Kviečių-avižų blynai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Kviečių-avižų blynai

Ingridientai

serumas 100 ml.
kefyras 400 ml.
kiaušiniai 2 vnt.
ilgai virtų avižų dribsnių 75 gr.
Kvietiniai miltai 320 g
cukraus 30 gr.
rast. Alyva 60 gr.
citrinos rūgštis (nebūtina) 0,5 šaukštelio
vanilinas neprivalomas
druska 0,5 šaukštelio
soda 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

    • Kiaušinius lengvai išplakite su cukrumi, įpilkite išrūgų ir kefyro, druskos, citrinos rūgšties ir augalinio aliejaus ir kruopščiai sumaišykite. Avižinius dribsnius sumalkite kavamale, įpilkite į skystą mūsų blynų komponentą ir palikite pastovėti apie 10 minučių. Ant viršaus įpilkite soda ir vanilino ir greitai sumaišykite. Nebūtina pasiekti tešlos lygumo. Gabalėliai, jei jie yra, ir tikrai bus, mes netrukdome. Palikite tešlą 5-10 minučių. Kai tik pastebėsite, kad maži burbuliukai bando prasiskverbti į tešlos paviršių, viskas paruošta.
      • Nedelsdami padėkite keptuvę ant ugnies, patepkite aliejumi ir palaukite, kol pašildoma. Įkaitinus keptuvę, sumažinkite ugnį. Tolesnis procesas vyksta ant silpnos ugnies. Proceso metu jums nebereikės aliejaus ištepti keptuvės. Nemaišykite gatavos tešlos. Mes renkame kaušą ir siunčiame į keptuvę. Keptuvę nedelsdami uždenkite dangčiu. Kai tik jie pamatė, kad blynų viršus sugriebė, kažkur sutikau terminą „mėnulio paviršius“
        • nuimkite dangtį, apverskite blynus ir nebeuždenkite jų.
          • Mano keptuvės skersmuo yra 25 cm.
            • Apskritai procesas yra lygiai toks pat, kaip mano „Saulėtuose“ blynuose su kukurūzų miltais

            • Indas yra skirtas

              12 vienetų

              Gaminimo programa:

              kepimas

              Pastaba

              Turiu pasakyti, kad mano sūnui šie blynai patinka labiau nei kukurūzų. Bet, tiesą sakant, jis mėgsta grynus kviečių blynus. Jis priešinasi bet kokiems pašaliniams priedams, dėl kurių tešla praranda vienodumą. Aš to nedariau vien su avižų dribsniais ar kukurūzų miltais
              Bet blynai yra skanūs, gana purūs ir, dėka kepti be aliejaus (na, koks pirmasis keptuvės sutepimas), juos mūsų organizmas lengviau suvokia.
              Gaminkite maistą sau ir savo artimiesiems! Skanaus!

            Žirafa
            Neįtraukiamos keistos, tarpinės nuotraukos, taip pat nuoroda į kukurūzų blynų receptą.

            Visi receptai

            © „Mcooker“: geriausi receptai.

            Svetainės žemėlapis

            Patariame perskaityti:

            Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas