Paslaptis MBM-1212. Duonos gamintojo specifikacijos ir naudojimo vadovas

Bendrosios charakteristikos

Galia 600 vatų

Didžiausias kepimo svoris 750 g

Kepimo svorio reguliavimas yra

Kepimo forma kepalas

Plutos spalvos pasirinkimas yra

Laikmatis taip, iki 13 val

Palaikyti temperatūrą taip, iki 1 val

Programos

Kepimo programų skaičius 12

Tešlos minkymas yra

Pagreitintas kepimas yra

Pilno grūdo duona yra

Uogienė yra

Kepiniai be glitimo yra

Kvietinė duona yra

Borodino duona ne

Tortas yra

ruginė duona ne

Papildoma informacija

Minkytojų skaičius 1

Dozatorius ne

Energijos gedimo atmintis 10 minučių

Ekrano apšvietimas yra

Kūno medžiaga metalas

Prieš naudodamiesi prietaisu, atidžiai perskaitykite šį vadovą, kuriame pateikiama svarbi informacija apie jūsų saugumą, taip pat teisingo prietaiso naudojimo ir priežiūros rekomendacijos.

Pasirūpinkite šio vadovo saugumu, naudokite jį kaip etaloninę medžiagą ateityje naudodamiesi prietaisu.

SAUGOS INSTRUKCIJOS

Įsitikinkite, kad ant prietaiso nurodyta galia ir įtampa atitinka jūsų tinklo galią ir įtampą. Jei galia ir įtampa nesutampa, kreipkitės į specializuotą aptarnavimo centrą.

Kad išvengtumėte elektros smūgio pavojaus, įsitikinkite, kad lizdo tipas atitinka prietaiso maitinimo laido kištuką. Jei kištukas neatitinka lizdo, kreipkitės į kvalifikuotą elektriką.

Norėdami sumažinti elektros smūgio ir gaisro riziką, nemerkite prietaiso, maitinimo laido ir kištuko į vandenį ar kitus skysčius. Jei prietaisas buvo numestas į vandenį:

Nelieskite prietaiso korpuso ir vandens;

Nedelsdami atjunkite maitinimo laidą nuo tinklo, tik tada prietaisą galima pašalinti iš vandens;

Norėdami patikrinti ar suremontuoti prietaisą, susisiekite su įgaliotuoju techninės priežiūros centru.

Nenaudokite prietaiso su pažeistu maitinimo laidu ir (arba) kištuku. Norėdami išvengti pavojaus, sugadintą laidą turi pakeisti įgaliotasis techninės priežiūros centras.

Nenaudokite gaminio nukritus ar kitaip sugadintam. Norėdami išvengti elektros smūgio, nebandykite patys išardyti ar taisyti gaminio. Jei reikia, susisiekite su įgaliotuoju aptarnavimo centru.

Kad išvengtumėte nudegimų, nelieskite karštų prietaiso paviršių. Naudojant išoriniai paviršiai labai įkaista. Nuimdami karštą duonos keptuvę, visada naudokite virtuvines pirštines.

Kad prietaisas neapvirstų, padėkite jį tik ant stabilaus, lygaus, karščiui atsparaus paviršiaus.

Maitinimo laidą laikykite atokiau nuo aštrių kraštų ir karštų paviršių.

Nenaudokite prietaiso lauke. Tik gyvenamosioms patalpoms.

Baigę naudoti, prieš valydami ir nenaudodami, visada atjunkite prietaisą nuo maitinimo tinklo.

Atjungdami prietaisą nuo maitinimo tinklo, netraukite maitinimo laido, visada suimkite kištuką.

Prietaisas nėra skirtas naudoti drėgnomis sąlygomis.

Kad išvengtumėte perkaitimo, neuždenkite prietaiso jokiais daiktais.

Atstumas tarp sienos ir prietaiso turi būti bent 6 cm.

Nejudinkite prietaiso darbo metu.

Būkite ypač atsargūs, jei šalia veikiančio prietaiso yra vaikai ir (arba) neįgalūs asmenys.

Nepalikite įjungto įrenginio be priežiūros.

Prietaisą laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Jei prietaisas nebus naudojamas ilgą laiką, jis turi būti laikomas.

Šis prietaisas skirtas naudoti tik buityje. Prietaisas nėra skirtas komerciniam ar pramoniniam naudojimui.

Prieš dedant ingredientų, visada išimkite duonos keptuvę iš orkaitės. To nepadarius, komponentai gali nukristi ant kaitinimo elemento, užsidegti ir sukelti dūmus.

Ištraukę duonos keptuvę, nekiškite rankų į orkaitės ertmę, nes krosnies ertmė labai įkaista.

Nelieskite judančių dalių prietaiso viduje.

Neviršykite maksimalaus nurodyto duonos kiekio, kurį reikia kepti, nes tai gali perkrauti orkaitę.

Venkite tiesioginių saulės spindulių ant viryklės ir nestatykite jos prie karštų prietaisų ar gaubto. Tai gali paveikti vidinę orkaitės temperatūrą ir pabloginti gaminamo maisto kokybę.

Neįjunkite prietaiso neįkraukę ingredientų, nes tai gali sugadinti.

Prietaiso viduje nelaikykite pašalinių daiktų.

Kad išvengtumėte gaisro pavojaus, netrukdykite ventiliacijos angoms prietaiso dangtelyje.

Transportuokite ir parduokite prietaisą originalioje pakuotėje, kuri apsaugo jį nuo pažeidimų gabenant.

Supakuotas prietaisas gali būti gabenamas visų rūšių uždaru transportu GOST 15150-69 sąlygomis ne žemesnėje kaip minus 20 ° C temperatūroje, tuo pačiu apsaugant jį nuo tiesioginio kritulių, dulkių ir mechaninių pažeidimų.

Prietaisas surenkamas iš modernių ir saugių medžiagų. Pasibaigus jo tarnavimo laikui, siekiant išvengti galimos žalos gyvybei, vartotojo sveikatai, jo turtui ar aplinkai, prietaisas turi būti šalinamas atskirai nuo buitinių atliekų, laikantis atliekų šalinimo jūsų vietovėje taisyklių.

Gamintojas ir platintojas atsisako atsakomybės ir panaikina garantiją, kad prietaisas bus naudojamas ne pagal pateiktas instrukcijas.

Transportavimas, sandėliavimas ir platinimas

Staigiai pasikeitus temperatūrai ar drėgmei, prietaiso viduje gali susidaryti kondensatas, dėl kurio gali atsirasti trumpasis jungimas. Prieš naudojimą prietaisą palaikykite 2 valandas kambario temperatūroje.

Norėdami apsaugoti įrenginį nuo purvo, smūgių, įbrėžimų ir gabenimo pažeidimų, naudokite originalią pakuotę.

Apsaugokite savo prietaisą nuo tiesioginių atmosferos kritulių ir tiesioginių saulės spindulių poveikio.

Nestatykite prietaiso šalia šilumos ar šildymo šaltinių. Prietaisą laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Stebėkite temperatūros režimą nuo -20 ° С iki + 50 ° С.

PRAKTINIAI PATARIMAI

Visi ingredientai turi būti kambario temperatūroje 20-25 ° C (jei recepte nenurodyta kitaip) ir kruopščiai pasverti.

Išmatuokite skysčius (vandenį, šviežią pieną ar pieno miltelių tirpalą) naudodami pridedamą matavimo taurelę. Matuodami laikykite matavimo taurelę taip, kad skysčio lygis būtų horizontalus, akių lygyje. Matavimui naudokite tik švarų matavimo indelį, kuriame nėra kitų ingredientų likučių.

Dviem matavimo šaukštais išmatuokite nedidelį kiekį sausų ir skystų ingredientų. Matuodami 1 arbatinį šaukštelį arba 1 valgomąjį šaukštą, užpildykite jį iki kraštų, tačiau be „skaidrės“, nes net nedidelis ingrediento perteklius gali sutrikdyti recepto pusiausvyrą.

Svarbu išmatuoti tikslų miltų kiekį. Gautų kepinių kokybė priklauso nuo recepto tikslumo.

Paketėlyje naudokite aktyvias bevandenes kepimo mieles (jei receptuose nenurodyta kitaip). Atidarę mielių maišelį, sunaudokite jį per dvi dienas.

Turi būti laikomasi tokios ingredientų pridėjimo sekos: pirmiausia skysti ingredientai (vanduo, pienas, augalinis aliejus, kiaušiniai), tada sausieji ingredientai: druska, cukrus, pieno milteliai ir kt., Tada miltai ir galiausiai mielės. Atkreipkite dėmesį, kad mieles galima dėti tik ant sausų miltų. Mielės neturėtų liestis su druska.Naudodami uždelsimo virimo funkciją, niekada nedėkite greitai gendančių maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, pienas, vaisiai ir kt.

Panaudotos sudedamosios dalys:

Riebalai ir augalinis aliejus: riebalai duonai suteikia purumo ir skonio. Šios duonos galiojimo laikas taip pat ilgesnis. Riebalų perteklius lėtina tešlos kilimą. Jei naudojate sviestą, supjaustykite jį mažais gabalėliais, kad tolygiau pasiskirstytų tešloje, arba iš anksto suminkštinkite. Nepilkite skysto aliejaus į duonos virimo aparatą. Venkite riebalų kontakto su mielėmis, nes riebalai gali sutrikdyti mielių prisotinimą drėgme.

Kiaušiniai: kiaušiniai praturtina tešlą, pagerina duonos spalvą ir prisideda prie skanaus trupinio susidarymo. Jei naudojate kiaušinius, sumažinkite skystų ingredientų kiekį. Įtrūkite kiaušinį ir įpilkite skysčių iki recepte nurodyto skysčio kiekio. Receptai reikalauja vidutinio 50 gramų kiaušinio; didesniems kiaušiniams įberkite truputį miltų, o mažesniems - sumažinkite miltų kiekį.

Pienas: galite naudoti šviežią arba miltelių pavidalo pieną. Jei naudojate pieno miltelius, įpilkite vandens į iš pradžių nurodytą tūrį. Jei naudojate šviežią pieną, taip pat galite įpilti vandens, tačiau bendras skysčio tūris turi būti lygus recepte nurodytam tūriui. Pienas taip pat turi emulguojamąjį poveikį, kuris leidžia suvienodinti ertmes ir gražesnę trupinių išvaizdą.

Vanduo: vanduo prisotina ir suaktyvina mieles. Jis taip pat prisotina miltuose esančio krakmolo ir suteikia trupėjimo. Vandenį galima iš dalies arba visiškai pakeisti pienu ar kitais skysčiais. Skiedžiant, skysčiai turi būti kambario temperatūros.

Miltai: miltų svoris labai priklauso nuo jų rūšies. Gaminami kepiniai gali priklausyti nuo miltų kokybės. Miltus laikykite sandariame inde, nes jie gali reaguoti į temperatūros ir drėgmės svyravimus sugerdami arba, priešingai, išlaisvindami drėgmę. Į tešlą įdėjus avižinių dribsnių, sėlenų, kviečių gemalų, ruginių miltų ir galiausiai neskaldytų grūdų, gaunama sunkesnė, mažiau puri duona.

Rekomenduojama naudoti aukščiausios kokybės miltus, nebent receptuose būtų nurodyta kitaip.

Rezultatams įtakos turi ir tai, kiek sijoti miltai - kuo jie vientisesni (tai yra, jei juose yra kviečių grūdų lukšto dalelių), tuo mažiau tešla pakyla ir tuo tankesnė duona. Parduotuvėse taip pat galite rasti paruoštą kepimo tešlą. Naudodamiesi šiuo bandymu, vadovaukitės gamintojo instrukcijomis. Apskritai, rinkdamiesi programą, laikykitės gataviems kepiniams keliamų reikalavimų. Pavyzdžiui, miltinei duonai naudokite 3 programą.

Cukrus: pageidautina naudoti rafinuotą cukrų ar medų. Niekada nenaudokite rafinuoto cukraus ar vienkartinio cukraus. Cukrus maitina mieles, suteikia duonai skonio ir pagerina rusvą plutos spalvą.

Druska: druska suteikia skonį kepiniams ir padeda reguliuoti mielių veiklą. Jis neturėtų liestis su mielėmis. Druskos dėka tešla yra tvirta, kompaktiška ir labai greitai nekyla. Druska taip pat pagerina tešlos tekstūrą.

Mielės: Yra keletas kepimo mielių rūšių: švieži kubeliai, džiovintos aktyviosios mielės arba džiovintos greitosios mielės. Visada šviežias mieles gerai sutrinkite pirštais, taip bus lengviau maišyti. Tik džiovintas aktyvias mieles (rutulių pavidalu) prieš naudojimą reikia sumaišyti su trupučiu šilto vandens. Pasirinkite maždaug 35 ° C temperatūrą, esant žemesnei temperatūrai mielės yra mažiau aktyvios, o esant aukštesnei temperatūrai, jos gali nustoti veikti. Laikykitės nurodytos dozės. Jei naudojate šviežias mieles (žr. Perskaičiavimo lentelę žemiau), padidinkite jų kiekį.

Ekvivalentiškas kiekis / svoris tarp džiovintų ir šviežių mielių:

Sausos mielės (šaukšteliais)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Švieži drebulys (gramais)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Priedai (vaisiai, džiovinti vaisiai, riešutai, alyvuogės ir kt.):

Būtina pridėti ingredientų:

griežtai po atitinkamo aštuonių kartų pyptelėjimo.

Pasirengimas darbui

Išpakuokite įrenginį, iš jo išimkite visus lipdukus.

Duonos keptuvę kruopščiai nuplaukite drungnu vandeniu ir trupučiu ploviklio, tada nuvalykite.

Nuvalykite prietaiso korpusą minkšta, drėgna šluoste.

PRIETAISO APRAŠYMAS

Ekrano aprašymas

Prijungus prietaisą prie maitinimo tinklo, ekrane bus rodoma „1 3:05“, kur „3:05“ yra numatytasis kepimo laikas, „1“ yra numatytojo kepimo režimo numeris („Baltos duonos“ režimas) . Dvi rodyklės ekrane rodys 750 g (duonos svoris) ir U (vidutinio kepsnio).

PRIETAISO NAUDOJIMAS

1. Padėkite instrumentą ant lygaus, stabilaus paviršiaus.

2. Nuimkite duonos keptuvę, laikydami keptuvės rankeną.

Įdėkite tešlos priedą į duonos keptuvę. Kad minkant tešla nepriliptų prie priedo, sutepkite priedą saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi, tai taip pat palengvins duonos atskyrimą nuo priedo.

3. Įdėkite visus ingredientus į duonos keptuvę tikslia recepte nurodyta tvarka.

4. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra tiksliai išmatuoti, nes neteisingi kiekiai gali pabloginti duonos kokybę.

5. Įdėkite duonos keptuvę į duonos virimo aparatą ir uždarykite dangtį.

6. Prijungus prietaisą prie elektros tinklo, pasigirs garso signalas, o ekrane bus rodomi numatytosios programos rodmenys: „1, 3:05“, duonos piktograma ir 750 g, kur „1“ yra skaičius kepimo režimo, „3:05“ - kepimo laikas, duonos piktograma - vidutinio kepsnio, 750 g - duonos svoris.

7. Galite nedelsdami pradėti gaminti, paspausdami mygtuką o. Arba galite pasirinkti bet kurią kitą kepimo programą.

Tam:

- Pakartotinai spausdami mygtuką w pasirinkite reikiamą kepimo programą. Šioje orkaitėje iš viso yra 12 skirtingų kepimo programų. (Žr. Skyrių „Kepimo programos pasirinkimas“).

Atkreipkite dėmesį, kad kai pasirenkate programą, kepimo laikas nustatomas automatiškai.

- Pasirinkite plutos spalvą. Norėdami tai padaryti, spauskite knygos piktogramos mygtuką, kol rodyklė sustos priešais jums reikalingą simbolį, atitinkantį plutos spalvą nuo lentelėje siūlomų:

Simbolis	Plutos spalva
0	Šviesa
1	Vidutinis
V	Tamsu

Numatytasis nustatymas yra vidutinis kepsnys.

Negalite nustatyti plutos spalvos šiose programose: Uogienė, Tešla.

- Pasirinkite duonos svorį. Norėdami tai padaryti, spauskite mygtuką ii, kol ekrane pasirodys norimas 500 g arba 750 g svoris.

- Norėdami nustatyti uždelstą kepimo laiką, paspauskite mygtukus „+/-“. (Žr. Skyrių „Vėlavimas“).

- Norėdami įjungti orkaitę, paspauskite mygtuką (1).

Jei jums reikia atšaukti ar ištaisyti nustatytą programą - tai padarykite paspaudę mygtuką (!) 1 sekundę. Tada pakartokite veiksmus, kad įdiegtumėte programą.

Dėmesio! Pirmą kartą naudodamiesi duonos virimo aparatu, galite pajusti silpną deginantį kvapą. Tai yra normalu ir dažnai atsitinka, kai nauji prietaisai įjungiami pirmą kartą ir nėra gedimas.

8. Praėjus kepimo laikui, pasigirs garso signalas ir orkaitė automatiškai persijungs į duonos pašildymo režimą. Iškepus duona automatiškai bus šilta 1 valandą. Pypsi ir kartos kas 5 minutes.

- Norėdami išjungti duonos šiltą režimą, paspauskite ir palaikykite nuspaudę mygtuką (!) 1 sekundę, pasigirs pyptelėjimas.

9. Atjunkite orkaitę nuo maitinimo šaltinio.

dešimt. Laikydami rankeną, išimkite duonos keptuvę iš orkaitės. Visada naudokite krosnies pirštines, nes duonos keptuvės rankena yra labai karšta.

11. Tada indą apverskite aukštyn kojomis ir padėkite ant atramos (lėkštės, padėklo ir pan.), Kad atvėstų. Tada lengvai papurtydami išimkite duoną iš formos.

Palikite duoną atvėsti maždaug 30 minučių. Priešingu atveju karštą duoną bus labai sunku pjaustyti. Kai duona atvės, atsargiai nuimkite priedą iš duonos.

12. Iš karto išvalykite duonos keptuvę ir priedą (žr. Prietaiso valymas).

Vėluokite gaminti maistą

Šis režimas leis jums atidėti kepimo procesą iki 13 valandų. Vėluojančio kepimo režimo negalima naudoti programoms „Greitas greitas“ (7), „Uogienė“ (9), „Kepimas“ (12).

Vėluojantis kepimo laikas užprogramuojamas taip:

1. Pasirinkite kepimo programą, nustatykite plutos spalvą ir duonos svorį.

2. Paspauskite „+“ ir „-“ mygtukus, kad nustatytumėte virimo uždelsimo laiką („+“ - padidinkite valandas, „-“ - padidinkite minutes). Nustatydami uždelstą kepimo laiką, nereikia atsižvelgti į pasirinktos programos kepimo laiką. Jums tiesiog reikia nustatyti laiką, po kurio jūsų kepiniai turėtų būti paruošti.

Pavyzdys:

Tarkime, kad yra 20:00 val., O jūs norite, kad jūsų kepiniai būtų paruošti kitą dieną 7:00 val. - tada vėluojantis kepimo laikas turėtų būti 11 valandų.

Mygtukais „+“ arba „-“ nustatykite laiką iki 11 val.

3. Paspauskite (|) mygtuką - ekranas pradės mirksėti jūsų nustatytą uždelstą kepimo laiką.

4. Jei suklydote ir norite pakeisti nustatytą uždelsimo laiką arba pasirinkti kitą kepimo programą, palaikykite nuspaudę mygtuką (J), kol išgirsite pyptelėjimą. Tada pakartokite 1–3 žingsnių veiksmus.

Pastaba:

Naudodami uždelsimo kepimo funkciją, nenaudokite greitai gendančių ingredientų, kurie kambario temperatūroje ar aukštesnėje temperatūroje greitai praranda savo savybes, tokių kaip pienas, kiaušiniai, sūris, jogurtas, vaisiai, svogūnai ir kt.

DUONOS ŠILDYMO FUNKCIJA

Šioje orkaitėje yra duonos pašildymo funkcija. Duona automatiškai laikoma šiltai 1 valandą po kepimo pabaigos. Jei per šį laikotarpį jums reikia išimti duoną iš orkaitės, pirmiausia išjunkite šildymą paspausdami ir laikydami mygtuką (1), kol pasirodys garso signalas. Ši funkcija nenaudojama 10 ir 11 programose.

ATMINTINĖ FUNKCIJA

Jei dėl elektros energijos tiekimo nutraukimo duonos gaminimo procesas buvo nutrauktas, tada, kai įtampa tinkle bus atstatyta po ne ilgesnės kaip 7 minučių pertraukos, duonos gaminimo procesas bus atnaujintas automatiškai iš pertrauktos vietos. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas pailgės tiek pat, kiek nutrūko maitinimas. Jei maitinimas bus atjungtas ilgiau nei 7 minutėms, visi orkaitės atminties nustatymai bus prarasti, o kepimo procesą teks pradėti iš naujo, pakeičiant ingredientus.

EKRANO ĮSPĖJIMAI

1. Jei ekrane rodoma „H: HH“ ir skamba garsinis signalas, tai reiškia, kad orkaitės temperatūra yra per žema (žemesnė nei 15 ° C) arba per aukšta (virš 55 ° C). Tada orkaitė automatiškai išsijungs. Tokiu atveju atjunkite prietaisą nuo maitinimo šaltinio, atidarykite dangtį, išimkite duonos keptuvę iš orkaitės ir palaukite, kol orkaitė sušils / atvės iki kambario temperatūros).

2. Jei ekrane rodomas užrašas „E: E0“ arba „E: E1“ ir nuskambėjo garso signalas, tai reiškia, kad kai kurie orkaitės elektros grandinės elementai neveikia tinkamai, pavyzdžiui, temperatūros jutiklis. Tokiu atveju atjunkite įrenginį nuo tinklo ir kreipkitės į aptarnavimo centrą, kad jis patikrintų.

KEPIMO PROGRAMOS RINKIMAS

1. Balta duona

Ši programa leidžia kepti duoną iš kvietinių miltų.

2. prancūziška bandelė

Ši programa atitinka tradicinės prancūziškos baltos duonos receptą. Duona yra minkšta, bet traški.

3. Viso grūdo duona

Ši programa skirta duonai, pagamintai iš viso grūdo miltų, kepti.

4. Greitas režimas

Šiuo režimu duonos gaminimo laikas yra 2 valandos 15 minučių.

5. Saldi duona

Ši programa pritaikyta saldžios duonos receptams, turintiems daug cukraus ir riebalų.

6. Be glitimo

Duona be glitimo (be glitimo) turėtų būti kepama tik su pusiau paruošta tešla be glitimo. Jis skirtas žmonėms, netoleruojantiems daugelio grūdų (kviečių, miežių, rugių, avižų ir kt.) Glitimo (pilvo ligos). Jei dietai reikia griežtos dietos be glitimo, įsitikinkite, kad naudojamose mielėse taip pat nėra glitimo. Miltų be glitimo konsistencija neleidžia optimaliai maišytis. Todėl minkydami išimkite tešlą iš formos kraštų lanksčia plastikine mentele. Duona be glitimo yra storesnė ir blyškesnė už įprastą duoną.

7. Itin greitas režimas

Šiuo režimu duonos gaminimo laikas yra 1 valanda.

8. Šviežia tešla

Kepimui ši programa netinka. Jis skirtas minkyti ir pakelti bet kokią mielinę tešlą, pavyzdžiui, picos tešlą.

9. Uogienė

Ši programa skirta uogienei gaminti.

10. Itališki kepiniai

Itališka duona kepama iš kvietinių miltų ir mielių arba su kviečių raugu, dažniausiai pridedant alyvuogių aliejaus. Ši duona pasižymi traškia plutele ir minkštimu, kurio akytumas yra netolygiai paskirstytas.

11. Keksiukas

Ši programa tinka kepant bandeles / pyragus, naudojant miltus, kepimo miltelius, kiaušinius ir pieną.

12. Kepimas

Tik kepiniai. Neminkant ir nepakeliant tešlos.

DARBO CIKLAI

1. Balta duona
	500 g.		750 g.
	2:58		3:05
Minkymas 1	11		12
1 pakilimas	20		20
Minkymas 2	17	IR *	18	IR
2 pakilimas	25		25
3 pakilimas	40		40
Kepyklos gaminiai	65		70
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo uždelsimas	13:00

2. prancūziška bandelė
	500 g.		750 g.
	3:45		3:55
Minkymas 1	18		20
1 pakilimas	40		40
Minkymas 2	22	IR	25	IR
2 pakilimas	30		30
3 pakilimas	45		45
Kepyklos gaminiai	70		75
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo atidėjimas	13:00

3. Viso grūdo duona
	500 g.		750 g.
	3:37		3:45
Minkymas 1	11		12
1 pakilimas	25		25
Minkymas 2	21	IR	23	IR
2 pakilimas	35		35
3 pakilimas	60		60
Kepyklos gaminiai	65		70
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo atidėjimas	13:00

4. Greitas režimas
	/
	2:15
Minkymas 1	12
1 pakilimas	10
Minkymas 2	13	IR
2 pakilimas	0
3 pakilimas	25
Kepyklos gaminiai	75
Palaikyti temperatūrą	60
Maksimalus virimo uždelsimas	13:00

5. Saldi duona
	500 g.		750 g.
	2:55		3:00
Minkymas 1	12		12
1 pakilimas	5		5
Minkymas 2	23	IR	23	IR
2 pakilimas	30		30
3 pakilimas	40		40
Kepyklos gaminiai	65		70
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo uždelsimas	13:00

6. Be glitimo
	500 g.		750 g.
	2:55		3:00
Minkymas 1	12		12
1 pakilimas	5		10
Minkymas 2	13	IR	13	IR
2 pakilimas	30		30
3 pakilimas	40	39 ° C	40	39 ° C
Kepyklos gaminiai	75		75
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo atidėjimas	13:00

7. Itin greitas režimas
	500 g.		750 g.
	1:33		1:43
Minkymas 1	13	IR	13	IR
1 pakilimas	0		0
Minkymas 2	5		5
2 pakilimas	25		30
3 pakilimas
Kepyklos gaminiai	50		55
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo uždelsimas	/		/

	8 Tešla	9. Džemas	11 cupcake
	/	/	/
	1:30	1:20	1:50
Minkymas 1	25	0	7
1 pakilimas	0	15	4
Minkymas 2	0	0	10	IR
2 pakilimas	65	0	9
3 pakilimas		45
Kepyklos gaminiai	0	20	80
Palaikyti temperatūrą	0	0	60
Maksimalus virimo atidėjimas	13:00	/	13:00

10 itališkų kepinių
	500 g.		750 g.
	3:00		3:05
Minkymas 1	17		17
1 pakilimas	40		40
Minkymas 2	8	IR	8	IR
2 pakilimas	60		60
3 pakilimas
Kepyklos gaminiai	55		60
Palaikyti temperatūrą	60		60
Maksimalus virimo uždelsimas	13:00

12 kepimo
	/
	1:00
Minkymas 1	0
1 pakilimas	0
Minkymas 2	0
2 pakilimas	0
3 pakilimas	0
Kepyklos gaminiai	nuo 10 iki 60
Palaikyti temperatūrą	60
Maksimalus virimo atidėjimas	/

* A - garso akompanimentas apie būtinybę pridėti vaisių, sėklų ar riešutų

KEPIMO RECEPTAI

Žemiau pateikti receptai nurodo tik ingredientų kiekį, tikrieji kiekiai priklausys nuo jūsų asmeninių pageidavimų.

Kiekviename recepte laikykitės ingredientų pridėjimo tvarkos. šaukštelis = šaukštelis šaukštas = šaukštas matų. = matavimo puodelis

1 PROGRAMA
BALTA DUONA
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml	270 ml
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Druska	0,5 šaukštelio	1,5 šaukštelio
Pieno milteliai	1 valgomasis šaukštas	1,5 šaukštai
Cukrus	1,5 šaukštai	1,5 šaukštai
Kvietiniai miltai	2 priemonės nuo.	3 priemonės nuo.
Mielės	1 šaukštelis	1 šaukštelis

2 PROGRAMA
PRANCŪZIJOS BULKAS
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml	280 ml
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Druska	1 šaukštelis	2 šaukšteliai
Pieno milteliai	1 valgomasis šaukštas	1,5 šaukštai
Cukrus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Kvietiniai miltai	2 priemonės nuo.	3 priemonės nuo.
Mielės	1 šaukštelis	1 šaukštelis

3 PROGRAMA
NEMALTŲ KVIEČIŲ DUONA
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml	300 ml
Daržovių aliejus	2 šaukštai	3 šaukštai
Druska	1 šaukštelis	1,5 šaukštelio
Cukrus	1 valgomasis šaukštas	1,5 šaukštai
Kvietiniai miltai	1,5 nuopelnas	1,5 nuopelnas
Viso grūdo miltai	1 nuopelnas.	2 priemonės.
Mielės	1 šaukštelis	1 šaukštelis

4 PROGRAMA
GREITAS REŽIMAS
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml (40-50 ° C)	270 ml (40–50 ° C)
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Druska	0,5 šaukštelio	1 šaukštelis
Pieno milteliai	1 valgomasis šaukštas	1,5 šaukštai
Cukrus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Miltai	2 priemonės.	3 straipsnio priemonės
Mielės	2 šaukšteliai	2 šaukšteliai

5 PROGRAMA
SALDI DUONA
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml	280 ml
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Druska	1 šaukštelis	1,5 šaukštelio
Cukrus	3 šaukštai	4 šaukštai
Kvietiniai miltai	2 priemonės.	3 straipsnio priemonės
Džiovinti vaisiai	40 g	50 g
Mielės	2 šaukšteliai	2 šaukšteliai

7 PROGRAMA
SUPER greitas režimas
Ingridientai	750 m. Pr. Kr
Vanduo	270 ml (40–50 ° C)
Daržovių aliejus	2 egz.
Druska	1 šaukštelis
Pieno milteliai	1 iš. l.
Cukrus	1,5 šaukštai
Kvietiniai miltai	2 priemonės nuo.
Mielės	2 šaukšteliai

8 PROGRAMA
ŠVIEŽI GERAI
Ingridientai
Vanduo	270 ml
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas
Druska	1 šaukštelis
Pieno milteliai	1,5 šaukštai
Cukrus	1,5 šaukštai
Kvietiniai miltai	3 priemonės nuo.
Mielės	1 šaukštelis

9 PROGRAMA
JAM
Ingridientai
Uogos	4 priemonės nuo.
Cukrus	1 priemonės nuo.
Pudingo milteliai	1 priemonės nuo.
Vanduo - 270 ml	1 priemonės nuo.

10 PROGRAMA
TORTAS
Ingridientai
Uogos	4 priemonės nuo.
Cukrus	1 priemonė nuo.
Pudingo milteliai	1 priemonė nuo.
Vanduo - 270 ml	1 priemonė nuo.

11 PROGRAMA
ITALIJOS Kepykla
Ingridientai	500 m. Pr. Kr	750 m. Pr. Kr
Vanduo	200 ml	270 ml
Sviestas arba margarinas	1 iš. l.	1,5 šaukštai
Druska	1 šaukštelis	1,5 šaukštelio
Cukrus	1,5 šaukštai	2 šaukštai
Pieno milteliai	1 valgomasis šaukštas	1,5 šaukštai
Kvietiniai miltai	2 priemonės nuo.	3 priemonės nuo.
Mielės	1 šaukštelis	1 šaukštelis

VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

1. Prieš valydami prietaisą, atjunkite jį nuo elektros tinklo ir leiskite jam visiškai atvėsti.

2. Nemerkite prietaiso ir maitinimo laido į vandenį ar kitus skysčius.

3. Nuvalykite instrumento korpusą minkšta drėgna šluoste, tada nuvalykite.

4. Iš karto po kiekvieno naudojimo išvalykite duonos keptuvę ir minkytuvą. Norėdami tai padaryti, užpildykite pelėsį iki pusės šiltu muiluotu vandeniu ir leiskite jam mirkti 5-10 minučių. Tada formą nuplaukite minkšta kempine ir nuvalykite.

5. Nenaudokite prietaiso ir duonos keptuvės abrazyvinių valiklių, metalinių šveitimo pagalvėlių ar šepetėlių ar organinių tirpiklių.

6. Prietaisui valyti nenaudokite indaplovės!

GALIMOS GEDIMAI IR Taisomieji veiksmai

Toliau pateikiamos kelios tipinės problemos, kurios gali kilti gaminant duoną duonos virimo aparate, skaitykite apie šias problemas, galimas jų priežastis ir veiksmus, kurių turite imtis, kad pašalintumėte šias problemas ir sėkmingai gamintumėte duoną.

GALIMOS TECHNINĖS TRIKDOS IR JŲ PAŠALINIMO METODAI

PROBLEMOS	PROBLEMŲ SPRENDIMAS
Minkymo priedas įstringa duonos keptuvėje	Prieš išimdami, pamirkykite vandenyje.
Paspaudus mygtuką (!), Duonos virimo aparatas neįsijungia	Prieš dedant ingredientus į formą, sutepkite minkytuvą augaliniu aliejumi.
Paspaudus mygtuką (!), Variklis pradeda suktis, tačiau tešla neminkoma	Duonos keptuvė nėra visiškai įdėta. Jokio minkymo ar neteisingo tvirtinimo.
Degimo kvapas	Kai kurie ingredientai iškrito iš formos. Atjunkite orkaitę nuo maitinimo tinklo, leiskite jai visiškai atvėsti ir tada kempine nuvalykite spintelės vidų, nepridėdami ploviklio. Kai kurie ingredientai iškrito dėl perdozavus ingredientų. Griežtai laikykitės recepto proporcijų.