Arbatos rožių uogienė

[Tatka1]

Tatka1, koks gražus receptas! Dachoje turiu du arbatos rožių krūmus, jie yra skirtingų veislių, tačiau pumpurai taip pat įgauna pilnumą ir spalvą. Kai tik jie sužydės, išvirsiu stiklainį uogienės, gydymui, uogienės mes tikrai nevalgome.

Mergaitės, mūsų pietietiška arbatos rožė vadinama tik „arbatos rože“, tiesą sakant, ji turi kitą pavadinimą, aš ją parašysiu. Realiame gyvenime tai yra krūmas kaip erškėtuogė, skiriasi tik žiedai. Tai nėra purškiamos rožės įprasta prasme, tai kartais panašu į piktžolę. Radau įrašą iš vieno floristikos forumo

Kaime gavau arbatos rožę kartu su moline trobele, kurią nusipirkome vasaros rezidencijai. Paaiškėjo, kad buvusi meilužė jų turi du: viena - tipiškos „rojaus būdelės“, kaip senuose paveiksliukuose. Antrasis - neįprastai pridėjus žiedlapių, ryškesnės spalvos, centre yra mygtukas, žiedlapiai pritvirtinti prie jo ventiliatoriuje, krašte, tarsi jie vertikaliai stovi ant šono. Abi žydi tuo pačiu metu, kartu su rausvais bijūnais (aš tai vadinau rausvuoju periodu), jie myli saulę, tačiau gali atlaikyti dalinį pavėsį, kvapas yra tiesiog neįmanomas, nepakanka emocijų, kad tai atlaikytų visuose kiemas. Žiedlapiai išlaiko kvapą ir sausai, ir uogienėje. Kaime jie vieni kitiems perduoda įvairiausias gėles, šios rožės yra visur. Niekas jų neuždengia, nepjauna ir nepurškia, po žydėjimo aš juos paprastai pamiršau, laistymas yra natūralus. Bet !!! Šios rožės nėra šepečiai, jos vaikšto po svetainę kaip avietės, ropoja nepatogiausiose ir netikėčiausiose vietose, praeina daug metrų po žeme, aš jų praleidau porą metų - ir tai jau yra didžiulė problema juos išrauti rankomis . Gal yra dar keletas, bet aš manau, kad nėra prasmės pirkti tokių.

Aš turiu du krūmus tiksliai taip, kaip aprašyta įraše. Aš tiesiog negaliu įterpti savo krūmo nuotraukos, kad būtų aiškiau.

[svetta]

svetta, todėl uogienės tikrai neturime, tačiau visada yra pora stiklainių rožinės spalvos.

šios rožės yra visur

Tai tikrai. Mes turime beveik kiekvieną kiemą.
Ačiū, Svetik, kad užsukai!

Ir staiga perskaičiau, kad tokią uogienę galima pagaminti iš bijūno. Šios gražuolės pas mus labai paplitusios. Internete yra receptų, tačiau niekada nemačiau, kad reikia nupjauti apatines žiedlapių dalis. Gal todėl susiduriate su kartais atsiliepimais ... Mergaitės, ar išbandėte kokį nors bijūną?

[panele inna]

panele inna, Inna, kaip tik sekmadienį ji žiūrėjo mūsų programą „Viskas bus skanu“, dalyvaujant aktorei Olgai Sumskajai, jie ten gamino bijūnų uogienę. Galite išsamiai į tai pažvelgti internete, bet aš prisiminiau, kad tinka tik 2 bijūnų rūšys, o ryškiai spalvai buvo pridėta hibiscus arbata.

[Tatjana]

Tatjana, ačiū, pasižiūrėsiu

Merginos, mūsų vadinamosios. arbatos rožė, iš kurios pietuose jie verda iš uogienės į vyną, teisingai vadinama Rosa odorata arba kvapnia rože (Wikipedia). O ukrainiečių kalba tai vadinama „Trojanda-ruzha“, yra net daina
Krištalio nudegimas (Troyanda-ruja)

Žodžiai: Viktoras Gerasimovas Muzika: Mikola Mozgovy
Jau žąsys skraidino dangaus geną
Viriy sinyo-biliy, ty їkh check,
Patikrinkite krіz mlu osennyu, krіz nіch-fog,
Patikrinkite ir išsaugokite saulę mums.
Atsisveikinimo valandą mano kokhaniy
Pasirinkite Trojan-Rouge,
Palak danguje ankstyvoji žvaigždė
Ugnis gaisre sustos.

Prispiv:
Kryshtal degti per naktį,
Jak mieguista rožė,
Bet mano širdis to nenori
Atsisveikinimas su tavo.

Pasirinkite Trojan-Rouge ir eikite į mūsų sodą,
Kol tu nugriebsi, mov zorepad;
Yra problemų bjauriuose hvilini, kryz dni, rocky -
Hai šviesti mums mažas raudonas žieveles.
Atsisveikinimo valandą mano kokhaniy
Paimk Trojos arklį,
Palak danguje ankstyvoji žvaigždė
Ugnis gaisre sustos.

[svetta]

svetta, Svetik, ačiū! Įdomus))))

[Aštrus,]

Tik šiandien radau laiko paieškoti Aštrus, savo temoje su receptu.Aš sveikinu jus iš visos širdies, nuostabus, spalvingas ir toks skanus receptas! Prisiminiau apie jį, kai surinkau žiedlapius iš kaimyno, nes jūs davėte nuorodą į BW. Mes turime rožę centifolia žydėjo ištisas dienas, kaimynas padovanojo pirmuosius žiedlapius, o aš juos džiovinau arbatai. Anksti šį rytą iš trijų jos krūmų surinkau 2 kg 100 g žiedlapių, aš jau viską praėjau ir pasiruošiau virti uogienę (aš nenupjaučiau baltų antgalių) ir paruošti žalią, vaistinį sirupą .. Aš nusprendžiau atsipalaiduoti. šiek tiek su planšete ant sofos ir, žinoma, paleiskite savo atsisakymo receptą ir pasveikinkite! Kol vėl pradėjo suktis, atidėk, zapamjatova ...
Jūs turite arbatos rožę, centifolia. Iš tokio rožių aliejaus gaminamas uogienė, vynas, sirupai. Bet iš jo galite gaminti ne tik uogienę.
Merginos, turintys puikaus kvapo rožių, taip pat galite pasigaminti uogienės, pasigaminti iš jų vaistinio ir skanaus sirupo. Aš žinau, kad daugelis Austinkoje yra mėgstamiausi, prancūzė Massada, iš Kordo ir kt.
Ir dar vienas dalykas ... jei jūsų grožiuose yra labai šviesių žiedlapių, turinčių kvapą, galite pridėti tik tamsiai raudoną, kaštoninę, bekvapę uogienės spalvą ir grožį. Bet kvepiančių žiedlapių mišinys visada laukiamas!
Ir aš nusprendžiau pridėti dar vieną akimirką ... jei surinkote kelis žiedlapius vienu metu ir nenorite vargti su tiek daug .. Tada tiesiog įdėkite juos į plastikinį maišelį, tvirtai suriškite ir padėkite į šaldytuvą . Kitą dieną jie surinko daugiau žiedlapių ir, jei jų nepakanka, įdėkite į maišelį šaldytuve. Antrą dieną jie surinko, iš šaldytuvo išnešė maišelį žiedlapių ir virė JAM, o ne uogienę.
Viskas, bėgau virti uogienės ir virti sirupo. Visa skani rožinė uogienė žiemai!

[Borkovna]

Borkovna, Lenochka, ačiū, kad užsukote, aš taip pat parsivežiau įdomios informacijos! Aš to nežinojau
Jūs esate didvyris! Surinkta 2 kg rožių. Ji praktiškai išnyko nuo mūsų. Žiedlapiai yra trapūs ir blyškūs.
Džiaugčiausi, jei vėliau parodysite savo uogienę! Laimingo maisto gaminimo!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyušakiek žiedlapių turėtų būti? Pagal svorį.

[Šviesa]

Šviesa, Svetik, už tokį cukraus kiekį bandykite gauti neto svorį nuo 350 iki 500g
Ar galiu sulaukti ataskaitos?

Tat, aš pirmiausia paėmiau, tada bandžiau. Lapas su balta dalimi yra saldus ir kartus link kraštų. Ar uogienė bus karti? Garbanota raudona rožė su arbatos rožės kvapu.

Svetochka, aš asmeniškai niekada neviriau, bet čia yra Borkovna Lenochka įrašas ankstesniame puslapyje ir patarimai
Arbatos rožių uogienė # 57
Ji yra mūsų ekspertė

[Šviesa]

Šviesa, paklauskime mergaičių pavėsinėje, kitaip patarčiau jums, aš jos neturėjau, aš nežinau

[Tatka1]

Tatka1, Nežinau, kokia tai rūšis. Šalia bendrabučio auga krūmas. Mes turėsime jį nuplauti. Ji pūkuota ir išskrido.

paklauskime mergaičių pavėsinėje

Tatka1, gerai

[Šviesa]

Šviesa, mano nėra problema. Aš savo neplaunu, nes jis auga kieme.
Aš paklausiau merginų, lauksime atsakymo pavėsinėje

Truputį rašiau mašinėle. Pumpuruose tik 239 g.

[Šviesa]

Šviesa, gerai, tai bus pusė porcijos. Sumažinkite visus ingredientus per pusę)))

Kvepėjo ant krūmo. Dabar jis nekvepia. Aš jį surinksiu.

Nereikia. Padarykite pusę jo ir sužinosite. Jei jums tai patinka, paimkite ir vėl virkite
kitaip tu veltui pervesi cukrų, jei tau nepatiks

[Tatka1]

Tatka1, Tatjanaliūdnai susipešęs su rožių pora.

[Šviesa]

Šviesa, gerai, žiūrėk, brangusis, kaip tau patogu, daryk tai. Džiaugsiuosi, jei viskas pasiseks

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, dėkoju!

[Šviesa]

Šviesa,

[Tatjana]

Tatjana, įdėkite į šaldytuvą. Grįšiu po poros dienų. Ji dar ne visi žydi.



šiandien suplėšė rožių žiedlapius ir „užčiupo“ kamanę už užpakalio
Išlipo iš gėlės, supyko ir nuskrido



Aš surinkau 406 g rožių žiedlapių.



Spalva graži, nėra rožių kvapo. Skonis yra kažkas nesuprantamo.Kažkokia masė yra saldi - karti - aitroka. Man patinka sutraukimas. O dėl saldumo, manau, ar galiu pridėti cukraus? 500 g nepakanka?

[Šviesa]

Šviesa, Svetochka, brangioji, man sunku patarti, aš nesudariau iš tokios rožės, manau, kad galima pridėti cukraus, srovė yra šiek tiek, kad ji netaptų cukraus prakaitu)))

Klausyk, o jei nusunksi ir išeisi su sirupu? Galite pridėti prie ledų, jogurto ir varškės ir pan.
Aš vis dar turiu praėjusių metų

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, galite ir sirupas. Kažkas liūdna sukramtyti rožę.
Tanyuša, koks tau skonis?
Manau, kad jis nebus padengtas cukrumi, yra citrina.

[Šviesa]

Šviesa, arbatos rožių lapai yra minkšti, šiek tiek aitūs, mėgstu juos kramtyti. Skystis saldus, kartumo visai nėra.
Šaldytuve sirupo indelis, atidarytas nuo praėjusių metų, tapo klampus-klampus.

Teisingiau sakyti kartaus - aitraus - saldaus. Kramtant atrodo, kad piktžolė (o ne skonis).
Gerai, tebūnie. Ir tada turėsiu labai mažai sirupo.

Nieko, praversti

Aš pridėjau dar vieną rožę. Gal jai reikėjo nupjauti baltą dalį? Nebandžiau.
Kartumas būtų pašalintas ir grožis.

Aš visada pašalinu baltą dalį "Checked-bitter"

[Tatka1]

Tatka1, Tanja, o vakarykštė rožė yra mieliausia dalis

vakarykštė rožė turi mieliausią dalį

Svetik, gerai, apskritai, jūs turite savo išskirtinį receptą!

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, taip!

[Svetyashechka, „Sharp“]

Svetyashechka, „Sharp“ nors tu negali duoti nuorodos į kitą forumą ... bet vis dėlto aš drįstu jį duoti, suprasdamas, kad juos galima uždrausti. Ukrainos forume skaitykite apie tai, kaip merginos gamino rožių žiedlapių uogienę. Daugelį jų pažinojau, dabar bendrauju, todėl visiškai pasitikiu.

[Šviesa]

Šviesa, o jūs vis dar plaunate rožes?

[Borkovna]

Borkovna, Atrodė Helen) Gal kas pravers. Mano receptas man tinka, jis buvo išbandytas per daugelį metų
Negaliu Svetyashkai duoti jokių protingų patarimų dėl uogienės iš kitos veislės rožių, nes pats niekada to nedariau

[panele inna]

Svetiaška, ar tu vis dėlto plovei rožes

panele inna, Inna, ne. Aš perėjau. Kiekvienas žiedlapis.
Pamaniau, kad vėliau reikia išdžiovinti. Aš praradau norą.



Borkovna, Elena, dėkoju! Aš jau paruošiau uogienę.