Fermentuojamos žuvys

Kategorija: Žuvies patiekalai
Fermentuojamos žuvys

Ingridientai

nulupta žuvis (turiu pelengų) 1 kg.
sausas baltas vynas 500 ml
druska skonis
maltų juodųjų pipirų skonis
grietinė (majonezas) 2-3 st. l.
pomidoras neprivalomas (aš džiovinau) 1-2 vnt.
žalumynai

Gaminimo būdas

  • Fermentuojamos žuvysSupjaustykite žuvį porcijomis.
    Fermentuojamos žuvysSupilkite vyną. Palikite 3-4 valandas. Periodiškai vartykite.
    Fermentuojamos žuvysNupilkite vyną. Išdžiovinkite žuvį. Pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite.
    Fermentuojamos žuvysĮpilkite grietinės arba majonezo. Tepkite kiekvieną gabalėlį.
    Fermentuojamos žuvysDėkite į kepimo indą. Ant kiekvieno griežinėlio uždėkite pomidorų žiedą. As ne.
    Fermentuojamos žuvysKepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
    Fermentuojamos žuvys
  • Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Pasirodė labai švelni, sultinga ir skani žuvis. Autorius sako, kad žuvis kepama ilgiau ir jos skonis yra kaip rūkytos žuvies. Nesulaukiau jokio „rūkyto“ skonio. Rekomenduok!

Receptas paimtas iš „Cook“ svetainės.

Marika33
Angela, graži ir apetiška žuvis! Dėkoju!
Manau, kad rožinė lašiša tiks pagal jūsų receptą, ji savaime yra sausa.
Šiandien turiu lašišos kotletų ir sūdytos coho lašišos.
ang-kay
Marina, turite puikų meniu. Jei gaminate iš rožinės lašišos, pasidalykite ja)
Marika33
Angela, rausvą lašišą įdomu išbandyti, bet dabar ji skirta tik morkai. Aš ją išvirsiu, pasidalysiu įspūdžiais.
Ir dabar yra tiek daug žuvų, kurios gyvena net: maudosi eršketai, upėtakiai, lašišos, žiobriai. Lašiša už 900 rublių, bet nesužavėjo. Aš net nežiūrėjau į upę.
Tusya Tasya
Ir kokia nuotrauka! Mamadaragaya! Valgyčiau tiesiai iš ekrano. Angela, ačiū ir už receptą, ir už estetinį malonumą.
ang-kay
Nataša, dėkoju. Bandžiau.
Nagira
atėjo į pavadinimą, manau: "kokia fermentacija? fermentavo kažką panašaus į ančiuvius ??
Angela, skanios nuotraukos!
Ir aš niekada nebandžiau guolio, ar jis turi daug kaulų?
ang-kay
Irina, dėkoju. Vardų nekeičiu, jei imuosi recepto, kad vėliau nekiltų painiavos. Pati domisi vardu.
Citata: Nagira
ar jis turi daug kaulų?
Mes mėgstame šią žuvį. Ji jūrinė. Kaulų yra, bet tik griaučiai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas