Rituslya
Interneto parduotuvėje „Auchan“ kiaušinių viryklė „Clathronic“ yra balta dabar 869 r.
Lika_n
užkrečiama tema :)))) ... taigi aš kentėjau be kiaušinių viryklės .. na, kaip aš kentėjau .. Aš nevalgau kiaušinių tokiu kiekiu .. bet aš noriu tokios magijos)), tada tai leidžiama, bet aš sėdžiu ...
Aš nusipirkau „Bosch“ už 3 kiaušinius :))) ... virimo pabaigoje ji verkia * JOKAMAI * vyras pamanė, kad banke veikianti priešgaisrinė sirena veikia :)))
Taia
Lika_n,
Bet bent jau žaislas jums patiko?
Lika_n
Tayabet kaip .. vyras pamatęs mano kančia mesti, aš pats! pasakė .. na, jau nusipirk :))))))
dabar mes valgome kiaušinius :))))), kurių aš dar neviriau .. Aš amžinai pamiršiu, arba tingumas, bet jūs galite pamiršti, ji jums primins, pagrindinis dalykas yra inHfarct mikarda iš savo priminimo :)))
Ilmirushka
Lika_n, kaip ir animaciniame filme „Prostokvashino“, ar dėl to anksčiau buvau toks piktas? Tai PATAMUSHTOW man kiaušinių viryklės nebuvo dviračio ...
vatruska
taip ... kiaušinių virimo aparatai ... sriubos virimo aparatai ...
Teta Besya
Merginos, padėkit !! Aš pradėjau remontą, persikėliau į kitą butą, taip chaotiškai pasiruošiau ir, žinoma, pamiršau pusę to, ko man reikėjo
Kas turi „Clathronic“ kiaušinių viryklę, negalėjo atlikti matavimų ml. už „maiše“ 2 ir 3 vnt. Pasiėmiau kiaušinių viryklę, bet pamiršau taurę
Ačiū iš anksto !!!!
Ilmirushka
Elena, Turiu „Klatronic“, tai padėtų, bet mano vandeniui jo matuoti nereikia, jis veikia laiku
Sens
Teta Besya, ar turite sferinį klatroninį?
Teta Besya
Taip !!! EK3321
gala10
Teta Besya,
minkštas: 7 kiaušiniai - 25 ml; 1 - 50 ml;
terpė: 7 - 45; 1 - 70;
kietas: 7 - 75; 1 - 120.
Likusią dalį lengva apskaičiuoti.
Teta Besya
Citata: gala10
Likusią dalį lengva apskaičiuoti.
Taip ?? Velnias ... bet aš jo neparagavau ..
gala10
Citata: teta Besya
„maiše“ 2 ir 3 vnt
Ar tai terpė? 2 kiaušiniai - 66 ml, 3 kiaušiniai - 53 ml.
Ilmirushka
Citata: teta Besya
Taip !!! EK3321
Elena, ir aš turiu tą patį! Niekada nematuoju vandens! Aš tiesiog pilu pilną lėkštę, o režimas nustatomas mygtuku ta prasme, kad sukčiau rankenėlę į norimą piktogramą - parengties režimą.
Teta Besya
Ilmira, tiksliai ?? O aš, kaip kvailys, matuoju riziką Galina, dar kartą ačiū, bet, po velnių, kaip tu galvojai ??? Aš mirsiu nuo smalsumo
gala10
Citata: teta Besya
kaip tu galvojai?
Interpoliacija.
3 kiaušiniai: 70 - (70-45) / (7-1) * (3-1) = 53,33333
2 kiaušiniai: 70 - (70-45) / (7-1) * (2-1) = 65.83333
Beje, tai pataisiau ankstesniame įraše. Tai buvo netikslu.
Antonovka
Citata: gala10
Interpoliacija

Kiaušinių viryklėKiaušinių viryklėKiaušinių viryklė

Ilmirushka
Citata: teta Besya
tiksliai ?? O aš, kaip kvailys, matuoju riziką
Lena, na, tiksliau taip nenutinka, naudoju jau 4 metus!
Teta Besya
Ji nužudė ... na, tiesiog visiškai !!!!
Dievinu ... interpoliacija-aš-aš-c-aš-aš ..... skamba kaip muzika !!
Aš nuėjau į Vikipedijos tundrą paskaityti, koks gyvūnas ... skaičiavimo matematikoje - metodas tarpinėms kiekio reikšmėms surasti iš turimo atskiro žinomų verčių rinkinio
Eee !! Aš jau žinau vieną tokį šūdą "Implikacija prilygsta ankstesnio ir klaidingo padarinio jungtims", dabar išmoksiu antrą
gala10
Citata: teta Besya
skaičiavimo matematikoje - metodas tarpinėms kiekio reikšmėms surasti iš turimo atskiro žinomų verčių rinkinio
Na taip. Tai yra.
Ilmirushka
Citata: teta Besya
"Implikacija prilygsta ankstesnio ir klaidingo padarinio jungtims"
LenaKas yra šie žodžiai?
Teta Besya
Tai De Morgano taisyklė ... logika ..
Gnu
Citata: Ilmirushka

LenaKas yra šie žodžiai?
Užgaulus.
Kestrel
: paslaptis: Tai burtas
fugaska
Ar tikrai verdate kiaušinius? ))))))
Ilmirushka
Citata: fugaska
tiksliai kiaušiniai
, bet įtariu, kad kai kurie
Daina
Citata: Ilmirushka
bet įtariu
Ji įtaria ...
Gnu
Įdomu ir būtina apie kiaušinį
Kodėl kai kuriuose kiaušiniuose trynys yra šviesesnis, o kituose tamsesnis?
Kiaušinio trynio intensyvumas priklauso nuo to, kuo višta buvo šeriama. Pramoniniu mastu paprastai naudojami specialūs pašarai, kurie, be maistinių medžiagų, gali apimti ir dirbtines spalvas, suteikiančias ryškų atspalvį. Naminių kiaušinių trynio spalva yra ne tokia intensyvi. Kad vištiena būtų ryškesnė, vištiena turėtų valgyti kukurūzų grūdus, sorgus, medetkų žiedus, citrusinių vaisių žieveles, šieną.Visi šie produktai suteikia norimą atspalvį ir sodresnį trynio skonį.

Kas lemia vištienos kiaušinio lukšto spalvą?
Čia viskas paprasta! Baltus kiaušinius deda baltos vištos, o rudus kiaušinius - raudoni. Tuo pačiu metu skirtingų spalvų kiaušinių maistinė vertė nesiskiria. Bet kuriuo atveju kiaušinių įtraukimas į mitybos meniu bus naudingas. Žinoma, jei nepiktnaudžiaujate jų skaičiumi.

Kodėl receptuose rekomenduojami kiaušiniai kambario temperatūroje?
Kad jūsų patiekalai būtų visada skanūs, turite laikytis gaminimo receptų. Kai kurie iš jų pabrėžia kiaušinių naudojimą esant specialiai temperatūrai. Kokia tai priežastis?

Išėmę kiaušinį iš šaldytuvo ir išmetę jį į verdantį vandenį, gali sutrūkinėti lukštas ir sugadinti maistą. Jei į tešlą dedamas šaltas kiaušinis, minkyti bus sunkiau, nei jei kiaušinius naudotumėte kambario temperatūroje.

Jei į karštą keptuvę dedate šaltus kiaušinius, galite netyčia pasideginti - sviestas šnypščia ir purslų. Na, o jei bandysite įmušti tokio kiaušinio baltymą, kad pasiektumėte būdingas „smailes“, teks praleisti daugiau laiko. Šiltas kiaušinio baltymas yra elastingesnis.

Norite pasigaminti skanių patiekalų? Kiaušinius iš šaldytuvo išimkite pusvalandį prieš naudojimą.

Kaip nustatyti kiaušinių šviežumą?
Norint suprasti, ar pirkote šviežią tuziną kiaušinių „tik iš vištos“, ar tų, kurie ilgą laiką buvo sandėlyje, pakanka paprasto testo. Į stiklinę užpilkite šiltu vandeniu ir atsargiai padėkite žalio kiaušinio.

Jei jis šviežias, jis nuskęs. Kuo aukščiau produktas pakyla iš apačios, tuo ilgiau jis buvo laikomas. Jei kiaušinis plaukioja vandens paviršiumi, atkreipkite dėmesį į lukšto vientisumą. Jei yra įtrūkimų ar traškučių, jokiu būdu neturėtumėte jų valgyti, galite užsikrėsti salmonelėmis.

Kaip laikyti kiaušinius?
Kiaušinius apsinuodyti yra lengviau nei bet kada, jei nesilaikysite saugos priemonių. Kad produktas liktų tinkamas naudoti nustatytą laiką, jis turi būti laikomas ne aukštesnėje kaip 20 ° C temperatūroje. Tokiu atveju neturėtų būti staigių temperatūros šuolių.

Todėl geriausia kiaušinius laikyti ant šaldytuvo durelių specialiame dėkle arba apatinėje lentynoje originalioje kiaušinių pakuotėje. Taigi maistas nesugestų ir visada bus po ranka.

Kodėl virinto kiaušinio trynys kartais tampa žalsvai pilkas?
Paprastai tai atsitinka su pradedančiomis namų šeimininkėmis. Taip atsitinka, kai nelabai šviežias kiaušinis buvo ilgai verdamas, o po to tą patį skausmingą laiką atvėsintas. Visa tai kalta - dviejų elementų, esančių kiaušinyje, - sieros ir geležies - reakcija. Kaitinant jie susidaro geležies sulfidas, kuris suformuoja būdingą trynio spalvą. Įdomu tai, kad kuo senesnis kiaušinis, tuo greičiau tai įvyksta. Bet yra išeitis!

Išėmę virtus kiaušinius iš keptuvės, padėkite juos po tekančiu šaltu vandeniu. Jei jų nesuvirškinote, trynys bus ryškiai geltonas ir netamsės.

Kodėl kiaušinius kartais sunku nulupti?

Daugelis receptų reikalauja išvirti kiaušinius ir nulupti juos nuo lukšto. Kartais ši veikla virsta tikru kankinimu. O dabar vietoj tobulai lygaus kiaušinio paviršiaus gaunami „suplyšę“ kraštai, kurie patiekalui grožio neprideda.

Pasirodo, kad kuo sunkiau nulupamas kiaušinis, tuo geriau. Kalbant apie jo šviežumą. Šviežių kiaušinių turinys tvirtai prilimpa prie lukšto, todėl juos sunkiau nulupti. Bet jei tuzinas buvo laikomas ilgiau nei dvi savaites, jį bus lengva išvalyti.

Kaip naudoti kiaušinių lukštus?
Jei turite vasarnamį ar nedidelį ūkį, niekada nereikės išmesti kiaušinių lukštų. Tai labai naudingas dalykas namų ūkyje! Balsuosime apie jo vartojimo receptus.

Sutrintus kiaušinių lukštus galima pabarstyti ant žemės, kurioje auga gėlės. Tai nuo jų išgąsdins sraiges ir šliužus. Ir jei jūs sumaišysite lukštą su kavos tirščiais ir ant puodo dugno padėsite kambarinį augalą, gėlės augs greičiau ir džiugins jus savo sveikata.

Taip pat galite pridėti susmulkintų lukštų į kompostą, kad padidintumėte jo maistinę vertę. Panaudoję šias trąšas, pjausite geriausią derlių.

Kiek kiaušinių galite suvalgyti per dieną?
Sveika mityba nustato kiaušinių vartojimo apribojimus. Norėdami gauti naudos sveikatai, galite valgyti ne daugiau kaip 3 vienetus per dieną. Priešingu atveju tai gali turėti įtakos jūsų savijautai.

Žmogui sunku suvirškinti didelį kiaušinio baltymo kiekį, jei jo suvartojama per trumpą laiką. Toks maistas labai apsunkina virškinimo procesą, kylančios problemos gali sukelti net mirtį. Deja, užsienio medicinos praktikoje yra tokių atvejų.

Iš Tuniso kilęs 20 metų jis valgė 28 kiaušinius vienu metu, ir tai buvo paskutinis dalykas, kurį jis padarė savo gyvenime. Po valgio jaunuolis pradėjo stipriai skaudėti skrandį. Jis niekada nepateko į ligoninę, mirė greitosios pagalbos automobilyje.

Kiek kalorijų yra vištienos kiaušinyje?

Žalio vištienos kiaušinio kalorijų kiekis yra 157 kcal 100 gramų produkto. Tačiau toks didelis kalorijų kiekis neturėtų jūsų gąsdinti. Apskaičiuojant vieną kiaušinį, gaunama ne tiek daug, ne veltui kiaušiniai yra svarbi dietinio meniu dalis ir dažnai naudojami kaip užkandis. Viename kiaušinyje yra tik 80 kcal.

Tačiau nepamirškite, kad kepimo būdas turi įtakos patiekalo kalorijų kiekiui. Jei kiaušinis yra minkštai virtas, gausite 70–72 kalorijas, o kepdami augaliniame aliejuje, skaičius išaugs iki 125. Kuo daugiau augalinio aliejaus sunaudojama, atitinkamai didesnis kalorijų kiekis galutiniame patiekale.
Taigi - skaičiuok kalorijas!
Ilmirushka
Citata: gnu
specialus maistas, kuriame be maistinių medžiagų gali būti dirbtinių dažiklių, suteikiančių ryškų atspalvį. Naminių kiaušinių trynio spalva yra ne tokia intensyvi. Kad jis būtų ryškesnis,
Sveta, Aš iškart perskaičiau pirmąją pastraipą: mes turime VISKĄ, priešingai, trynys parduotuvės kiaušiniuose yra labai blyškus, gerai, įprasta geltona spalva, tačiau iš draugo, kuris periodiškai atneša porą dešimčių, viščiukai yra taigi trynys! Labai prisotinta ryški spalva! O viščiukus ji šeria paprastais grūdais.
Sens
Citata: Ilmirushka
parduotuvės kiaušiniai trynys yra labai blyškus, gerai, normalus
Sutaupykite dažų ...
vatruska
Citata: Ilmirushka
parduotuvės kiaušiniuose yra labai blyškus trynys
Ilmirushka, visiškai priešingai! Okskiai labai ryškūs, bet aš juos paėmiau iš šeimininkės - labai lengvi ir balkšvi.
Ilmirushka
Sens, todėl namuose nėra dažiklių ...
Larssevskas
Citata: vatruska
visiškai priešingai! Okskiai labai ryškūs, bet aš juos paėmiau iš šeimininkės - labai lengvi ir balkšvi.
Taip, taip, aš visada buvau labai nustebęs dėl šio fakto. Anksčiau maniau, kad kuo ryškesnis trynys, tuo geresnis kiaušinis. Ir dabar supratau, kad klydau. Kasdienius kiaušinius parduodame tame pačiame tinkle, jų trynys gali apakti, tačiau valgyti tiesiog neįmanoma. Ar tai jie šeria? Jie paėmė iš šeimininkės, tryniai išblyškę, o kiaušiniai skanūs
Ilmirushka
Larissa, taigi ... darau išvadą: mūsų paukštynuose viskas tvarkoje! Kuo mane maitina mano draugas, eisiu SHAAAZ ir sužinosiu
Larssevskas
Citata: Ilmirushka
Aš eisiu SHAAAZ, aš sužinosiu
Ilmirushka, tada tu mums pasakysi. Manau, kad trynio spalva priklauso ir nuo viščiukų veislės.
Ilmirushka
Citata: Larssevskas
tada tu mums pasakysi
ir tada! atiduoti visus lankomumo priedus-slaptažodžius
Gnu
Kažkodėl man patinka blyškus trynys, o lukštas yra baltas.
Ilmirushka
Larissa, nuėjo, viską sužinojo. Viščiukų yra įvairių spalvų, yra baltų, yra margų rudų. Todėl lukšto spalva taip pat yra balta ir ruda. Ji maitinasi paprastais susmulkintais grūdais, pati perka ir į pašarus prideda kiautą, kad viščiukuose būtų normali kalcio koncentracija. Retkarčiais perka iš vaistinės ir įpila skystų žuvų taukų. Tai viskas. Kiaušinių tryniai yra sultingi geltoni. Tačiau pastebėjau, kad jau kurį laiką savo virtuvės arsenale turiu vertikalią grotelę kiaušiniams. Retkarčiais demonstruoju jo kūrybą vaikų akivaizdoje ir draugų akivaizdoje. Taigi, parduotuvės kiaušiniai joje yra kepti tikri, tačiau švieži naminiai kiaušiniai šiame grilyje yra kepti tik minkštai, dėl tam tikrų priežasčių
Kestrel
Citata: Ilmirushka
Sens, todėl namuose nėra dažiklių ...
Ilmirushka, todėl jis yra apie gamintojus, kad jie sutaupytų dažų, kaip supratau.
Ilmirushka
Ana, viskas gerai, Sensas juokavo taupydamas dažiklius, o aš kalbėjau apie naminius, kuriuose dažiklių NĖRA, bet tryniai .... GELTONA!
Sedne
Buvau kaime, vyro giminaičiai, vyro teta laiko vištas, ji taip pat sako, kad trynio spalva priklauso nuo pašaro.
k @ wka
Kai kuriose kulinarijos programose neseniai mačiau apie trynio spalvą, dėdė sakė, kad pašaruose galima pagaminti net žalią trynį su priedais.
anavi
Merginos, noriu pranešti, mes galime, kas bus įdomu. Tai aš už mūsų nesutarimus dėl kiaušinių virimo su rizika ir be jos. Taigi, mano kiaušinių viryklė „Clatronic EK 3321“, kelerius metus tiek uodegoje, tiek krevetėje, įsakė gyventi ilgai - jos viela buvo įtrinta tiesiai prisijungimo vietoje - ji nebedrįso ja naudotis ir nusprendė nusipirkti sau geidžiamą EK3 kištuką. Leisk jums pasakyti tiesiai - žemė ir dangus! Aš kankinuosi, kai pilu šiek tiek vandens - vos žiūriu į riziką, vanduo visiškai išverda - po kelių virimo paviršius jau įdegęs. Jis virėjas, tačiau nėra blogai. Tik aš su savo humanitariniu protu niekaip negaliu suprasti - kodėl, pavyzdžiui, už 6 kiaušinius reikia pilti mažiau vandens nei už 1? Akivaizdu, kad stačiams reikia daugiau vandens nei suglamžytiems, tačiau kodėl toks vaizdas yra kiaušinių skaičiumi? Apskritai noriu pasakyti, kad apgailestauju, kad daugiau nebepriėmiau „Klatrosh“, kur jums nieko nereikia matuoti - užpyliau pilną stiklinę, uždėjau reguliatorių - ir važiuokite! Ir tegul akmenys skrieja į mane, ir batus!
Ilmirushka
Olgair kodėl prie Klatroshkos vielos buvo visiškai neįmanoma pataisyti, pakeisti? Aš taip pat turiu šią kiaušinių viryklę, esu labai patenkinta ja ir neįsivaizduoju, ir nenoriu kažkaip matuoti vandens pagal riziką.
anavi
Ne, Ilmirai, ten nieko nebuvo galima padaryti - pasakė mano žentas, bet jis atrodė veržlus ir nebeleido man jo naudoti - turėjau išmesti ... Aš baisiai atsiprašau! Bet jūs prisimenate mūsų košmariškus ginčus čia - nusprendžiau pabandyti pasinaudoti proga, kaina atrodė ta pati - ir taip gaila !!!
Ilmirushka
Olga, na, taip, kaip sakoma, jie iš gero neieško gero
anavi
Citata: Ilmirushka
nuo gėrio neieško gėrio
Viskas!
LiudMila
Citata: anavi
Nusprendžiau nusipirkti sau šlovintą „Shtebochka EK3“
Nepamenu, kad būtų girta ... Bet „Steba EK 5“ tikrai gera, tiesiog į ją pili vandenį nematuodamas.
anavi
Citata: Nastasya
Bet dabar man nedviprasmiška EK3 versija.
Taip pat EK5 man nepatiko, kad kiaušinių laikiklis yra skaidrus. Ji atrodo (ir taktiškai) trapesnė.





Citata: „Lettera“
Bottom line: Aš labai patenkinta ir džiaugiuosi, kad pasirinkau būtent šį modelį.





Citata: „Lettera“
Olga, turiu EK 3. Nuo +++ tai, kad pasirengimo laipsnį reguliuoju vandens kiekiu. Krepšys gali būti tiek skystas, tiek mažiau, kaip aš noriu. Dėl to, kad patenka tik maži kiaušinėliai, jei 6 vnt. Aš stengiuosi paimti pailgesnius C1 ir įdėti juos į šaškių lentos modelį, kai kurie su viršutine dalimi, kiti su grobiu. C2 tinka kaip jums patinka, bet C0 sunku suvirinti visus 6 gabalus, 3-4 tinka normaliai. Dešros, mėsa ir daržovės kepamos normaliai, aš taip pat gaminau omletą, bet reikia formas patepti aliejumi. Jei pasirinkčiau dabar, tai imčiausi dar kartą.





LiudMila, Liudmila, aš jį radau iki šiol ...
LiudMila
Dabar aišku, kad ne viską perskaičiau šioje temoje ... Na, man svarbiausia vis tiek būtų naudojimo paprastumas, nereikėtų vandens išmatuoti mililitrais.
Aš turiu „Shteba EK5“, pasirengimas - pasak reguliatoriaus.))

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas