Savojos kopūstų troškinys su bulvių-paparčių įdaru

Savojos kopūstų troškinys su bulvių-paparčių įdaru

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Savojos kopūstai	1 vidutinė galva
Bulvės	apie 1 kg
Papartis pasūdytas	500 g
Svogūniniai svogūnai	2 vnt
Sūris	70-100 g
Majonezas	1-3 dėžės
Druska, šviežiai malti juodieji pipirai	skonis
Daržovių aliejus	kepimui
Sviestas bulvių košei	skonis

Gaminimo būdas

• Pasūdytą paparčio užpilkite dideliu kiekiu vandens (aš dažniausiai palieku per naktį). Mirkykite keletą valandų, periodiškai keisdami vandenį. Nuplaukite, išmeskite į kiaurasamtį, nusausinkite vandenį. Tada supjaustykite 1 cm gabalėliais.

• Nulupkite svogūną, supjaustykite jį, įdėkite jį į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite, kol beveik baigsite

• Nulupkite, supjaustykite, virkite bulves, kol suminkštės

• Nupjaukite Savojos kopūsto kotelį

• Dėkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu ir vėl užvirus pavirkite 5–7 minutes. Tada išardykite į lapus, pašalindami storas dėmes prie pagrindo

• Į keptus svogūnus suberkite smulkintą paparčio. Troškinkite paparčio ir svogūnų 30-35 minutes, kol papartis suminkštės.

• Iš virtų bulvių, sviesto ir nedidelio kiekio sultinio pasigaminkite bulvių košę

• Kepimo indą patepkite aliejumi, paviršių visiškai padenkite kopūstų lapais, stengdamiesi, kad lapų viršus nepakibtų nuo formos. Įpilkite 1/2 dalies bulvių košės, tolygiai paskirstykite per visą keptuvę ir sutirštinkite

• Viename sluoksnyje ant tyrės uždėkite garstyčių kopūstų lapus, o ant viršaus - troškintus paparčius. Sustiprinti

• Likusią pusę bulvių košės uždėkite ant paparčio, ​​galite pabarstyti šviežiai maltais juodaisiais pipirais

• Ant viršaus uždėkite likusius Savojos kopūstų lapus

• Apvyniokite iš formos kabėjusius lapus ir gerai užveržkite visus lapus

• Keptuvės paviršių galima patepti majonezu, pabarstyti tarkuotu sūriu ir pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių, 20-30 minučių.

• Per 30 minučių gavau tokį skanų rožinį

• Puodai yra skanūs tiek karšti, tiek šalti. Bet po aušinimo jis supjaustomas daug geriau

• Patiekite su bet kokiu mėgstamu padažu. Skanu tiek su krienais, tiek su laukinių česnakų pesto.

Indas yra skirtas

4-5 porcijoms

Laikas pasiruošti:

1,5-2 valandos

Gaminimo programa:

Viryklė ir orkaitė

Pastaba

Savojos kopūstus atradau praėjusį rudenį. Puodai su juo yra labai įdomūs, skanūs ir originalūs. Rekomenduok!
Paparčius galima pakeisti grybais. Tai taip pat pasirodys skanu ir patenkinta!

Aš gaminu pesto pagal šį receptą. Susirinkimas pasirodo

Laukinis česnako pesto (Nėrimas)

Oho, koks šedevras troškinti! Paparčio neišbandžiau, tikrai norite? Įdomu tai, kad turime tokią, kuri auga, gal net mano sodas auga?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch ačiū už receptą! Labai nedaug žmonių su ja gamina maistą !! : bravo: Aš su ja nesusitvarkiau. : girl_cray1: Manau, kad jo skonis yra kaip žalių lapų, dengiančių kopūstų sūpynes. O kvapas visai kita istorija !!! Tikriausiai yra paslaptis, o gal aš gavau labai žalias sūpynes. Aš labai myliu kopūstus, buvau labai giriama už tai, kaip greitai jie verda, kokie yra švelnūs ir pan. Aš gaminau įdarytus kopūstus, malonu kuojas išardyti į lapus. Ji užgeso laiku, taip pat ir paprasta, jei ne ilgiau, ir liko šiurkšti.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, mano ankstyvajame recepte jie aptarė paparčius

Paparčio bulvių troškinys (Elena_Kamch)

Florichka parašė „Maskvos srityje yra daug Orljakų“ ir netgi paskelbė nuotrauką
Ačiū, kad užsukote!



prubul, Elena, Net nežinau apie kvapą. Išvirus šakutės gulėjo varvančios ir taip paaah Skanūs kopūstai Ir švelnus pasirodo. Gal tada virkite šiek tiek ilgiau?
Ir jei kepsite dugną sunkiau, man tai pasirodys taip visiškai
Aš taip pat mėgstu visokius kopūstus.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, kaip įdomu! Aš myliu kopūstų kopūstus, jie yra tokie švelnūs, ypač įdaryti kopūstai. Visi valgo namuose, kas mėgsta kopūstus.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, taip, aš taip pat įsimylėjau šį kopūstą
Su ja išbandžiau įvairias troškinių versijas. Skanus!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, vėl
Man gėda prisipažinti, bet niekada nebandžiau tos jūsų troškyklos ...
Tikriausiai įkvėpimui nepakako tik garsių kopūstų
Aš labai labai myliu šį kopūstą ir dabar jo turiu namuose, jis skirtas tik paparčiui. Šiandien ar rytoj, m. B. Spėju nusipirkti, tada tikrai iškepsiu tokį skanumą

[Nagira]

Nagira, Irochka, nesijaudink! Taigi žvaigždės dar nepakilo taip, kaip turėtų
Tikimės, kad įkvėpimas neleis ilgai laukti! Be to, yra kopūstų!