Pyragas su varškės įdaru

Pyragas su varškės įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Sviestas (margarinas) kambario temperatūroje	125 g
Cukrus	35 g
Kiaušiniai	1 gabalėlis
Kepimo milteliai	2 arbatos. šaukštai
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Miltai	250 g
Užpildykite:
Sviestas (margarinas)	50 g
Cukrus	125 g
Kiaušiniai	2 gabalėliai
Miltai	25 g
Riebus varškės sūris	250 g
Vaisiai:
Ananasų žiedai	1 indelis
Mandarinai	1 indelis

Gaminimo būdas

• Tešla:
  
• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Plakite cukrų su kiaušiniais. Įpilkite vanilino, 175 g miltų. Tada supilkite ištirpintą margariną ir suberkite likusius miltus. Tešlą ištepkite kepimo popieriumi išklotos formos, kurios skersmuo 26 cm, dugno.
  
• Užpildykite:
  
• Tirpinkite margariną. Suplakite kiaušinius ir cukrų, suberkite miltus. Tada varškė ir šiltas margarinas.
  
• Ant tešlos atsargiai supilkite įdarą lygiu sluoksniu.
  
• Vaisiai:
  
• Leiskite sultims gerai nutekėti. Uždėkite vaisių ant įdaro.
  
• Mes išsiunčiame pyragą 30-40 minučių orkaitėje 180 ° temperatūroje.
  
• Želė:
  
• 1 RED torto želė pakuotė (po 250 ml kiekvienos pakuotės)
  
• 2 šaukštai cukraus
  
• 250 ml vaisių sirupo (jei mažiau, įpilkite vandens)
  
• Mes praskiedžiame sirupą cukrumi ir ten supilame drebučių miltelius, maišome plaktuvu ir pradedame maišydami kaitinti. Paprastai, praskiedus šaltame vandenyje, želė yra drumstai rausvos spalvos, lėtai ją kaitindama, bet neužvirdama, gauname skaidrią ryškiai raudoną spalvą, pašaliname ją nuo ugnies ir paliekame porą minučių pastovėti, užpilame pyrago, paskirstau su šaukštu.
  
• 
  

Pastaba

Receptas iš svetainės "Yulichkin receptai" iš Yulka

Sternas
Pyragas su varškės įdaru yra kažkas. Ypač visi įdarai. Faktas yra tas, kad aš nelabai perskaičiau tešlos receptą ir maniau, kad tai mielės. Aš mielių nekeičiu, mano senas greitas, apskritai, patikimas aš gaminau varškės įdarą, džiovinau vaisius, apskritai geras studentas - aš paruošiau viską Ir tada staiga perskaičiau, kad tešlą reikia pilamas į torto formą: oa mano šaldytuve tešla jau išeina iš dubenėlio kaip išpilti mielinę tešlą perskaičiau tešlos receptą ir beveik nukritau Supratusi, kad ir aš norėčiau užpilti želė, paėmiau kepimo skardą ir supylė ten trečdalį tešlos - buvo, taip nebuvo. Ar galite įsivaizduoti, su kokiu greičiu ir džiaugsmu mano tešla krosnyje ėmė kelti įdarus vaisiais ... Dabar juokinga, bet buvo liūdna. Aš labai bijojau, kad tešla būtų tiršta po mano pilstymu. Ir kai jie ją supjaustė. Mano džiaugsmui nebuvo ribų. Taigi, „šiek tiek“ pakeitus tešlos receptą, viskas pasirodė tiesiog super. „CURDARY FILLING“ yra geriausias, kurį paskutiniu metu ragavau. AČIŪ, Sternai

[Sternas]

Sternas, sakyti, kad „Pyragas su varškės įdaru“ yra skanu - nieko nesakyti. Tai labai labai skanu !!!
Labai ačiū!



Kepta su nektarinais. Aš nedariau želė, mano dagčiai nemėgsta, parazitai įstrigo. Kitą kartą pyragui gaminsiu kreminį ar vanilinį padažą, jei turėsiu laiko.

[Skanus! Ačiū tau, Stеrn !!!]

Skanus!
Ačiū tau, Stеrn !!!

Aš su ataskaita. Tiesa, ne visai sėkmingai (((turiu keletą klausimų Sternui. Tešloje ir įdare kiaušiniai su cukrumi buvo plakami maišytuvu arba plakikliu) ir į kokią būseną reikia plakti? Ir vis dėlto. Kotedžas sūris turi būti dedamas į konsistenciją arčiau skysčio, ar nėra jokio skirtumo? Aš tiesiog įdėjau varškę "Namas kaime", jos sudėtis yra panaši į varškę, kuri parduodama pagal svorį, ty granuliuotą. Ir kažkodėl turite tešlos sluoksnis mažesnis nei įdaro sluoksnio, o įdaro praktiškai neturiu, nors varškės įdėjau tiek, kiek parašyta.Na, apskritai taip ir padariau.

pechenuschka, atsakau.

Nesvarbu, kaip plakate kiaušinius, kol ištirps cukrus. Plakau mikseriu.

Aš visada naudoju varškę, kuri yra pastos pavidalo, vienodos konsistencijos (bet ne skysta).

Mano pyrago įdaras labiau pastebimas, nes varškė yra vienalytė. Patikinu, kad naudojau nurodytą ingredientų skaičių.

dėkoju. Kitą kartą bandysiu su kitu varškės sūriu)))

[Sternas]

Sternas, Taip pat turiu klausimą. Ant pjūvio atrodo, kad vaisiai yra ant tešlos, o tada įdaras yra varškė. Kalbant apie mane, aš tai daryčiau. Vis dėlto 40 minučių orkaitėje ... vaisiai atrodys ne patys geriausi, IMHO. Krosnis buvo paruošta, bet abejonės kankino.

[Sternas]

Deja, nelaukiau atsakymo, o rankos niežėjo.
Sternas, paimkite ataskaitą. Kepiau viską pagal receptą, tik ananasų ir mandarinų nebuvo (o tingėti buvo bėgti į parduotuvę) - juos pakeičiau ledais su juodaisiais ir raudonaisiais serbentais. Viskas nuostabiai skanu Ačiū už receptą !!!

[Kamusik]

Kamusik, turite nuostabų tortą!
Į sveikatą ir ačiū už pranešimą!
Aš tikrai įdėjau vaisių po įdaru, man tai taip pat atrodė logiška.

bet mano lašinukai (tikrai skanu), turėjau tik baltą želė, viriau iš natūralių vyšnių sulčių, viskas skanu, bet apsipyliau, nesuprantu kodėl

Želė turi būti pilama nedelsiant, karšta ir proceso metu šaukštu paskleista ant pyrago, tada ji bus lygi.

Aš tiesiog pyliau (((((((, ant mano pyragų visada būna lygu. Na, gerai, ilgai nieko nėra)))))))), nors ir buvo nerangu