Kotletai, įdaryti sūriu ir kiaušiniais

Kotletai, įdaryti sūriu ir kiaušiniais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
maltos vištienos ir kiaulienos arba vištienos	600-700 gr.
vištienos kiaušinis	3 vnt.
kietasis sūris (pusiau kietas)	100 g
svogūniniai svogūnai	50-70 gr.
česnako	1 dantis. (neprivaloma)
sausas ritinys	40-50 gr.
pienas (vanduo)	už ritinio mirkymą
suminkštinto sviesto	2 šaukštai. l.
daržovių aliejus	kepimui
smulkinti žalumynai (krapai, petražolės)	1 valgomasis šaukštas l.
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Apskritai beveik nieko naujo, bet skanu, labai skanu.
• Išvirkite 2 kiaušinius kietai virtus, pamirkykite ritinį piene ar vandenyje, nuvalykite svogūną ir česnaką.
• Faršą sumaišykite su žaliu kiaušiniu, išspausta bandele, smulkiai tarkuotu svogūnu ir česnaku, druska pagal skonį, kruopščiai išmaišykite.
• Sūrį ir kiaušinius patrinkite smulkia tarka, sumaišykite su sviestu, jei norite, įdėkite smulkiai supjaustytų žolelių (aš jos nededu).
• Faršą imame į kairįjį delną, dešiniuoju padarome faršo įdubimą, išdėliojame įdarą (aš turiu apie 1 šaukštą), sulenkiame kotletą, dedame ant įkaitintos keptuvės (su 1 valgomuoju šaukštu). augalinio aliejaus), lengvai paspauskite, padarydami panašius pyragus ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

4-5 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

[Tinočka,]

Tinočka, Labai ačiū už receptą. Norėjau troškinti mėsą rytojui, bet pamačiau jūsų receptą ir nubėgau gaminti maltos mėsos ir virti kiaušinių)))) Namuose nėra sūrio, jis baigėsi, bet su kiaušiniais yra labai skanu. Man labai patiko kotletai, ačiū. Gaminsiu dažnai. Rytoj nusipirksiu sūrio ir vis tiek darysiu))))

[Marfuša5]

Marfuša5, uragai, džiaugiuosi, kad jums patiko sūrio receptas, galite atvykti čia, aš mėgstu pusiau kietus, mes jo neverčiame su mocarela, taip pat labai skanu

[V-tina]

V-tina, ačiū, pabandysiu.)

[Marfuša5]

Marfuša5, Laukiu atsiliepimų ir nuotraukų!)