porcijoms, nors riešutai yra 100 gramų, likusi dalis yra saulėgrąžų sėklos, jas kepiau kartu su riešutais. Atvės - pakabinsiu po 420g ir padėsiu iš akių į šaldiklį!
Kažkodėl nuotrauka pasirodė lengvesnė ...
Ačiū už receptą!

Granola taip pat labai prašoma! Pasirodė labai skanu! Aromatas buvo ... Pagaminta 3 porcijoms, nors riešutai yra 100 gramų, likusi dalis yra saulėgrąžų sėklos, jas kepiau kartu su riešutais. Atvės - pakabinsiu po 420g ir padėsiu iš akių į šaldiklį!
Kažkodėl nuotrauka pasirodė lengvesnė ...
Ačiū už receptą!

Tavo sveikatai!
Nereikia eiti į šaldiklį - jie atitirpdami taps drėgni.
Jis puikiai laikomas sandariai uždarytame inde.

Aš turiu pranešimą! Skanūs slapukai! Tai dar labiau panašu į tortą! Kol gaminau truputį žalios tešlos, jos nevalgiau - jos skonis panašus į desertą su grietinėle.

Paaiškėjo, kad tai 20 didelių sausainių. Tiesa, tai labai brangūs sausainiai - tokia kaina kaip pyragas. Bet tikrai tai padarysiu, dovanai šis slapukas yra pats dalykas.

Aš turiu pranešimą! Skanūs slapukai! Tai dar labiau panašu į tortą! Kol gaminau truputį žalios tešlos, jos nevalgiau - jos skonis panašus į desertą su grietinėle.

Paaiškėjo, kad tai 20 didelių sausainių. Tiesa, tai labai brangūs sausainiai - tokia kaina kaip pyragas. Bet tikrai tai padarysiu, dovanai šis slapukas yra pats dalykas.

Kaip man patinka jūsų slapukai!

[Olga]

Olga, As esu labai dekingas !!!
Mano rankos nepasiekė sausainių, bet aš iškart papuoliau į granolą!
Taip, iškart už dvigubą porciją ... ką mes galime švaistyti smulkmenoms ...
Beveik du litrai pasirodė!
Ooooooo skanu !!!! Tiesiai su šaukštu! ...

Įdomus sausainių receptas! Dėkoju. Turiu panašų. Toka mažiau šoka. Ir kažkodėl tai laikoma meduoliais. Bet aš manau, kad rezultatas yra tas pats! Skanus!

Merginos! Visa gera sveikata!

O granola su šaukštu yra mūsų! Ir valgomasis))))

Patvirtinu, labai skanu! Vyresniam vaikui skubiai reikia daugiau! Aš pasiūliau kepti kitus, sako ne, aš noriu šių ir taško)) ir aš, ir priebalsis)) man labai patiko)

Patvirtinu, labai skanu! Vyresniam vaikui skubiai reikia daugiau! Aš pasiūliau kepti kitus, sako ne, aš noriu šių ir taškas)) ir aš, ir priebalsis)) man labai patiko)

Labai ačiū)

[Olga]

Olga, receptas puikus
Apskritai sausainiai yra mano silpnybė, bet vienas dalykas ... orkaitė be konvekcijos (neveiks?

[Olga]

Olga, receptas puikus
Apskritai sausainiai yra mano silpnybė, bet vienas dalykas ... orkaitė be konvekcijos (neveiks?

Vis tiek, kaip pasirodys, tiesiog pakelkite temperatūrą 20 laipsnių ir stebėkite, nuolat stebėkite, kad nepradėtų degti. ir išmaišykite. Ir viskas bus gerai!

Olga, labas popiet! Aš ketinau kepti sausainius pagal jūsų receptą, turiu tokį klausimą,tiems, kurie yra bake, tai yra be svorių, nesakykite, kiek granolos turite paimti iš originalo

Olga, labas popiet! Aš ketinau kepti sausainius pagal jūsų receptą, turiu tokį klausimą,tiems, kurie yra bake, tai yra be svorių, nesakykite, kiek granolos turite paimti iš originalo

Receptui jums reikia apie 80% granolos.
Likusius 20 galima valgyti iškart)))

Likusius 20 galima valgyti iškart)))

Sprendžiant iš orkaitės kvapo, galite valgyti tuos 80)))

Sprendžiant iš orkaitės kvapo, galite valgyti tuos 80)))

Ačiū už linksmybes
Aš taip pat nestabilus kvapams)))

Pranešu: viską dariau „iš akies“, kvapas buvo neįtikėtinas jau tešlos minkymo stadijoje, tikriausiai pereksponavau orkaitėje, jis pasirodė labai traškus ir trapus, o gal taip ir turi būti, aš ne nežinau
Sausainiai yra labai skanūs ir beprotiškai aromatingi
Šeimoje yra vienas tokių dalykų žinovas - keturios letenos, ūsai ir uodega - 😺, todėl jis buvo priverstas padaryti nusikaltimą dėl šio slapuko ir pavogė jį nuo stalo, už kurį pavalgęs buvo nubaustas grobis
Išvada: pakartosiu vienareikšmiškai!