Desertinė morkų kremo sriuba („Kromax Endever Skyline BS-92 Soup Blender“) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Desertinė morkų kremo sriuba (maišytuvo sriubos viryklė „Kromax Endever Skyline BS-92“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Morkos (nuluptos)	190 g
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris
Kuskusas (paruoštas)	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Kremas (20%)	90 ml
Daržovių aliejus	2 šaukštai. šaukštai
Vanduo	200 ml
Maskarponė	1 šaukštelis
Druska	skonis
Cinamonas	skonis
Paprika	žiupsnelis

Gaminimo būdas

Aš iš anksto troškinau morkas svieste ir grietinėlėje, kad karotinas maksimaliai virstų organizmui būtinu retinoliu (vitaminu A). Troškinti galite bet kokiu būdu, aš tai padariau „Redmond RMC-02“ multivarke.
Užpildyta vandeniu 0,5 valg. šaukštai kuskuso, paliekami išbrinkti.
Supjaustykite morkas mažais kubeliais, suberkite jas į daugialypio indo dubenį, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite 12 minučių (nuo šalčio) pagal programą „Kepimas“. Tada multivarką perjungiau į „Troškintos sriubos“ režimą, į morkas įdėjau grietinėlės, druskos ir cinamono, troškintą 12 minučių.
Įdėjau morkas į sriubos maišytuvo dubenį, įpyliau 200 ml vandens, 1 šaukštą išbrinkusio kuskuso, truputį druskos ir žiupsnelį paprikos. Įdiegta „sriubos tyrės“ programa.
Šiuo metu lėtoje viryklėje aš lengvai pakepiau kiaušinį (svieste ir grietinėlėje, kuri liko nuo morkų troškinimo).
Prieš pat sriubos programos pabaigą per užpildymo angą įmaišiau kiaušinį ir maskarponę.
Po programos pabaigos įdiegiau „Blender“ programą.
Pabarstykite sriubą bulvių traškučiu.
Tai pasirodė labai subtili desertinė grietinėlės sriuba.
Skanaus!

Indas yra skirtas

2 mažos porcijos

Pastaba

Šia sriuba gali mėgautis visi, kurie mėgsta morkų desertus. Tai bus naudinga mažiems vaikams.
Jūs galite virti sriubą iš pradžių troškindami morkas, bet tada ji bus mažiau minkšta ir mažiau sveika, nors tai sutaupys laiko virimui. Bet, mano nuomone, bus surastas papildomas pusvalandis sau ir artimiesiems.