Orkaitės pasirinkimas - kokiai savaiminio valymo sistemai turėčiau teikti pirmenybę?

Šiuolaikinėse krosnyse yra keletas savaiminio išsivalymo variantų - pirolizė, katolitinė, hidrolizė ... Be to, skirtingose ​​įmonėse katolizę galima vadinti visiškai skirtingai. Pasidalinkite savo patirtimi, kas turi kokią savaiminio valymo sistemą ir kiek jos veiksmingos?

Dėl pirolizės - orkaitė pašildoma iki maždaug 500 laipsnių temperatūros. Įspūdinga. Bet kaip tai saugu (pirkdami baldus jie planavo orkaitę po virykle, o tai yra dujos ...). Instrukcijose sakoma, kad ant orkaitės rankenos negalima pakabinti rankšluosčių ir pan., Nes tai pavojinga ugniai, tai yra, durys vienareikšmiškai įkaista, o apie šonines ir galines sienas nieko nesakoma ...

Aš turiu pirolizės krosnį. Įjungiu kartą per 1,5-2 mėnesius, 3 intensyvumo laipsnius, jis puikiai valo. Pats valymo procesas trunka nuo 1 valandos iki daugiau nei 2 valandų, priklausomai nuo pasirinkto laipsnio. Yra degantis kvapas, bet ne aštrus, tarsi kažkas sudegė, nėra dūmų, su geru gaubtu, mes išsprendžiame klausimą. Mano orkaitė yra įspūdingu atstumu nuo gaubto, o mano šeimos nariai nieko nepastebi. Kalbant apie saugumą ... su manimi viskas gerai, nes pirolizės metu durys automatiškai užsirakina, būdamas šalia nepatyriau daug šilumos, buvo tiesiog šilčiau nei įprastai ir tiek. Išorinis durų stiklas neįkaista iki aukšto T. Pasibaigus procesui, įjungiamas automatinis aušinimas. Aš turiu NEFF orkaitę.

Sakyk, ką aš turiu? Aš nežinojau, kad yra tiek daug skirtingų sistemų
Mes nusipirkome vieną su šiurkščiomis sienomis. Nesusitepk. Jų plauti ir valyti nereikia. Tik iškepus nuvalykite, jei kas nors nuvarvės į dugną. Kepimo metu iš sienų kažkaip pašalinamas pats pelenų ir riebalų kiekis. Po metų naudojimo (dažnas) kaip naujas

[Mila007]

Aš turiu katalizatorių, nesąmones. Jei pirkčiau dabar, rinkčiausi pirolizę.

Mila007 Jūs taip pat turite katalizatorių. Taip, šoninės ir galinės sienos yra švarios, o apačia, ir viršus, ir bėgikai?

slydimai turi būti pašalinti pirolizės metu

Viršuje, apačioje ir kaip jie bėgikai išsipurvina, jei ant jų purškiasi riebalai. Bet retai ir šiek tiek taip nutinka .. Iškepusi juos nuvalau (lengvai nuvalau drėgna šluoste). Po metų naudojimo - nė trupučio

Kai kažkas nutekėjo, nebepamenu, kad jis būtų tvirtai suvirintas. Viršutinė dalis puikiai išsipurškia nuo grotelių, aerokrilų ir tiesiog nuo to, kad iš konvekcijos išvirsite ką nors riebaus.

[Bū bū]

Bū bū, mano bėgikai lengvai pašalinami, tai numato dizainas, tada jie taip pat lengvai įstatomi atgal. Priešingu atveju pirolizės metu jie atsiluptų.

Aš labai dažnai naudoju groteles ir konvekciją, sutinku, kad riebūs purslai lekia į visas puses, orkaitė yra vienodo išvaizdos, ir aš neturiu nei laiko, nei noro ją nuolat plauti. Pirolizė yra išsigelbėjimas, kai aš pasirinkau orkaitę, būtent jis buvo pirmoje vietoje.
Bet koks užteršimas, net labai smarkiai sudegę riebalai, dėmės ir kt., Viskas perdega ir virsta negausiu pelenų kiekiu, kurį lengvai galima nuvalyti servetėle. O orkaitė yra kaip parduotuvė.

Į bėgikus greičiausiai galima įstumti į indaplovę.
Taigi, jei yra galimybė, tada tikrai pirolizė.

Kaip ir „Mila007“, taip pat pirmą kartą girdėjau apie savaiminį valymą. Ar tai (bet koks variantas) visose naujose krosnyse? Mano sūkurinė vonia visa susisukusi, bet nenaudojama, nes ji yra bute, o ten mano anūkė negamina maisto. Aš valau mikrobangų krosnelę (nerūdijančio plieno viduje), kol ji bus nauja su „Amway“ (aš ją uždėjau pusvalandžiui ir nuplaunu skudurėliu ir nuplaunu vandeniu).Aš taip pat galvojau, jei reikia, daryti su orkaite ... Turėsiu apie tai skaityti instrukcijose laisvalaikiu.

Taip, girdėjau apie savaiminį valymą. Mano yra būtent tokia. Kai pirkau prieš metus, tada jie man apie tai pasakojo. Tik aš nežinojau apie tiek daug savaiminio valymo būdų. Todėl paklausiau, kuriai priklauso mano orkaitė. Apskritai garbė ir pagyrimas tam, kuris tai išrado!

Ar tai (bet koks variantas) visose naujose krosnyse?

Rado straipsnį

Šilumos ir garų valymas

Orkaitės vidaus valymas yra nemaloniausia užduotis, kuri gali atbaidyti norą joje ką nors išvirti. Laimei, šiuolaikinės orkaitės palengvina šį darbą ir netgi gali jį perimti.

Purvas jai nelips

Siekdami kiek įmanoma supaprastinti rankinį orkaitės valymą, gamintojai vidines orkaitės sienas padengia lygiu emaliu, be jokių porų ir atstumiančių vandenį bei riebalus. Nešvarumai nelimpa prie šios dangos, be to, jie atsparūs rūgštims, susidarančioms termiškai apdorojant vaisius ir maisto produktus, kuriuose yra didelis cukraus kiekis. Panašūs emaliai naudojami Candy, ARDO, Zanussi krosnyse (ETC emalis - lengva valyti), Bosch (GranitEmail). Daugelio BSH krosnių vidinės ertmės emalis turi būdingą mėlyną spalvą - tai yra išskirtinis naujų emalio dangų bruožas

Turėjau tokį, viskas laikosi gražiai
„Gaggenau“ emalio krosnis

Orkaitę su tokia danga galima tiesiog nuvalyti drėgna šluoste, kol ji dar šilta. Jokiu būdu negalima naudoti abrazyvinių medžiagų, vielinių šveitimo įklotų ar kitų grubių gaminių, kad nebūtų pažeistas emalis.

Katalizė, ekolizė, hidrolizė ...

Krosnių savaiminio išsivalymo sistemas galima suskirstyti į žemos temperatūros sistemas, kai riebalų dalelės ant sienos yra skaidomos chemiškai (katalizinis metodas) arba mažai kaitinamos, ir aukštos temperatūros (pirolitinės), kai šios dalelės tiesiog sudeginamos aukštos temperatūros.

Krosnių, kuriose naudojamas katalizinis valymo būdas, sienos nebedengiamos lygaus, o akyto emalio. Tokios dangos porose yra specialios medžiagos (katalizatoriaus) dalelių, kurios pagreitina ilgų riebalų molekulių skaidymąsi į paprasčiausius produktus - anglies dioksidą, vandenį ir lengvąsias organines liekanas.

Katalizinis valymo procesas paprastai prasideda esant 140–160 ° C temperatūrai ir intensyviausiai vyksta 200 ° C temperatūroje. „Bosch-Siemens“ krosnyse su „ecoClean“ katalizine danga procesas vyksta aukštesnėje, apie 270 ° C temperatūroje, ir vadinamas „ekolize“, kuri pabrėžia didelį riebalų nuosėdų irimo laipsnį.

Katalizinės plokštės ir riebalų filtrai yra prieinami kaip priedai prie daugelio kaitlentių ir krosnių. Deja, plokščių negalima atkurti (tačiau jų resursai yra gana dideli, apie 300 valandų), tačiau filtrus galima reguliariai plauti indaplovėje. Svarbu prisiminti vieną dalyką: filtro negalima plauti indais! Indams iš bendro plovimo nebus nieko, tačiau filtro poros gali užsikimšti maisto likučiais iš indų, ir jis nustos veikti.

Skirtingai nuo katalizės ir jos įvairovės - ekolizės, krosnys valomos garais (hidrolizės) žemoje temperatūroje. Pavyzdžiui, norint išvalyti „Neff“ krosnis „EasyClean“, pakanka į atvėsusią ertmę supilti vandenį ir ploviklį ir suaktyvinti valymo funkciją. Karšti garai suminkštins nešvarumus. Pasibaigus programai, pakanka nuvalyti orkaitę ir leisti jai išdžiūti atidarius dureles.

Keletas „AEG-Electrolux“ orkaitių modelių turi „Valymo“ sistemą, kuriai reikia naudoti specialius purškalus. Orkaitė įkaitinama iki 90 ° C temperatūros ir laikoma apie 15 minučių, po to pasigirsta garsinis signalas: atėjo laikas purkšti! Apšvietimas įjungiamas 5 minutėms (šio laiko turėtų pakakti purškimui purkšti). Maisto ir purškalų likučių pašalinimo laikas priklauso nuo orkaitės nešvarumo ir naudojamo produkto tipo.

Valymo temperatūra yra dar žemesnė Gorenje krosnyse su „Aqua Clean“ sistema. Tokiam valymui į orkaitės kepimo skardą supilkite 0,5 litro įprasto vandens ir palikite pusvalandžiui 50 ° C temperatūroje, įjungdami valymo programą. Tada tiesiog nuvalykite orkaitės vidų, pašalindami likusius nešvarumus, ir jūsų orkaitė bus paruošta naujiems kulinariniams žygdarbiams.
Sudegink

Priešingai nei subtilūs žemos temperatūros valymo režimai, pirolizė yra riebalų dalelių suskaidymas aukštoje temperatūroje (apie 500 ° C). Šiuo režimu orkaitės durelės automatiškai užsifiksuoja, kai temperatūra viduje pasiekia 300 ° C, kad vaikai staiga jų neatidarytų. Dureles galima atidaryti tik tada, kai temperatūra viduje nukrinta iki 200 ° C. Pasibaigus pirolizei, šeimininkei tereikia iš orkaitės iššluoti pelenus.

Taip stipriai kaitinant orkaitėje susidarantys garai valomi praeinant per specialų filtrą, kad virtuvėje nesusidarytų nemalonūs kvapai. Vis dėlto kartais tenka išgirsti nuomonę, kad pirolizę lydi būdingas kvapas. Viskas priklauso nuo krosnies savininko tikslumo. Pirolitinė valymo sistema gali padaryti stebuklus, tačiau jos galimybės nėra neribotos. Jei orkaitę valote tik kas šešis mėnesius, negalima išvengti kvapų. Ekspertai rekomenduoja valyti pirolitiškai po kiekvieno pagrindinio valgio. Tada nebus kvapų, o viryklė bus tobuloje tvarkoje.
Priklausomai nuo orkaitės nešvarumo laipsnio, savininkas gali nustatyti lengvą, vidutinį ar intensyvų valymo režimą. Dar neseniai tai buvo vienintelis „laisvės laipsnis“ dirbant su tokia orkaite. Pastaruoju metu buitinės technikos gamintojai savo gaminių savininkams pasiūlė naujas galimybes.
Ar žinote, kaip dažnai namų šeimininkės naudoja orkaitę? Specialūs tyrimai parodė, kad, pavyzdžiui, Maskvoje - nuo 2 iki 4 kartų per savaitę. O anglų namų šeimininkės tai daro 7–10 kartų per savaitę, tačiau jos dažniausiai gamina ne mėsos patiekalus, o patiekalus iš daržovių, pavyzdžiui, tokius mums neįsivaizduojamus patiekalus kaip keptus agurkus. Norėdami pašalinti lengvus, „augalinius“ teršalus iš orkaitės, buvo išrastas patogus pirolizės režimas, kuris apima išankstinio krosnies ertmės kūrenimo etapą. Jis naudojamas „Gaggenau“ ir kituose BSH produktuose. Išankstinis degimas vyksta žemoje temperatūroje, todėl sumažėja viso valymo ciklo energijos suvartojimas.

Kitas pirolizės evoliucijos etapas yra susijęs su papildomo elemento įvedimu į orkaitės dizainą - katalizinį filtrą su nedideliu savo kaitinimo elementu. Maisto liekanos išdegsta ant filtro, todėl jo temperatūra yra šiek tiek aukštesnė nei orkaitėje. Kai šios liekanos išdeginamos, o filtro temperatūra lygi temperatūrai ertmėje, pirolizę galima nutraukti. Iš tiesų, kam švaistyti elektrą?
„Whirlpool“ pirolitinėse krosnyse likutinio užteršimo lygio automatinio valdymo problema sprendžiama kitaip. Čia specialus „6th Sense“ sistemos jutiklis stebi anglies dvideginio koncentraciją ertmėje. Dujų yra daug, o tai reiškia, kad tarša vis dar yra suskaidoma veikiant aukštai temperatūrai. Pradėjo kristi anglies dioksido koncentracija, o tai reiškia, kad visas riebalų užterštumas jau sunyko.

Bėgikus tikriausiai galima įstumti į indaplovę.
Taigi, jei yra galimybė, tada tikrai pirolizė.

Merginos, pagrindinis motyvas pašalinti bėgius nuo bėgimo pirolizės metu yra tik aukštos temperatūros tepalų, kurie tepami ant kilnojamų vyrių, išdegimo faktas (daugeliu atvejų tai yra presuoti maži metaliniai rutuliai). Dėl šios priežasties šių labai judančių teleskopinių kreiptuvų negalima įdėti į indaplovę. Jei išdegsite arba išplaukite riebalus, bet kokiu kreiptuvų judesiu bus bjaurus ir garsus metalo šlifavimas.