Tortinis pyragas „Nostalgie“ (iš paruošto mišinio)

: nyam: Kai ilgą laiką (net baisu prisiminti), kai nieko neturėjome, didžiąją gyvenimo dalį praleidome eilėse ir gaminome iš to, ką pavyko gauti ar patraukti, iš kitos kelionės į parduotuvę, mama grįžo namo su pyrago ar pyrago receptu (dabar net nesuprantu, kaip teisingai pavadinti). Ji šiek tiek ją modernizavo, o rezultatas buvo skanus skanėstas, kurį iki šiol darau prisiminusi tuos tolimus vaikystės metus.
Taigi einame į parduotuvę ir nusiperkame maišelį įprasto pyrago pyrago.
Receptas: 1 pakelis trapios tešlos, 250 g sviesto (arba margarino), 0,5 kg dietinio varškės (darau su įprastu varškės sūriu, nes ne visose parduotuvėse varškės yra vamzdelyje), 2 kiaušiniai, 1 / 2 puodeliai cukraus, nedidelis žiupsnelis druskos.
Gaminame įdarą ar sluoksnį - kiaušinius išplakame su cukrumi ir dedame varškę, nepamirškite vanilės.
Dabar mes paimame bet kokią apvalią ar kvadratinę formą ir išdėstome produktus sluoksniais
1-as sluoksnis supjaustytas kubeliais arba gabalėliais, supjaustyti 125 g sviesto
2-as sluoksnis 1/3 dalis trapios tešlos pyrago (sausi milteliai)
3-as sluoksnis 1/2 dalies varškės masės
4-as sluoksnis 1/3 dalis trapios tešlos pyrago (sausi milteliai)
5-as sluoksnis 1/2 varškės masės dalis
6-as sluoksnis 1/3 dalis trapios tešlos pyrago (sausi milteliai)
7-as sluoksnis 125 g sviesto, supjaustytas griežinėliais ir paskirstytas ant paviršiaus.
Viskas. Dabar mes dedame į orkaitę, temperatūra yra 190 laipsnių ir kepame iki minkštumo, laukdami, kol pyrago paviršius taps auksinis. Aš mėgstu į varškės masę įdėti vyšnių (užpiltų konjaku), razinų arba ant viršaus užpilti truputį aviečių sirupo, trumpai tariant, ko siela nori šiuo metu, ir jūs pats matote. Taip pat kartais greitai pagaminu vieną varškės sluoksnį.
Išbandykite, tikiuosi, kad jums patiks. Mėgaukitės arbata!