|
 Kulinarijoje, ruošiant sveikus ir skanius patiekalus, namų garlaivis taps pagrindiniu asistentu - ši patogi technika padės išsaugoti vitaminus ir maistines medžiagas bet kuriame ruošiamame patiekale. Dvigubo katilo pasirinkimas pradedamas nuo jo galios nustatymo, kuris nustato kepimo greitį ir leistiną porcijų skaičių.
Tipinė kompaktiškų garlaivių galia svyruoja tarp 600–2000 W - to pakanka maistui gaminti iki keturių žmonių šeimai. Be galios indikatorių, porcijų skaičių ir virimo greitį įtakoja ir kitos charakteristikos.
Indai maistui dvigubame katile vadinami garų dubenimis, o jų skaičius rinkinyje lemia galimybę vienu metu gaminti skirtingus patiekalus. Didelei šeimai verta rinktis modelius su trimis garų dubenimis, kad nevirtumėte skirtingų meniu atskirai.
Atkreipkite dėmesį: kuo daugiau dubenėlių, tuo ilgiau garlaiviui reikia maisto paruošimo, nes garai pasiskirsto lėčiau nei modeliuose, kuriuose yra mažiau skyrių.
Garlaivių asortimente yra platus dubenėlių pasirinkimas, paprastai jų tūris neviršija 4,5 litro. Ne visada kepimo greitis priklauso nuo garo dubenėlių dydžio; dauguma modelių su dideliu skyriumi gamina maistą greičiau nei kompaktiški.
Ką kepti visą žuvį ar paukštieną, jūsų pasirinkimą galima sustabdyti ant įrangos su nuimamu garų dubenėlių dugnu - tai leis jums pagaminti didelį kelių skyrių ir sutalpinti didelius gabalus.
Kai kuriuose daugiafunkciuose modeliuose yra papildomų konteinerių, skirtų prieskoniams, javams ar nešvariems šakniavaisiams.
Garlaivio funkcija valdoma mechaniškai arba elektroniniu būdu. Pagrindinis modelių asortimentas yra mechaniškai valdomas, jie yra paprasti, paprasti ir norint pradėti, nereikia ilgo instrukcijų tyrimo. Elektriniai garlaiviai su įmontuotais valdymo lustais skirti reiklesnėms ir rafinuotesnėms namų šeimininkėms.
Elektroniniu būdu valdomuose prietaisuose yra modulis, kurio ekrane rodomas kepimo režimas ir yra gera funkcija - laikmatis su vėlavimu virti. Anksčiau pakraunant garlaivį su ingredientais, tam tikrą laiką galite „užsisakyti“ gatavą, karštą maistą.
Vandens lygio indikatoriaus buvimas dvigubame katile išgelbės šeimininkę nuo būtinybės ištraukti visus dubenis, kad tai patikrintų. Be to, naujausiuose modeliuose yra vandens įpylimo funkcija, neatjungiant prietaiso nuo tinklo ir nenutraukiant virimo proceso.
Garlaivio konstrukcijoje yra padėklas, kuris tarnauja kaip garo kondensato nutekėjimo rezervuaras. Renkantis, geriau įsigyti modelį su aukštu padėklu, tai sutaupys šeimininkę nuo dažno vandens išleidimo iš perpildyto bako. 2,5 cm padėklas laikomas aukštu, juo galite valgyti patiekalus maždaug valandą, neištuštindami indo.
Svarbu, kad padėklas būtų su rankenomis - kitaip teks nuolat pilti verdantį vandenį, deginant rankas.
Dažnai kondensatas ir lašai iš produktų sulčių nusėda ant apatinės dalies, nes modelyje yra vienas dėklas. Geriau pasirinkti garlaivį su lašintuvu.
Garlaivių asortimentą periodiškai keičia nauji gaminiai, gamintojai papildo funkcionalumą vis naudingesnėmis savybėmis. Todėl patekę į garlaivį parduotuvėje vis tiek geriau pradėti kreiptis į skyriaus vadovą ar pardavėją.
Geras D.
Garlaivių receptai
|
