„Kenwoodflood“: pleputė „Kenwood“ namų šeimininkėms ir virtuvės mašinų savininkams :)

[Lyuba]

Ir nesuprantu, kaip gali būti plepėjimas be receptų? Ji tam plepa. Jei galite pasigirti, kad nusipirkote Kesha už 3 rublius, tai kodėl negalėtumėte pasigirti, kad gavote majonezą, ir paskelbti nuotrauką? O ką dabar paleisti į Maoines Kenwood temą? Ir aš paskelbsiu biskvito nuotrauką, eik į Kesha sausainių temą? Yra tokia prašmatni kepurė (žemas lankas), kad jūs galite lengvai įdėti nuorodą į visus aptartus receptus į skrybėlę ir daugiau niekur nebėgti. IMHO



Lyuba, Pamiršai, aš dar neturiu Kesha procesoriaus! Ir dabar aš stengiuosi viską padaryti Keše! Bet norų sąrašo sąrašas jau nustatytas: sraigtas, procesorius, puodeliai, dubuo!

[Irina]

Irina, Aš visiškai palaikau! Kur dar aptarti, ką ir kaip mes darėme grynaisiais, jei ne čia ?? Tai, jei nėra recepto, ne visi žino, ar tiesiog nori išdėstyti atskirus receptus!? Kodėl šių žmonių niekas negirdi! ?? Norisi juos priversti

[Irlarsenas]

Irlarsenas, Irina, aš tai darau už 500 gramų miltų. Puodelyje suplakite 1 kiaušinį su 1 šaukšteliu druskos ir įpilkite šalto vandens 1 cm žemiau krašto. Minkau 3 minutes, tada išjungiu 20 minučių. tada vėl minkau. Tešla yra kieta, o automobilis šiek tiek atšoka, bet nešvilpia. Jei tešla sausa, įdėkite ją į maišelį ir minutei į šaldiklį. Tada vėl minkykite. Tada įdėjau į uždarą indą. Po 40 minučių suberkite truputį miltų ir vėl išminkykite. Aš paprastai gaminu du kartus 500 gramų miltų. Bet jūs vis tiek turite užpildyti tešlos ritinį. Padaryk daug, bet mano talpykla veikia vietoj manęs. Aš labai jį myliu.

Kiekvienas turi teisę čia išsakyti savo nuomonę. Vienas mano taip, kitas taip.
Dėl to gyvenimas viską pastatys į savo vietas. Tai, kad visi esame skirtingi ir į visus klausimus žiūrime kitaip, jau seniai įrodyta.
Esu tikras, kad mes kažkaip išspręsime šį klausimą taikiai ir be įžeidimų.

Neturiu Kenwoodo, bet nekantrauju patekti))
Gal mano smegenys nėra struktūrizuotos, bet aš nesuprantu skirstymo į trisdešimt tris temas. Kokia jų prasmė?
Na, gerai - apskritai yra enciklopedinė tema apie Kenwoodą.
Yra atskira tema apie priedus (nors aš taip pat nematau didelės prasmės, nes bet kuriuo atveju reikia naudoti paiešką pagal temą joje, ar manote, kad kažkas perskaitys ją iš ir į?)
Ir yra tema apie visa kita - ir plepėjimas, ir pasipūtimas, ir receptai. Tai palaiko dabartiniai pranešimai, kurie yra plūduriuojantys, o norint kažko jame ieškoti, yra specialus „paieškos“ langas.
Pirmame puslapyje su nuoroda galima įdėti įrašą su receptu.
Tada sėdėk ir galvok, kad kur tu gali rašyti, ne forumas, o kažkoks ieškojimas

Tada sėdėk ir galvok, kad kur tu gali rašyti, ne forumas, o kažkoks ieškojimas

Plius milijonas!

[Svetlana]

bet aš nesuprantu skirstymo į trisdešimt tris temas.

Svetlana, mes to nedarėme, visi klausimai buvo „į viršų“, bet, kaip suprantu, šie klausimai kyla dažniau temoje, tiesiog per sunku atsakyti į tą patį klausimą kiekvieną savaitę dėl Tai, kad naujas žmogus paprasčiausiai nenori, gali perskaityti ankstesnius įrašus!

Esu tikras, kad mes kažkaip išspręsime šį klausimą taikiai ir be įžeidimų.

Lenochka, tai protinga! Kaip viskas aišku, kompetentingai ir tiksliai, žinoma, mes nuspręsime! Kokios nuoskaudos ?? !!



Irina, tu turi mane !! Taigi linksminkis! Užduotis įdomi

[Gayane]

GayaneDėkoju už tokį išsamų aprašymą. Aš esu pilnas virdulys tokioje partijoje. Paprastai tešlą ji pagamino per 21 sekundę. Bet dabar Keshoje nėra šlapimo! Viskas susivyniojo į kamuolį ir nuėjo nuo sienų per 2 minutes. Kai pradėjau šokinėti, aš jį išjungiau ir įdėjau į maišelį šaldytuve. Ir tada yra tai! Man vis tiek reikia šalti.Kitą kartą pabandysiu. Iš tiesų ne tris kartus minkysiu, o Kesha. Beje, po pusvalandžio šaldytuve mano tešla puikiai iškočiojo, tačiau koldūnai ant purkštuko visiškai neveikė. Įsižeidžiau, įdėjau tešlą į šaldiklį, sėdžiu Kešino pyragą! Pirmą kartą tokia bjaka su raviolių tvirtinimu. Vis tiek tešla buvo per minkšta. Tada klijuosiu manti rankomis, ar dar geriau - išbandysiu Lubino metodą

trisdešimt trimis temomis nesuprantu.

64 temos.

Gal kas prisimena, kaip sumaniai mes ir Kesha legalizavomės? Bet Kesha nenuvylė, mums atleidžiama ir paliekama gyventi. Dabar vakarienės metu ji mašinoje žadėjo „bearnes“ padažo. Būtent čia vyras palūžo. Na, aš gudrus gudrus klausiu, jie sako, kuo skiriasi olandai nuo Bearneso? Na, jis likvidavo, KIENU sunku padaryti meškučius ir, sakoma, aukščiausios klasės ir ilgai varginančius. Ir aš - oppa jam! Aš tave pririšiu prie mašinos! Nustebo, pažadėjo nusipirkti marmurinės jautienos !!!! Dabar Keshai ir man svarbiausia nenusivilti!

Mergaitės, šiandien kartojau majonezą ant vieno kiaušinio - viskas buvo padaryta pagal receptą - iškart pasirodė - išpurčiau iš skardinės / įdėjau į kavos indelį (yra 2 normos), nes indelis turėjo būti ištuštintas.

Bet dabar nuotrauka įterpta normaliai!
Mergaičių klausimas: nors manyje nėra antgalio - grūdų malūnas - kaip aš galiu sumalti kviečius / rugius - grūdus miltams?

Mergaičių klausimas: nors manyje nėra antgalio - grūdų malūnas - kaip aš galiu sumalti kviečius / rugius - grūdus miltams?

Ruginius miltus iš dribsnių bandžiau sumalti daugialypėje trintuvėje, nėra patirties iš grūdų. Jame taip pat sumaliau sorą. Prieš tai - peiliu. Ką pasakyti? Tai įmanoma, bet netolygiai. Būtina persijoti ir vėl sumalti palaikus. Kaip priedą prie pagrindinių miltų - galite, kaip pagrindinius - jus kankins.
----
Ir šiandien išbandžiau malūno antgalį ant soros. Buvau atsargus, taigi tris kartus: per jį, į manų kruopas, paskui į miltus. O greitis nebuvo nustatytas maksimaliai, kaip nurodyta instrukcijose. Patiko. Sklandus, geras, tolygus sijojimas yra neprivalomas. Rytoj bus duonos.
----
Todėl brandus klausimas: miesto ponios-ponai, kas iš ko miltus mala? Pavyzdžiui, rugiai? Negaliu naudoti viso grūdo, ar yra daugiau ar mažiau nuluptų rugių javų, išskyrus dribsnius?

ar yra daugiau ar mažiau nuluptų rugių javų, išskyrus dribsnius

Žinoma, aš turiu! Aš jau viską iš visko sumaliau, net avinžirnius gaminau, bet soros nebandžiau,

Žinoma, aš turiu!

Kuris? Pažymėk, gal kur to gauti? Bet koks pavyzdys yra įmanomas?
Ir duona, į kurią įdėta sorų miltų, yra viena iš mano mėgstamiausių. Sorų miltai retai parduodami ir labai greitai „pasensta“ - pablogėja. Iš jos neiškepsite kiekvienos duonos.

[NatalijaB]

NatalijaB, ir kiek soros imti? Pavyzdžiui, ar turiu 600 miltų receptą?
Beje, mūsų soros kaina smarkiai išaugo - 87 - 93 rubliai už pakuotę
Pasirodo, kad jį galite saugiai susmulkinti animaciniame filme.

[kartinka]

kartinka, apie 120 g soros, likusi 600 yra kviečių priemoka, skystis yra pienas (didžioji jo dalis) arba pieno miltelių tirpalas, sviestas yra lydytas sviestas, druska, cukrus. Labai jauki duona, kvepianti vaikyste.
Kelių smulkintuvų:

Tai įmanoma, bet netolygiai. Būtina persijoti ir vėl sumalti palaikus. Kaip pagrindinių miltų priedas - galite, kaip pagrindinis - jus kankins.

R.S. soros, prieš maldamos, gerai nuplaukite šaltu, o paskui karštu vandeniu, kaip ir košės, kitaip jos bus kartaus skonio.

Oi. mergaičių. Aš vis dar svajoju tik grynaisiais. Bet aš perskaičiau visas temas apie jį. Bet man nepatinka tai, kad minkydamas koldūnus jis šokinėja ir dejuoja. O nusipirkęs tokį prekės ženklą vis tiek turiu prie jo prisitaikyti ir galvoti, kur, kuriame purkštuke tešlą gaminti. Kodėl mano duonos gamintojas. gamina koldūnus ramiai. Ramiai ir be jokios įtampos. Paaiškinkite netvarkingiems, tačiau norintiems patekti į savo gretas.

[Olga 61]

Olga 61, heh, aš taip pat gaminu koldūnus ir duoną duonos aparate. Na, duonos, nes aš ten kepu. Išskyrus foccacci ir kažkokius pyragus. Koldūnai-koldūnai nėra taip dažnai, todėl be nesėkmių: paguldyti-gauti, išdirbti. Bet visi turtingi, skirti sūrio pyragams-pyragams-briokams, taip pat bandelėms, sausainiams, smulkioms tešloms ir kt. - kenwoode, kibire.Purkštukas - kuris patogesnis ir tinkamesnis. Ir smulkintus, atitinkamai, virtuviniame kombaine. Blynas (neraugintas) taip pat gali būti maišytuve. Vis dėlto kūrybiškumas.

Noriu „Kenwood“ duonai, ypač kai vyrauja ruginiai miltai. Nunešiau duonos gamintojus į dachą, dabar minkau pirmąjį. Bet jis pradėjo atsisakyti - nuplėšė (?), Matyt, pavaras. Minkant slenka ir atšoka. Ir tepa dugną ir sienas kaip molis.
„Mulinex“ batono duonos virimo aparatas veltui, kad du samtelius, taip pat netobulas rugių minkymas. Ne taip, kaip „Panasonic“.
Gal man skubiai reikia pakeisti paieškos kryptį?

Nenoriu nieko kito - duonos tešlos ir maltos mėsos iki siūlų, bet neperkaitinus.

duonos tešlos ir maltos mėsos iki siūlų, tačiau neperkaitinus.

Pasirodo, aš gaminau rugius iš „Stern like“ ir sumaišiau skirtingą bei storą ir skystą tešlą, jei nepersistengsite su ingredientais ir stebėsite greitį, kitaip mes neskaitome instrukcijų, tada viskas gerai, o kita bus niekaip nesusitvarkysi ... tai ką tu pats gali pagalvoti ..
Malta mėsa iki siūlų minko elegantiškai, bet jūs suprantate, kad vėsinimas ir ledas yra jūsų!

[NatalijaB]

NatalijaB, Man gėda sakyti, aš turėjau labai mažą verslą su soromis ir tą retą, košės pavidalu, su juo suprantama: aš nusiprausiau, užpyliau ir viriau sau, bet kaip aš galiu plauti? Grūdai? Tada išdžiūti?



Olga 61, Olga, manau, kad taip - Duonos gamintojas iš pradžių buvo išgaląstas dėl skirtingos duonos / minkymo ir viskas, o Kesha, jis ir švetės / javapjovės / dude igrets, todėl sunki tešla, taip jis moka. Gerai, kad taip. Iš pradžių „Innocent“ planavau sunkiam darbui, tačiau jei suprantu, kad galiu tai padaryti kitaip, dar kartą neįkyrinsiu „Innokenty“, nors tai gali būti neteisinga ... galbūt ... tai, ką aš manau iki šiol, patirtis su „Innocent“ tik prasidėjo ...

[kartinka]

Šiandien pakartojau majonezą ant vieno kiaušinio - viskas buvo pagal receptą - iš karto pasirodė - išpurčiau iš skardinės / įdėjau į kavos indelį.

kartinka, Marina, koks aliejus?
Man nepasisekė vakar „Ideal“ ...

plaudavo, pildavo ir virdavo sau, bet kaip čia nuplauti? Grūdai? Tada išdžiūti?

Taip, taip pat, kaip ir košėms: kelis kartus nuplauti koštuve, paskui išdėlioti ant popieriaus ar audinio rankšluosčio ant indo / padėklo, „ištepti“ ir palikti. Jis išdžiūvo per pusę dienos, o gal net anksčiau: aš pajutau po tiek, taip, sausas, galite jį sumalti.
Iš esmės, manau, kad turėtų būti su bet kokiais grūdais. Išskyrus javus. Bet soros ir košės turi būti labai kruopščiai nuplaunamos, kitaip jos bus kartaus skonio.

Malta mėsa iki siūlų minko elegantiškai

Taip, net be ledo, tiesiog šalta.

bet jei suprantu, kad galiu tai padaryti kitaip,

Taip, tai įprasta HP, tiek daug metų ... Bet kol HP yra tešlos kampe, Kenwoodas man padarys įdarą. Ar kažkas kita.
Žinoma, jei būčiau mėgėjas iš orkaitės duonos, kitokio raugo ar dar ko nors, tada KM man viską sumaišytų. Tada pirkčiau su indukcija, rasčiau vietą. Bet aš ne jis, turiu pakankamai geros „Panasonic“ duonos.

[LiudMila]

LiudMila, Manau, kad aliejus nevaidina vaidmens - visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros - reikia iš anksto ištraukti kiaušinį, kad jis sušiltų po šaldytuvo ir pageidautina, kad paruoštos garstyčios būtų sudėtyje - tai skatina emulgavimą. Turėjau oleinos

[Marina]

Marina, kiaušinis ir sviestas bei visa kita buvo tiksliai kambario temperatūra.

1 kiaušinis (kambario temperatūra, padėkite ant stalo per naktį)
Cukrus-1/2 arbatinis šaukštelis, taip pat bus vyno acto, jis taip pat saldus)
Druska - 1/2 arbatinio šaukštelio, galite pridėti šiek tiek, šiek tiek visiškai
Vyno actas - 1 pilnas šaukštelis
Išmatuota šaukšteliu HP
Augalinis aliejus užpildytas iki „max“ ženklo
Ji padėjo stiklinę, 3 ar 4 kartus plakė ant pulso 8–10 sekundžių

Kur garstyčios?
Gerai, palaimink Dievas, su šiuo majonezu stiklinėje jis neveikia ir jo nereikia.

Prisimenu, kad klausimas buvo iškeltas, bet tada aš dar neturėjau Keshos. Aš paklausiu! Klausimas apie koldūnų tešlą, kablį. Paskutinį kartą po bandymo man kilo problemų su dubeniu. Šiandien užpyliau stiklinę skysčio ir, visais atvejais, 2,5 stiklinės miltų. Aišku, kad tešla netiksli, įpyliau dar pusę stiklinės.Tešla susirinko į gumulą, atitolo nuo sienų, tačiau Kesha pradėjo įtariai šokinėti ir įtemptas švokštimas. Iškart išjungiau. Ar taip turėtų būti? Nors tešla, na, ji pasirodė visai ne kieta. Tešlai kočioti turėsime įdėti krūvą miltų. Miltų yra 500 gramų, iš viso ne daugiau kaip 600. Ir jie sako, kad jis uždirba kilogramą.

Irina, man labai patinka Elenos Timo tešla koldūnams, o Kesha trukdo šiai tešlai netempdama, neturiu jokio purtymo ar stipraus trūkčiojimo. Recepto atsakymas # 1590 • 2017 m. Lapkričio 25 d., Šeštadienis, 21:22 • Koldūnų virimo aparatas ir forma koldūnams
Koldūnams ir koldūnams aš darau šiek tiek kitokį (bet ši tešla skirta tik tešlai kočioti):
2 kiaušiniai + vanduo = 250 ml
Druska - 1 šaukštelis be skaidrės
Rast. aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Miltai (turiu „Makfa“) - 500g
Supilkite miltus į maišytuvo dubenį, ant jo druską ir aliejų. Įjunkite pirmąjį greitį ir supilkite kiaušinių ir vandens plepyklą.
Užminkykite kietą tešlą (daugiausia galite įpilti arbatinį šaukštelį vandens, bet taip yra, jei tai visiškai sausi miltai) ir leiskite jai pastovėti bent valandą. Tada vėl sumaišykite ir padalykite į 6 dalis. Pasirodys 130g. Vienas iš tokių gabalėlių yra viena paruoštų raviolių paletė. Iškirpkite auginius į rutulį ir įdėkite juos į maišelį. Kai baigsis visa pagrindinė tešla, galite virti iš likučių, jie tiesiog suminkštės. Aš ant tako. dieną aš paprastai juos naudoju.
Tešlą kočioju: 6-4-2-2 (aš turiu 6 storio dalis). Konkrečiai, aš šiuos raviolinius kepu lygiai tris minutes, kai pradeda atsirasti pirmieji. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...833.0

[Svetlana]

Svetlana, ačiū labai schA išsamus aprašymas labai naudinga infa.

[Svetlana]

SvetlanaAčiū ir man. Tai yra, mes minkome šią tešlą po 1? Ar nesumažėjame ar nepadidėja? Dabar pradėjau abejoti, kokį greitį tada nustatiau. Kiek tai užtruks? Štai rutulys, jis yra laisvas nuo sienų, ar turėtumėte jį pasukti toliau, ar viskas?

[Irina]

Irina, Aš jau parašiau, perskaityk instrukcijas, merginos! Kiekvienas purkštukas veikia tam tikru greičiu! Aš beveik „ištirpdžiau“ tokį greitą ...

[Irlarsenas]

Irlarsenas, čia, mano pranešimų iš forumo santraukos apie purkštukų greitį:

virtuvinio kombaino peilis 2-5, virtuvinio kombaino diskas 1-3, kubas 4, smulkintuvas maks., tešlos lakštas ir pjaustymas 1, k-shka min-max (išskyrus tešlą), šluotelė min-max, kablys min-1-2
Ant šaldytuvo turiu lapą)

mėsmalė-4, virtuvinis kombainas: peilis-2 ... 5, diskas-1 ... 3, smulkintuvas-maks, tešlos lakštas-1, K-ška-min ... maks., plakimas-min ... maks. , kablys -min ... 2, sietas-1-2

Aš sustojau !!!!! Aš nusipirkau puodelius! Laimei, nauja, parduotuvėje, su rusiškais pinigais tik už 2500 !!!! Uryayayaya!

[Irlarsenas]

IrlarsenasSveikiname! Dalykas! Ir kaina yra super.

[Irina]

IrinaSveikiname !!! Ir čia aš beveik patekau į aferistus ..

[Irina]

IrinaSveikiname !!! Ir čia aš beveik patekau į aferistus ..

Iš tu duodi! Ką norėjai nusipirkti?

Ką norėjai nusipirkti?

Tavo mašina

[Olya]

Olya, Ir detales ?? „Shoutbox“ !!!!!



Ir dar vienas klausimas. Ar tai dubuo tinka mūsų Kesha? 🔗

O detalės?

„Avito“ radau 1100 tešlos lakštų, na, aš buvau patenkinta, bet ne, suktybė!
Dubuo tiks! Bet jūs suprantate, kad joje negalite sušilti ir dangtis nebus uždėtas, jei tik paduosite, bet kiek gausite iš mūsų pinigų?

[LiudMila]

LiudMila, Liudmiločka! Pamiršau parašyti apie garstyčias - pataisiau jau tame atsakyme - pridėjau ir pasirodė, kad įterpta gaminau šį receptą pagal klasiką, receptas dažniausiai būna su garstyčiomis - gal man išskrido iš galvos, tai tikrai neužteko?



Aš taip pat noriu išbandyti pieną, bet kol kas nėra kur - turiu valgyti šį

Mielos ponios, pasakykite man, jei žinote, kokias manipuliacijas reikia atlikti esant 9060 temperatūrai sureguliuoti ne indukcijoje, o pačiame dubenyje. kažkur susitiko, net užsirašė, bet pasimetė

Ir noriu paklausti - ar toks modelis su indukcija yra toks geras - kurį šlovina visas institutas? ar ji tokia tobula?

[šurpanita]

šurpanita, Manau, kad kiekvienas turi savo idealus. Yra informacija - jūra ..... Turite patys nuspręsti, ko jums tiksliai reikia / atsižvelgti į ekonominę klausimo pusę ir dėl papildomų priedų. + jūs pats išsakėte atsakymą - milijardas kinų negali klysti ...

kiek gauna mūsų pinigai?

1000 rublių Ir dangtelis neatrodo labai reikalingas - tai tarsi koks grietinėlės ar baltymų numušimas. Pirkti?

[Irlarsenas]

Irlarsenas, TAIP! Ar yra antras? Jei jums to nereikia, pasiūlykite man

Pirkti?

Visomis prasmėmis! Tai tinkama kaina, o pats dubuo yra nepaprastai patogus.Jis yra daug lengvesnis už metalą, malonu jį plauti rankomis arba indaplovėje, nes jis yra kompaktiškesnis dėl rankenų.
Po to, kai nusipirkau, nenaudoju antrojo metalinio, kuris buvo dovanojamas automobiliui.
Tik dirbdami turite nuimti apsauginį dangtį. Bet tai paskutinė indukcija. 096 galima su apvalkalu.

kokias manipuliacijas reikia atlikti esant 9060 temperatūrai sureguliuoti ne indukcijoje, o pačiame dubenyje. susitiko kažkur

Į ką tai panašu?? Techniniu požiūriu aš nesuprantu, ar šiandien esu

Pamiršau parašyti apie garstyčias - tai pataisiau jau tame atsakyme

Vooot ...))) Ačiū! Vėliau bandysiu dar kartą, staiga viskas susiję su garstyčiomis (o ne mano kreivose rankose).

Mielos ponios, pasakykite man, jei žinote, kokias manipuliacijas reikia atlikti esant 9060 temperatūrai sureguliuoti ne indukcijoje, o pačiame dubenyje. kažkur susitiko, net užsirašė, bet pasimetė

Labai įdomu. Nes temperatūra yra neteisinga, ypač jei dubenėlio viduje yra didelis tūris. Parodo apatinę temperatūrą. Ir viskas gali būti šalta iš viršaus.
Neseniai viriau zefyrams skirtą bulvių košę, svarbu ją ten pašildyti iki 70 laipsnių. Virė su pertraukomis.
Pirmiausia kaitinimas, po to šildymo išjungimas ir maišant temperatūra sumažėjo. Tada vėl šildymas ir išjungimas. Na, aš turėjau kontroliuoti temperatūrą temperatūros zondu.

Svetlana, ačiū ir man. Tai yra, mes minkome šią tešlą po 1? Ar nesumažėjame ar nepadidėja? Dabar pradėjau abejoti, kokį greitį tada nustatiau. Kiek tai užtruks? Štai rutulys, jis yra laisvas nuo sienų, ar turėtumėte jį pasukti toliau, ar viskas?

Aš sumaišau Iriną 1, bet kamuolys pasirodė ir viskas. Tešlą maišelyje ir leiskite jai pailsėti, aš visada stengiuosi tai daryti naktį, įdėti į šaldytuvą ir ryte, kol šeima miega, gaminu koldūnus (vakar ištryniau paruoštų koldūnų nuotrauką). Iš vienos tešlos porcijos gaunu 150 vienetų, tokio dydžio yra vidutiniai koldūnai (mano vyras mėgsta taip, kad jo burna būtų laiminga). Tešlą suku ant valcavimo mašinos ir iš teskomos voleliu išpjaunu apskritimus.

[LiudMila]

LiudMila, Manau, kad aliejus nevaidina vaidmens - visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros - reikia iš anksto ištraukti kiaušinį, kad jis sušiltų po šaldytuvo ir pageidautina, kad paruoštos garstyčios būtų kompozicijoje - tai skatina emulgavimas. Turėjau oleinos

Kiaušinius visada imu tiesiai iš šaldytuvo. Aš tikrai įdėsiu garstyčių. Įmušiau 0,5 litro stiklainį vos kelias sekundes. Pasirodo tirštas majonezas. Vietoj acto dedu praskiestą citrinos rūgštį, bet tai jums labiau patinka.

Aš dar kartą negavau majonezo daugybėje smulkintuvų, tik skystos medžiagos ir viskas! Ir tos pačios temperatūros produktai, ir kiaušinis yra sveikas, o ne trynys ir garstyčios. Matyt, rankinis maišytuvas yra mūsų viskas!