Karališkas pudingas

Karališkas pudingas

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Minkšta balta duona (trupiniai)	60 gr.
pieno	420 ml.
sviesto	30 gr.
kiaušinis	2 vnt.
cukraus	4 šaukštai. l.
citrinos žievelės	1 valgomasis šaukštas l.
razinos	50 gr.
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas l.
uogienė (uogienė)	2-4 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Virkite pieną su 25 gr. sviesto

• Duonos trupinius užpilkite verdančiu pienu

• Įpilkite citrinos žievelės

• Tada 2 šaukštai. l. Sachara

• Tada nuplaunamos ir džiovinamos razinos. Sumaišykite. Atvėsinkite masę iki 45-40С

• Trynius plakite iki baltų putų

• Į duonos ir pieno mišinį įpilkite trynių

• Kepimo indą sutepkite likusiu aliejumi. Turiu keramines kepimo formas, kurių skersmuo yra 12 cm, man reikia 4 formų

• Masę paskirstome į formas ir paliekame 30 minučių ant stalo

• Mes siunčiame į orkaitę, pašildytą iki 170 ° C 30 minučių

• Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos plakite baltymus iki putų, plakite iki minkštų smailių, palaipsniui įpilkite likusio (2 valg. Šaukštai) cukraus.

• Į kiekvieną formą su pudingu įpilkite 0,5-1 šaukštelio. uogienė arba konservai. Patartina paskirstyti ant viso paviršiaus, bet jei uogienė yra tiršta, ji neveiks.

• Ant viršaus švelniai išdėliokite išplaktus baltymus, pabarstykite cukraus pudra ir nusiųskite į orkaitę maždaug 15 minučių (kol dangtelis bus smėlio spalvos).

• Mes patiekiame karštus. Skanaus!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Patiekalas skanus, bet gana saldus. Mano mielas saldus dantis, jei ne ypač saldžių mėgėjų, tada aš patariu jums sumažinti iki 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus duonos masėje, naudokite rūgščią uogienę arba jos visai nenaudokite, na, nepabarstykite cukraus pudra.

[Tina]

Tinakoks skanus malonumas!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ačiū, būsiu laimingas, jei jį gaminsite