Deana
Citata: Ančiukas
kodėl reikia ieškoti raugintų kopūstų? Nakvasila šiek tiek
Tai paprasta - paprastai reikia * dabar * ir įdėti ir palaukti, kol jis apsipila, nėra laiko. Ir tik protingieji tai daro atsargai, o mes, kurie nėra labai protingi, neturime laiko protu suprasti, kad reikia pasigaminti stiklainį, bet kada ...
Ančiukas
Dina, na, su tokia maža kopūstų galvute, viena ar dvi ir viskas. Na, taip pat susmulkinkite morkas (su degikliu). Ten reikalas - ilgiau susiburti

Deana
Ančiukas, kuris gali ginčytis, grotelės (dabar) yra lengvos, tačiau fermentacija trunka ilgai, kelias dienas. Turėčiau susivienyti ir tai padaryti, bet aš ir tvarka yra nesuderinamos sąvokos, todėl ir kenčiu
Ilmirushka
Citata: Deana
ir ilgai virė
Dina, neilgai, lygiai tris dienas, šeštadienį per pietus ji peikė - antradienį per pietus jau yra paruošta kapuska! Atidariau stiklainį su žirneliais, supjausčiau truputį svogūno, supjausčiau virtas bulves, pripyliau sviesto .... Salotos „Sveikata“ paruoštos. OYYY, rytoj aš pats eisiu kapuskos!
Jekaterina2
Ilmirushka, bet, laikykitės, prašau, recepte ..... kitaip man patinka rauginti kopūstai, bet ką daryti - net paskambinkite kaimynui, neturiu tam laiko. Arba darbas, arba siuvinėjimas.
Helen
Visą gyvenimą kapojau kopūstus ir sūdytą muSh ... ir kai pamačiau šį receptą ir gavau TNS3000 tarką, dabar pats susmulkinu ir pasūdau ... taip paprasta, švaru ...
Daržovių trintuvai ir smulkintuvai, kevlaro pirštinėsKopūstai be įtampos
(Tumanchik)
klozė
Citata: Helen
me TNS3000 tarka
Helen, tiksliai, ačiū visiems, kurie pirko ir rašė apie šią trintuvę! Aš nusipirkau, dabar aš pripratau ir naudoju jį visiškai, ir jis yra patogus ir mažas dydis viskas viename. Dėkoju!
Ilmirushka
Jekaterina2, Katjuša, Net neturiu tokio recepto: kopūstai, morkos, druska, teisingas laiko atidėjimas. Pripratau elgtis taip, kaip darė mano tėvai, tai yra viskas "maždaug" skonis. Jei norite, galiu rašyti asmeniškai.
Karūna
Citata: klozė
Citata: Helen iš Šiandien 09:15 val
me TNS3000 tarka
Helen, tikrai, ačiū visiems, kurie pirko ir rašė apie šią trintuvę! Aš nusipirkau, dabar aš pripratau ir naudoju jį visiškai, ir jis yra patogus ir mažas dydis viskas viename. Dėkoju!
O, gal galėtum man pasakyti daugiau?
Kitą dieną perku elektrinį daržovių pjaustytuvą (jau užsisakiau „Moulinex 756“) ir bijau, kad visas Berneris man bus kiek per didelis, nes man reikia tik: supjaustyti storais ir vidutiniais griežinėliais (nuo 0,5 iki 1 cm), storus ir vidutinius kubelius (nuo 0,5 iki 1 cm), supjaustykite svogūną mažais kubeliais \ šiaudeliais (0,2–0,5 cm) ir saugiai susmulkinkite kopūstus.
Ar visa tai bus sujungta vienoje trintuvėje, neperkant papildomų priedų?
Prašau parašyti, kas ką daro ant šios trintuvės ir kaip apskritai yra su plonais griežinėliais ir ypač su dešra-sūriu?
Degiklis, kaip suprantu, turi problemų dėl storų griežinėlių ir storų šiaudų, jam reikia atskirų tvirtinimų.
klozė
Karūna, Aš ant jos netarkavau dešros ir sūrio, tik daržoves ir vaisius, ir man atrodo, kad storis yra iki 0, 7. Svogūnus galima susmulkinti kubeliais, jei pasisuksite 90 laipsnių, įvesite daug volai TNS3000, galite pamatyti, kaip trina. Ant jo nereikia keisti priedų, o jūs galite jį patrinti šiaudeliais ir griežinėliais, naudodamiesi sukamaisiais mechanizmais (abiejose tarkavimo pusėse yra rankenos), ašmenys ištraukiami ir gaunami šiaudai, jei nereikia , tada šie peiliai „slepiasi“ nuo užpakalinės pusės. Čia taip pat nėra storų griežinėlių, didesnių nei 0,8 cm.
Jei trinsite nedidelį kiekį, tai visiškai įmanoma padaryti su šia trintuve, mažiau, palyginti su Borner ir visada po ranka.
Fifanija
Karūna, Galya, dydis toks, šalia Milžino ant turėklų kabo žalias.Daržovių trintuvai ir smulkintuvai, kevlaro pirštinės
Mano nuomone, daugiausia yra „greitai ir mažai“.Bet ji nemėgsta laikiklio, todėl įtrinu jį į pirštinę.
Helen
Citata: Fifanya
šalia Milžino ant turėklų kabo žalias mažylis
Anya !!! Aš taip pat kabu šalia jų, šių tarkų
Fifanija
Helen, Ar pasibaisės?
Elena Timas
Citata: Ančiukas
kas būti ieškant raugintų kopūstų? Nakvasila truputį (gaminame pusantro litro puodą) ir valgome. Ateina iki galo - jie tai sukūrė.
Anechka, mergaitės, kokią kapuską jūs čia darote? Ji greitai ruošiasi, ką?
Aš ką tik vakar iš parduotuvės prisegiau nemažas šakutes kopūstų, o mano vyras yra didelis raugintų kopūstų mėgėjas. Bet aš pats to niekada gyvenime nedariau. Pasidalink receptais, pliz!
Fifanija
Elena Timas, Mes su Helen-Lenchik myli Irishkiną
Kopūstai be įtampos
Ančiukas
Elena Timas, Linai, darau kaip Ilmira - pjaustau kopūstus ir tarkuotas morkas. Skaičius vienai akiai. Pagal skonį druska, kopūstus gerai sutrinkite su druska ir morkomis. Arba įdėkite jį į stiklainį sandariau, arba priespaudoje. Ketvirtą dieną mes jį perkeliame į konteinerį laikyti šaldytuve.
Elena Timas
Citata: Fifanya

Elena Timas, Mes su Helen-Lenchik myli Irishkiną
Kopūstai be įtampos
Anya, ačiū, mano auksinė! Ji išvyko mokytis ...
Citata: Ančiukas

Aš supjausčiau kopūstus, sutarkavau morkas. Skaičius vienai akiai. Druska pagal skonį
Anyayaya, aš nežinau, kaip!
Ilmirushka
An, mes esame vienodi, tačiau mes niurzgame kapuska!




Citata: Elena Tim
Aš nežinau kaip!
Lena! PASIRINKITE, kad negalėtumėte kažko padaryti! Nafigachila, kaip ir nravitsa, užpylė morkas, gražiai lakstė į akis, pasūdė pagal skonį. FSE! Lygiai tris dienas atlaikė virtuvėje ir šaltyje. Vienintelis ne itin patogus momentas - bus nedidelis raugintų kopūstų kvapas, be to, kopūstus reikia gerai spausti ir būtinai periodiškai pradurti iki dugno, kai jie pradės burbuliuoti. Tai būtina norint, kad dujos greičiau išsiskirtų ir fermentacijos procesas vyktų teisingai.
Mano algoritmas yra toks: apačioje sluoksnis kopūstų cm 5, pataikyti sutraiškant ar tiesiog susiraukšlėti ant stalo rankomis, kad greitai duotų sulčių, nedidelę saują druskos (DIDELI!) ir porą saujų morkų ant rupios tarka ar plonų šiaudelių. Tai visas mokslas. Kopūstai visada skanūs, ne per sūrūs ir traškūs. Jokio vandens, kopūstai duoda tiek daug sulčių!
Ančiukas
Ir mes nepraduriame. Bet, matyt, todėl mes jį laikome 4 dienas - taip mano mama visada daro.

Ilmirushka, tiksliai
Ilmirushka
Citata: Ančiukas
matyt, todėl mes jį laikome 4 dienas
Matyt, punkcijos jau yra koks triukas, radinys. Ir dujos išties išeina intensyviau. Kiek pamenu, tai padarė ir tėvai, ir artimieji, ir tris dienas užtenka erkės erkėje, nei daugiau, nei mažiau
kirch
Linai, jei norite tikslaus druskos kiekio - 20 g 1 kg kopūstų
Elena Timas
Citata: kirchas
Linai, jei norite tikslaus druskos kiekio - 20 g 1 kg kopūstų
Žinoma, aš noriu! Aš neturiu tiek daug smegenų, kuriuos galėčiau gaminti iš akies.
Liudočka, Ilmirčikas, Anechkis, Labai ačiū!
Aš važiuoju schA su misa (po velnių, yra toks ąžuolas, jis šlapias, šlykštus, brrr, aš išlipsiu iš po antklodės!), Ir galbūt net šiandien pagaliau išdrįsiu „nakvasitza“.
Ilmirushka
Citata: Elena Tim
Išdrįsiu pagaliau „nakvasizza“.
nakvasiss, nuskaityk su rezultatais
Elena Timas
Na, tikrai! Kur einu.
Stafa
Linai, aš morkos ant roko tru, ji tokia graži kopūstuose. Ir aš greitai supjaustau kopūstus ant bernerio.
Elena Timas
Taip, taip, aš įrašysiu ...
Šviesa ir kaip storai naudojate „Burner“?
dopleta
Citata: kirchas
Linai, jei norite tikslaus druskos kiekio - 20 g 1 kg kopūstų
Mano proporcijos yra 2 šaukštai. l. už 1 litrą vandens.
Stafa
Citata: Elena Tim
Šviesa ir kaip storai naudojate „Burner“?
Aš turiu primą, žiūriu, bet subtiliai man patinka ploni šiaudai. Anksčiau aš naudodavau pjaustyklę, kad susmulkinčiau 10 kg kopūstų, dabar 2 litrų puodą ir tingėjau juos supjaustyti.
Karūna
Citata: Fifanya
CroNa, Galya, dydis toks, šalia Milžino ant turėklų kabo žalias.
Mano nuomone, labiausiai „greitai ir šiek tiek“. Bet ji nemėgsta laikiklio, todėl įtrinu jį į pirštinę.
Kokia nuostabi tarka, kompaktiška ir daugiafunkcė, viskas, kas man patinka! Nuėjau žiūrėti vaizdo įrašą ir palyginti su Berneriu.
O „Berner“ laikiklį galima nusipirkti atskirai, nes taip yra patogiau, ypač jei mane vilioja ta pati vaflių tarka.





Kaip smulkiai svogūnas supjaustomas ant šios trintuvės! Aš pamalonintas.
Elena Timas
dopleta, Stafa, merginos, dar kartą ačiū!
Karūna
Iškasiau dar vieną įdomią teochką:

Ar mes kažkur tai aptarėme?
optimistas
Mergele, kišk nosį, kur gauti kevlaro pirštines! Visą temą kastuvu nerandu!
Alena22
Aš perskaičiau ir pagerbiau jus, merginas, taip pat užsisakiau „Gigant“ rinkinį 1. Vakar gavau tekstinį pranešimą apie siuntimą man! Kaip tik Naujųjų metų stalui, aš apmąstysiu nuo galvos iki kojų.
optimistas
Šiandien nusipirkau krepšį savo milžino priedams, viskas puikiai tinka, dabar nereikia ieškoti priedų stalčiuje
Daržovių trintuvai ir smulkintuvai, kevlaro pirštinės
Antonovka
optimistas,
„Eksel-moxel“, nes šiandien buvau „FixPrice“ ir net minties nekilo
Svetlenki
optimistas, Lenusya, na, kokia gudri mergina! Puikiai atrodo! bet jis netilps dėžutėje, tiesa? Kur stovės toks mielas mažas krepšelis?
optimistas
Svetlenki, Sveta, dėžutėje tai bus, aukštis tik 9 centimetrai, ji yra kūdikis!
Marysya27
optimistas, Lenusya, koks ažūrinis grožis Ir spalvos kaip vietinis. Žavesys
Citata: Ilmirushka
bet kodėl tai gražu
Ilmirushka taip puikuotis skanu Ačiū, kad parašei receptą. Dabar galite laukti nuotraukų
Deana
Citata: optimistas
Šiandien nusipirkau krepšelį savo Milžino antgaliams
Kur duotas toks gražus daiktas?
optimistas
Dina, nepatikėsite, buitinės chemijos parduotuvėje, kurią nusipirkau šalia namo, pavadinimas „hobio gyvenimo smulkmenų krepšelis“
Deana
optimistas, Ačiū, Lenai, nėra tinkle, atsiprašau, tada reikės išmatuoti ir ieškoti skydelio pločio. Toka sugalvoja vietą, kur padėti. Iš savo patirties žinau, kad jei įdėsite jį į spintelę, ji ten mirs, o jei bus matoma, bus nuolat naudojama. Turiu taip stovintį bernerį, rankos ištiestos jam už nugaros.
Karūna
Mergaitės, ar galite nusipirkti autentišką vokišką trintuvą „TNS-3000“ kažkur Maskvoje?
Netoli M gatvės 1905 yra parduotuvė, tai yra Baltoji katė, tačiau greičiausiai jie turi kinišką kopiją.

Anądien buvau „Babilone“, apžiūrėjau garsųjį „Burner“, grožį, žinoma, visų spalvų tarkas, papildomus įdėklus, galite pasiimti bet kokius, skirtingus indus, iš kurių galite rinktis. Ji išgyveno labai sunkiai.
Fifanija
Citata: „CroNa“
Ji išgyveno labai sunkiai.
Veltui turėjau pasiimti
Svetlenki
Citata: Fifanya
Veltui turėjau pasiimti

Aš taip pat galvojau, kai perskaičiau pranešimą Karūna
Jackdaw-Crow
Citata: „CroNa“
Ji išgyveno labai sunkiai.
O nuo kokių svarstymų priešiniesi, jei ne paslaptis? Vienu metu pasipriešinau TNS-3000, nusprendžiau, kad jie ne gero, o gero ieško!
Fifanija
SvetlenkiAš viską turiu (Milžinas, Berneris, TNS), Berneris valdo
Jackdaw-Crow
Citata: Fifanya
Aš viską turiu (Milžinas, Berneris, TNS), Berneris valdo
Čia! Ne veltui mano rupūžė pasmaugė žiurkėną!
Karūna
Citata: Jackdaw Crow
O nuo kokių svarstymų priešiniesi, jei ne paslaptis?
Trintuvės man reikia ne ruošiniams, o kasdien pjaustyti salotoms ir kartais daržovėms virti.
„Compact“ (tns 3000) yra aštuonios pjaustymo galimybės (nuo 1 iki 8 mm), „Burner“ - tik dvi, trys arba keturios (su papildomu įdėklu), „Compact“ pjausto kubeliais, užima labai mažai vietos, pjaustymo parinktis lengva pakeisti, „Burner“ neturi kubelių (aš pats laikiau tik „Trend“), pati tarka ir priedai užima daug vietos ir ilgiau užtrunka, kai keičiasi priedai, be to, kainos skirtumas yra daugiau nei du kartus, nors tai nėra pagrindinis kriterijus.
Dabar plonai ranka susmulkinu kopūstus salotoms, tada peiliu sukapoju per lentą, pasirodo ploni trumpi šiaudai, todėl susmulkinęs su „Berner“ turėsiu vėl dirbti peiliu, o kompaktiškame tuoj pat nustatykite smulkinimo storį 1 arba 2 mm ir + skersinis pjovimas 12 mm ir vienu judesiu gausiu norimą rezultatą.
Kompaktiškas pjauna didelius blokus, kurių skerspjūvis yra 6 * 6, 6 * 7, 6 * 8, 6 * 12, 12 * 7, 12 * 8, degiklis - 7 * 7 ir 10 * 10 (papildomas įdėklas), kompaktiški maži šiaudeliai 3 * 1, 3 * 2, 3 * 3, 3 * 4, 3 * 5, Berneris - 3,5 * 3,5 ir 1,6 *? (papildoma dėžutė).
Jei suklydote, pataisykite mane.
Citata: Fifanya
Aš viską turiu (Milžinas, Berneris, TNS), Berneris valdo
Neturiu kur dėti prietaisų nutekėjimo.
Neseniai nusipirkau „Zelmer“ mėsmalę su daržovių pjaustytuvu ir sulčiaspaudėmis ir pasibaisėjau, kokia ji didžiulė, kur laikyti visą šį grožį. Vaizdo įraše peržiūrėjau visą krūvą jų ir perskaičiau visas apžvalgas, viskas atrodė daug kompaktiškiau, nei paaiškėjo realiame gyvenime.
Aš turėjau pakartoti, grąžinau mėsmalę „EldoradE“ ir paėmiau tą patį, bet be visų pribludų, atskirai nusipirkau tik „Zelmer“ malūną ir nedidelę elektrinę trintuvą „Moulinex fresh express +“.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas